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已为您推荐以下相似职位

  • 粤菜师傅

    7千-1.4万
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘人数:4(可带团队) 烹饪工作: 1.负责餐厅的烹饪工作,确保菜品质量的控制与维护。菜品研发:负责粤菜菜品的研发、烹饪; 2.执行领导下达任务;负责制订厨房的各种工作计划;对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;妥善处理客人对出品的投诉。 3.团队协作:与其他厨师密切配合,帮助完成员工工作餐的加工;执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 4.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;执行每日物品和原料的盘点。 5.成本控制:对厨房的出品、质量和食品成本进行把控。人员管理:负责员工队伍的教育、培训及考核,有效激励和稳定团队。 6.创新改进:负责日常运营中,对厨房粤菜出品的制作流程及用料用量管控,保证质量稳定;负责制定和持续创新餐厅菜式、推出粤菜时令菜式等;负责定期亲自收人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法,不断改进菜式和提高出品要求。 7.食品安全:严格把控食品卫生,防止食品污染。懂得各种原料及成品的储存保管办法。 8.合理使用何种原材料,减少浪费,控制成本。认真钻研业务,不断提高煲仔饭和瓦罐汤的技术。沟通协调:具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好 其他要求:可自带团队
  • 烧烤厨师

    3千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐需求做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 5、服从上级的临时安排。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有1年以上厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 长沙 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 集团内部晋升
    • 职业培训
    • 员工活动
    • 管理规范
    • 交通便利
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 随时保持卫生,安全高效的制作方式。 2. 要熟悉食谱和材料知识。 3. 按照标准菜单为客人和员工烹饪,准备和烘烤食物。 岗位要求 1. 对厨房营运有基本的了解。 2. 在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。
  • 实习生

    2.2千-2.7千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉厨房工作细则和流程; 2、执行公司安排的相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 蒸菜师傅

    5千-6千
    郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责蒸菜类菜品的制作,包括食材准备、腌制、蒸制、调味等全过程,确保菜品品质稳定; 2、根据菜单要求,按时完成蒸菜出品,保证出餐速度和菜品口感; 3、负责蒸菜区域的卫生清洁及设备维护,确保操作环境符合食品安全标准; 4、协助厨房其他岗位工作,配合团队完成每日餐品供应任务; 5、定期研发新菜品,优化现有蒸菜口味,提升顾客满意度; 6、合理控制食材用量,减少浪费,协助成本管控。 【岗位要求】 1、熟悉蒸菜制作工艺,掌握各类蒸制技巧,能独立完成蒸菜出品; 2、具备一定的刀工基础,能熟练处理常见食材; 3、工作认真负责,注重细节,能适应厨房快节奏工作环境; 4、有团队协作意识,服从工作安排,能与同事高效配合; 5、身体健康,无传染性疾病,持有健康证优先; 6、对菜品创新有热情,愿意学习提升技能者优先。
  • 配菜

    4.5千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保符合食品安全标准   2、按照菜品标准准确称量食材,保证配菜分量和品质一致   3、协助厨师完成菜品制作过程中的配料供应工作  4、维护工作区域的清洁卫生,执行5S管理标准   5、定期检查食材新鲜度,及时汇报异常情况  6、遵守厨房操作流程和食品安全规范   【岗位要求】   1、能够适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳   2、具备基本刀工技能,有相关经验者优先   3、了解常见食材特性和储存要求   4、身体健康,持有效健康证   5、具备团队合作意识,服从工作安排   6、能够适应早晚班轮班工作制
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 团队氛围好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店后厨餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具卫生达标; 2、协助厨师进行食材的初步处理,如清洗蔬菜、分拣食材等; 3、保持后厨工作区域的清洁与整洁,包括地面、台面及设备卫生; 4、按要求分类存放清洁后的餐具及厨具,确保取用方便; 5、配合厨师团队完成其他临时分配的后厨辅助工作。 【岗位要求】 1、年龄18-55周岁,身体健康,能适应后厨工作环境; 2、具备基本的卫生意识,遵守食品安全操作规范; 3、吃苦耐劳,责任心强,能适应倒班工作制; 4、无需相关工作经验,愿意学习者优先考虑; 5、服从管理,具备良好的团队协作能力。
  • 洗碗工

    3.8千-4千
    长沙 | 3年以上 | 学历不限
    工作内容:洗碗、洗菜择菜、简单切配
  • 甘孜州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责食材的清洗、去皮、切块等初步加工工作,确保食材干净卫生。 2. 按照厨师的要求准备各种配菜,保证食材的新鲜和质量。 3. 负责厨房内墩子区域的卫生清洁,保持工作环境整洁。 4. 妥善保管食材,做好食材的分类存放和保鲜工作。 5. 协助厨师完成其他厨房相关工作。 任职要求: 1. 年龄20-50周岁,身体健康,能适应厨房高强度工作环境,吃苦耐劳。 2. 具备基本食材处理经验,熟悉常见食材的特性与初步加工方法。 3. 工作态度认真,责任心强,能积极配合厨师工作,服从安排与指导。 4. 无不良嗜好,注重个人卫生,严格遵守食品安全规范。 5. 具备基础烹饪技能,能协助厨师进行菜品准备与初加工者优先。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 年终绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    As Chef de Partie - Malaysian Cuisine, We rely on you to: - Supervises the daily operation of the kitchen in the areas of his/her responsibilities - Support daily menu planning and design for Malaysian cuisine  - Ensure that the highest quality of food is always provided - Support the Executive Chef on daily operation - Maintain and implement the highest hygiene standards - Supports the regional hotels in the areas of menu production, training, and special events We are looking for someone who:  - Has minimum 2 years' experience in 5-star / international hotel in the same capacity - Has Diploma or Degree in Culinary Arts - Specializes in Malaysian and Asian cuisine - Communicates and writes with fluency in English - Can work with a multinational team - Is a solution-driven and able to work in a fast-paced environment If you are the right candidate, what are you waiting for? Click on the application button now!
  • 厨房学徒

    2千-3千
    重庆-大足区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作,确保食材符合烹饪要求; 2、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁卫生; 3、学习并掌握基础的烹饪技巧,在厨师指导下参与简单菜品的制作; 4、按照标准操作流程协助完成厨房日常工作,包括备餐、出餐及收尾工作; 5、遵守食品安全与卫生规范,确保操作符合酒店相关标准; 6、完成上级交办的其他厨房辅助性工作。 【岗位要求】 1、对烹饪有浓厚兴趣,愿意从基础岗位开始学习; 2、具备良好的团队合作意识,能适应快节奏的厨房工作环境; 3、身体健康,无传染性疾病,能适应长时间站立及体力劳动; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,服从管理安排; 5、无需相关工作经验或学历背景,酒店将提供系统培训; 6、具备基本的中文沟通能力,能理解并执行工作指令。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、菜品切配; 2、顶岗分菜; 3、局部及计划卫生打扫清除; 4、每日下班前清除拉走当天厨余垃圾。 上班时间:08:30-13:30 15:30-19:30 福利情况:月休四天,包吃住,五险一金,法定节假日三倍补偿
  • 主肠粉

    5千-5.5千
    东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社保
    • 员工生日福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    要求会制作广式肠粉,同等岗位经验1年以上,男女不限,年龄18~40岁。
  • 珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 工龄奖
    • 包吃包住
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    注:此岗位空缺为珠海拱北凯悦酒店空缺岗位招聘 岗位要求: 1、具备同等岗位工作经验; 2、关注细节,工作认真负责。
  • 柳州 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    负责烫粉打粉给客户、收拾碗筷,打扫卫生 白班9:00-17:00,夜班17:00-凌晨1点(可以固定班次上班) 薪资3500-4000元,店面地址:风情港(音乐喷泉旁边) 感兴趣可直接电话联系杨女士-18877229245(微信同号)
  • 柳州 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    负责烫粉打粉给客户、收拾碗筷,打扫卫生 固定白班9:00-18:00薪资3500-4000元 要求有螺蛳粉烫粉经验 店面地址:柳北区中天城玉姐螺蛳粉店 感兴趣可直接电话联系杨女士-18877229245(微信同号)
  • 切配小时工

    1.8千-2千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    主要负责厨房小料的打包和切配
  • 头锅

    7千-9千
    苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际连锁品牌
    • 五星级酒店
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、Produces andpresents the dishes for the section in line with the cooking instructions andprocesses defined by the hotel and brand.    根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴. 2、Deliversdishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望. 3、Depending onthe hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品. 4、Develops teamspirit and motivation by creating a good working atmosphere.                                                通过营造良好的工作氛围来培养团队精神和提高团队积极性. 5、Organizes andsupervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the areaunder his/her responsibility.   管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作. 6、Informs theteam about cost optimisation and the reduction of raw material wastage; tracksimplementation. 告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施. 7、Ensures that the workplace remains clean and thesafety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.                                                                                             始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全. 8、Respects thehotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy,recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺.(节能、回收、垃圾分类等).
  • 酒店厨工

    3千-4千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,包括调料准备、食材传递等; 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序; 4、严格执行食品安全规范,遵守厨房操作流程和卫生管理制度; 5、根据菜单需求及时完成备料工作,配合厨房团队高效运转。 岗位要求: 1、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病; 2、能够适应早班,具备团队协作意识; 3、工作细致认真,能承受厨房高强度工作环境。
  • 食品安全岗

    1万-1.5万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【招聘深圳五洲酒店集团旗下的食品安全经理】 1.制定、更新并审核所有与食品安全、卫生和质量相关的政策、程序、标准操作规程(SOP)和工作指导书(WI)。 2.定期(每日/每周)对食品加工、制备、储存、运输、销售等所有环节进行全面的卫生和食品安全巡查与审核。 3.主导或参与应对外部监管机构(如市场监督管理局)的检查、审核与抽样工作,确保顺利通过。 4.组织并实施对所有员工(新员工入职、在岗员工定期)的食品安全、卫生操作规范、个人卫生、过敏原管理、法律法规等内容的培训与考核。 5.负责调查处理内部发现的食品安全偏差、客户投诉(与食品安全相关)及潜在的产品质量问题。 任职条件: 1.大专及以上 2.广东省食品安全总监证书或者HACCP内审员证书 3.5年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1.精通国家及地方食品安全法律法规(如《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、GB 14881等)及HACCP原理。 2.熟悉GMP(良好操作规范)、SSOP(卫生标准操作程序)等食品安全管理体系。 3.具备优秀的审核、检查、风险评估和问题解决能力。 4.证书要求(优先或必须): 具备HACCP内审员等资格证书优先考虑。
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