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客服

Chef de Partie 西厨热菜主管

5千-7千

全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-12
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，出品以法式为主的西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

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Commis, ADD Kitchen 西厨房厨师

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

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长沙建鸿达JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-12
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1. 准备烹饪、分块、切碎和储存的材料。清洗及削皮新鲜水果及蔬菜。 2. 确保正确的份量、摆放和食物装饰。根据用户记录，将食物放入适当的容器中。建立、清洁和分解工作站。清洗和消毒厨房区域，包括桌子，工具，刀和设备。如果产品不符合规格，通知经理。检查并确保电器和食品的温度正确。
西餐厅热菜厨师

5千-6千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

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长沙梅溪湖·韦尔斯利酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.5年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
西厨房一级/二级厨师 Western Kitchen Commis 1 & 2

3千-4千

长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 包吃包住
长沙玛珂酒店 Maqo Changsha

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:17
- 收藏
- 投递简历
职位描述 Job description 1.在每日运营例会中积极主动分析自己的想法、观点和建议。 Actively share ideas, opinions and suggestions in daily shift briefings. 2.保证冷库中所有物品遵守先进先出原则，以最大化减少浪费和损坏。 Maintain proper rotation of product in all chillers to minimize wastage / spoilage. 3.确保库存申请单准确记录。 Ensure storeroom requisitions are accurate. 4.确保所有工作区域、器皿和设备的干净及维护。 Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. 5.遵守厨房政策、流程和服务标准。 Follow kitchen policies, procedures and service standards. 6.在处理食物和饮品时遵守所有安全卫生政策。 Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 7.需要时参加培训课程和会议。 Attend training sessions and meetings as and when required. 8.执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任职要求 Qualifications 1.要求在厨房烹饪领域有相关工作经验，如在烹饪学科有学位证书更佳。 Previous experience in the culinary field required or Diploma Certification in a Culinary discipline.
西餐厨师

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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长沙安隐南舍酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:09
- 收藏
- 投递简历
招聘厨师，要求能服从领导安排，有良好的素质，有相关经验者优先，没有经验，热爱学习的也可以面谈
西厨房一级厨师Commis 1

3.6千-4.5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

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- 带薪年假
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长沙凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:55
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岗位职责 1.各类西餐菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。
西厨热菜主管 Chef de partie

3.8千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
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长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2024-08-26
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。工作时间: 每天工作8小时，月休8天，包食宿。面试时间：周一至周五的9:00-11:00,14:00-16:00。酒店地址：长沙市芙蓉区芙蓉中路二段106号，可乘车至浏城桥或识字岭下车，到酒店从酒店后面的员工通道直接至人力资源部即可。如有疑问，请随时与我联系。(可乘9、11、102、122、130、308、311、348、406、707路到识字岭公交车站下车) 福利待遇：‍ 1、员工住宿：宿舍免费提供一全套床上用品，24小时冷热水，独立卫生间、洗衣机、冰箱、空调及Wifi。‍ 2、员工食堂：免费提供一日四餐（包括夜宵），水果。‍ 3、每月享有八天假期，工作满一年后享有七天以上有薪年假，最多可累加至15天。 4、每月按国家规定缴纳相关的社会保险（即养老、医疗、失业、工伤和生育保险），全年享有国家规定的法定节假日11天，每月不定期组织员工生日活动、员工生日会等，每季度和年度组织优秀员工评选等活动。 5、免费提供酒店相应的制服。 6、培训系统：入职培训-在岗技能培训-提升培训等，为未来升职做好充分的准备。 7、晋升空间…… 长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店期待你的加入！
厨师

4千-6千

衡阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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衡阳蒸湘福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-29
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熟悉酒店者优先
西厨房厨师

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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长沙步步高福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
西厨房厨师领班

3.5千-4千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-20
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
西厨房厨师

2千-3千

宁波 | 经验不限 | 初中

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宁波港城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-21
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西餐热菜出品
西厨厨师

4千-5千

崇左 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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崇左市泊隐酒店管理服务有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-22
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1、烹制西餐商务套餐，要求会牛排、意面、沙拉等。 2、热爱西餐，摆盘精致，具有一定的创意。 3、会网红菜式者优先。
西厨房厨师

3千-4千

包头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包头香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-07
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【岗位职责】 1.有关设施和参与人员的全面知识。 2.很好地了解食品服务技巧和菜单内容。 3.在为客服务过程中，保持职业化的友好态度 4. 确保整洁，职业化的个人形象符合酒店的仪表着装标准。 5.熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 6.进行食品操作时，执行饭店制定的有关卫生的程序 7.确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损害。【岗位要求】 1.相关专业毕业 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握广式面点的各种操作技术的质量要求 3.有在星级酒店或从事面点制作工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 5.工作有责任心，做事认真负责
西餐厨师 Western Kitchen Commis

3.3千-3.8千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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济南君廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-21
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【岗位要求】有星级酒店同岗位工作经验，或者厨房实习经验者优先；具有良好的团队合作意识。
西餐热菜厨师

4千-4.5千

北京-怀柔区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 住宿环境舒适
北京怀柔万豪、雅乐轩及源宿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-28
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【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 5、配合厨房团队完成日常备餐、出餐工作，确保高效有序运转 6、维护和保养厨房设备，及时报告设备故障或安全隐患【岗位要求】 1、2年以上西餐热菜烹饪工作经验，熟悉西餐烹饪技巧和流程 2、掌握各类西式热菜的制作方法，能独立完成菜品烹饪 3、具备良好的食品安全和卫生意识，熟悉厨房操作规范 4、工作认真负责，能适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 5、身体健康，能适应倒班工作制
西厨热菜厨师

3.8千-4.2千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州南湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 2024-06-26
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招聘热厨领班岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
西式/韩日/东南亚厨师

1万-1.5万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人
发布于 05-13
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职位描述岗位职责 1.主要负责东南亚餐的备餐工作和烹饪，擅长越南菜、泰国菜等菜系，配合店长和厨师长的工作安排； 2.保障出品质量、现场制作安全以及菜品口味把控，提高客户用餐满意度； 3.完成每餐的出品及正常出餐安排； 4.菜品要求做到色，香，味俱全，分工、分批次烹饪，严控食材和出品质量，节约成本； 5.负责厨房所在区域的卫生规范，及自身仪容仪表规范。每餐需留样，下班前进行存货整理、标签规范和做好卫生清洁； 6.遵守岗位的操作规范，安全使用各类厨房设备，和设备的保养维修上报； 7.对管辖区域内食品安全、消防安全负责； 8.中西厨房的人手互相帮助，工作任务上绝对配合执行。任职要求 1.有3年以上东南亚餐的烹饪工作经验； 2.熟悉东南亚菜系的菜品配料和搭配调味料等烹调； 3.熟悉食品安全管理体系，能发现食品安全风险，妥善处理食品安全问题； 4.有服务意识，有团队意识，与其他部门同事能紧密沟通，合作； 5.有成本意识，及菜品创新精神。
西厨房主管（热）

5千-6千

温州 | 经验不限 | 学历不限

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温州和晟温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
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岗位职责 1. 每天上班后及时了解当天销售信息并及时向冷房员工传达并做出相应安排。 2. 检查操作台是否擦洗消毒，确保食品加工切配的卫生安全。 3. 负责检查当天申购的原料是否购齐，是否达到质量要求，并做出相应处理，然后安排人员将原料领回加工处理。 4. 检查冷房各岗位当天餐前准备情况。 5. 保证热菜出品质量及美观。 6. 负责冷房卫生及收捡摆放的安排及检查。 7. 协助西厨房厨师长对热菜菜单调整和修改，研制新菜品新工艺。 8. 负责冷房员工业务知识和技能的培训工作。 9. 负责安排冷房设施设备的维护保养。任职资格 1. 高中以上文化程度，2年以上高星级酒店西厨房热菜烹饪经验，适应中西方文化的融合。 2. 个人卫生良好，身体健康，无不良嗜好。
西厨热菜厨师

5千-7千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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天元国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-06
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工作内容： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。职位要求： 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
亚洲档厨师

5千-6千

济南 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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济南银丰华美达酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-27
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工作职责： 1.厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报。 3.有一定的培训和管理能力。 4.可以独立带班。任职资格： 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
西厨房领班 ADD Kitchen Demi Chef

3.5千-4.5千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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天津海河悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-09
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·Reasonable Mandarin ·良好的普通话 ·Team spirit ·团队意识 ·Able to handle demanding workload ·按照标准完成相应工作 ·Sound knowledge of working practices of thekitchen ·有厨房工作经验及烹饪知识天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者，不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。