职位
企业
地点
职位
请输入关键字，或者选择职位类型/工作地点哦~
搜索
职位
企业
地点
职位
请输入关键字，或者选择职位类型/工作地点哦~
搜索

  • App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

暂时没有符合该搜索条件的职位

已为您推荐以下相似职位

相似职位推荐

  • 粤菜头锅
    6千-9千
    贵阳 | 10年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    贵州一龄医疗产业发展有限公司
    医院/医疗机构 | 500-999人
    发布于 02-21
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责： 1、监督厨房员工粤菜模块工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润； 2、负责所有中餐粤菜的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3、检查存货及成品； 4、检查所有食品的准备情况； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 6、研究当地餐饮市场，积极开创新菜。 岗位要求： 1、接受过专业技术训练； 2、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、身体健康，能吃苦耐劳等。

  • 中餐头锅/二锅 Wok 1/2
    6千-9千
    遵义 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    茅台镇衡昌洲际酒店 InterContinental Maotai Town
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
    • 收藏
    • 投递简历
    在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 · 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 · 检查存货及成品。 · 检查所有食品的准备情况、 · 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

  • 大灶厨师 单休
    5千-6千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    上海索迪斯食品服务有限公司
    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-17
    • 收藏
    • 投递简历
    作息：8：30-13：30 15：00-18：30 单休 工作内容： 烧制菜肴 清洁岗位卫生 辅助出餐 服从安排管理

  • 北方菜炒锅
    5千-6千
    南宁 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    南宁鲁园餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-05
    • 收藏
    • 投递简历
    有东北菜、鲁菜、河南菜经验者优先

  • 中西餐厨师
    7千-9千
    十堰 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 包吃包住
    湖北道远景区管理有限公司
    民宿客栈 | 50-99人
    发布于 06-19
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品质量和出餐效率。 2、制定并执行炉灶区域的工作流程和标准操作规范，优化工作流程。 3、监督炉灶团队的工作表现，进行技能培训和指导，提升团队整体水平。 4、根据菜单需求，合理分配食材和资源，控制成本，减少浪费。 5、确保厨房卫生和食品安全符合国家及行业标准，定期检查设备维护情况。 6、与其他厨房部门（如切配、面点等）紧密协作，确保整体厨房运营顺畅。 7、根据季节和市场需求，参与新菜品的研发和菜单更新。 8、处理厨房突发问题，如设备故障、人员短缺等，确保运营不受影响。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁，身体健康，具备良好的职业素养和团队合作精神。 2、具有5年以上炉灶工作经验，其中至少2年以上炉灶主管或同等职位经验。 3、精通中式烹饪技术，熟悉各类菜系的制作工艺，能够独立完成高难度菜品。 4、具备较强的厨房管理能力，能够有效组织和协调团队工作。 5、熟悉食品安全法规和厨房卫生标准，具备食品安全相关证书者优先。 6、具备良好的成本控制意识，能够合理规划食材使用，减少浪费。 7、具备较强的应变能力和抗压能力，能够在高强度工作环境下保持高效。 8、具备良好的沟通能力，能够与其他部门及上级领导有效协作。 9、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先考虑。

  • 炉台厨师
    6千-8千
    常州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    常州开元名都大酒店有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉厨房烹饪技术，有淮扬菜烹制经验2年及以上 2、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、保证所有厨房设备的正常工作，如有问题及时告。 5、.保证准确的收货及库存的补充。 4、根据工作标准，备料单，照片及上级布置的菜任务，协助部门厨师长培训员工。 5.参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行，接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作态，协助管理员工，参与食品质量的控制，提高品的菜色和味道。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

  • 蒸灶厨师
    6千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 人性化管理
    明月湖·黄龙饭店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。 2.熟悉制作方法和制作技巧，努力钻研业务，不断提高业务水平。 3.了解掌握每天的工作任务和要求，做好所需原料、调料和各种用具的准备，严格按照蒸灶工作规程进行加工操作，确保制作质量。 4.严格按操作规程操作机械设备。 5.其他部门领导安排的工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3以上年酒店厨房高星级酒店工作经验，能吃苦耐劳。

  • 淮扬菜厨师
    5千-6千
    南宁 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    南宁鲁园餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-28
    • 收藏
    • 投递简历
    炒锅，有北方菜杭帮菜经验者优先

  • 炒锅主管
    4千-6千
    南通 | 3年以上 | 中专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    南通国际会展中心有限公司
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 07-09
    • 收藏
    • 投递简历
    1、协助厨房操作部的管理，包括菜单的计划与开支、组织特殊活动、发展菜品、掌握食物的质量标准和全面的食物知识； 2、帮助发展和保持中餐厅的美食理念、食品准备和展示的标准； 3、通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。控制体系应在所有的食物准备区域是实行； 所有的货架，箱子都应清晰的贴上标签。系统的管理货仓与冷藏室，为他们附上标签。每次储存的每样食品应在同一个地方； 5、在工作区域内检查必要用品，在适当的时候订购食物，并根据需要确定适当的数量； 6、要求烧鱼技术好，熟悉南通菜品。 保证食物的安全、卫生。所有工作区域内的食物都应该与食物的操作技巧保持一致，包括日期、适当的储存、更换等。遵循酒店的政策保持基本食品德卫生。每日检查储存区域，保持所有区域高度的卫生。

  • 地方菜厨师
    7千-9千
    金华 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    金华十二杉房开元名庭度假酒店
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-21
    • 收藏
    • 投递简历
    1、熟悉地方特色菜； 2、接受试菜。

  • 炒锅
    7千-8.5千
    莆田 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    莆田湄洲岛国际会展中心郡雅酒店
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-19
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中式菜品的制作（零点和团餐）。 2、按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向厨房负责人汇报本部的食品储存量，协助制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年炒锅工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、具有一定的管理技能。

  • 凉热菜厨师
    8千-1万
    郑州 | 3年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    玖号夜朋友餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-22
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜、热菜的制作与出品，确保菜品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求，合理备料并控制食材成本，避免浪费 3、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全与卫生管理制度 4、参与新菜品研发，提出创新性建议并协助完成试制 5、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转 6、配合其他岗位完成餐前准备及餐后收尾工作 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业凉菜/热菜厨师工作经验，能独立完成菜品制作 2、熟悉各类烹饪技法，掌握常见菜系的制作工艺 3、具备较强的食品安全意识，持有健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括节假日和加班 5、工作细致认真，有责任心，具备团队协作精神 6、有创新意识，能根据季节变化调整菜品

  • 中餐厨师
    5千-6千
    大理州 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    大理漾濞苍山石门关旅游开发集团有限公司
    其他景区 | 100-499人
    发布于 05-26
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责厨房相关工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐接待的准备、烹饪工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、对川菜或云南菜有比较好的烹饪经验。

  • 炉灶主管/厨师
    3.5千-5千
    承德 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    双桥区佳晟餐饮店
    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 07-09
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责： 1.根据店长的安排，负责菜品的切配、烹饪工作。 2.确保食材的新鲜度和质量，按照标准流程进行食材的准备和处理。 3.维护后厨的卫生和整洁，遵守食品安全操作规范。 4.日常维护后厨砂锅、餐具、设备设施等。 5.按时完成工作任务，确保出品符合规范，及时、准确。 任职要求： 1.年龄在18-50岁之间，身体健康，无不良嗜好。 2.拥有至少1年餐饮后厨工作经验，刀工熟练，熟悉各类烹饪方法和技巧。 3.责任心强，细心认真，注重细节和品质。 4.具备良好的团队合作精神，能够与同事和睦相处，共同完成工作任务。 5.对食材有敏锐的感知能力，能够准确判断食材的新鲜度和质量。 福利待遇： 1.薪资结构：底薪+全勤+绩效奖金，具体数额根据个人表现及市场行情调整。 2.工作时间：实行轮班制度，确保员工有足够的休息时间。 3.提供工作餐，确保员工的饮食健康。 4.为员工上雇主责任险/意外险。 5.提供良好的晋升机会，优秀员工有机会晋升为厨师助理、厨师等岗位。 工作地点：双桥区金龙购物中心五层

  • 员工餐厅炒锅厨师
    5千-5.5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    青岛北岸瑞明福朋喜来登酒店
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-10
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照既定菜单，准时为员工制作面食。 2、参与食品的质量控制，提高菜品和味道，保证员工餐厅厨房运作的顺利进行。 3、控制好厨房收货的质量和数量。 4、对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 5、良好的个人卫生及仪容仪表。 6、完善和维持与卫生清洁有关的质量标准。 7、确保所有设备运营良好。 8、随时对厨房区域进行清洁。 9、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、一年以上相关工作经验。 3、吃苦耐劳，良好的个人卫生习惯。 4、积极向上，具有团队合作精神。

  • 炒锅师傅
    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    成都大陆希望集团有限公司
    其他 | 2000人以上
    发布于 06-27
    • 收藏
    • 投递简历
    主要负责酒店菜品的炒制工作，以确保菜品质量和出菜速度。以下是其主要岗位职责： 1、菜品制作 1.1根据菜单和客人要求，熟练运用各种烹饪技巧，快速、准确地炒制各类菜品，保证菜品的口味、色泽和质感符合酒店标准。 1.2严格按照菜品的配料标准和烹饪流程进行操作，确保每道菜品的一致性和稳定性。 2、食材处理 2.1对领取的食材进行初步处理，如切配、腌制等，确保食材符合炒制要求。 2.2检查食材的质量和新鲜度，对有问题的食材及时报告并更换，避免影响菜品质量。 3、火候与调味控制 3.1熟练掌握火候的大小和时间的长短，根据不同菜品的特点进行精准的火候控制，使菜品达到最佳的口感和风味。 3.2准确把握调味料的用量，合理调味，使菜品味道鲜美、咸淡适中。 4、卫生与安全 4.1保持工作区域的清洁卫生，包括炉灶、炒锅、调料台等，及时清理杂物和污渍，定期进行消毒。 4.2遵守厨房的安全操作规程，正确使用炉灶、燃气等设备，确保工作安全，防止发生火灾、烫伤等事故。 5、团队协作 5.1与配菜师傅、打荷师傅等密切配合，确保菜品制作的各个环节衔接顺畅，提高出菜效率。 5.2积极配合其他岗位的工作，共同完成酒店餐饮部的各项任务。 6、成本控制 6.1合理使用食材和调料，避免浪费，降低成本。 6.2协助厨师长进行食材库存管理，及时反馈食材的使用情况和需求，以便合理采购。 7、学习与创新 7.1不断学习新的菜品制作方法和烹饪技巧，提升自身的厨艺水平。 7.2参与酒店新菜品的研发工作，提出自己的建议和想法，为酒店菜品的创新做出贡献。 8、完成上级领导安排的其他工作

  • 炒锅厨师（武鸣岗位）
    5千-6千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 月休8天
    • 节日礼物
    • 五险
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    南湖名都大酒店
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-16
    • 收藏
    • 投递简历
    熟知厨房安全、卫生等规章制度和饮食业卫生法规，熟练掌握炒锅操作技术和各种中餐烹调技艺，熟悉菜单上各种热菜的烹制工艺，熟悉各种设备和炊具的使用规范与保养规定，具有中式菜肴原料知识、营养知识，具有高超的烹调技艺，擅长所供应餐厅的菜式烹制技艺。 【员工福利】 每周双休，包食宿（洗衣机/空调），购买五险，法定假上班1：3工资。工龄工资：年840元/满1年、年1680元/满2年。年假5天，每年12+1=13个月工资，年终绩效奖金，优秀员工出国游。 联系方式：0771-2025761 / 18178136652

  • 炉灶厨师
    6.5千-8.5千
    安阳 | 3年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 领导好
    安阳东苑金陵酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的切配、腌制、烹制及装盘； 3、严格把控食材选用、火候及调味标准，保证菜品色、香、味、形符合酒店要求； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、维护炉灶区域卫生，遵守食品安全及操作规范，确保厨房安全高效运转； 6、合理控制食材损耗，协助成本核算，避免浪费。 【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶烹饪基本功，熟悉各类中式烹饪技法（炒、爆、熘、炸、烹等）； 2、了解常见食材特性及搭配，能独立完成川、粤、鲁等主流菜系的经典菜品制作； 3、工作细致认真，具备较强的抗压能力，适应酒店餐饮快节奏工作环境； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排及管理流程； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 6、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验；或3年以上同岗位工作经验。

  • Sous Chef 副厨师长
    5千-7千
    广安 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    广安希尔顿逸林酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
    • 收藏
    • 投递简历
    中厨房 凉菜副厨师长

  • 炒锅厨师
    7千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 过节礼品
    • 月度奖金
    • 工会季度福利
    • 人性化管理
    北京卓宏润酒店管理有限公司
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照厨房服务标准，操作规程开展工作，确保厨房的工作正常运作。 2、对后厨出品进行全面管理，严格把关原材料验收。储存，加工，出品制作环节，保证菜品的品质稳定性。 3、全面负责宴会和零点菜品的烹调工作。 4、亲自收集客户对食品质量的意见，不断研制，创新新菜式，推出时令菜式。 5、合理使用原材料，能源，控制成本，杜绝浪费。 完成厨师长布置的其他工作。 任职要求 1、职业院校毕业高中以上学历。 2、至少有三年以上炒锅工作经验。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 4、身体健康，五官端正；能吃苦耐劳，热爱厨师行业。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区