【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据餐饮部需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时为餐饮部提供市场信息，指导下属按计划完成餐饮部的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、有五年以上餐饮类采购经理岗位经验 2、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

区域总监

【职位描述】 行政 Administration § 维护每日工作日志 Maintains the Daily Log Book. § 按照采购部副理的要求编写统计报告。 Compiles statistical reports as required by Purchasing Assistant Manager. § 按照集团管理要求和政策完善货品记录和表格。 Maintains item records and forms as required by the corporate management and policies. 宾客服务 Customer Service § 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. § 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. o 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. § 友善、有效地解决顾客和员工的问题，对于他们的投诉和提出的问题如不能当时解决，应汇报给上级，并迅速跟进及时反馈结果。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. § 与顾客和同事要有良好的合作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 财务 Financial § 确保遵循与财务记账，资金处理及营业执照相关的酒店、公司及当地的政策与法规等，及时准确的汇报财务信息。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. § 将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排运用而达到最大化，以完成经营上的财政目标和顾客期望。 Maximises employee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. o 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. o 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制，适当的时候让各个部门经理参与其中。 Manages costs proactively based on key performance indicators, works with the respective Heads of Department as appropriate. 市场营销 Marketing § 协助人力资源总监汇总所有员工沟通方面的相关信息并开展相关活动。 Ensures that all in-house rules and regulations are communicated to employees and implemented. 营运 Operational § 全面掌握BIRCHSTREET物料管理系统。 Thorough understanding of the BIRCHSTREET system (Materials Management System). § 负责准确及时地处理各部门提交的所有申购单。 Responsible for the accurate, timely process of all Purchase Requests submitted by various departments. § 确保所有申购单的正确记录。 Ensures proper documentation of all Purchase Requests. § 协助找寻有信誉的供货商为酒店供应物品。 Sources for vendors with creditability to provide goods for the Hotel. § 确保收货区域的清洁与整齐，安全及秩序，包括物料部办公室，收货区及库房区域。 Ensures the security and maintenance of a clean and organised receiving area, including the Materials Office, receiving dock, and store areas. § 确保依照酒店政策进行每月盘点清查。 Ensures monthly inventory counts and reconciliation is being carried out according to the Hotel’s policy. § 根据相关部门提供的要求找寻样品，并向物料部经理进行推荐，以选择合适的供应商。 Sources for samples as per the specifications provided by the departments concerned prior to making recommendation to the Materials Manager in choosing a suitable supplier. § 亲自到市场中找寻部门急需的物品。 Personally goes out to the market to source for items or goods that are urgently needed by the departments. § 严格遵循酒店采购物品的所有政策和程序。 Strictly adheres to all policies and procedure with regard to the purchasing of goods for the Hotel. § 在采购前，确保所有承包商/供应商及供货商拥有合法的证照。 Ensures all contractors/ suppliers/ vendors possess legal trading license prior to making any purchase order. § 与收货文员密切合作以确保从供应商或承包商收到的物品符合酒店的要求和规格。 Works closely with the Receiving to ensure all items received from the suppliers or contractors meet the Hotel’s requirements and specifications. § 依据部门要求，确保所有物品的订购数量正确。 Ensures the quantities of all items order are accurate as per the department’s request. § 严格遵守以合理的价格购买高质量物品的原则。 Strictly adheres to the principle of “good quality items with reasonable price” when purchasing items for the Hotel. 人事 Personnel § 确保与酒店内部各个级别的员工之间保持良好的工作关系，积极关心他们的安全与发展。 Ensures a strong professional relationship with all levels of employees within the hotel, taking an active interest in their safety and development. § 鼓励雇员创新和变革，以及接受挑战，并对他们的工作贡献表示认可。 Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. § 在每个部门内支持以人为本理念的推行。 Supports the implementation of The People Philosophy in every department in the hotel. § 及时反馈员工意见调查的结果，确保相关改进措施的执行。 Feedback the results of the Employee Opinion Survey and ensure that the relevant changes are implemented. 【任职要求】 § 熟知与员工和行业相关的法律法规。 Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations. § 确保保持高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. § 与竞争对手的酒店代表、生意伙伴和其他公司组织，包括本地的学校、旅游学校和大学保持良好的合作关系。 Maintains strong, professional relationships with relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations, including local schools, hotel schools and universities. § 随着行业、公司和酒店的变化，对人力资源的职能作出相应调整。 Responds to changes in the Materials function as dictated by the industry, company and hotel. § 熟知酒店的员工手册并且理解酒店的规章制度，尤其是有关火灾，卫生，健康，与安全的政策和程序。 Reads the hotel's Employee Handbook and has an understanding of and adheres to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. § 终对管理和个人行为负责， 并且积极展现酒店管理层和凯悦国际的形象。 Exercises responsible management and behaviour at all times, positively representing the hotel management team and Hyatt International. § 参加必要的培训和例会。 Attends training sessions and meetings as and when required. § 完成其他合理分配的职责和任务。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

【岗位职责】 1.负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先。 5.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 6.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 【岗位要求】： 1.大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2.优秀的组织管理能力。 3.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 4.优秀的交际能和沟通技巧。

1.  To assist the Purchasing Manager in performing and overseeing Purchasing functions. 协助采购经理做好采购工作。   2. To act as a professional in all activities involved in obtaining materials at minimum costs. 作为专业采购人员应购买价廉物美的产品。   3. To assist for developing purchasing policies, procedures, and plans. 完善采购制度，程序及计划。

工作职责： 1. 负责酒店采购计划的制定与执行，确保采购物品的质量、数量及交货期符合公司需求。 2. 监控市场动态，进行供应商的开发、评估与管理，建立并维护良好的供应商关系。 3. 协调内部各部门，确保采购流程顺畅，及时解决采购过程中出现的问题。 4. 跟踪采购订单执行情况，确保货物按时到货并处理到货异常。 任职资格： 1. 大专及以上学历。 2. 至少1年采购或相关领域的工作经验，熟悉采购流程及供应商管理。 3. 具备良好的谈判技巧和沟通能力，能有效协调内外部资源。 4. 具有较强的市场敏感度和分析能力，能准确判断市场趋势。 5. 工作认真负责，具备良好的团队合作精神和问题解决能力。 6. 熟练使用办公软件及采购管理系统。

1.    确保采购部门工作的正常高效运行，使得到批准采购的货物在保证质量的前提下达到最合适价格。 2.    确保正确的采购程序的进行，采购部有序地保存定单。 3.    在财务总监的协助下，和成本控制及总厨进行市场调查。 4.    确认本酒店的采购价格与其它酒店相比占有优势。 5.    熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序 6.    和供应商及需求部门保持良好的关系。 7.    完成上级领导指派的其他任务 当被更高管理层指定履行任何其它职责时，应随时准备好并负责履行该等职责

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得好的质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、一年以上工作经验，万豪背景优先； 3、熟练使用办公软件； 4、诚信，遵守公司政策，本地法律法规；

1. 负责制定并执行采购策略，确保公司物资的及时供应与成本控制。 2. 主导供应商的开发、评估、选择及管理工作，建立并维护良好的供应商关系。 3. 监控市场动态，及时酒店提供市场信息，分析原材料价格趋势，为采购决策提供数据支持。 4. 协调内部各部门需求，确保采购计划与公司整体运营目标一致。 5. 处理采购过程中的异常问题，如质量争议、交货延迟等，确保生产不受影响。 6. 定期组织采购团队会议，分享市场信息。 7. 负责采购合同的谈判、签订及执行跟踪，确保合同条款的合规性与执行效率。 8.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 9.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求： 1. 作为采购主管或酒店行业更高职位至少三年的工作经验，或有品牌酒店同岗位经验至少两年。 2. 熟悉采购流程，具备优秀的供应商管理能力及谈判技巧。 3. 具备良好的市场分析能力，能够准确判断原材料价格走势。 4. 强大的问题解决能力，能够有效应对采购过程中的各种挑战。 5. 出色的沟通协调能力，能与内部各部门及外部供应商保持良好沟通。 6. 具备团队管理能力和领导力，能够带领采购团队高效完成任务。 7. 责任心强，工作细致认真，具备良好的职业道德和诚信品质。 8. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。

1. Supervise the Purchasing function for the hotel; directly manage the Purchasing department and develop all Purchasing Heartists. 负责管理采购部运作。直接管理采购部门及其心艺家。 2. Select reliable and regular suppliers for daily food and beverage purchasing based on regular quotations. 在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商，保证酒店每天所需的食品饮料的供应。 3.Negotiate with selected suppliers and obtain competitive quotations. 与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单。 4.Ensure the non-bribery agreement be signed with all suppliers. Ensure All suppliers and purchasing Heartists must abide by the terms of this agreement. 与所有供应商签定廉正协议并确保所有采购部心艺家与供应商遵守执行。 5.Provide positive relations/ interact with highly diverse Heartists, department heads, local vendors, and corporate approved vendors. 与部门心艺家、部门经理、本地供应商、厂家保持积极的联系。 6.Make sure the purchase policy and procedures are adhered to.  Choose the best price without scarify our standard.  Choose the suitable suppliers after compare their quotation. 确保采购程序的运作。在不降低标准的前提下，选择最合适的价格。做价格对比后选择合适的供应商。 7.Keep close contact with the suppliers for obtaining updated and relevantmarket information for effective product negotiation. 随时关注市场价格变化，及时更新信息以确保获得最经济的产品。 8.Ensure that Purchasing Manuals are kept up-to-date and only approveditems are purchased. Purchase Order Logs should be maintained. 确保采购单货物的价格是最新的定价及只能购买被批准的货物，采购记录本必须及时更新。

【岗位职责】 1、负责酒店采购部门的全面管理工作，制定并执行采购策略，确保采购流程高效、合规； 2、建立并维护供应商管理体系，评估供应商资质，优化供应链，确保采购成本可控且质量达标； 3、监督采购合同的谈判、签订及执行，确保条款合理并符合酒店利益； 4、定期分析采购数据，优化采购流程，降低采购成本，提升采购效率； 5、确保采购活动符合相关法律法规及酒店内部规章制度。 【岗位要求】 1、具有3年以上同岗位工作经验； 2、具备较强的采购管理能力，熟悉酒店行业采购流程及供应链管理； 3、优秀的谈判技巧和成本控制意识，能够有效降低采购成本； 4、具备良好的数据分析能力，能够通过数据优化采购决策； 5、较强的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方； 6、具备团队管理经验者优先； 7、熟练使用办公软件及采购管理系统。

工作职责： • 采购监督：监督日常采购活动，确保及时准确地处理采购订单。监控采购流程，确保遵守酒店政策和预算指南。 • 供应商管理：维护和评估与供应商的关系，确保可靠优质的服务。协助谈判合同并监控供应商绩效，以确保供应链效率的一致性。 • 库存控制：与各部门协调，评估采购需求并保持最佳库存水平。监督库存跟踪和重新订购流程，以避免短缺或积压。 • 成本管理：在保持质量标准的同时，确定优化采购成本的机会。协助跟踪与采购活动相关的费用并准备预算报告。 • 团队监督：为采购团队提供指导和支持，确保他们的任务高效准确地完成。培训和指导团队成员了解采购最佳实践和酒店政策。 • 文档和报告：确保准确记录采购订单、发票和合同，以供审计和合规之用。准备并定期向管理层提交采购报告。 • 合规和质量保证：确保所有采购活动符合当地法规和酒店标准。定期检查以确保所购商品的质量符合酒店要求。 • 市场研究：随时了解市场趋势、定价和供应商选择，以建议改进采购策略。提供有关替代产品或供应商的见解，以提高运营效率。 任职资格： • 具有采购或采购经验，最好是在酒店业。 • 组织能力强，多任务处理能力强。 • 出色的谈判和沟通能力。 • 熟练使用采购系统、库存管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效地监督和培训团队成员。 • 注重细节，致力于保持准确的记录。 • 能够灵活适应动态运营要求并承受压力。

【岗位职责】 1.负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 8.必须能够灵活的安排工作时间，以便完成所有重要职责和工作。 9. 必须具备较强的人际交往和组织技巧。 10.懂得使用Windows, Word,  Excel及采购/会计软件。

【岗位职责】 1、负责度假村日常运营所需的物资采购工作，包括但不限于食品饮料、客房用品、清洁用品、办公用品等，确保采购物品的质量、数量和时效性符合要求； 2、根据各部门需求制定采购计划，优化采购流程，控制采购成本，提高采购效率； 3、建立并维护供应商资源库，定期评估供应商资质、价格及服务质量，确保供应链稳定可靠； 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，监督合同履行情况，处理采购过程中的异常问题； 5、定期分析采购数据，编制采购报表，为管理层提供决策支持； 6、与其他部门保持良好沟通，及时了解需求变化，确保采购工作与运营需求相匹配； 7、确保采购活动符合公司政策及行业相关法律法规要求。 【岗位要求】 1、具备较强的采购管理能力，熟悉采购流程及供应链管理，有酒店行业采购经验者优先； 2、具备良好的谈判技巧和成本控制意识，能够独立完成供应商筛选、比价及合同签订工作； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力和多任务处理能力； 4、具备良好的数据分析能力，能够通过数据优化采购策略； 5、具备优秀的沟通协调能力，能够与内部部门及外部供应商高效合作； 6、熟练使用办公软件（如Excel、Word等）及采购相关系统； 7、诚信正直，具备良好的职业操守和团队合作精神。

岗位职责： 供应商管理 开发、评估温泉设备、客房布草、餐饮食材等供应商，建立合格供应商名录 定期审核供应商资质（如食品经营许可证、特种设备认证等） 处理供应商纠纷，优化采购成本（如温泉药剂年度采购成本降低5%） 采购执行 制定年度采购计划，统筹客房易耗品、餐饮冻品、SPA耗材等品类采购 监控库存周转率（客房用品库存周转≤45天，餐饮食材≤7天） 落实温泉区水质检测设备、客房智能系统等专项采购 合规与风控 确保采购流程符合质量管理体系要求 建立价格监测机制，应对市场波动（如海鲜、冬季温泉燃料等季节性商品） 任职要求： 专科及以上学历，供应链管理/酒店管理相关专业优先 5-8年以上度假区/酒店集团采购经验，熟悉温泉维护设备采购者加分 持有CPPM/CPSM等采购认证优先 精通采购谈判与成本分析（需提供过往降本案例） 熟悉客房布草洗涤外包、餐饮中央厨房等特殊采购模式 具备应急采购能力（如温泉设备突发故障的快速响应） 抗压能力强，可适应旺季高强度采购工作 廉洁自律，无采购违规记录

【岗位职责】 1、协助采购部经理制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大学本科及以上学历。 2、具有2年以上酒店行业各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

· 更新采购订单的程序并向团队说明，以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程。 · 确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单。 · 确保根据政策获得的有竞争力的报价。 · 审查各部门提交的所有采购请求和采购订单。 · 与总厨定期协作进行市场价格调查。 · 确保定期与其他酒店进行价格对比。 · 确保以最大努力获得最佳报价。 · 与所有酒店部门和供应商保持良好关系。 · 确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动。 · 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告。 · 确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议。 · 必要时对计划书进行分析，并为财务经理提供建议。 · 确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成。 · 协助总厨确认食品成本保持最小化。 · 维护足够的且最新的档案系统。 · 为月末结算准备采购未达清单。 · 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款。 · 组织定期高风险供应商的拜访。 ·需要承担酒店初级会计工作，配合财务共享中心做好财务出纳及收入及其他初级事务； · 严格遵守道德准则. · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

工作内容： -为酒店/集团提供餐饮物料、运营用品、设备和服务等采购服务； -协助处理酒店的日常运营，集团供应链寻源； -协助采购流程，包括但不限于供应商选择、招投标文件的准备、回标协调和分析、谈判、协调审批及按计划完成交货事宜等； -协助管理与合同、报价、产品规格、项目资料和供应商信息相关的数据； -协助工作协调、报告和分配的其他临时项目； -与供应商、酒店运营团队和客户紧密联系沟通，并与其保持良好合作关系； -与其他团队成员协同完成工作； -有机会在国内的不同城市出差； -完成领导安排的其他工作。 任职要求： -大学本科或以上学历； -至少3年酒店行业采购方或相关供应商工作经验，对采购流程有全局的了解，具备酒店开业筹备经验者优先考虑； -态度积极正面，能够持续学习，有一定的抗压性，良好的团队合作意识，与同事分享新知识； -注重细节，能准确分析大量数据，解决问题能力强，具备良好的沟通能力，客户服务意识和谈判技巧； -强烈的诚信和道德感； -良好的中英文口语和书写能力； -能熟练应用EXCEL、WORD、POWERPOINT等OFFICE软件； -初步掌握ERP系统知识，具备操作能力； -擅长于撰写报告。

协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 2.如发生不能按时交货，应通报采购部经理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 3.将完成和未完成订单分别归档保存。 4.及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 5.根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 6.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保执行落到实处。 任职要求： 1.追求不断的进步，对自己的工作负责。 2.遵循洲际集团酒店制度。 3.遵循酒店手册及总政策和程序。 4.确保你的工作质量符合酒店标准，并及时、主动的完成工作任务。