【岗位职责】 1、按照批准的工艺规程生产、贮存，以保证啤酒的质量； 2、严格执行与生产操作相关的各种操作规程； 3、设备的维护保养，以保持其良好的运行状态； 4、确保完成各种必要的验证工作； 【岗位要求】 1、细心严谨，能承受较大工作压力； 2、学习能力强，有一定的创新创造力，能吃苦耐劳； 3、原则性强，有较强的组织协调能力；

【岗位职责】 1、协助酿酒师按照批准的工艺规程生产、贮存，以保证啤酒的质量； 2、严格执行与生产操作相关的各种操作规程； 3、学习设备的维护保养，以保持其良好的运行状态； 4、确保完成各种必要的验证工作； 【岗位要求】 1、细心严谨，能承受较大工作压力； 2、学习能力强，有一定的创新创造力，能吃苦耐劳； 3、有较强的组织协调能力；

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常运营与服务接待工作 2、按要求完成饮品调制、出品及基础餐食准备 3、维护吧台设备清洁及物料库存管理 4、执行酒店服务标准，处理客人个性化需求 5、配合完成月度酒水盘点及损耗控制 【岗位要求】 1、具备基础酒水知识或餐饮服务经验者优先 2、能适应早晚轮班工作制 3、掌握基础英语交流能力 4、持有健康证及调酒师资格证者加分 5、服务意识强，具备团队协作精神

工作职责： －快速和专业的迎接所有客人，为客人点餐。 －为酒吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目；点单时向客人推销。 －工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。折叠鸡尾酒餐巾和准备酒吧零食。 －在客人帐单上进行记录，登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。 －高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物，桌椅，墙壁，窗户，镜子和地面。清倒垃圾。 －协助吧台侍应生准备水果和装饰品；必要的话，协助吧台侍应生摆放和补充开胃品或“快乐时光”的自助餐台。 －监督客人的行为和酒精饮品消耗量从而决定什么时候应控制客人的酒精量；将因酒精过量而引发的事故或客人的受伤程度汇－－给管理层；在对饮用酒精饮品的客人的年龄有质疑时检查客人的身份证。 －警告管理层有关服务或安全的事宜。按照设定的指导纲要进行适当的补救服务以确保客人的满意度。 －完成分配给的其它工作。 任职资格： 技能 －完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 －持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 －能够读写英语。 学历 －高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 经历 －1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

工作职责： • 工作范围 a） 负责监督餐厅日常运营，关注整个服务流程以及食品质量。 b） 联络后勤与技术部，确保对受损物品，使用设施，以及运行设施及时抢修维护。 c） 制定员工培训章程，确保员工提供优质服务。 d） 确保场地设施良好，随时可以投入使用。 e） 制定设备维护章程，将设施损坏几率降到最低，及时联系主管，必要时建议对政策提出调整意见。 f） 确保员工参加英语课堂培训，使他们达到相应职位的英语标准。 g） 详细记录部门内部人员，及时将名单提交人事部。 h） 维持与顾客的紧密联系，得到常客的满意认可。 i） 监督饮食质量问题，确保符合酒店规定标准。 j） 遵从餐饮部下达的命令。 k） 监督餐厅服务状况，确保服务标准和食品质量；确保员工仪表符合酒店规定。 l） 确保员工尽职尽责，保证餐厅前台区域干净整洁，保存好订单。 m） 确保领班按时在岗，工作表现尽职尽责。 n） 确定所有的餐摆台正确，所有的设施符合相关的规定，达到行政厨师长的要求标准。 o） 协助餐厅经理完成对餐厅检查工作，确保维修与设施维护的顺利进行，对需要注意的地方及时上报。 p） 保证所有菜单干净整洁，没有油污，斑点与水渍等，必要时要及时更换。 q） 认真记录员工的工作汇报，及时将员工假条交给餐厅经理。 r） 协助餐厅经理工作，与餐厅经理精诚合作。 s） 注意个人卫生，保持外表整洁，遵守酒店制定的仪表规范标准。 t） 维持好职业形象，与客人及员工接触时要态度友好，保持微笑。 u） 给客人看菜单时或者回答客人提出的问题时，个人必须对菜单以及提供的所有服务情况了解，并能够作出合理解释。 v） 尽职尽责完成工作，达到酒店商业需要。 w） 参加每月的部门会议。 x） 积极为酒店收入创收,完成部门收入目标,扩大客人流量并让他们成为我们的常驻客,减少客人投诉,提高社交媒体点评。 y） 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 虽然此职位描述旨在准确反映该职位所涉及的职责，但公司保留在业务需要时增加、删除或更改职责的权利。 发展路径 声明 本岗位严格遵循：多元、公平、包容原则，严禁职场骚扰、歧视、劳动剥削、童工，并保障员工所有法定劳动权利。 任职资格： 关键技能和任职资格 • 基本了解餐厅的运营，面对压力是仍能工作出色，解决问题的能力强，对酒店的整体运作了解，了解影响餐厅运作相关方面的知识。 • 高中文凭，相关的食品饮料管理工作经验，或者拥有相关的专业经验。 • 良好的官方语言沟通技巧以及一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 确保拾楼酒吧日常酒水配制及质量。 做好吧台服务以及日常准备清洁工作，确保吧台设备、用品的保养和正常运转。 【岗位要求】 形象气质好，热情开朗大方，服务意识强。 具备调酒经验和技能，熟知酒水相关知识。 有调酒师技术证书资格者优先。 良好的沟通能力和团队合作精神。

职位职责： 热情接待宾客，引位安排就坐，提供专业点单及推荐服务 按照出品标准制作咖啡、茶饮、酒水及轻食，确保品质稳定 负责大堂吧区域卫生清洁与环境陈设维护，营造温馨雅致氛围 结账收银，准确操作POS系统，妥善处理各类支付方式 执行VIP及特殊宾客服务预案，主动提供个性化服务 及时补充物料与备品，配合主管做好日常库存记录 任职要求： 大专及以上学历，酒店、旅游或餐饮相关专业优先 1年以上高端酒店、咖啡馆或餐厅服务经验，应届生形象优异者可培训 仪容仪表端庄，男身高175cm以上，女身高165cm以上 具备基础英语沟通能力，能听懂常用英语点单及日常交流 性格开朗，服务意识强，具备良好的团队协作精神 能适应轮班制工作，包括早中晚班及节假日排班；持有食品健康证优先 联系方式：19157907377 工作地点：杭州·钱江世纪城·瑰郦中心

岗位概述： Job Summary: 服务员等待客人就餐提供好的销售意见以及预订服务，做好工作职责要求以及收银服务。 小心处理所有的运营设备。 The waiter/waitress waits on guest, using suggestive selling, takes order and serves them accordingly, resetting tables, performs side work as required and performs cashiering function Handling all operational equipment with care

有相关工作经验/调酒工作经验者优先考虑，欢迎您的加入

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升宾客满意度； 2、监督并指导服务员的工作，包括酒水调制、饮品出品、卫生清洁等，确保服务品质符合酒店标准； 3、制定并执行酒水及物料库存管理计划，定期盘点，控制成本，减少损耗； 4、处理宾客投诉及突发情况，及时反馈并跟进解决，维护良好的宾客关系； 5、协助上级完成酒水促销活动策划与执行，提升大堂吧营收； 6、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识； 7、确保大堂吧环境整洁、设备完好，符合酒店安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验，有酒吧或大堂吧管理经验者优先； 2、熟悉酒水知识及调制技巧，了解主流饮品及咖啡制作流程； 3、具备较强的服务意识与沟通能力，能妥善处理宾客需求及投诉； 4、具备团队管理能力，能够有效协调与激励员工； 5、工作细致认真，责任心强，能适应弹性排班及高强度工作； 6、身体健康，形象良好，符合酒店行业仪容仪表要求。

【岗位职责】 1、负责酒吧区域的酒水调制与出品，确保饮品质量符合标准 2、根据客人需求推荐合适的酒水，提供专业的调酒服务 3、维护酒吧设备及用具的清洁与保养，确保工作环境整洁 4、管理酒水库存，定期盘点并协助采购补充 5、遵守酒店服务规范，保持与客人的良好互动 【岗位要求】 1、具备基础的调酒知识或相关培训经历 2、能够熟练操作调酒工具及设备 3、具备良好的沟通能力和服务意识 4、能够适应倒班工作制 5、对酒水文化有浓厚兴趣，愿意持续学习提升技能

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

【岗位职责】 1、负责酒吧日常酒水调制及咖啡出品工作，确保饮品质量符合标准 2、根据客人需求推荐特色鸡尾酒及咖啡，提供专业酒水知识咨询 3、维护酒吧设备及器具清洁，严格执行食品安全规范 4、管理酒水库存，做好每日消耗记录与补货申请 5、协助处理客人投诉及特殊需求，维护酒店服务形象 【岗位要求】 1、掌握经典鸡尾酒调制技法，熟悉各类酒品特性 2、具备基础英语沟通能力，能处理外宾点单需求 3、持有调酒师职业资格证者优先 4、工作细致耐心，能适应晚班及节假日排班 5、形象端正，具备良好的服务意识与团队协作精神

岗位职责： 1.大堂吧日常酒水配制； 2.吧台服务及日常清洁； 3.作好与宾客的沟通及酒品介绍推荐； 4.根据客人需求调制各种酒品及咖啡制品； 5.每日的吧台盘点； 6.协助培训新员工。 任职资格： 1.五官端正、热情开朗大方，服务意识强； 2.具有1年以上调酒经验，懂得各种酒类知识； 3.有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先； 4.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡者优先。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。 7、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历，有从事酒吧工作2年以上经历。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、有一定的酒水和酒水服务制作知识。 4、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的服务流程，按流程向客人提供优质服务； 2. 熟悉酒水相关知识，向客人介绍并制作酒水及饮品等。 岗位要求： 1. 良好的英文能力，会粤语者优先；  2. 熟练掌握调酒相关技能，能够独立创新制作各种酒水，熟悉调酒工艺工序及工作流程； 3. 有酒类证书、调酒竞赛获奖，以及五星级酒店酒吧经验者优先； 4. 可接受24小时轮班或落场班工作。

1、认同酒店的企业文化和管理模式； 2、热爱酒店行业； 3、身体健康，熟悉食品卫生知识，并有实际操作经验 4、有高星级酒店同级别工作2年以上者优先。 5、性格稳重开朗，善与人沟通，有上进心，能 吃苦耐劳。 6、富有团队和奉献精神，有良好的服务意识。

岗位职责 1、负责酒吧日常运营，包括酒水调制、出品及服务工作，确保饮品质量符合酒店标准。 2、根据客人需求推荐合适的酒水饮品，提供专业的调酒服务及建议。 3、维护酒吧区域卫生及设备清洁，确保工作环境整洁有序。 4、管理酒吧库存，定期盘点酒水及物料，控制成本避免浪费。 5、遵守酒店安全及卫生标准，严格执行食品安全相关规定。 6、协助处理客人投诉及特殊需求，提供优质的客户服务体验。 岗位要求 1、具备基础的调酒知识及技能，有相关工作经验者优先 2、熟悉各类酒水特性及调制方法，了解酒吧运营流程 3、良好的服务意识及沟通能力，能够与客人及团队有效协作 4、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 5、能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 6、形象端正，举止得体，符合酒店行业服务标准

职位概述： 1、确保每日运营期间吧台区域的备料充足，及时检查所有物品的日期和新鲜度，如：冰块、酒水装饰、果泥、鲜榨果汁、烈酒库存以及杯卖酒、香槟、起泡酒等 2、熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的所有服务流程,并按流程开展工作 3、始终为客人提供礼貌、专业、高效的服务 任职要求： 1、具备至少1年以上同岗位工作经验 2、具备相关的调酒师资格证书为先 3、具备创新饮品的能力

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务及水果切盘服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历,会做花样果盘优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

1.     Ensure the awareness & enforcement of all IHG S.O.P.’s & Property  L.S.O.P.’s, comply the “Clean As You Go” policy. 确保了解并执行IHG酒店集团的SOP和酒店的LSOP原则。 2.     To consistently achieve the service and product delivery standards with a high degree of client care and service at all times. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 3.     To demonstrate a pride in workplace and a high level of commitment. 演示出引以为豪的工作场所和高质量的保证。 4.     Provide excellent service at all time to all of our guests. 无时无刻为客人提供优质的服务。 5.     Assist Guest courteously and efficiently. 有礼貌及高效地为客人效劳。 6.     Set up tables as per the standard. 根据标准摆台。 7.     To suggest and correctly take customer food and beverage order with up selling technique. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 8.     Enter all sales in POS without errors. Double check list of items before “sending”. 能正确点击POS系统上面的所有项目，并在每次“送单”之前再从新检查一遍。 9.     Communicate with Kitchen for any guests’ special request and dietary requirements. 与厨师沟通关于客人对食物的特殊要求。 10.  To prepare the pantry and side station assigned with sufficient Mise en Place. 确保备餐间及工作柜的用具齐全。 11.  To maintain the back of the house neat, tidy, clean and safe. 维护后场的清洁干净，安全，整齐。 12.  Make sure that all product served are accounted for on the final bill before presenting it. 确保所有出品在递账单给客人之前上齐。 13.  Responsible for cash float and cashiering. 负责收银员的工作。 14.  Continuously monitor his/her section for maximum guest’s satisfaction. 最大限度的令客人满意。 15.  Set up tables according to reservation. 根据预定的情况摆台。 16.  To deliver the correct order to the table. 确保送到客人桌子上出品是正确无误的。 17.  To carry out daily, weekly and monthly inventory. 参与每天，每个星期，乃至每个月的盘点。 18.  Clear tables between courses throughout the meal. 当客人餐桌上有食物碎屑的时候清理桌面。 19.  To wish each and every guest a warm farewell and thank them for coming. 真心感谢每一个来大堂吧用餐的客人，谢谢他们的到来。 20.  To fully inform and aware about all information connecting to Food and Beverage outlets and IHG Group generally. 必须清晰的了解所有有关IHG酒店管理集团和餐饮部的信息。 21.  To have role of good Brand ambassador . 担当良好的形象大使。 22.  To maintain all Hotel’s assets. 维护酒店所有的资产。

岗位职责 1 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准  2 确保所有关于酒吧的器具、酒水牌的干净整洁 3 掌握现场服务葡萄酒及调制鸡尾酒的技巧 4 熟悉掌握餐厅酒水单的所有出品 岗位要求 1 有从事吧员工作经历优先考虑 2 热爱本职工作，有责任心，具备调酒师知识储备与能力

保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 能够达到产品知识的要求。

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有一年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。