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1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
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1年以上
2年以上
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5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
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初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
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粤菜上什
6千-8千
宜春 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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宜春市袁州区天天渔港喜宴大酒店有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
从事粤菜蒸菜五年以上,会调各种蒸菜的料汁,服从管理,能加班,在宴会酒店做过优先考虑。
蒸菜师傅
5千-7千
十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
湖北知雨轩农业科技有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-28
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投递简历
1.主要负责蒸箱.蒸菜的制作出品;2.保证其出品质量与出品速度;3.服从上级领导的安排,积极配合工作;任职资格:1.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;2.勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
Demi Chef de Partie - Steamer 上什领班
3千-4千
重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物
重庆美利亚酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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投递简历
1.保持工作环境的整洁; 2.与其他厨师保持良好的沟通; 3.对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面有理解正确全面并致力去推进; 4.尊重上级要求,完成上级安排的工作任务; 5.尊重厨师长的运作方式,协助厨师长了解所有工作项目 6.不浪费食物; 7.确保与客人讲解菜品时有对食品及加工方法的丰富的知识,建立良好的顾客关系; 8.完成培训项目,并参与协助厨师长进行培训; 9.确保并维持厨房的质量标准,如卫生及清洁标准; 10.确保厨房所有设备的良好运行; 11.完成酒店管理层交代的其他任务。 蒸菜领班
粤菜上什
1.2万-1.6万
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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淮鲁粤餐饮
中式餐饮 | 50-99人
发布于 05-24
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投递简历
1、擅长高端的燕鲍翅參泡发、出品。 2、人品好,踏实肯干,责任心强。
上什
6千-9千
深圳 | 经验不限 | 学历不限
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技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
深圳市喜公馆餐饮有限责任公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 06-18
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投递简历
有相关工作经验
上什【包吃包住/五险一金】
6千-6.5千
广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
出国旅游
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
领导好
广州侨美发展有限公司
中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 06-25
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投递简历
一、岗位职责: 1.协助头杂做好上杂生产线的技术、安全与卫生物料等管理工作。 2.按公司配方及程序负责蒸、煲、靠、炖、扣、上汤的制作。 3.负责干、湿货领料和按程序进行干货粗加工。 4.努力学习,不断提高专业技术。 5.完成上级交予的其它任务。 二、岗位要求: 1、40岁以下,身高170cm以上 2、二年以上同级酒楼同职经验。 3、基本掌握酒楼出品部运作;对干货之起发保存有一定技术;有一定的蒸、扣、炖技术及时间控制经验。 三、薪资福利: 【薪资待遇】:薪资范围:5500-6500不等,门店根据综合情况定薪, 【福利】包吃包住,购买五险一金,带薪年假,生日会,发薪准时、节假日加餐、红包,工龄奖等一应俱全 【假期】月休4天,法假调休 【住宿环境】:集体宿舍,上下床,有空调!
上什厨师
5千-6千
贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
贵阳世纪金源大饭店管理有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
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投递简历
工作职责 l 负责协助上级熬汤并制作需要蒸、煲、烤、炖、扣的菜肴,确保菜肴质量。 l 负责协助上级浸发高级干货如鲍鱼、海参、鱼翅、鳖肚、燕窝、干贝等。 l 完成上级指派的其他任务。 任职要求 l 了解厨房管理的相关知识,熟悉厨房工作并具备一定的经验。 l 具备一定的专业水平。
上什厨师
6千-8千
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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带薪年假
人性化管理
五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
美女多
帅哥多
平台大
领导好
北京古北水镇旅游有限公司
其他景区 | 2000人以上
发布于 06-19
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投递简历
1、初中以上学历,45岁以下。 2、有厨师相关工作经验两年以上 3、踏实肯干、服从领导。
上什二位
6千-8千
杭州 | 1年以上 | 学历不限
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
夏宴餐厅(金沙店)
中式餐饮 | 50-99人
发布于 06-21
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投递简历
能吃苦,没有恶习,无犯罪前科,服从领导管理,有晋升空间,肯学习,手脚快,节奏快,调整不好情绪的勿扰
上杂
6.5千-7.5千
北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
包吃包住
岗位晋升
管理规范
人性化管理
技能培训
员工生日礼物
年度旅游
带薪年假
首旅建国沙河唯实国际文化交流中心
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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投递简历
1、服从行政总厨的领导,确保在开餐前已经完成各项准备工作; 2、熟知有关浸发干货的工艺,熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率; 3、熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺,保证出品量,根据客人的点菜菜单,负责制作蒸、煮、炖食 品; 4、根据砧板厨师的要求,负责浸发鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝、等高级干货; 5、及时做好每日高级海味炖品库存合理管控; 6、严格按操作规程,操作程序工作,保证蒸、煮食品的工作能顺利进行,保证所有食品能够符合烹饪要求。 7、完成厨师长布置的其他工作。
Steamer 2 上什厨师2
3.8千-4.8千
杭州 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日福利
年终奖金
工会活动
员工生日礼物
技能培训
包吃包住
管理规范
杭州武林国大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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投递简历
岗位职责 1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 岗位要求 1.初中及以上文化程度,或相关专业毕业。 2.有5年厨房工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。为人正值,有责任心。
上什厨师
6千-6.5千
三亚 | 1年以上 | 学历不限
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岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
海南东榕餐饮有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-25
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投递简历
蒸海鲜 服从安排
上什
5千-8.5千
武汉 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
岗位晋升
月休4天
法假
带薪年假
湖北燕尔阁文化传播发展有限责任公司
婚庆 | 50-99人
发布于 06-04
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投递简历
岗位职责: 1、服从上什领班领导,按时到岗。 2、做好班前准备工作,清理档口,清点货料,对没有到位的货料及时补给。 3、做好货料的涨发工作,负责发、炖、煲、熬、扣、蒸、烤等工作,保证出品如一、口味纯正。 4、热爱本职工作,搞好周边卫生、雪柜卫生,确保出品安全。 5、完成厨师长交办的其他事宜。
【汉茗唐·高奢私宴】上什师(全国)
5千-7千
全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多
山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-06
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投递简历
1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法; 3.在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对蒸制技术精益求精; 6.服从上什主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对上什菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
上什厨师
7千-8千
深圳 | 经验不限 | 学历不限
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可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
年底双薪
深圳摩登克斯酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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投递简历
【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
上什主管
8千-1万
上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
园林式酒店
鄱阳县翼天悦麓观堂酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
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投递简历
"1、负责上什的一切出品以及管理工作。 2、能装制出经营风味的零点菜肴和一切宴会菜式,掌握菜肴的销售价格与毛利率的核算。 3、熟悉各种原料的出产及市场供应情况,能根据季节的变化更换菜式。 4、按规定操作程序和工艺流程进行菜肴的烹制。 5、能熟练的运用不同的装盘技艺,根据不同的菜肴要求装盘处理。 6、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。 主要负责上什线的出品质量及安排下属员工开挡前准备,收档的卫生和原材料的保管,雪柜里物品的摆放及卫生工作。保管原料,开档前领货及准备工作和上什的环境卫生。开档前的领货及搞好卫生。搞好开档前的准备工作及收档的卫生。"
点心主管
8千-1万
上饶 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
园林式酒店
鄱阳县翼天悦麓观堂酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-15
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投递简历
1、掌握食品成本核算,协助总厨制定点心部供应的面点及销售。 2、大厨全面管理和指挥日常各方面的技术工作,并安排各项口大、中、小及重要的宴会的技术力量调配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新。满足客人的要求。 3、计划购进的一切货,大厨应过验收,同时每天检查各岗位食品质量及生产流程,确保畅通,环节扣紧。 4、抓好员工在技术上的培训和纪律、思想品德教育,掌握各种点心、面点及风味小吃的制作技术。 5、要与餐厅联系、互相沟通,便于掌握好市场物价变化,合理安排使用,同时更好地更换花色品种、核价准确。掌握客人的心里需求,确保不与菜品供应脱节,了解食品质量,不断改进使用方法。 6、监督下属人员认真执行食品卫生法规及有关政策,防止食品污染,绝对不能提供霉变或过期的食品。 7、开餐完毕后,检查、关闭本部门区域的水、电、气、油开关,保证安全,工具押运放整齐。
凉菜烧蜡主管
8千-1万
上饶 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
园林式酒店
鄱阳县翼天悦麓观堂酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-15
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投递简历
1、受出品部行政总厨直接领导、安排,带领下属员工积极完成凉菜、烧味等制作工作,保证出品的及时供应。 2、负责对开档前准备工作的检查督促,包括打开冰柜,检查半成品的备用数量是否充足,及时对短缺品种进行补充。 3、根据本档口的用料情况和储备情况,及时督促领料人按领料手续到物质部领取物料。 4、严格控制各项费用消耗,成本控制,掌握好物料折量预算,带领下属员工不断强化节约意识,改进节约措施。 5、负责开档期间操作的督导巡查,及时指导下属员工规范操作,保证出品质量,提高员工操作水准。 6、参与出品推陈出新的讨论研发,并负责带领下属员工积极开发、精心研制,不断提高出品质量,增强出品的市场适应需求 7、收档期间,督促下属员工及时将半成品、成品用保鲜膜包好,按食品“四隔离”原则放入冷藏柜规范摆放。 8、督促下属员工根据收档时半成品的剩余情况,作好次日班前的加工准备工作。 9、做好原料的下单储备,并协助采供、物资部作好原料把关工作。 10、划分卫生区域,责任到人,督促下属员工完成开档前、收档后的卫生清洁工作。 11、负责制定本挡口的各项工作计划,上报审批,并组织贯彻落拟制人。
砧板主管
6千-8千
上饶 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
园林式酒店
鄱阳县翼天悦麓观堂酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-15
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投递简历
1、服从总厨的督导,完成砧板岗位的各项出品工作。 2、负责厨房出品的日常切配工作及宴会切配。 3、负责厨房的各种原材料的保管和使用。 4、负责验收各种蔬菜及食品原料质量。 5、能配置零点和一切宴会菜式,掌握菜肴的销售和毛利率的核算。 6、熟悉各种原料的生产及市场供应情况,能根据季节进行菜式的更换。 7、按规定程序和投料标准进行菜肴原料配份。 8、能熟练运用不同的刀法将原来切制成不同的形状,掌握料头的使用。 9、有计划地做好原料的申购、领用,负责一切原料的使用与保管。
员工食堂厨师长
6千-8千
上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
圆通速递横峰餐厅
团膳 | 100-499人
发布于 06-07
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投递简历
工作地点:上饶横峰县九甲产业园 1、要有厨师证,担任厨房的主厨工作,负责菜单的制作,了解市场供应、市场价格以及不同季节的需求制定,菜单推出新菜,掌握成本核算! 2、负责食堂的烹饪工作,虚心听取员工的意见!研究并改善伙食! 3、负责搞好食堂的卫生,注意饮食安全,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒! 4、负责厨房人员的操作流程,严格要求完善每个工作细节,注意节约水电气,并及时完成当日工作!
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