莆田酒店招聘网_最新莆田酒店人才招聘信息

预订员

3.5千-5千

莆田 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
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莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】在收益经理的领导下，负责酒店客房预订工作的开展 1. 接受线上、线下客户对酒店的预定需求，并妥善解决； 2. 负责酒店预订工作，积极上报每日的房态控制情况，接收处理各类电话及书面预定，修改或取消预订,将预定信息及时输入PMS系统，并将确认信息以传真或EMAIL方式回复订房联系人，做好订房单及传真归档保存。 4. 负责集团酒店营业数据上报。 5. 根据特殊预订情况需要，负责核对并确认次日客户接机工作安排，做好每日当班及次日重要客人的报表工作。【任职要求】 1.有一定的沟通能力、口齿清晰、有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 2.具有星级酒店经验或是酒店管理专业优先； 3.熟练掌握基本办公软件，中英文打字熟练。

上什厨师

4千-5千

莆田 | 2年以上 | 学历不限

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莆田南日岛木兰雅途酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1. 参与菜单的计划和成本核算工作。 2. 制订并编写标准菜谱。 3. 开发新菜和新产品。 4. 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 5. 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 6. 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 7. 保持厨房卫生。 8.把控有关浸发干货的工艺，熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 9.把控蒸、煲、炖、等食品的制作工艺，保证出品量。 10.根据客人的点菜菜单，负责制作蒸、煮、炖食品。 11.严格按操作规程，操作程序工作，保证蒸、煮食品的工作能顺利进行保证所有食品能够符合厨师长的烹饪要求。

工程主管

4千-5千

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国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。【岗位要求】 1、中专以上文化程度；或1年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。

成本控制主管兼收货

4千-5千

莆田 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责： 1、管理和控制酒店成本核算系统和仓储系统; 2、确保成本控制在预算以内; 3、监管仓储程序以符合酒店标准; 任职资格： 1、成本管理、会计或相关领域专业毕业; 2、三年相关工作经验，或与此相当的教育程度和相关工作经验结合的背景。

销售主任/专员

3千-5千

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 7、驻点莆田市区【岗位要求】 1、中专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备优先。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规优先。 4、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

客房主管

4千-5千

莆田 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、协助准备员工排班表、根据运作的实际情况调整当班员工的工作 2、负责钥匙的严格控制、对客房和公共区域进行常规检查、迅速向工程部汇报维护活动 3、坚持酒店安全制度、紧急情况按照酒店要求进行操作 4、与前厅部密切合作确保任何时间内正确的房态 5、维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务设施【岗位要求】 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准，具有良好的客房部楼层日常操作知识。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、认同保利企业文化

砧板厨师

5千-6千

莆田 | 2年以上 | 学历不限

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1、负责食材的切配、加工及准备工作，确保符合菜品标准及卫生要求； 2、根据菜单需求，高效完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配工作； 3、协助厨师完成菜品的前期准备工作，确保厨房运作顺畅； 4、保持砧板区域的清洁与卫生，定期消毒工具及工作台； 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。

礼宾员

3千-4.5千

莆田 | 经验不限 | 中专

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岗位描述： 1.热情友好的帮助客人提携行李，引领客人到房间并提供所需服务 2.领客人到房间，介绍酒店及房间的设施设备。快速巡视房间是否存在问题，及时通知相关部门予以解决。 3.对于客人的需求予以积极快速的回应，提供准确信息，提供租车、旅游向导等服务。 4.将客人行李有序的寄存于指定地点。任职资格： 1.能遵照指示工作。 2.有一定负重能力，能在当值期间持续搬运行李和重物。 3.能持续因工作需要的站立，行走等。

万能工

3.8千-4.5千

莆田 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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岗位职责： 1.负责酒店维修工作。 2.跟进酒店报修系统中提报的报修单进行逐一维修，急修按急程序操作。对报修单无法修复的，及时通知工程部值班人员，并说明情况。任职要求： 1.有低压电工证等证件优先。 2.有同岗位工作经验。 3.熟悉酒店工程设备的维护和保养。

弱电工

4.2千-4.5千

莆田 | 2年以上 | 中专

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岗位职责： 1.负责酒店音响设备的维修保养 2.背景音乐、电视电话网络，安防监控，计算机及系统维护， 3.停车场系统，门锁、客控，多媒体，门禁道闸等各类系统IT弱电所涉及的工作。任职要求： 1.具备音响，灯光，监控，背景音乐，卫星电视，电话系统和计算机网络，安防监控系统维护方面的知识。 2.熟悉酒店工程设备的维护和保养。 3.至少拥有一年以上弱电工作经验。 4.具备电子方面的知识。

餐饮服务员 F&B Waiter/waitress

3千-4千

莆田 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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岗位职责： 1.准时上下班并做好服务接待工作，注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。 2.负责开餐前的各项准备工作，按服务程序，工作标准提供优质服务。 3.参加各种例会，班前后会，各种业务分析会及培训，负责餐具的卫生，保证摆台餐具的无破损。 4.负责餐厅的各项卫生区域清洁和设备维护保养，熟知各项产品价格及每日推销菜品，适时推销，5.负责所有用餐客人的需求服务。任职要求： 1.开朗及外向性格。 2.可以长时间的工作。 3.积极的工作态度。 4.形象良好。

前台接待员 Receptionist

3千-4千

莆田 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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岗位职责： 1、为散客、团队、VIP客人办理入住登记手续，发放、回收房卡。 2、负责酒店电话业务和客房销售工作。 2、负责办理客房的换房手续;负责办理客人离店结帐手续。 4、保存好住店客人的资料;做好传真收发、预订确认工作。 5、为住店客人提供各项商务服务;为住店客人提供物品租用服务;为住店客人提供行李、物品寄存服务。 6、正确有效地接待客人问询，提供有关酒店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。任职要求： 1.中专及以上文化程度。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

销售协调员兼销售员

3千-4千

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岗位职责负责部门的文件收发、档案建立与管理。草拟、打印并分发部门各类业务文稿。做好部门例会记录与电话留言，并及时传达。维护和更新各销售市场的客户及业务档案。编制部门员工的每月考勤。专业、礼貌地接待来访客人。岗位要求大专以上学历，有相关工作经验者优先。文字功底好，能熟练使用电脑及办公软件。具备敬业精神、服务意识及团队合作精神。具有良好的组织协调、语言表达和理解能力。

销售协调员

4千-5千

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· 为销售日常工作提供行政统筹支持，协助维护及落地客户忠诚度相关项目。 · 统筹协调酒店日常参观及VIP贵宾考察接待，提前组织跨部门沟通会议，做好前期对接筹备工作。 · 根据销售需求撰写客户函件、合作方案及协议文档，日常负责系统的查询、录入与管控工作。 · 在部门领导指导下统筹安排内外部会议，整理备齐会议资料，准确撰写会议纪要并及时分发相关人员。 · 严格遵照时限要求，按时完成各类销售报表并提交上报；及时处理日常往来邮件，确保信息高效闭环。 · 规范维护部门档案归类及文件检索系统，持续更新、保管客户资料数据库，保障客户信息完整准确。 · 遵照酒店标准流程接听来电，礼貌应答并妥善转接、处理各类咨询。 · 负责部门人员差旅统筹、办公用品申领与采购管理，保障部门日常办公有序运转。 · 以专业职业素养联动酒店各部门，保持高效沟通协作，营造良好团队氛围，保障销售工作顺畅推进。

实习生Trainee

2.8千-3.5千

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【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2.对担任酒店管理人员具有高度期望。 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4.服从部门领导的工作安排，愿意学习酒店相关技能知识。【招聘部门】前厅部、餐饮部、客房部、销售部。

前台接待实习生

2.5千-3千

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高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人；回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求；随时保持高标准和提供优质服务。

中餐厅/西餐厅实习生

2.5千-3千

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供优质的餐饮服务，确保服务品质 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的正常使用 5、协助处理客人特殊需求，及时反馈上级

人力副经理

8千-1.3万

莆田 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、协助人力资源总监制定并执行酒店人力资源战略规划，完善人力资源管理体系； 2、负责招聘工作，包括岗位需求分析、招聘渠道维护、简历筛选、面试安排及录用跟进； 3、组织员工培训与发展计划，提升员工专业技能与综合素质； 4、负责员工关系管理，处理员工投诉、纠纷及日常咨询，维护良好的劳动关系； 5、监督考勤管理、薪酬核算及社保公积金缴纳等人事日常事务； 6、协助制定并优化绩效考核方案，推动绩效管理落地实施； 7、协助人力总监开展部门其它相关工作；【任职要求】 1.本科及以上学历，人力资源管理，旅游管理，酒店管理经验优先； 2.对人力资源各模块均有了解，并能独立开展招聘及培训； 3.亲和力强，沟通协调能力强，工作有计划性，抗压能力好。岗位福利：三餐包吃住，周末双休，提供五险一金，不定期举办员工福利活动。

员工餐厅厨师长

5千-7千

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保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导，并控制成本。 1.参与设计菜单和成本控制。 2. 发展并完成标准菜单。 3.发展新菜肴及产品。 4. 保证出色的菜肴烹调技术。 5. 监督厨房、用餐区、储藏室和设备的清洁工作。 6. 参与准备及计划部门目标。 7. 建立食品质量和展示标准，并保证严格执行。 8. 协助发展新产品及服务。 9. 保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。 10.监督质量管理体系的实施。 11. 协助准备及管理部门预算。 12. 协助准备部门工作表现报告。 13. 协助分析数据趋势。 14. 发展及管理实施采购程序。 15. 准备采购预算。 16.建立经济的订购数量。 17. 管理库存管理程序。 18. 准备及解释库存报告。 19. 依照采购程序及明细采购及库存。 20. 根据库存管理程序管理及储存物品。 21. 协调员工餐厅内部运作程序。 22. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 23.建立部门内部动作工作表现标准。 24. 根据需要评定运作程序并制订计划。 25. 协调与其他部门关系。 26. 管理部门劳动生产率。 27. 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 28. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 29. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。

宴会销售副总监

1万-1.2万

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岗位职责 1.负责宴会销售版块工作，确保宴会销售与各部门之间的沟通协调。 2.制定及实施宴会销售计划所规定的行动方案，指导推动所有宴会活动，并能确保团队提供高质量标准的服务。 3.跟进并分析业务信息及数据保障酒店宴会销售收益优化。 5.分析市场趋势，规划及执行实施方案以提高市场占有率。 6.制定宴会销售预算，并积极实施计划，确保完成预算。 7.确定部门目标和计划，指导和激发员工以实现部门目标。。岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上同等岗位工作经验，有福建市场工作经验优先考虑。 3.流畅英语口语/书写能力优先。 4.良好的业绩推动能力。 5.良好的团队管理能力。

前厅经理

8千-1.5万

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【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营和管理工作，包括客房预定、入住、退房、问询、礼宾等服务的全面协调与管理。 2、根据酒店年度计划，制定前厅部的业务目标、策略和预算，并监督执行。 3、负责前厅部员工的培训、绩效评估及激励，建立高效、专业的服务团队。 4、保持良好的客际关系，能独立有效处理宾客投诉。【任职资格】 1、大专及以上学历，酒店管理，旅游管理或相关专业毕业，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、英语对话流利，有较强的协调管理能力，能够激励团队成员，促进团队和谐氛围。 4、具备较强的抗压能力、应变能力和时间管理能力。具有良好的职业素养和道德品质，注重个人形象和仪容仪表。

中厨行政总厨

1.8万-2.5万

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3-5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

宴会及会议统筹经理

6千-7千

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岗位职责： 1、协助团队完成会议及宴会超过部门收入预算。 2、准确地管理签约会议团队/宴会预定，充分地提高宴会厅使用率、营业额、以及客户满意度。 3、通过与销售及营运部门地紧密合作圆满完成团队、会议、宴会等活动的接待工作。 4、确保所有信息的详细，所有记账的准确。 5、打电话与客户/会议企划者交流并且以书面的形式进行追踪。岗位要求： 1、具有在国际连锁酒店同职位相关经验。 2、了解本地客户的情况并具有一定的市场分析能力。 3、乐于与人沟通交流。

销售经理

5.5千-6.5千

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[岗位职责] 1、负责完成部门营业目标确定客房、会议团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、用房会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、负责做好团队、用房会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 6、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房信用及结账等工作。 [岗位要求] 1、有同岗位工作经验。 2、掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3、有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。

大堂吧主管

4千-5千

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岗位职责： 1，实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2，每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录 3，监督客用设施和对客服务的标准 4，控制存货并监督存货安全程序 5，参与菜单和酒单的编写岗位要求： 1，2－3年在其他五星级酒店工作经验。 2，具备优秀的领导才能及组织能力、良好的培训技能。 3，开朗及外向性格，良好的仪表 4，积极的工作态度及适应能力