1、认同酒店的企业文化和管理模式；                                   2、热爱酒店行业；                                    3、身体健康，熟悉食品卫生知识，并有实际操作经验 4、有高星级酒店同级别工作2年以上者优先。 5、性格稳重开朗，善与人沟通，有上进心，能 吃苦耐劳。 6、富有团队和奉献精神，有良好的服务意识。

给予每一位客人高质量的服务 充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式  根据酒吧经理所制定的要求完成每个工作时段的准备工作  准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备  每日补充并处理酒吧的所需物品，正确、整齐、并有效的保管这些物品，包括向必要的纸质报告  对酒吧经理布置的各项工作认真负责，并能高效完成

Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求，并跟进关注问题已被满意的解决。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 建立对客人的密切关注并保持良好的宾客关系。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店的品牌标准及营运标准被执行。 Ensures that all Food and Beverage Essentials are implemented. 确保餐饮部基本准则被执行。

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

1.负责为客人提供酒廊日常酒水配制，准确无误提供酒水产品； 2.负责酒廊的所有活动监督及管理工作； 3.负责日常行政酒廊的管理工作，包括每日盘点、吧台服务、日常准备及清洁工作； 4.负责积极与宾客沟通并给予客人最优质的体验； 【此岗位为业主方其他酒店，工作地点：深圳龙华观澜-龙华温德姆花园酒店】 要求： 1.有广泛的各类酒水的专业知识； 2.有五星级酒店及高端餐饮酒吧管理工作经验优秀的沟通能力。

This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Hilton International. 本职位要求服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6. To serve beverages and/or food to the guests in a friendly, courteous and timely and manner, resulting in guest satisfaction. Also, to prepare beverages for other servers to supply to guests, and act as cashier for the lounge. 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意。同时，向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。 7. Confidently knowing the beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 8. Maintains proper and adequate set-up of the bar on a daily basis. This includes requisitioning and stocking of all beer, wine, spirits, paper products straws and stirrers, condiments and produce based on projections from the daily functions sheet. 保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。 9. Responsible for maintaining stock, cutting, and storing of all fresh fruit and vegetable garnishes, juices and other perishables daily to insure product quality. 负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 10. Greets guests in a courteous and friendly manner, promotes and documents orders for drinks. Mixes, garnishes and presents drinks suing standard ingredient recipes and practicing prudent portion control. Check guests for proper identification. Detect and act upon guest inebriation as trained. Demonstrate knowledge of liquor laws. 礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份，训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，主管分配的工作。 19、当主管要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、部门安排其他工作。 岗位要求 1、至少有1年的相关的餐饮部实习或工作经验； 2、任何时候保持良好的仪容仪表； 3、工作认真负责，并有积极的行动力； 4、具备与各个阶层沟通的能力； 5、基础的英文书写和口语能力。 其他要求 国际联号工作经验： 优先 语言要求： 中国普通话(精通)

请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、 良好的思想道德品质，纪律性强，服务观念好。 2、 有责任心、进取心和热情主动的工作态度，不计较个人得失。 3、 具有一定的酒水知识和技术。 4、 有一定的沟通能力。 5、 有一定的英语水平。 6、 具备一定的销售能力。 【工作职责】 1. 保持仪容仪表和个人卫生符合酒店要求。 2. 每天开吧、收吧或交接班时，要检查清点酒水和有关用具，认真作好记录。 3. 保持工作岗位上的器具、器皿或其他用品齐全，摆放整齐，清洁干净。 4. 每天准备各种饮品配料和饰物，检查饮品是否有变质或过期。 5. 根据饮品单为客人调制各式饮品。 6. 随时留意服务区域客人的动态，带领下属员工为客人提供优质的服务，发现异常及时向上级主管反映。 7. 发现缺货的酒水或更换包装及时反映。 8. 负责当值区域的卫生清洁。 9. 完成锦鲤酒吧部长安排的其他工作任务。 10. 向客人推广酒店产品。

职位描述 Job description 1.协助酒吧营运中顺畅和高效的服务，依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利。 Assists with the smooth and efficient service of the Bar Operation ensuring that the outlet operates successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 2.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensure that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 4.根据要求准备及服务鸡尾酒。 Prepares and serves Cocktail as requested. 5.在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 Assists in setting up/ decorating the Outlet according to the theme during special promotions or occasions. 6.需要时参加培训课程和会议。 Attend training sessions and meetings as and when required. 7.执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任职要求 Qualifications 1.高中及以上学历，酒店管理相关专业。 High School graduate or above, hotel Management or equivalent. 2.一年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 1 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 3.机智灵敏，人际交流与沟通技能出色。 Tactful with good interpersonal & communication skills.

岗位职责： 1、 丰富的酒水知识，熟悉调酒制作工艺流程，确保酒水的质量； 2、依照公司的标准程序和方法为客人提供优质的酒水服务； 3、负责调酒相关培训； 4、负责吧台酒水的申领、采购，补充和日常保管工作； 5、负责吧台的日常和月盘点工作； 6、 做好吧台设备、用品的保养以确保其正常运转。 岗位要求： 1、熟练掌握调酒相关技能； 2、熟悉酒店大堂吧或酒吧吧台运作； 3、良好的沟通能力和团队合作精神； 4、 热爱酒店行业。

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Leader/Service Associate - Bartender to join our F&B team. As a Service Leader/Service Associate - Bartender, we rely on you to:   Interact and engage with restaurant guests and maintains high quality service standards Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) Handle guest complaints effectively and professionally Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc.   Take responsibility, in partnership with the Service Manager, for the operations look and feel, including but not limited to the overall decor and atmosphere of the restaurant      We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage Loves interacting with guests  Believes in teamwork  Communicates with fluency in English Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background A self-starter and a team player  Enjoys being challenged   工作概述： 与餐厅客人互动并保持高质量的服务标准 激励团队成员，保持高度的团队精神(或团队凝聚力) 有效和专业地处理客人的投诉 始终如一地从同事、客人和老板的角度来提高满意度 与服务经理合作支持日常运营，协助完成月度预测、周计划、餐厅盈利能力评估等工作 与服务经理合作，为餐厅的外观和感觉负责，包括但不限于餐厅的整体装饰和氛围     岗位要求： 对餐饮有热情 喜欢与客人互动 相信团队合作 能用流利的英语沟通 有豪华餐厅或五星级酒店工作经验者优先 积极主动，善于团队合作 喜欢挑战   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.做好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.做好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.有中级以上调酒师技术证书者优先。

岗位职责： -  丰富的酒水知识，熟悉调酒制作工艺流程，确保酒水的质量。 -  依照公司的标准程序和方法为客人提供优质的酒水服务。 -  负责调酒相关培训； -  负责吧台酒水的申领、采购，补充和日常保管工作。 -  负责吧台的日常和月盘点工作。 -   做好吧台设备、用品的保养以确保其正常运转。 岗位要求： -  熟练掌握调酒相关技能； -  熟悉酒店大堂吧或酒吧吧台运作； -  良好的沟通能力和团队合作精神； -  热爱酒店行业。 -  温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

【岗位职责】 1、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销 2、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作 3、负责吧台的日常和盘点工作，并填写销售盘点表 4、按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量 5、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转 6、根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情 7、确保始终提供高标准的服务和餐饮产品。监管餐厅的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度 2、有2年以上调酒师工作经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养 4、能够督导服务员进行工作，反应灵敏 5、相貌端正，身体健康

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   1.Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 2.Actively support the Quality Improvement Process. 积极改进服务质量。 3.Assist in working toward positive financial results. 积极协助上级，完成良好的收益。 4.Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助确保每个时间段的工作准确地完成。 5.Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。   OPERATIONS运营 1.Open and close shift in accordance with the manager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 2.Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见。 3.Train, maintain and enforce all Cordis service standards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有康得思酒店的服务标准。  4.Enforce the Cordis standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Bar Guide. 执行康得思酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5. Properly execute revenue and check control procedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 6.Control beverage cost and quality. 控制好酒水的成本和质量。 7.Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 8.Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定） 9.Ensure that only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 10.Ensure all side work is done on a daily basis. 确保完成每天的工作。 11.Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事按标准穿着制服。 12.Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 通过工作分配和突击检查，建立起一个有效的工程维护及保养程序。 13.Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则，以确保客人的满意度。 14.Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 15.Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。

岗位描述 阅读每天的活动，关注所有重要客人信息 熟知所有酒吧工作知识，包括原材料和制作方法 了解并遵守酒吧的标准工作程序，确保为每位客人提供细致的服务 更换烟灰缸，服务香烟和保持吧台区域的清洁 能够使用托盘，清理和重新摆放桌面，包括布草，瓷器，玻璃器皿和银器 调查客人满意度，处理可能出现的问题，将问题和解决方法告知经理 在可能的情况下称呼客人的姓名，记录客人喜好并根据客人喜好提供服务 在开始营业前专业地摆放吧台物品，包括烈酒，冰块，玻璃器皿，果汁和装饰物 根据客人的直接点单或者服务员帮助客人点单制作酒水，检查所点项目并快速有效地整理账单 整理领货单，领取并检查用于吧台区域的餐饮部物品 确保库存充足，完成所有开始和结束营业的职责 始终保持吧台区域的干净整洁，定期清洗盘子和杯子，并对工作区域进行安全管理 熟知餐饮服务各方面的知识，各餐厅，酒店服务/产品特性 遵循既定的恰当的财务程序管理现金

岗位职责： 1、确保所有的服务/物品都根据香格里拉酒店集团的标准来运行。 2、检查质量/展示/食物的温度/饮料/上食物以前的准备工作。 3、熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 4、 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 5、在工作时听取客人的反馈意见，以便增加客人的满意度。 6、将所有的客人投诉转达给经理。 7、要根据经理/经理助手的要求协助其他部门工作。 岗位要求： 1、性格开朗、热情大方 2、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3、具有1年以上调酒经验，懂得酒类知识

岗位职责 1.负责酒吧的日常经营与管理，规范吧台的工作流程与规章制度； 2.具备熟练的调酒制作经验，能按需求定时研发新款饮品，并有控制成本意识； 3.维护好水吧台的机器设备的日常保养； 4.负责培训其他水吧台员工/学徒的对饮品的学习工作； 5.定期检查补充酒吧各类用具.仓库食品酒水的存货情况等； 6.并能根据财务要求完成交账工作； 任职资格 1.熟悉酒水的专业知识与酒吧的操作流程.具有熟练的调酒制作技能，有研发能力者与擅长日式鸡尾酒调配者优先； 2.热爱酒品文化，具有良好的服务意识； 3.语言表达能力强，有处理好客诉的应变能力与良好的沟通能力； 4.持有食品行业健康证； 5.有一定外语能力者优先； 6.形象气质良好优先。

执行朗廷酒店规范的酒水配方，负责酒吧的鸡尾酒等出品；以确保给客人提供的具有一贯的品质； 确保酒水盘点，领料，酒吧库存和控制系统，维护酒水营运区域的安全和成本控制。

岗位职责 1、具备酒水服务制作方法和时间的全面知识； 2、为酒吧和餐厅的客人准备酒水饮料并且服务小吃以及饮料； 3、按照酒店的标准为顾客出示他们的帐单并及时交纳至收银员处，同时把帐单底单，信用卡底单或，找续送还给顾客； 4、为顾客提供酒店最新餐饮推广、新餐牌、每日推介和相关信息； 5、根据客人的要求及时跟进并在任何时候提供友好和关怀的服务。 岗位要求： 1、具有餐厅、酒吧或星级酒店工作经验优先； 2、具独立开发新饮品的能力； 3、能熟练配制各类酒类饮品，保证所有客人点的饮品都能准确及时地供。

·         Ensures that minimum brand standards have been implemented ·         确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 ·         Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. ·         对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 ·         Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. ·         以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 ·         Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. ·         以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 ·         Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests. ·         向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 ·         Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. ·         根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 ·         Fully conversant with all aspects of the Hero Computer System. ·         完全了解Hero电脑系统的各方面。 ·         Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements. ·         根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 ·         Takes guest order and serves items without unnecessary delay. ·         记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。 ·         Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List. ·         熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 ·         Up-sells beverage to increase the revenue. ·         促销饮品以提高营业收入。 ·         Reports any difficulties or problem to Team Leader/ Assistant Manager for solution or follow up actions. ·         向餐厅副理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。 ·         Maintains par stocks of beverages and guest supplies. ·         保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 ·         Prepares mis-en-place according to the requirement and operation needs. ·         确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 ·         Clears and resets counters or tables. ·         清洁并重新摆设餐台和餐桌。 ·         Prepares and serves Cocktail as requested. ·         根据要求准备及服务鸡尾酒。 ·         Assists in setting up/ decorating the Outlet according to the theme during special promotions or occasions. ·         在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 ·         Ensures all beverage stock are kept in the proper storage under the appropriate temperature. ·         确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 ·         Ensures all glasses are well polished. ·         确保所有杯具的光亮、洁净。 ·         Assists in Bar stock inventory and maintains an accurate inventory record. ·         协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 ·         Submits request for replenishing the beverage items in the Bar. ·         提出补充酒吧饮品的申请。 ·         Performs the function of cashier as required. ·         按照要求执行收银员职能。 ·         Verifies cash received ensuring only genuine money been collected. ·         核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 ·         Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. ·         核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 ·         Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。

1，向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及  服务的建议。 2，根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 3，完全了解点单电脑系统的各方面。 4，根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 5， 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 6，促销饮品以提高营业收入。 7，保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 8，根据要求准备及服务鸡尾酒。 9，在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 10，确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 11，确保所有杯具的光亮、洁净。 12，协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录

·Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests.     向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 ·Takes orders and serves Restaurants, Bars & Events to guest according to the established sequence and procedures.    根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 ·Fully conversant with all aspects of the Micros Computer System.    完全了解Micros 电脑系统的各方面。 ·Ensures all Restaurants, Bars & Events items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements.    根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护。 ·Takes guest order and serves items without unnecessary delay.    记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。 ·Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List.    熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 ·Up-sells beverage to increase the revenue.     促销饮品以提高营业收入。 · Reports any difficulties or problem to Team Leader/ Assistant Manager for solution or follow up actions.     向餐厅领班/副理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。 · Maintains par stocks of beverages and guest supplies.     保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 · Prepares mise-en-place according to the requirement and operation needs.     确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 · Clears and resets counters or tables.     清洁并重新摆设餐台和餐桌。 ·Prepares and serves Cocktail as requested.    根据要求准备及服务鸡尾酒。 ·Assists in setting up/ decorating the Outlet according to the theme during special promotions or occasions.    在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。

岗位职责 1、准备开吧所需酒水，准备冰块、整理杯具、果汁和装饰物。 2、遵从酒水服务全体一致工作的大纲。 3、所有鸡尾酒符合万豪出品标准，时刻使用量酒器标准出单。 4、准备并时刻按照万豪酒水手册、酒水部操作标准和卫生检查表行事。 5、具备良好的服务意识。 6、熟练掌握酒水知识。 7、根据出品标准，结合当地特色，适时开发创新产品。 职位要求 1、至少有两年餐饮工作经验并包括一年在酒水部 2、有好的对客技巧 3、调酒师相关资格认证