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  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店茶艺区域的日常运营管理,包括茶品展示、茶席布置及茶艺表演等服务工作 2、根据宾客需求提供专业茶艺服务,讲解茶文化知识并推荐适合的茶饮 3、定期维护保养茶具设备,确保茶艺区域环境整洁、器具完好 4、参与酒店特色茶饮的研发与创新,制定季节性茶单及特色茶艺活动方案 5、负责茶叶采购、库存管理及成本控制工作 6、培训指导新入职员工掌握茶艺服务技能
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    Position Summary职位概述: 1.严格遵守《员工守则》和各项规章制度,服从管理,听从指挥 2.严格执行各项规章制度,认真操作,确保设备安全运行 3.保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转 4.及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录 5.对所管辖的设备、设施进行巡检与维护 6.节约能源,控制能源消耗 7.跟进宴会、会议的保障工作,保证酒店宴会、会议设备的正常工作 8.定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电 9.执行管理层所分配的其他工作任务 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1.熟悉大型数据中心基础设施(供电、空调、消防、安防、监控、网络等)的运行原理,故障判断方法 2.愿长期从事白班、夜班轮流制的监控岗位,有充足的学习时间 3.工作责任心强,具备团队合作精神,具有较好的职业素质,有较强的学习能力 4.工作积极上进,具有良好的服务意识 5.良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作
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    保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导,并控制成本。 1.参与设计菜单和成本控制。 2. 发展并完成标准菜单。 3.发展新菜肴及产品。 4. 保证出色的菜肴烹调技术。 5. 监督厨房、用餐区、储藏室和设备的清洁工作。 6. 参与准备及计划部门目标。 7. 建立食品质量和展示标准,并保证严格执行。 8. 协助发展新产品及服务。 9. 保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。 10.监督质量管理体系的实施。 11. 协助准备及管理部门预算。 12. 协助准备部门工作表现报告。 13. 协助分析数据趋势。 14. 发展及管理实施采购程序。 15. 准备采购预算。 16.建立经济的订购数量。 17. 管理库存管理程序。 18. 准备及解释库存报告。 19. 依照采购程序及明细采购及库存。 20. 根据库存管理程序管理及储存物品。 21. 协调员工餐厅内部运作程序。 22. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 23.建立部门内部动作工作表现标准。 24. 根据需要评定运作程序并制订计划。 25. 协调与其他部门关系。 26. 管理部门劳动生产率。 27. 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 28. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 29. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
  • 茶艺师

    5千-7千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责茶艺表演及茶文化推广,为顾客提供专业的茶艺服务; 2、根据顾客需求推荐合适的茶品,并详细介绍茶叶特性、冲泡方法及文化背景; 3、熟练掌握各类茶叶的冲泡技巧,确保茶汤品质稳定; 4、维护茶具及工作区域的整洁,定期清洁消毒茶具; 5、协助门店进行茶叶、茶具的销售及库存管理; 6、参与店内茶艺培训及文化活动策划,提升顾客体验; 7、完成上级安排的其他相关工作。
  • 砧板

    6.5千-7千
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作,根据菜品要求进行食材的切割、分装和预处理 2、按照厨师要求准备各类食材,确保切配规格符合标准 3、保持切配区域的卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材的初加工和腌制工作 5、合理管理食材库存,避免浪费,及时汇报食材短缺情况 6、定期维护和保养切配工具及设备 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、有较强的卫生意识和食品安全观念 4、能适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 5、身体健康,能适应站立工作 6、有相关工作经验者优先
  • 莆田 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    岗位职责: 1、保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一。 2、优秀的对客服务和沟通技巧。 3、熟悉基本的餐饮服务技巧和酒类知识。 任职要求: 1.具有高星际酒店中餐管理岗工作经验; 2.熟悉酒店中餐厅工作流程和管理规范; 3.具有良好的沟通能力、服务意识。
  • 莆田 | 5年以上 | 大专
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    [岗位职责] 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动,提升营业额及客户满意度; 3、监督餐厅卫生安全及服务标准,确保符合酒店及行业规范; 4、负责中餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 6、与厨房及其他部门协调沟通,确保菜品出品质量与服务质量的一致性; 7、定期分析经营数据,提出改进建议并落实执行。 [岗位要求] 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、3年以上中餐厅管理经验,熟悉高端餐饮服务流程及标准; 3、具备较强的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队凝聚力; 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户及内部关系; 5、形象气质佳,具备良好的职业素养; 6、抗压能力强,能适应高强度工作及灵活排班; 7、熟悉餐饮行业市场动态及运营模式,具备定的营销策划能力。
  • 工程主管

    4.5千-5.5千
    莆田 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    岗位职责 1. 制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2. 掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3. 推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4. 协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5. 协助工程部经理做好消防,安全工作。6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1. 1年以上同岗位工作经验。 2. 必须掌握机电工程设备的基础知识。 3. 能充分领会工程部负责人的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4. 有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5. 身体健康,精力充沛。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限
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    岗位职责: 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防,安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求: 1.必须掌握机电工程设备的基础知识。 2.沟通协作能力强。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 前台领班

    4千-5千
    莆田 | 1年以上 | 中技
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    【岗位职责】: 1、负责前台日常运营管理,确保前台服务高效、有序进行,为客人提供优质的入住、退房及其他相关服务; 2、监督并指导前台员工的工作表现,确保服务流程符合酒店标准,及时处理员工工作中的问题; 3、处理客人投诉及突发事件,及时协调相关部门解决问题,提升客户满意度; 4、负责前台现金及账务管理,确保账目清晰、准确,符合财务规范; 5、参与前台员工的培训工作,帮助新员工快速适应岗位要求,提升团队整体服务水平; 【任职要求】: 1、熟悉酒店前台操作流程及系统(opera系统),具备较强的业务能力; 2、具备2年以上酒店前台工作经验,1年以上领班或同岗位管理经验优先; 3、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力,形象气质佳,普通话流利,具有较强的责任心;
  • 莆田 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Checkquality of service, cleanliness, standards of captains and staff. 检查服务、清洁质量,及员工作房程序及标准。 Controlthe cost of guest supplies, cleaning supplies, and other costs in a mosteffective way. 有效控制客用品、清洁用品和其他物品的成本。 Trainand retrain staff based on the rules and regulations of the hotel and P&P. 根据酒店的相关政策及程序,对员工进行培训和再培训。 Preparea checklist of cleaning and maintenance tasks and follow them through.准备清洁检查和工程任务清单,并跟进。 Followup with the room attendants about Guests’ Lost and Found Itmes. 跟进客房服务员交上的客人遗留物。 Runinventory of guest supplies periodically and make sure our inventory is notoverloaded or under loaded to the needs of occupancy. 周期性盘点客用品,以保证客用品存货不会过多或无法满足住房需求。 InspectVIP rooms and receive VIP following the procedures of VIP P&P. 检查VIP房,并按照VIP程序接待VIP客人。
  • 莆田 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    · 为销售日常工作提供行政统筹支持,协助维护及落地客户忠诚度相关项目。 · 统筹协调酒店日常参观及VIP贵宾考察接待,提前组织跨部门沟通会议,做好前期对接筹备工作。 · 根据销售需求撰写客户函件、合作方案及协议文档,日常负责系统的查询、录入与管控工作。 · 在部门领导指导下统筹安排内外部会议,整理备齐会议资料,准确撰写会议纪要并及时分发相关人员。 · 严格遵照时限要求,按时完成各类销售报表并提交上报;及时处理日常往来邮件,确保信息高效闭环。 · 规范维护部门档案归类及文件检索系统,持续更新、保管客户资料数据库,保障客户信息完整准确。 · 遵照酒店标准流程接听来电,礼貌应答并妥善转接、处理各类咨询。 · 负责部门人员差旅统筹、办公用品申领与采购管理,保障部门日常办公有序运转。 · 以专业职业素养联动酒店各部门,保持高效沟通协作,营造良好团队氛围,保障销售工作顺畅推进。
  • 预定主管

    4千-5千
    莆田 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房较优预订率 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 礼宾员

    3千-4.5千
    莆田 | 经验不限 | 中专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1.热情友好的帮助客人提携行李,引领客人到房间并提供所需服务 2.领客人到房间,介绍酒店及房间的设施设备。快速巡视房间是否存在问题,及时通知相关部门予以解决。 3.对于客人的需求予以积极快速的回应,提供准确信息,提供租车、旅游向导等服务。 4.将客人行李有序的寄存于指定地点。 任职资格: 1.能遵照指示工作。 2.有一定负重能力,能在当值期间持续搬运行李和重物。 3.能持续因工作需要的站立,行走等。
  • 莆田 | 经验不限 | 中专
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备优先。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规优先。 4、具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、为散客、团队、VIP客人办理入住登记手续,发放、回收房卡。 2、负责酒店电话业务和客房销售工作。 2、负责办理客房的换房手续;负责办理客人离店结帐手续。 4、保存好住店客人的资料;做好传真收发、预订确认工作。 5、为住店客人提供各项商务服务;为住店客人提供物品租用服务;为住店客人提供行李、物品寄存服务。 6、正确有效地接待客人问询,提供有关酒店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。 任职要求: 1.中专及以上文化程度。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边角料的利用率。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 6.负责整个部门管理工作。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 中厨行政总厨

    1.8万-2.5万
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    • 员工生日会
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3-5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 副总经理

    2万-3.5万
    莆田 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 五险
    • 员工生日会
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助总经理进行财务预算的编制和执行,监控各项费用支出和成本控制,分析财务数据,提供有关财务状况和经营效益的报告和建议。 2. 负责分管部门管理工作,根据公司核批预算分解指标,督促部门严格实施,确保如期完成各项指标。 3.负责保证具体分管部门的服务质量达到公司规定的标准。对各分管部门工作结果用量化的标准进行考核,掌握公司日常经营的具体情况。 4. 控制和分析餐饮的市场营销和质量、成本等经营管理工作,从而确保部门在预算范围内进行; 5.对旅游市场环境、客人需求变化和企业竞争要有较强的敏感性,根据外界客观环境变化,及时调整酒店经营方针、营销策略、管理决策,掌握价格水平。 6. 参与制定市场营销策略,协助开拓客源市场,提高酒店的市场份额和知名度, 维护重要客户关系,处理客户投诉和特殊需求,提升客户满意度和忠诚度。 7. 总经理缺勤期间,代行总经理职责。 8. 负责对分管部门的人员调配、奖惩等提出建议,督促分管部门经理做好人员的管理、教育、业务培训、考核和人才梯队建设。 9. 协助处理各类突发事件和紧急情况,保障酒店客人和员工的生命财产安全,加强酒店的安全管理工作,落实各项安全措施和制度。 10. 代表酒店与外部合作伙伴、供应商、行业协会等进行沟通和联络,代表酒店与外部合作伙伴、供应商、行业协会等进行沟通和联络。 11.负责特定的项目或任务,如酒店的装修改造、新服务项目的推出等,确保项目按时、按质、按预算完成,达到预期的效果和目标。 12. 始终贯彻执行酒店的使命宣言及战略。 13.与主要客户建立并维持良好关系。 14. 管理成本,优化利润转换并交付计划。 15. 寻找并把握新的商业契机。 其他: 1. 负责对本部门人员调配、奖惩等提出建议,做好本部门人员的管理、教育、业务培训、考核和人才梯队建设。 2. 严格遵守公司的各项规章制度,提高服务意识,维护公司形象。 3. 严格遵守公司廉洁制度,大力推进廉洁文化建设,杜绝损害公司利益的行为。 4.完成上级领导交办的其它工作。 任职要求: 1. 教育背景:本科及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验:具有至少10年酒店行业工作经验,其中包含8年以上管理经验。 3. 技能要求 • 具备较强的团队管理、沟通协调和问题解决能力。 • 熟悉酒店管理的各个环节和业务流程。 • 具有良好的市场营销和财务分析能力。 • 熟练使用办公软件和酒店管理系统。 4. 个人素质 • 具备高度的责任心、敬业精神和团队合作精神。 • 能够承受工作压力,适应灵活的工作时间。 • 具有较强的学习能力和创新意识。
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