—​​​工​​​作​​​时​​​间​​​： ​​​晚​​​班​​​：​​​1​​​5:0​​​0​​​-​​​00​​​:​​​0​​​0​​​ ​​​—​​​工​​​作​​​地​​​址​​​：​​​北​​​海​​​市​​​涠​​​洲​​​岛​​​滴​​​水​​​村​​​巨​​​鲸​​​悬​​​崖​​​花​​​园​​​餐​​​厅​​​ ​​​—​​​试​​​用​​​期​​​：​​​2​​​个​​​月​​​ ​​​ ​​​—​​​试​​​用​​​期​​​：​​​2​​​个​​​月​​​ ​​​工​​​资​​​4​​​K​​​/​​​月​​​ ​​​—​​​转​​​正​​​工​​​资​​​：​​​5​​​K​​​+​​​提​​​成​​​ ​​​—​​​福​​​利​​​：​​​提​​​供​​​食​​​宿​​​+​​​转​​​正​​​后​​​购​​​买​​​社​​​保​​​+​​​月​​​休​​​4​​​天​​​+​​​妆​​​容​​​补​​​贴​​​+​​​全​​​勤​​​奖​​​ ​​​ 【​联​系​方​式​】​ ​微​信​：​S​M​D​S​M​R​X​X​ ​电​话​：​1​3​5​0​2​2​4​0​5​4​3​ 调酒师 1.为每一位宾客提供优质的酒水服务； 2.充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式； 3.每日补充并处理酒吧的所需物品，正确、整齐、并有效的保管物品； 4.吧台日常酒水申领、盘点； 5.配合店长监督相关部门运作，包括鸡尾酒水培训、预算控制、损耗控制； 任职条件： 1. 为人正直诚实，有高度责任心！有很好的团队精神； 2.性格活泼开朗，有较强的人际关系和解决问题的能力； 3.工作认真，积极主动；

【岗位职责】 1、负责酒水调制、出品及吧台日常运营工作，确保饮品质量符合标准 2、根据客人需求推荐特色鸡尾酒，提供专业的酒水服务 3、严格执行库存管理，做好酒水原料的验收、保管及盘点工作 4、维护吧台设备清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全标准 5、掌握酒水市场动态，参与新品研发及酒单更新优化 6、处理客人投诉及特殊需求，提升客户满意度 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄20-35周岁，形象气质良好 2、2年以上调酒师工作经验，熟悉各类酒水特性及调制工艺 3、持有调酒师职业资格证书者优先 4、精通经典鸡尾酒配方，具备创新调配能力 5、具备较强的服务意识与沟通协调能力 6、能适应倒班工作制，有星级酒店工作经验者优先

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责酒水调制、出品及吧台日常运营工作，确保饮品品质稳定、口感优良； 2、根据顾客需求推荐合适的酒水饮品，提供专业的调酒服务，提升顾客体验； 3、负责吧台酒水、原料的盘点、补充及库存管理，确保物料充足且符合使用标准； 4、维护吧台设备及工具的清洁与保养，确保工作环境整洁、安全； 5、熟悉各类酒水知识，能够创新研发新饮品，丰富酒水单内容； 6、协助完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、1年以上调酒师工作经验，熟悉各类酒水调制技巧及流程； 2、掌握经典鸡尾酒及流行饮品的调制方法，具备一定的创新能力； 3、具备良好的服务意识与沟通能力，能够与顾客及团队成员有效协作； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应餐饮行业的工作节奏； 5、对酒水文化有浓厚兴趣，愿意持续学习并提升专业技能； 6、无学历及年龄限制，有相关资格证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员/调酒师工作经历优先考虑。 2、有酒水相关知识，热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责酒吧及咖啡区域的饮品调制工作，包括鸡尾酒、咖啡、茶饮及其他特色饮品的制作 2、根据标准配方和操作流程，确保饮品出品质量稳定且符合酒店服务标准 3、维护吧台设备及器具的清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全规范 4、管理酒水库存，定期盘点并提交采购需求，控制物料损耗 5、了解酒水及咖啡市场趋势，参与新饮品的研发与菜单更新 6、为客人提供专业的酒水及咖啡知识讲解，提升客户体验 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先 2、3年以上调酒师或咖啡师工作经验，具备星级酒店或高端餐饮场所工作经验者优先 3、熟练掌握各类鸡尾酒调制技法及咖啡制作工艺（如手冲、意式咖啡等） 4、熟悉酒水分类、咖啡豆特性及饮品搭配知识，持有调酒师或咖啡师职业资格证书者优先 5、具备良好的卫生安全意识，熟悉食品安全相关法规 6、性格开朗，服务意识强，能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、负责调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量符合标准 2、熟悉酒水知识，能根据客人需求推荐合适的酒水 3、维护吧台设备及用具的清洁与保养 4、管理酒水库存，定期盘点并提交采购需求 5、遵守酒店卫生及安全规范，保持工作区域整洁 【岗位要求】 1、热爱调酒行业，对酒水有基本了解 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能适应倒班工作制 4、学习能力强，愿意不断提升专业技能 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

岗位职责： • 给予每一位客人高质量的调酒服务 • 充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式 • 根据经营计划创新并更新饮品及饮品清单 • 维护并监控饮品服务质量 • 培训并指导调酒师团队，提升团队专业技能与服务意识，确保服务流程标准化 岗位要求 • 在酒店或独立餐厅的类似职位上拥有相关工作经验 • 具备良好的沟通能力，团队合作精神 • 性格开朗，渴望成长与学习 • 英语熟练

•Be able to master the way of mixing cocktails. 能够掌握花式调酒调酒方式。 •Always maintain a high level of customer service awareness throughout the work process. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      •Have a positive working attitude, do their job well, and take the initiative to solve problems, and always be able to communicate clearly with guests or colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 •Be able to make comments or suggestions that are beneficial to the operation of the hotel and the environment. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 •Be able to actively recommend hotel services and facilities to guests and suppliers. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 •In the process of work, you can do your job well and ensure the safety of yourself and others. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 •Courtesy, friendliness, thoughtfulness and punctuality in the catering service to the guests, and strive to make the guests satisfied. At the same time, drinks are recommended to guests and a cashier is carried out in the lounge. 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意。同时，向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。 •Familiar with the drink list and can freely introduce it to guests. 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 •Keep the bar full of daily supplies, including drinks, drinks, etc. 保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。 •Greet guests politely and friendly, ensure that the drinks, drinks, etc. needed by guests can be delivered to the standard, check the identity of guests, train to detect drunk guests, and understand the legal knowledge of drinking. 礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份，训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。 •Accurately enter and register the products ordered or added by the guest, including drinks provided by other waiters. 准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水。 •After receiving the cash payment from the guest, the change can be correctly found to ensure the balance of cash. 收到客人的现金付款后能够正确找零，确保现金的收支平衡。 •Lock the wine cabinet to ensure the safety of cash, etc. 锁好酒柜，确保现金等的安全。

岗位职责： 1、熟练、精准、高效地制作意式浓缩咖啡及所有经典咖啡饮品（拿铁、卡布奇诺、美式等），并确保品质稳定。 2、熟练进行牛奶打发（冷/热）、拉花，制作高品质奶咖。 3、熟练操作意式咖啡机、磨豆机等设备，并执行日常清洁保养。 4、掌握各类酒类知识和基本的调酒技法。 5、正确存放餐厅所有品牌烈酒，啤酒和不含酒精的饮料。 6、接受客人食品和酒水的点单，为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌。 7、根据餐厅的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务，为客人结账。 8、提前沟通需要补充的酒水，并根据库存和财产管理标准补充烈酒和日常物资。 9、确保装饰品，烈酒，啤酒，葡萄酒，冷却器，陈列展示柜和存储区域的安全。 10、理解咖啡豆产地、烘焙、萃取原理，并能向顾客进行基本介绍和推荐。 11、支持团队完成部门目标并对相关职责作出回应，除了做好自己本部门的工作之外，在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。 任职要求： 1、大专及以上学历，或具有相同等级的职业资格证书。 2、至少2以上五星级酒店相关工作经验。 3、沟通能力强，具有中英文会话和书写能力。 4、有灵活、积极的处事态度，有一定的抗压能力。

*薪资待遇： 月薪范围8-10k，提供五险一金福利，做五休二，包食宿 *岗位职责： 1. 调制精品饮品：根据品牌形象与顾客需求，精心调制各类鸡尾酒、咖啡、茶品及特色饮品，确保每一杯饮品都达到高标准的品质与口感。 2. 顾客服务：以专业的态度与流利的英语与顾客交流，了解顾客需求，提供个性化饮品推荐，并确保顾客在享受饮品的同时感受优雅的服务。 3. 吧台管理：负责吧台的日常运营与管理，包括库存管理、设备维护、卫生清洁及安全操作等，确保吧台区域整洁有序，符合品牌标准。 4. 品牌形象维护：通过专业的服务与精湛的技艺，展现品牌的高端形象与独特魅力，吸引并留住顾客。 *任职要求： 1. 专业技能：具备扎实的调酒基础与创新能力，能够熟练掌握各类饮品的调制技巧，对咖啡、茶品等也有深入了解。 2. 语言能力：英语口语能力，能够与国际顾客顺畅交流，提供高质量的服务体验。 3. 顾客服务意识：具备强烈的顾客服务意识，能够站在顾客角度思考问题，提供贴心、专业的服务。 4. 形象与气质：形象气质佳，符合Prada品牌的高端定位，能够代表品牌形象。 5. 团队合作精神：具备良好的团队合作精神，能够积极融入团队，与同事共同为Prada门店的发展贡献力量。 6. 工作经验：有高端酒店、奢侈品品牌门店或知名酒吧工作经验者优先，但非必要条件，我们更看重您的潜力与态度。

【岗位职责】 1、负责酒店酒吧区域的日常运营管理，包括酒水调制、出品质量把控及成本控制； 2、根据酒店定位及客户需求，设计并更新特色鸡尾酒单，确保酒水创意与品质符合品牌标准； 3、培训并指导调酒师团队，提升团队专业技能与服务意识，确保服务流程标准化； 4、管理酒吧库存，定期盘点酒水及物料，优化采购计划以减少浪费； 5、维护酒吧设备设施，确保工作环境安全、整洁，符合卫生及安全规范；

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑（退休调酒师优先）。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。 4、退休人员。

【岗位职责】 1、负责根据标准配方和客人需求调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类酒水知识，能向客人专业推荐合适的酒水产品 3、维护吧台区域卫生清洁，严格执行食品安全标准 4、负责酒水库存管理，定期盘点并提交采购需求 5、参与酒水成本控制，减少浪费和损耗 6、协助研发季节性特色饮品和创意鸡尾酒 7、妥善处理客人投诉和建议，提供优质服务体验 【岗位要求】 1、热爱调酒行业，对酒水文化有浓厚兴趣 2、具备基础调酒技能，有相关证书者优先 3、熟悉各类洋酒、葡萄酒、啤酒等酒品特性 4、具备良好的味觉和嗅觉敏感度 5、形象端正，具备优秀的服务意识和沟通能力 6、能适应倒班工作制，包括周末和节假日 7、有团队合作精神，工作细致认真

MAIN RESPONSIBILITIES: 主要职责 : Consistently provide thoughtful and personal service with the goal to develop a rapport with members, and guests. 始终如一地提供周到和个性化的服务，目标是与会员和客人建立融洽的关系。 Ensure the floor is set and ready for service. 确保场地布置好，准备好服务。 To take responsibility for the bar opening procedure and paying attention to the cleanliness and alignment of all equipment, the freshness and correct preparation of all ingredients, and stock levels of all bottles. 负责酒吧的开业手续，并注意所有设备的清洁和对齐，所有食材的新鲜度和正确的准备，以及所有瓶子的库存水平。 Maintain the cleanliness and always restock equipment as needed. 保持清洁，并根据需要随时补充设备。  Maintain thorough working knowledge of drink menus and be able to articulate to guests in an engaged and thoughtful manner. 对酒水菜单有全面的了解，并能以积极周到的方式向客人表达。  Proficient use of POS for ordering and billing purposes. 熟练使用 POS 点单和结账。  Cash handling and communication skills with management done with upmost professionalism. 以最高的专业水平处理现金并与管理层沟通。  Execution of the order of service in a timely and accurate manner with the goal of creating memorable service - we want Members and Guests to remember that cocktail! 及时准确地执行服务订单，以创造令人难忘的服务为目标-我们希望会员和客人记住那杯鸡尾酒! Prepare all beverages to the standards of Fotografiska and our partners. 按照 Fotografiska 和我们合作伙伴的标准准备所有饮料。  Thorough working knowledge of all beverages: coffee/tea/non-alcoholic/wines/beers/spirits. 对所有饮料有全面的工作知识:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈性酒。  Communicating with servers on orders to ensure delivery of drinks to members in a timely manner and alerting the Bar Manager when running low on a particular item. 与服务员沟通订单，以确保及时将饮料送到会员手中，并在某项饮料不足时提醒酒吧经理。 Develop and coordinate the organization of various areas of the bar and other F&B outlets on property. 发展和协调酒吧各个区域和酒店其他餐饮网点的组织工作。  Competency in conversing with members, guests and potential members regarding Fotografiska and our various programs and amenities. 有能力与会员、客人和潜在会员就 Fotografiska 和我们的各种项目和设施进行交谈。  Set up/ breakdown of bar needs on a daily level.   建立/分解酒吧的日常需求。    Work multiple bar activations on the property that hosts several events weekly.  在每周举办几次活动的酒店上工作多个酒吧激活。  To record daily breakages and to help to minimize breakages by enforcing the house rules. 记录每天的破损情况，并通过执行酒店规定来帮助减少破损。  To assist the Bar Managers in carrying out stock-takes and ordering, creating new cocktails and researching new products. 协助酒吧经理进行盘点和点单，制作新鸡尾酒和研究新产品。 ·        Knowledge of craft and classic cocktails along with strong old world/new world wines. Get authority and responsibility to subordinate managers in a way that the entire Food and Beverage operation runs smoothly. Ensure that all legal aspects are being fulfilled in regards to: 了解工艺和经典 鸡尾酒 以及旧世界/新世界的烈性葡萄酒。赋予下属经理权力和责任，使整个餐饮运营顺利进行。确保在以下方面遵守所有的法律规定: o   Control of liquor, beer and wine 酒类、啤酒和葡萄酒的管制  o   Sanitation and safety 卫生与安全  o   Guest walkouts and short checks 客人罢工和空头支票 o   Truth in menu 菜单上的真相  REQUIREMENTS ： 要求 : 1.      Education   教育  A college degree specializing in restaurant/hotel management or equivalent qualification 大专以上学历，餐厅/酒店管理专业或同等学历 2.      Language    语言  Good communication skill in Mandarin and English verbal, listening and writing  良好的中英文听说读写沟通能力 3.      Work Experience   工作经验  Related Bar, Restaurant or Lounge experience in the same or similar positions 有相同或类似岗位的酒吧、餐厅或酒廊工作经验 4.      Knowledge    知识 Extensive knowledge of Bar/Lounge operational procedures. Fotografiska values diverse educational and training backgrounds in consideration of the role. We are committed to training the right individuals who exemplify our values and are eager to learn 对酒吧/酒廊的操作流程有广泛的了解。  Fotografiska 看重不同的教育和培训背景。我们致力于培养能够体现我们价值观并渴望学习的合适人才 5.      Skills  技能 Impeccable customer service by responding promptly to member/guest needs, soliciting feedback to improve service, and responding to all member requests (not just F&B related) 无懈可击的客户服务，及时回应会员/客人的需求，征求反馈意见以改善服务，并回应所有会员的要求(不仅仅是餐饮相关的) 6.      Working Environment and schedule    工作环境和时间安排 Able to work on some nights, weekends and holidays 能够在晚上、周末和节假日工作

岗位职责： 1. 丰富的酒水知识，熟悉调酒制作工艺流程，确保酒水的质量 2. 不断尝试新配方和创意，为客人带来独特的饮品体验 3. 熟悉各类酒的历史，特点和口味，根据客人要求或心情给客人合理推荐饮品 4. 负责吧台酒水的申领、采购，补充和日常保管及盘点工作 5. 做好吧台设备、用品的保养以确保其正常运转 6. 以友好专业的态度为客人提供优质的服务，可以妥善处理客人的投诉 岗位要求： 1. 熟练掌握调酒相关技能，相关工作2年以上经验 2. 熟悉酒店大堂吧或酒吧吧台运作 3. 良好的沟通能力和团队合作精神 4. 热爱酒店调酒行业

1.确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2.遵循执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 Embraces all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20. 3.对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that therelevant changes are implemented. 4.向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestionsregarding food, beverage and service to guests. 5.促销饮品以提高营业收入。 Up-sells beverage to increase the revenue. 6.保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 Maintains par stocks of beverages and guest supplies. 7.确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 Prepares mis-en-place according to the requirement and operation needs. 8.清洁并重新摆设餐台和餐桌。 Clears and resets counters or tables. 9.根据要求准备及服务鸡尾酒。 Prepares and serves Cocktail as requested. 10.确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 Ensures all beverage stock are kept in the proper storage under theappropriate temperature. 11.确保所有杯具的光亮、洁净。 Ensures all glasses are well polished. 12.协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 Assists in Bar stock inventory and maintains an accurate inventoryrecord. 13.提出补充酒吧饮品的申请。 Submits request for replenishing the beverage items in the Bar.

REQUIREMENTS: 职位要求： -　At least 2 years experience at similar position in International 4-star or 5-star hotels  -　Has pro-active working attitude and pay attention to details  -　Good team spirit  -　Good communications and interpersonal skills  -    Demonstratedgood alcohol and wine knowledge -　至少两年以上在国际品牌四星或五星酒店的相关工作经验  -　工作认真自信，积极主动  -　拥有团队合作精神  -　拥有良好的沟通和人际协调能力  -    有很好的烈酒和葡萄酒知识