岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保服务台保持干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、和客人和同事礼貌热情友好。 6、了解熟练基本的服务流程和相应的餐饮知识。 7、灵活性班次. 8、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 9、餐饮总监和经理安排的其他工作。 岗位要求 1、至少1年同岗位工作经验，也可接受应届生。 2、善于沟通和团队合作，具有一定的餐饮知识和服务知识技巧。 3、身体健康，五官端正。 4、能吃苦耐劳，工作主动、热情、认真、责任心强。

- College degree - 大专以上学历 - Fluent in written and spoken English - 良好的英语书面及口语沟通能力 - Min. 3 years relevant working experience in international hotels - 相关工作经验3年或以上 - Good wine and cocktail knowledge - 具备丰富的酒水知识 - Outstanding communications and problem solving skills - 良好的沟通能力和问题解决能力 - Strong leadership and a team player - 良好的领导力，有团队合作精神

工作职责： • Receive orders and serve customer requests completely in a timely manner, including but not limited to serving as a barista or cocktail attendant/bartender, if required. • 完全及时地接受订单并满足客户要求，包括但不限于在需要时担任咖啡师或鸡尾酒服务员/调酒师。 • Understand menu content, any menu changes, and promotional activities. • 了解菜单内容，任何菜单更改，以及促销活动。 • Keep your service area clean, tidy, and well－prepared. • 保持你的服务区域干净、整洁、准备充分。 • Efficiently manage the proper settlement of all customer accounts. • 有效管理所有客户账户的妥善结算。 • Answer Guest queries in a polite and helpful manner. • 礼貌和乐于助人地回答客人的询问。 SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY专业知识及工作技能、技巧要求: Bartender serving Hilton Worldwide Brand hotels and vacations are always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: 为希尔顿酒店和度假酒店服务的调酒师总是代表客人工作，并与其他团队成员一起工作。为了成功地胜任这个职位，你应该保持以下的态度、行为、技能和价值观: • Friendly, positive, energetic disposition • 友好、积极、精力充沛的性格 • Committed to delivering exceptional guest service • 致力于为客户提供卓越的服务 • Motivated to learn new skills and techniques • 积极学习新技能和技术 • Smart and tidy, in appearance • 外观整洁整洁 • Flexible, reliable, and responsive to a range of work situations • 灵活、可靠、能对各种工作情况做出反应 • Prepared to manage a variety of customer types, inquiries, and complaints • 准备管理各种类型的客户，咨询和投诉 • Previous food hygiene experience • 之前的食品卫生经验 • Electronic ordering systems experience • 电子订购系统经验 • Cash handling experience • 现金处理经验 任职资格： • Knowledge of alcoholic beverages and mixing of drinks • 了解酒精饮料和混合饮料 • Excellent communication skills in the local language • 优秀的当地语言沟通能力 • Positive and willing to participate on a team and work with a winning attitude • 积极主动，愿意参与团队工作，并具有成功的态度 • Well groomed and presentable • 良好的仪容仪表。

以高度负责的态度，监管日常餐厅的运行，协助制定菜单，维持卫生标准，并在用餐时段协助服务员和领位员。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 4、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 5、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

岗位职责: Customer and Colleague Experience 宾客服务 • Ensures the delivery of exceptional guest service at all times. 确保始终提供优异的对客服务。 • Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 • Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 • Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 • Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Operational 营运 • Ensures that minimum brand standards have been implemented. 确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准。 • Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 • Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 • Maintains par stocks of all equipment and guest supplies as required. 按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 • Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 • Seats, takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 根据标准程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 • Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests. 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 • Clears and resets counters or tables at conclusion of each course. 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 • Fully conversant with all aspects of the POS System & Cashiering 熟悉操作Micros电脑电脑系统。 • Computes bill and accepts payment. 计算账单费用并收款。 • Performs the function of cashier as required . 按要求执行收银员职能。 • Verifies cash received ensuring only genuine money been collected. 核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 • Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 • Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 • Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Other Duties 其他 • Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 • Ensures high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 • Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 • Exercises responsible behavior at all times and positively representing the hotel 。 在任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队。 • Attends training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned/side-work 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格: • Neat and pleasant appearance. 仪表整洁 • Oral and written fluency in English. 熟练的英语口语及书面表达能力 • Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、个人展示能量及外向性格

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责 Job Responsibilities 全面负责大堂吧日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化执行Take full charge of daily operation and management of the Lobby Lounge, ensure standardized and standardized implementation of all service procedures.督导员工服务礼仪及操作规范，维护五星级酒店服务品质标准Supervise staff’s service etiquette and operational standards, and uphold the service quality standards of a five-star hotel.合理排班并协调人员配置，保障各时段服务人力充足Arrange staff shifts reasonably and coordinate staffing allocation to ensure sufficient manpower for all service periods.负责酒水库存管理，包括申购、验收、存储及成本控制Be responsible for beverage inventory management, including requisition, receiving inspection, storage and cost control.处理宾客投诉及突发事件，及时提供解决方案并做好记录Handle guest complaints and emergencies, offer timely solutions and keep complete relevant records.定期培训员工酒水知识、服务技能及安全卫生标准Organize regular training for staff covering beverage knowledge, service skills as well as safety and hygiene standards.监督清洁消毒工作，确保设施设备完好及食品安全达标Supervise cleaning and disinfection work, guarantee intact facilities & equipment and full compliance with food safety requirements.收集宾客反馈意见，持续优化服务流程与产品结构Collect feedback from guests to continuously optimize service procedures and product portfolio. 岗位要求 Job Requirements 具备酒店餐饮服务相关工作经验Relevant working experience in hotel F&B service.熟悉咖啡、茶饮及酒类产品知识，掌握基本调酒技能Well-versed in coffee, tea and alcohol product knowledge with basic bartending skills.出色的沟通协调能力，能有效管理多文化背景团队Excellent communication and coordination skills, capable of effectively managing a multicultural team.具备较强的服务意识与应变能力，英语基础会话能力Strong service awareness and emergency response capabilities with basic oral English communication skills.身体健康，能适应早晚轮班工作制Good physical health and able to work morning and evening rotating shifts.持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑Candidates with relevant catering service qualification certificates are preferred.熟悉 POS 系统操作及基础财务对账流程Familiar with POS system operation and basic financial reconciliation procedures.具备良好的英文沟通能力Good English communication proficiency.

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理，督导员工按要求完成餐具、厨具的清洗、消毒及存放工作，确保符合酒店卫生标准。 2、制定并执行管事部各项工作流程与操作规范，负责部门排班、考勤及人员调配，保障各餐厅、宴会及厨房的物资供应及时有序。 3、负责下属员工的招聘面试、岗前培训、技能带教及绩效考核，提升团队服务意识与业务能力，营造积极高效的工作氛围。 4、管控各类餐具、器皿及清洁设备的保管、领用与盘点，建立台账并及时补充，控制破损率及物料消耗，降低运营成本。 5、与餐饮部、厨房、宴会销售等部门保持密切沟通，根据预订及客流情况提前做好物资及人力准备，确保大型宴会及日常运营顺畅开展。 6、监督检查各区域清洁卫生及安全操作，落实食品卫生安全法规及酒店各项制度，及时发现并排除隐患，处理突发事件及客诉。 7、定期复盘部门工作，汇总分析物资使用、能耗及人员绩效数据，持续优化工作流程并提出改进方案，配合酒店完成各项审计与检查。 【岗位要求】 1、学历不限，具备三年以上酒店管事部相关管理岗位实际工作经验，熟悉星级酒店运营模式者优先。 2、熟悉各类餐具、清洁设备及洗涤药剂的性能与使用方法，掌握食品安全及卫生防疫相关法规。 3、具备较强的团队组织领导能力，能有效激励员工，具备出色的沟通协调与现场应变能力。 4、工作认真严谨，责任心强，具备良好的成本控制意识及解决问题能力，能承受工作压力并适应弹性排班。 5、身体健康，品行端正，无不良嗜好，热爱服务行业，认同酒店企业文化并愿长期稳定发展。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程制定与执行等； 2、协调宴会厅与其他部门（如餐饮、厨房、销售等）的沟通与合作，确保宴会活动顺利进行； 3、制定并执行宴会厅的服务标准与操作流程，提升客户满意度； 4、负责宴会厅团队的管理与培训，包括员工排班、绩效考核及技能提升； 5、监督宴会厅的卫生、安全及设备维护，确保符合酒店标准； 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 7、根据市场需求，协助制定宴会厅的营销策略及促销方案； 8、控制宴会厅的运营成本，合理调配资源，提高经营效益。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验，熟悉宴会运营流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率； 3、良好的沟通与协调能力，能够与客户及内部部门高效对接； 4、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发事件及客户投诉； 5、对服务细节有高标准要求，注重客户体验； 6、具备一定的成本控制意识及经营分析能力； 7、有酒店行业相关经验者优先。

熟悉度假村的餐饮业态和经营模式。 熟悉中西餐接待标准，特别是中餐高宴服务，西式宴会服务。 有一定的餐饮艺术鉴赏能力。 对员工能有效管理与培训，闲时组织培训与活动，忙时自己也能亲历轻为，与员工共进退。 工作地点：崇左江州笙美度假村

工作内容： 1.负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作。 2. 按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验。 3. 熟悉菜单内容和酒水知识，能够为顾客推荐合适的菜品及饮品。 4.保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生状况。 5.协助处理顾客的投诉与建议，及时反馈并跟进解决。 6.配合团队完成上级安排的其他工作任务。 任职资格： 1.初中及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.年龄20-45周岁，身高155cm以上，形象气质佳。 3.身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏及站立服务。 4.具备良好的服务意识及沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客。 工作时间：八小时，月休四天 薪资待遇及福利：基本工资5K-6K，提供食宿，购买保险

【整体职责义务】 确保餐厅的顺利运作，并超越客人的期望 作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、等方面目标 保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作 熟悉餐饮知识和餐厅菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序 以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 确保所有的问题被依次解决并亲自确认客人对所有问题都满意 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 【专业知识技能】 大专以上学历 流利的英文和普通话表达（口头/书面） 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验 熟练掌握万豪集团对客服务要求

Responsible for the management of all aspects and functions of Chinese Restaurant, The Bvlgari Bar, Banquet and The Bvlgari Dolci in accordance with hotel standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. Provides support, training, direction, focus, motivating and helps staff members have continuous success. Ensure the safety and security policies in restaurant, monitor accidents, injuries, and unsafe work conditions and come up with action and suggestions. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, develop understanding of Food and Beverage Service processes. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach department goals. 根据酒店的标准，全面负责中餐厅、酒吧、宴会厅以及巧克力店的管理工作。 为员工提供专业的服务指导和实施维护管理理念，为帮助员工的可持续发展提供支持，培训，发展方向，重点和激励。 确保餐厅的安全和安全政策的实施，针对可监控的事故，伤害以及不安全的工作环境提出行动和建议。 充分理解餐饮服务的流程，按照酒店的服务标准欢迎所有的客人。 与他人建立并保持良好的工作关系，支持团队达到部门目标。

Responsible for the management of all aspects and functions of the outlet, in accordance with hotel standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. Provides support, training, direction, focus, motivating and helps staff members have continuous success. Monitor accidents, injuries, and unsafework conditions and come up with action and suggestions. Welcome and acknowledge all guests according to company standards.

【岗位职责】 1、负责中餐厅宾客的接待与引领工作，确保宾客得到及时、热情的接待 2、准确记录宾客预订信息，合理安排座位，协调餐厅内部资源 3、接听预订电话，解答宾客咨询，处理简单的宾客投诉并及时反馈 4、维护餐厅入口区域的整洁与秩序，确保良好的形象 5、协助餐厅服务员进行餐具摆放、菜单整理等基础准备工作 6、熟悉餐厅菜品及酒水知识，为宾客提供专业的推荐服务 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、形象气质佳，普通话标准 3、具备良好的沟通能力和服务意识，能够灵活应对各种突发情况 4、有酒店或餐饮行业接待经验者优先，无经验者可培训 5、能适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日工作 6、具备基础的英语交流能力，能处理简单的英文接待 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

【岗位要求】 必须有2年以上的高星级酒店经验 有较好的服务精神和沟通技巧 形象气质佳

职位概述 管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o 遵守开始营业和结束营业的程序。 o 遵守规定的结账程序。 o 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o 亲自迎送80%以上的客人。 o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 特别活动的概念管理工作。 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析。 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的方法。 尽可能再利用能源。 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 管理工资和饮料成本。 进行预测工作。 有效的控制存货。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

Responsible for the management of all aspects and functions of Chinese Restaurant, The Bvlgari Bar, Banquet and The Bvlgari Dolci in accordance with hotel standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. Provides support, training, direction, focus, motivating and helps staff members have continuous success. Ensure the safety and security policies in restaurant, monitor accidents, injuries, and unsafe work conditions and come up with action and suggestions. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, develop understanding of Food and Beverage Service processes. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach department goals. 根据酒店的标准，全面负责中餐厅、酒吧、宴会厅以及巧克力店的管理工作。 为员工提供专业的服务指导和实施维护管理理念，为帮助员工的可持续发展提供支持，培训，发展方向，重点和激励。 确保餐厅的安全和安全政策的实施，针对可监控的事故，伤害以及不安全的工作环境提出行动和建议。 充分理解餐饮服务的流程，按照酒店的服务标准欢迎所有的客人。 与他人建立并保持良好的工作关系，支持团队达到部门目标。

【岗位职责】 1、 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 2、 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

工作职责： • Reports to outlet as scheduled, in uniform, eat, clean and ready to work 根据排班准时上班，准备工作之前需已用毕餐，换好工装，一切就绪。 • The Service Waiter服务员： a） Must know menu items as well as drink list 必须熟知所有的菜单和酒水单内容 b） Must know Outlet setup standards. 必须熟知餐厅的摆台标准。 c） Handles complaints and reports to immediate supervisor. 向值班主管汇报客人投诉。 • To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 • To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人呢或同事进行交流。 • To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现。 • To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。反应迅速并以积极的态面对需求的改变， 包括任何工作要求的改变。 • To maintain high team focus by showing co－operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标 • To contribute ideas & suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作， 保证自己及他人的安全。 JOB SPECIFIC COMPETENCIES 具体职责 1 Product Knowledge To ensure that guest needs and requirements are appropriately addressed. • Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。 • By knowing menu items & Business Hours of all other outlets to recommend guests to other outlets. 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间和菜单。 2 Preparing floor for Service To ensure standards for service delivery are being attained. • Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set to the standards required. This includes setting tables, setting the buffet, having all equipment ready for service and ensuring you have been briefed by your supervisor for the shifts activities. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。其中包括收银台的准备工作，与厨师交流餐厅预定的详细情况。 • Undertake steps to ensure that the cashier desk is ready and set for service. 检查收银设备的准备工作。 • Check reservations with Supervisor/Manager, and confirm any large bookings for the next service period. 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 3 Customer Service Aids in creating an environment where everyone in the department works together as a team in “creating that special experience”. • Greet all guests that walk past your outlet & offer them menus to view when appropriate. 对经过/参观餐厅的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 • Greet guests with a smile offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 • All guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 4 End of Service To ensure that at the end of service the guest cycle is complete. • Encourage all guests to fill out feedback forms when they leave. 鼓励客人填写意见调查表。 • Assist with guest coats and bags. 协助客人提取外套和背包。 • Thank all guests and wish them a pleasant day. 感谢客人的光临并祝愉快。 OTHERS其他 • To attend all training course organized by hotel. 参加酒店组织的培训。 • To have thorough knowledge of service procedures. 具有扎实的服务知识。 • Be able to work rapidly during peak hours. 能够在高峰时段高速度的工作。 • Be flexible with shift hours. 适应弹性工作时间。 • Teamwork is a necessity. 团队工作能力。 SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY专业知识及工作技能、技巧要求: • At least 2 years’ work experience in the same position in other well established hotel, preferably in food & beverage outlets. 至少2年同等类型酒店同类职位工作经验 • Ability to communicate in English. 能够使用英语交流。 任职资格： • Be self－motivated and energetic. 积极主动，自我激励。 • Well groomed. 良好的仪容仪表 • Basic spoken English. 基本的英语口语。

1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，清理桌面垃圾。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理落实前厅日常运营工作，严格执行酒店餐饮服务标准与操作流程，统筹当班期间餐厅整体服务工作，做好餐前筹备、餐中管控、餐后收尾全流程督导，保障餐厅高效有序运转。 2、负责前厅服务员的日常排班、岗位调配、考勤管理及现场工作指导，监督员工仪容仪表、服务礼仪、在岗状态，带头规范服务操作，开展常态化在岗培训，提升团队整体服务水平。 3、熟练掌握餐厅菜品、酒水、套餐及各类活动详情，主动对接高端客群，负责重要宾客的接待服务工作；及时妥善处理客人用餐咨询、投诉及各类突发问题，收集客户反馈，优化服务细节。 4、负责餐厅餐具、物资、耗材的盘点、领用、保管与管控，杜绝物资浪费与损耗；每日检查餐厅环境卫生、餐桌摆放、设施设备运行状态，确保场地、设备、卫生符合高端餐饮卫生安全标准。 5、配合餐厅经理完成月度经营指标、促销活动落地及服务品质提升工作，主动对接后厨、后勤等相关部门，协调菜品出品、客单对接等工作，高效解决运营衔接问题；做好交接班记录，及时同步工作问题、客情信息及待办事项。 6、完成上级领导交办的各类临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄22-35岁，形象气质良好，五官端正，举止得体，亲和力强，无不良从业记录，身体健康，可适应餐饮倒班、节假日值班工作。 2、1-2年以上高端酒店、精品餐厅前厅领班或资深服务主管工作经验，熟悉高端餐饮服务流程、接待标准及前厅管理工作，有星级酒店、老牌高端餐饮从业经验者优先。 3、具备优秀的现场管控、人员统筹、沟通协调及应急处理能力，能快速处理用餐突发问题；熟悉餐饮点餐、收银系统操作，熟练使用基础办公软件，可完成简单数据统计与工作报表。 4、具备极强的服务意识、责任心与团队协作精神，工作细致严谨、执行力强，能以身作则带领团队完成服务工作，认同高端餐饮服务理念。 5、有基础英语沟通能力、持有餐饮相关职业证书者优先录用。