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  • 客服

  • 餐饮经理

    7千-1.5万
    呼和浩特 | 2年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅的预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。 Coordination of day to day Food & Beverage outlet activities. Assist Director of Food & Beverage in Planning, organizing, budgeting in all outlets and bars. Provide a strong communication link between Outlet Managers and the Director of F&B. 2.主要责任在确保餐饮部的正常运作,员工遵守规则,保证客人满意,给业主带来更好的效益,达到预算。 The incumbent is responsible, to ensure that F&B Department is run efficiently and that he/she apply all managerial principles to ensure Guest Satisfaction and financial benefits to the owners, in accordance with the budgeted guidelines and S&P. 3.负责促销餐饮部食品节,得到客人反馈意见,并分析客人反馈根据客人意见做出相应策略。至少两周做一次与竞争对手的收入分析,找出细微的差别,增加我们市场的占有率。 Sales & Marketing focus, in developing Food & Beverage promotions in outlets, coordinating guests feedback, analysis of guests feed back and altering the strategy to the guests needs. Competitive analysis should be accomplished at least once a fortnight, with a view of differentiating our product and therefore increasing our market share. 岗位要求:  4-5年五星酒店的餐厅经理经验、2年以上同职位五星酒店管理经验。 Experience as outlet manager for 4-5 years in a 5 Star Hotel. Experience in similar position for a minimum 2 years, in another 5 Star hotel.
  • 赤峰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部的运营管理工作,执行部门年度经营计划 2、监督餐饮服务质量,确保符合酒店标准及客户满意度要求 3、负责餐饮成本控制, 4、组织策划各类餐饮促销活动,提升经营业绩 5、管理餐饮部员工团队,包括培训、排班及绩效考核 6、协调与其他部门的合作,处理突发事件和客户投诉 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、5年以上星级酒店餐饮管理工作经验 3、熟悉餐饮运营流程,具备优秀的成本管控能力 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、年龄35-45岁,能适应酒店实际工作特点
  • 鄂尔多斯 | 3年以上 | 中专 | 提供住
    • 全勤奖
    • 工龄工资
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 旅游
    • 环境好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 良好语言沟通能力。 掌握全面餐饮部运营知识。 3年及以上相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 高温补贴
    • 投递简历
    1. 区域业绩达成:负责管辖内2-3家门店的整体运营,对区域的营业额、毛利、净利润、人工负责,制定并执行业绩提升方案。 2. 多店标准化管理:确保各门店严格执行公司的运营标准、食品安全规范及服务流程,维护品牌在海南市场的统一形象。 3. 团队建设与孵化:负责区域内店长及关键岗位的选拔、带教与考核,搭建人才梯队,重点关注新开店的人员配置与培训。 4. 外联公关与危机处理:妥善处理区域内突发的客诉、食药监检查等公共事务,维护良好的经营环境。 5. 成本管控:统筹管理区域内食材损耗、人力成本及各项费用,通过数据分析发现问题并指导改善。
  • 销售经理

    1万-3万
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,建立长期稳定的合作 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供专业的酒店服务解决方案 4、收集市场信息,分析竞争对手动态,制定有效的销售策略 5、参与销售合同的谈判与签订,跟进后续服务执行情况 6、配合市场部门开展各类推广活动,提升酒店品牌知名度 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识 2、优秀的沟通表达能力和商务谈判技巧 3、能够承受工作压力,适应短期出差 4、熟悉酒店行业或有相关销售经验者优先 5、具备团队协作精神,工作积极主动 6、形象气质良好,举止得体
  • 餐饮店长

    8千-1.2万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行及店面形象维护; 2、制定并落实门店销售计划,分析经营数据,优化成本控制,确保完成业绩目标; 3、监督食品安全与卫生标准执行,严格把控原材料验收、储存及出品质量; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护客户关系,提升顾客满意度及复购率; 5、负责员工培训、绩效考核及团队建设,营造积极高效的工作氛围; 6、执行公司营销活动方案,根据市场反馈提出运营改进建议; 7、定期盘点库存,管理设备维护,确保物资合理使用。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务意识与管理思维,对门店运营各环节有实操经验; 2、数据敏感度高,能通过营业额、人效等数据发现问题并提出解决方案; 3、抗压能力强,能适应倒班及高强度工作,妥善处理突发情况; 4、沟通协调能力突出,能有效调动团队积极性,具备基础员工培训能力; 5、熟悉食品安全法规及5S管理标准,持有健康证优先; 6、有连锁餐饮管理经验或成功提升门店业绩案例者优先。
  • 楼面经理

    8千-1万
    长沙 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 五险
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    —傲途格 —有相关工作经验
  • 桂林 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 负责酒店各餐厅(中餐、西餐、大堂吧、酒吧、宴会)销售业绩达成,制定并执行销售计划,完成营收、毛利指标。 2. 开发并维护高端企业客户、商务客户、VIP散客、会员客户、旅行社及渠道合作,建立长期稳定合作关系。 3. 对接各类商务宴请、公司活动、年会、婚宴、寿宴、高端定制私宴等需求,全程跟进洽谈、方案报价、合同签订、落地执行。 4. 联动餐饮、厨房、前厅等部门,定制餐饮产品与套餐,策划推广活动,提升人气与销售额。 5. 负责客户拜访、需求沟通、关系维护、客诉跟进处理,提升客户满意度与复购率。 6. 收集市场、竞品信息,优化定价、套餐与销售策略,拓展新业务增长点。 7. 按时完成销售报表、客户档案、业绩复盘,服从酒店及部门管理安排。 二、任职要求 1. 3年以上五星级/奢华酒店餐饮销售、宴会销售相关经验。 2. 具备本地优质企业资源、商务客户资源者优先。 3. 形象气质佳,沟通谈判能力强,目标感强,抗压能力好。 4. 熟悉宴会、私宴、婚宴流程,具备优秀的销售与客户维护能力。 5. 良好的英语表达能力,熟练使用办公软件。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 国际品牌
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 集团课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 确保遵守品牌承诺以追求利润优化为原则进行部门运作。 Ensures that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 确保财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 监督和协助餐饮部员工的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示,在筛选员工时以能力基础进行选择。 Oversees and assists in the recruitment and selection of Food and Beverage employees.   Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 经过适当的培训、指导和/或教导,通过提高每位员工的技能和能力发挥其效力。 Maximises the effectiveness of employees by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。 Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理所有餐厅每天的运营,关注客人,提升顾客满意度,保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 Manage the daily operations of all restaurants, focus on guests, improve customer satisfaction, ensure the welfare of colleagues, and maximize profits while controlling costs. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.超越宾客的预期要求,在提供给客人服务之前能较早的预知其需求, 能更好地达到其满意程度。 Exceed the expected requirements of guests, predict their needs earlier before providing services to guests, and better achieve their satisfaction. 2.提升服务 ,和宾客有充分的沟通并了解其个别需求, 提供向导, 回馈并在(宾客)需要时提供方便。 Improve service, fully communicate with guests and understand their individual needs, provide guidance, feedback and provide convenience when required. 3.提高和建立自身团队, 鼓励和建立共同信赖度, 相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通。 Improve and build up their own team, encourage and build mutual trust, respect each other and achieve good communication with other employees in the team. 4.达成/超越目标 ,达到和超越目标包括评估目标, 预算目标和团队目标等。 Meet/exceed goals. Meet and exceed goals, including evaluation goals, budget goals and team goals. 5.增加利润 ,表明增加利润,包括减少成本和支出,并开展更多的商业机会。 Increasing profits means increasing profits, including reducing costs and expenses, and opening up more business opportunities. 6.引导、监督和激励下属 ,指迎方向和监督下属,,包括制定评估标准和检测评估。 Guide, supervise and motivate subordinates, point out the direction and supervise subordinates, including formulating evaluation standards and testing evaluation. 7.作出决议和处理问题,分析信息并找寻最有效地途径去解决问题。 Make decisions and deal with problems, analyze information and find the most effective way to solve problems. 8.保持利润和服务满意度的平衡,尽可能地降低成本和创收效益,,保持利润和服务满意度的平衡。 Maintain a balance between profit and service satisfaction, reduce costs and revenue benefits as much as possible, and maintain a balance between profit and service satisfaction. 9.制定目标,制定具有挑战性,可行性和可获取性的目标从而控制日常营运和评估目标。 Set goals, setting challenging, feasible and accessible goals to control daily operations and evaluation goals. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.至少5年餐饮经验/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 At least 5 years catering experience / 5 star hotel or high standard social catering management. 2.必要的餐饮相关专业知识。 Necessary catering expertise. 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。  Have a positive and cooperative spirit. Approach all work with enthusiasm and take advantage of every opportunity to learn skills to improve their work skills. 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 Strong adaptability. Be flexible and respond positively to changes in requirements, including any changes in job requirements. 5.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 Have a strong team spirit, achieve the common goals of the team through cooperation and support for colleagues. 6.优秀的人际处理能力并关注细节。 Excellent interpersonal skills and attention to detail. 7.用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。 Ability to communicate in English and good emotional control.
  • 三亚 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保餐厅,会议及宴会的正常运营。 2. 确保所有的员工对收入利润和服务标准承担责任。 3. 在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。 4. 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5. 确保供应商与采购部门联络并得到较大程度赞助,市场开发以及市场定价。 6. 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7. 确保严格遵守部门的营运预算范围。 8. 根据已建立的概念陈诉,对餐厅进行有效的管理。 9. 密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 10. 监督部门休假计划,监督并确保最少数量的加班。 11. 在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 任职资格: 1. 成熟稳重,平易近人,形象良好。 2. 自信心强,可以承受相当的工作压力。 3. 可以用英语流利的沟通。 4. 最少5年酒店餐饮管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年。 5. 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
  • 餐厅经理

    1万-1.5万
    北京-昌平区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、卫生管理等,确保餐厅高效有序运转 2、制定并落实餐厅服务流程与质量标准,持续优化顾客用餐体验,提升客户满意度 3、负责餐厅成本控制,包括食材采购监管、库存管理及损耗控制,实现经营效益 4、组织员工专业技能培训,打造高素质服务团队 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,建立有效的客户关系管理体系 6、配合市场部门策划执行节假日促销活动及特色餐饮推广方案 7、定期分析经营数据,编制运营报告并提出改进建议 8、确保餐厅每月业绩达到目标。 【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮服务行业管理经验,有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先 2、熟悉餐饮行业运营标准及食品安全法规,持有健康证等相关资质 3、具备敏锐的市场洞察力,擅长成本控制与营收增长策略制定 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力,能承受高强度工作压力 5、熟练使用餐饮管理系统及Office办公软件,具备基础财务分析能力 6、对服务品质有追求,注重细节管理,具有创新意识和服务优化能力
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 确保所有员工准时出勤,工服整洁并配带名牌。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 • 工作中数学方面的知识。 • 计算机基本的软件知识。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 • 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能. • 数学运算的能力。 • 用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。 • 能承受压力。 • 身体状况良好。
  • 厅面经理

    8千-1万
    杭州 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 班车接送
    • 五险齐全
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厅面的日常运营管理,确保服务质量符合标准 2、监督和指导厅面员工的工作表现,提供必要的培训和指导 3、处理客户投诉和特殊需求,提升客户满意度 4、协调与其他部门的沟通与合作,确保运营顺畅 5、制定和执行厅面的服务流程和标准,优化工作效率 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队管理能力 2、有较强的服务意识和客户导向思维 3、能够承受工作压力,适应快节奏的工作环境 4、具备一定的问题解决能力和应变能力 5、有酒店或相关行业工作经验者优先
  • 餐饮经理

    8千-1万
    龙岩 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合酒店品牌要求 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、定期分析经营数据,制定销售策略及促销方案以提升营收 5、负责餐饮团队建设,包括员工招聘、培训、排班及绩效管理 6、处理客人投诉及突发事件,维护酒店声誉 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营的协同 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、优秀的团队管理能力,能有效激励和带领团队 3、较强的成本控制意识和数据分析能力 4、良好的沟通协调能力及客户服务意识 5、能承受工作压力,适应弹性工作时间 6、具备创新思维和市场敏锐度
  • 餐饮副总监

    9千-1.1万
    北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 企业规模
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率; 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度,监督员工落实; 3、协调餐厅前厅与后厨的工作衔接,确保菜品出品质量及上菜效率; 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务水平; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象与客户满意度; 6、控制餐厅运营成本,监督物料使用及库存管理; 7、配合市场部门策划并执行餐厅促销活动,提升营业额。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识和管理能力,熟悉中餐厅运营流程; 2、良好的沟通协调能力,能有效处理团队协作及客户关系; 3、具备一定的抗压能力,能灵活应对突发情况; 4、工作细致认真,责任心强,注重服务细节; 5、有相关餐饮管理经验者优先。
  • 餐饮经理

    8千-1.1万
    济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 法定三薪
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 高温补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、大堂吧、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准流程,确保服务质量达到酒店品牌要求 3、负责餐饮成本控制,监控食材采购、库存管理及损耗控制 4、分析经营数据,制定销售策略及促销方案以提升餐饮收入 5、管理餐饮厨房团队,包括人员培训及绩效考核 6、处理客人投诉及突发事件,维护酒店声誉 7、监督餐饮区域卫生安全,确保符合相关法规标准 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上星级酒店餐饮管理经验,3年以上同岗位管理经验 3、精通餐饮&厨房运营管理,熟悉成本控制及营销策略 4、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 5、熟悉食品安全法规及酒店行业服务标准 6、能承受工作压力,具备处理突发事件的能力 7、具备良好的数据分析能力和经营意识
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​全​面​负​责​餐​饮​部​的​日​常​运​营​管​理​工​作​,​制​定​并​执​行​部​门​年​度​、​季​度​、​月​度​经​营​计​划​,​确​保​完​成​营​收​及​利​润​指​标​。​ ​ ​ ​2​、​监​督​餐​饮​服​务​质​量​,​优​化​服​务​流​程​,​提​升​顾​客​满​意​度​,​处​理​重​大​投​诉​及​突​发​事​件​。​ ​ ​ ​3​、​负​责​菜​单​设更新建议,​定​期​分​析​经​营​数​据​,​提​出​改​进​方​案​。​ ​ ​ ​4​、​管​理​餐​饮​部​员​工​团​队​,​包​括​排​班​、​培​训​、​绩​效​考​核​及​团​队​建​设​,​提​升​员​工​专​业​素​养​。​ ​ ​ ​5​、​协​调​与​厨​房​​部​门​的​协​作​,​前后沟通,客户意见解决​高​效​运​行​。​ ​ ​ ​6​、​落​实​食​品​安​全​及​卫​生​管​理​制​度​,​确​保​符​合​国​家​相​关​法​规​及​酒​店​标​准​。​ ​ ​ ​7​、​策​划​并​执​行​餐​饮​促​销​活​动​,​提​升​品​牌​影​响​力​及​市​场​竞​争​力​。​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​大​专​及​以​上​学​历​,​酒​店​管​理​、​餐​饮​管​理​或​相​关​专​业​优​先​。​ ​ ​ ​2​、​2​年​以​上​餐​饮​管​理​工​作​经​验​,​熟​悉​综合型酒​店​餐​饮​运​营​流​程​及​管​理​规​范​。​ ​ ​ ​3​、​具​备​较​强​的​经​营​分​析​能​力​,​能​独​立​制​定​运​营​计​划​并​推​动​执​行​。​ ​ ​ ​4​、​优​秀​的​团​队​管​理​及​沟​通​协​调​能​力​,​能​有​效​调​动​员​工​积​极​性​。​ ​ ​ ​5​、​熟​悉​食​品​安​全​法​规​及​卫​生​标​准​,​具​备​成​本​控​制​意​识​。​ ​ ​ ​6​、​工​作​细​致​、​责​任​心​强​,​能​适​应​高​强​度​工​作​及​灵​活​排​班​。​
  • 成都 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    私房菜菜品,酒水销售
  • 上海-虹口区 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Responsible for providing a full range of operational and administrative support to Director, Beverage + Food with great energy with positive professional attitude. 负责为总监提供全方位的运营和行政支持,给予饮食部极大的能量以及积极的专业态度。 In a professional and stylish manner ensure the smooth operation of beverage + food department and maximize the quality of W experience. 用专业和时尚的风格确保饮食部的运行平稳和好的W的体验质量。 Work with individual venue managers regarding food + beverage quality, service, cleanliness, merchandizing and promotions. 与各个餐厅经理一起共事有关餐饮的质量,服务,清洁,商品和促销活动。 Assist with beverage + food function management. 协助饮食部的运行管理。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责所辖楼面服务运营管理,落实餐饮总监各项指令,制定并执行服务流程与标准,确保完成经营指标并推动工作标准化、制度化。 主持楼面工作会议,统筹协调前后台资源,监督工作质量与效率,及时反馈宾客意见并与厨房协同优化菜品结构与供应计划。 强化现场管理及服务质量管控,重点保障大型宴会与VIP接待质量,妥善处理宾客投诉,持续提升服务满意度。 负责楼面物资与成本控制,建立餐具及易耗品管理制度,监督设施设备维护与使用,有效控制运营费用。 组织员工专业技能培训与质量管理,加强团队建设与思想引导,营造积极服务氛围,提升团队综合素质与凝聚力。 开展日常经营数据分析,掌握客情预订与资源准备情况,协调跨部门协作,配合完成上级交办的其他工作。
  • 厦门 | 5年以上 | 中专
    • 包吃包住
    • 社医保
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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