酒店餐饮部经理招聘网_最新酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐饮部经理

1万-1.5万

上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
绩效奖金
法定三薪
节假日加班费
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假

上海君通蓝天宾馆有限责任公司天鹅宾馆分公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、月度经营计划与预算方案，确保完成经营指标。 2、建立并完善餐饮服务标准、操作流程及质量控制体系，监督菜品出品、服务质量及环境卫生，提升顾客满意度。 3、负责餐饮部员工团队建设，包括人员招聘、培训、考核与激励，提高员工业务水平和服务意识。 4、分析餐饮市场动态及竞争对手情况，策划并组织各类营销活动、主题宴会及促销方案，增强餐厅盈利能力。 5、协调与前厅、厨房、采购等部门的沟通，确保食材成本合理、供应链顺畅及菜品创新。 6、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，定期向上级汇报经营数据及改进措施。【岗位要求】 1.熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及成本控制要点，能独立制定标准操作规范。 2.具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力，能够承受工作压力。 3.热爱餐饮行业，有较强的服务意识和营销思维，注重细节，追求卓越。 4.2年以上同岗位工作经验或3年及以上酒店或餐饮行业管理工作经验， 5.具有较强的沟通和协调能力； 6.中共党员优先。

餐饮部主任

1.5万-2万

珠海 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

有投必应

悠乐公寓

精品酒店 | 2000人以上

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岗位职责 1、熟练掌握餐厅流程操作，并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作岗位要求 1、中专以上或同等学历毕业； 2、必须具备2年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、良好英文水平； 5、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

餐饮部经理

7千-9千

盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

美女多
岗位晋升
技能培训
包吃包住
五险一金

盐城市港府洲际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行部门工作计划与经营目标，确保服务品质与盈利水平达标。 2. 监督并优化餐饮服务流程，包括宴会、大堂吧、中/西餐厅及客房送餐等环节，提升顾客满意度。 3. 管理餐饮团队，组织员工培训与绩效考核，协调排班与人力配置，促进团队协作与工作效率。 4. 负责菜品研发与菜单更新，结合本地饮食文化与客人反馈，调整产品结构，控制食材成本。 5. 维护食品安全及卫生标准，定期检查厨房、餐厅及仓储区域，确保符合相关法规及酒店制度。 6. 处理宾客投诉与突发事件，维护酒店品牌形象，建立良好的客户关系。 7. 定期分析经营数据，包括营收、成本、翻台率等，制定改进方案并向上级汇报。【岗位要求】 1. 学历不限，经验不限，年龄不限，具备酒店或餐饮行业管理经验者优先考虑。 2. 熟悉餐饮服务流程及成本控制，具备较强的团队管理与沟通协调能力。 3. 具备良好的客户服务意识，能有效处理投诉及突发情况。 4. 对本地饮食市场有一定了解，能根据需求调整菜品与经营策略。 5. 责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业轮班及节假日工作节奏。 6. 持有餐饮行业相关资格证书（如食品安全管理员证）者优先。

餐饮经理/店长

7千-9千

宜宾 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
岗位晋升

宜宾华锐企业管理有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1. 全面负责门店日常运营管理，确保服务、出品及卫生达标。 2. 带领团队完成业绩目标，控制成本，提升利润。 3. 培训员工，优化服务流程，处理顾客反馈。 4. 监督食品安全、库存及设备维护，符合法规要求。岗位要求： 1. 高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理专业优先。 2. 3年以上酒店/社会餐饮管理经验，有知名品牌经验优先。 3. 具备团队管理、成本管控及营销策划能力。 4. 责任心强，抗压能力好，能适应弹性工作时间。招聘说明：工作地点在李庄古镇或宜宾城区，用工形式为第三方公司派遣形式。

餐饮经理

8千-9千

佛山 | 3年以上 | 中专

包吃包住

佛山市安曼净土酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责全面管理餐饮部楼面工作； 2、完成酒店餐饮的预算营收目标； 3、做好餐饮部培训工作，按标准执行服务流程，提高客人满意度； 4、妥善处理解决好客诉，不断提高服务质量； 5、了解客人喜好，做好对客接待工作，尤其VIP客户，开发并维护好客源； 6、做好月度分析工作，优化产品和服务的质量水平、客人满意度、市场和销售、运营成本、公共卫生与清洁。 7、完成上级领导安排的临时工作。岗位要求： 1、具备社会餐饮经验，大专学历及以上学历优先。 2、整体形象良好，女；162CM及以上，男：172CM及以上优先考虑； 3、3-5年及以上的同岗位工作管理经验优先； 4、具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训和领导能力。

餐饮销售经理

6千-8千

榆林 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
节日礼物
年底双薪
包吃包住
交五险
法定节假日
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物

榆林市永昌国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、制定并执行营销策略和销售计划：根据市场情况和餐厅的经营目标，制定适合的销售策略，并具体化为销售计划，确保团队能够有序、高效地执行。 2、开拓客户与市场：积极寻找并开拓新的餐饮渠道客户，与他们建立有效的合作关系，同时关注市场动态，以便及时把握新的市场机遇。 3、提供优质服务与产品宣传：为餐饮渠道客户提供优质的服务，确保客户满意度，并通过各种方式宣传餐厅的产品，提升餐厅的品牌知名度和美誉度。 4、组织销售推广活动：根据市场情况和客户需求，组织各类销售推广活动，如促销活动、新品试吃等，以吸引新客户并维护老客户。除此之外，餐饮销售经理还需要与其他部门保持密切的沟通和协作，以确保餐厅的整体运营顺畅。同时，他们还需要关注客户的反馈和需求，及时调整销售策略和服务方式，以满足客户的期望。 5、形象良好，有相关餐饮销售经验优先考虑。

餐饮部经理

8千-1万

吉林 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
提供食宿
工龄津贴
学历津贴
年终奖金
社会保险
岗位晋升

吉林世贸万锦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1 、深入各部门听取汇报并检查工作情况，宏观控制餐饮部收支状况，监督各部门制定的餐饮价格、采购价格、成本控制情况。 2 、负责对下属部门负责人工作及对其管理工作的日常督导。 3 、参加每日总经理例会，每周销售会议，每周店务会议，完成上传下达工作。 4 、做好餐饮部与其它各部门之间的沟通、协调和密切配合。 5 、定期对下属进行绩效评估，按照酒店各项制度实施奖惩。 6 、负责完成每日的餐饮部工作日志、年度预算、年度、月度工作计划，同时结合本部情况指定每周工作计划。 7 、就有关计划、政策、程序、设备的改变或创新向上管理人员予以建议。 8 、定期与餐饮部各级经理和厨师长一起巡查并对各部门的操作及特别工作进行检查。 9 、对食品价格、供货来源、食品及饮品销售、趋势、盘存等加以复审。 10 、全面影监督指导组织餐饮部的员工培训工作，提高员工素质。 11 、对各餐厅经理、主管进行公关意识及销售的指导培训。

餐饮经理

6千-8千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

保定得文君澜大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐饮服务流程与操作规范，确保服务效率与顾客满意度 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与食材质量 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识 6、完成营业指标分析，提出改进方案并推动落实【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程及卫生安全管理规范 3、较强的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、具备基础财务知识，能进行成本分析与管控

Restaurant Supervisor 餐厅主管

6千-8千

上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
年度旅游
员工餐厅
年终奖金

上海素凯泰酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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熟练的英语口语沟通能力；国际品牌五星级酒店相关工作经验或知名餐饮企业相关工作经验

餐厅前厅经理/领班

6千-8千

保山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

云南保山恒益实业集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责：负责前厅服务团队的管理、服务流程优化、顾客投诉处理、服务质量监督与提升。任职要求： 1、大专及以上学历，25-35岁，3年以上高端餐厅前厅管理经验。 2、形象气质佳，沟通能力强，擅长客户维护与现场问题处理，熟悉服务标准。 3、细致耐心，服务意识强，具有亲和力，能做培训课件及实地落地技能，能使用office办公软件。 4、工作地点在云南昆明

餐饮部经理

6千-8千

随州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
缴纳社保
年假保障
节日礼物
氛围融洽
技能培训
帅哥多
美女多
人性化管理
岗位晋升

随州神农国际大酒店投资管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，降低各项易耗品费用。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.高中以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮经理

6千-8千

德州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多
岗位晋升
包吃包住

齐河阿尔卡迪亚国际温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐饮服务流程与标准操作程序，确保服务效率与顾客满意度 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与食材质量 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验者优先，熟悉酒店餐饮运营流程 2、较强的团队管理能力 3、掌握食品安全法规及卫生管理标准 4、抗压能力强，可适应弹性工作时间

蒙餐厅经理

6千-8千

乌兰察布 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
年度旅游
管理规范
节日礼物

乌兰察布多蒙德豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 9、特别活动的概念管理工作。 10、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 11、对竞争对手进行分析。 12、创造良好的公众宣传机会。 13、管理顾客数据库并有效的加以使用。 14、推销酒店的设施。 15、积极的实行节约成本的方法。 16、尽可能再利用能源。 17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 18、管理工资和饮料成本。 19、进行预测工作。 20、有效的控制存货。 21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 23、和上级领导一起编制和管理部门预算。岗位要求 1、大专以上学历，酒店管理，餐饮或相关专业。 2、工作经验3年及以上，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；解决问题，推理，号召，组织和培训能力；具有良好的写作技能；具有领导能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

餐饮部经理

6千-8千

商洛 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
帅哥多
管理规范
包吃包住
人性化管理
五险一金
领导好
员工生日礼物

陕西阳坡院子酒店管理运营有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保餐饮服务质量与经营目标的达成； 2、监督餐饮服务流程，优化服务标准，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保成本在预算范围内； 4、组织并督导员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮服务团队； 5、策划并执行餐饮促销活动，结合市场需求调整菜品结构，提升餐厅营收； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接； 7、定期分析经营数据，提交运营报告，提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄24-50岁，3年以上餐饮管理经验，有酒店餐饮管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营流程，具备较强的成本控制、团队管理及客户服务能力； 3、执行力强，能适应高强度工作，具备处理突发事件的应变能力； 4、良好的沟通协调能力，能有效调动团队积极性，达成经营目标； 5、对餐饮市场趋势敏感，具备一定的营销策划与创新能力； 6、身体健康，无不良嗜好，能接受倒班及节假日工作安排。

餐饮部经理

8千-8千

武汉 | 10年以上 | 大专

五险一金
法定三薪
提供食宿
结婚生育福利
生日福利
岗位晋升
技能培训
带薪年假
岗位津贴
月休8天

武汉光谷福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保餐厅、酒吧等餐饮服务场所的高效运转； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，持续提升服务质量与顾客满意度； 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存、食材质量及设备维护情况； 4、负责餐饮团队的人员培训、排班管理及绩效考核，打造高效专业的服务团队； 5、分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。【岗位要求】 1、具备至少三年以上同岗位及以上经验； 2、出色的团队管理能力，能够有效激励和培养员工； 3、具备较强的成本控制意识及食品安全管理知识； 4、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力； 5、工作细致认真，具备较强的抗压能力及服务意识。

餐饮部经理

8千-1万

湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
管理规范
年度旅游
包吃包住
五险一金

德清莫干山皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，降低各项易耗品费。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。任职资格 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮部经理

8千-1万

阿坝州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

九寨沟县有美文化旅游有限公司

民宿客栈 | 50-99人

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有美堂文成公主宴餐秀：位于九寨华美胜地（紧邻九寨沟景区，距景区仅8公里，交通便捷），是九寨沟首家高端主题文化餐秀项目，配备137个餐位，以文成公主文化为核心，打造沉浸式文化用餐体验，每道菜品搭配专属表演，兼具文化性与观赏性，可承接婚礼、生日等特色活动。项目与华美胜地五大国际高奢酒店（日赛谷丽思卡尔顿隐世、九寨康莱德、九寨英迪格、九寨鲁能希尔顿度假、九寨鲁能希尔顿花园）联合运营，共享高奢客群与优质配套资源，依托华美胜地藏羌非遗文化底蕴，打造差异化核心竞争力。岗位职责: 1. 全面负责餐饮运营管理，确保高品质服务与顾客体验； 2. 维护沉浸式体验氛围，统筹演出与餐饮协同呈现； 3. 负责团队组建、培训与管理，建立高效协作机制，提升团队凝聚力与服务执行力； 4. 拓展特色活动业务，提升项目营收与品牌影响力。能力要求: 1. 具备餐饮运营管理经验，注重服务细节与体验品质，能够高效推动执行落地； 2. 具备优秀的团队领导能力，善于激发团队； 3. 学习与适应力强，能持续跟进文旅市场趋势，优化运营策略； 4. 主导餐饮部sop建立，培训等细节工作。

餐饮部经理

8千-1万

上饶 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
包吃包住
人性化管理

上饶国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职资格 1.年龄40岁以内，大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理相关优先；身体健康，能适应早晚班，宴会加班。 2.三年及以上商端星级酒店餐饮前厅、后厨综合管理经验。 3.精通中餐包厢、大型宴会、政务宴席接待流程。 4.熟悉酒店餐饮成本核算、菜单设计、营销活动策划全流程。 5.熟悉食品安全法、餐饮行业卫生规范、能独立完成食安检查、后厨标准化管理。 6.具备团队培训、绩效考核、岗位技能竞赛组织能力，能独立搭建部门培训体系。 7.掌握基础酒水、宴席搭配、特色菜品知识。 8.沟通协调能力强，可对内跨部门协作，对外对接政企单位、供应商。 9.抗压能力强，可应对节假日客流高峰、大型紧急接待任务。 10.具备较强服务意识、大局意识，认同酒店高端服务企业文化。 11.管理细致严谨，有责任心，公平公正管理员工，具备良好职业素养。

餐厅经理

8千-1万

吉林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
提供食宿
工龄津贴
学历津贴
年终奖金
社会保险
岗位晋升

吉林世贸万锦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅营销策略，完成月度经营指标和利润目标 3、监督食品卫生安全及操作规范，确保符合国家卫生标准和酒店要求 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设 6、控制餐厅运营成本，管理物资采购及库存

餐饮经理

8千-8千

达州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

四川升华国际酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在餐饮总监带领下负责餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、茶坊等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和食品安全符合公司要求； 3、监督餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化经营效益； 4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，提升员工服务意识和专业技能； 5、策划并组织餐饮促销活动，提升客户满意度和餐厅营业额； 6、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 7、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进建议。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标； 3、较强的成本控制意识和经营分析能力； 4、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户及员工关系； 5、具备一定的市场敏感度，能够策划并执行营销活动； 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力。 7、达州籍优先，优秀者经验等可放宽。

餐饮部经理

6千-8千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
美女多
帅哥多
人性化管理
节日礼物

擎天新悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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酒店餐饮部经理岗位职责与任职要求一、岗位职责 1. 运营管理全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理。监督餐厅的餐前准备、餐中服务、餐后收市全流程，确保服务质量符合酒店标准。统筹安排楼面、传菜、预订、吧台等各岗位的排班及调度，确保高峰期人力充足、低峰期不冗余。 2. 服务与客户体验亲自处理重要宾客（VIP）的接待及用餐安排，跟进客人反馈，妥善解决投诉及突发事件，提升客户满意度及复购率。定期收集并分析客户意见卡、线上评价（如美团、点评），制定服务改进措施并监督落实。 3. 团队建设与管理负责餐厅员工（含正式工、实习生、临时工）的招聘面试、入职培训、在岗辅导及绩效考核。组织每日班前例会、每周服务培训及每月工作总结会，提升团队的服务意识、操作技能及凝聚力。激励员工士气，培养骨干及储备干部，控制人员流失率。 4. 成本与物资管控监控餐厅的易耗品（牙签、纸巾、洗洁精等）、布草、餐具等物资的使用，制定节能降耗措施，控制损耗率在合理范围内。配合厨师长控制菜品出品质量，协调传菜节奏，减少退菜及投诉。审核餐厅的报销单据、考勤及提成计算，合理控制人力成本。 5. 安全与卫生落实餐厅的食品安全、消防安全及设备安全制度，定期检查燃气、电路、消防设施，杜绝安全隐患。监督餐厅的日常清洁及消杀工作，确保符合卫生监管部门及酒店内部检查标准。 6. 对外协调与酒店销售部、前厅部、工程部、财务部等保持良好沟通，协同完成大型宴会、婚宴、团队用餐等接待任务。参与菜单定价、促销活动策划及市场竞品调研，提出合理化建议。二、任职要求 1. 基本条件大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。年龄28-45周岁，身体健康，持有有效餐饮健康证，无妨碍餐饮管理工作的疾病。 2. 工作经验至少3年以上中高端餐厅/酒店餐厅管理经验，其中1年以上同岗位（餐厅经理/副理/店长）经历。有星级酒店（四星级及以上）或知名社会餐饮品牌管理经验者优先。具备处理大型宴会（200人以上）或VIP接待的成功案例。 3. 专业能力熟悉餐厅运营全流程，能够独立完成排班、培训、成本核算及经营分析。熟练使用办公软件（Excel、Word、PPT）及餐饮管理系统。具备基本的食品安全、消防法规知识，能够应对各类突击检查。 4. 综合素质领导力：能有效带领20人以上的团队，善于激励、指导及解决员工矛盾。抗压能力：适应高强度、长时间工作（含节假日、周末及晚班），能在客流高峰及突发状况下保持冷静、快速决策。沟通协调：普通话流利，具备良好的客户谈判及跨部门沟通能力。责任心：对餐厅的营收、安全、服务品质负直接责任，工作细致严谨。

中餐厅经理

7千-8千

苏州 | 3年以上 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

常熟旅文酒店管理有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给总经办。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。每餐前的员工会议。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验，3年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

餐饮经理

6千-8千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

洛阳华茂春松酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、确保酒店员工正确的执行服务标准和酒店政策。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 3、实施员工培训课程，进行部门员工的培训和评估。 4、协助部门总监对部门行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 5、协助餐饮总监实现部门的营业收入指标和利润指标。岗位要求 1、英文和其它语言的沟通能力，全面的餐饮部运营知识。 2、2年相关的工作经验，熟悉洛阳市场更佳 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感 5、积极主动和精力充沛。 6、领导才干，和团队有良好的沟通 7、优秀的书面和口语的英文能力。 8、整洁干净的仪容仪表。

餐饮部经理

6千-8千

衢州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
管理规范
领导好
技能培训
包吃包住
岗位晋升
福利
提供食宿

开化国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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全面负责酒店餐饮板块运营管理，统筹餐厅、宴会厅、包厢、后厨、酒水、会务餐等全业务，把控菜品、服务、营收、成本、人员及安全，提升营收与宾客满意度。

餐饮经理

6千-8千

上饶 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
园林式酒店

鄱阳县饶州悦麓服务管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面负责餐厅的运行，保证餐厅各项经营业务的正常进行。； 2、控制成本与策划经营:全面负责餐厅的经营管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行，负责掌握酒水毛利率，控制酒水成本销售及补货事宜； 3、与行政总厨保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 4、参与餐厅的改造和更新装修工作，负责餐厅设备财产管理、预算管理和费用管理，严格控制消耗和成本费用，并做好餐厅经营分析上报。 5、人员培养：定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，及时做出相应整改措施；认真做好思想政治工作，关系员工生活，，给予员工动力和沟通，抓好班组文明建设； 6、负责培训部门员工，使整体部门有良好的服务技能，激励员工，使其保持高度的工作积极性，督导员工，保证部门服务岗位的正常运转。 7、检查服务现场的管理，检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、高效、优质。 8、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。 9、加强现场秩序管理，营业时间在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。确认做好贵宾、常规客人和常住客人的喜好，并提供个性化的服务和帮助