岗位职责 1.拟定酒店餐厅销售活动，完成餐厅销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。

1、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 4、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 5、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。

Takes note of remarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise. Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案 . 确保各个相关部门反映迅速   Makes sure that all the information available in the restaurant is well presented and up-to-date. 确保所有在餐厅的信息传达是最新的   Trains personnel according to established procedures; Conducts orientation of all new employees and ongoing training of all staf f 尽快使所有新员工熟悉酒店，就酒店的规章制度对员工进行培训 。   Ensure grooming and general appearance of staff conforms to Hotel standard . 确保员工保持良好的仪容仪表 。   Makes frequent suggestions to Management in reference to restaurant general operation and F&B promotion . 向领导提出建议，以提高工作效力，增加销售额

岗位职责 1、班组的日常管理 （1）参加运营经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； （2）每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； （3）根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 （1）在运营经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； （2）督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； （3）督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； （4）关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向运营经理汇报； （5）及时组织本服务区域的清洁、整理工作； （6）宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 （1）根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不新提高照条品的照条技能与技巧 做好餐厅人才 的开发和培养工作； （2）在运营经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括但不限于人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保门店高效运转； 2、制定并落实门店经营计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责门店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及团队氛围营造，提升员工凝聚力和服务水平； 4、监督门店成本控制，优化采购、库存及损耗管理，确保利润目标达成； 5、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升顾客满意度及品牌口碑； 6、严格执行公司各项规章制度及卫生安全标准，确保门店符合行业规范及法律法规要求； 7、定期向上级汇报门店运营情况，并提出合理化建议以推动业务发展。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和执行力，能够独立承担门店运营责任； 2、优秀的沟通协调能力，擅长团队管理与激励，能够有效调动员工积极性； 3、对餐饮行业有热情，熟悉餐饮服务流程及运营模式，有相关经验者优先； 4、具备较强的抗压能力，能够灵活应对突发情况并妥善处理； 5、工作细致认真，责任心强，注重服务细节与顾客体验； 6、无学历及工作经验硬性要求，但需表现出良好的学习能力与成长潜力。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅楼面日常运营管理工作，确保服务流程标准化执行； 2、制定并落实服务标准与操作规范，监督员工服务质量及工作表现； 3、合理排班并调配人员，协调前厅与后厨工作衔接，保障营运顺畅； 4、处理现场突发事件及顾客投诉，维护餐厅形象与客户满意度； 5、负责楼面员工培训与技能提升，定期组织服务技能考核； 6、监督设施设备维护保养及环境卫生管理，确保符合卫生安全标准； 7、分析营业数据并提出改进建议，协助达成经营指标。 【岗位要求】 1、1年以上餐饮服务行业管理经验，有连锁餐饮管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营全流程，精通服务标准及食品安全规范； 3、具备优秀的现场协调能力，能高效处理突发状况； 4、较强的团队管理能力，擅长员工培训与绩效管理； 5、工作细致严谨，具备成本控制意识与数据分析能力； 6、能适应早晚班轮班工作制，抗压能力强。 【工作地点】 1、目前长沙四个餐饮品牌 2、天然台1908品牌（高端餐饮，包含包厢和散餐茶点）； 3、好食上品牌（中式正餐，包含包厢宴会和茶点）； 4、侯师傅热炒品牌（湘式热炒，时尚餐饮）； 5、吃饭HUANGDI大品牌（民族土家特色餐厅）； 6、以上四个品牌，在长沙各个区域都有，均可就近安排，感兴趣可随时联系！

岗位主要职责： 1、负责和督导区域的日常经营管理工作，协助楼面经理完成部门工作任务和经营指标。 2、执行楼面的各项规章制度、工作流程和质量标准。 3、对区域员工开展日常服务技能培训，不断提升员工综合服务能力。 4、协助部门做好人员团队建设工作及安全工作。 5、完成店总、楼面经理交代的各项工作。 任职要求： 1、2年以上中大型正餐餐饮同岗位经验，熟悉餐饮技能和服务礼仪规范。 2、业务技能较为熟练，热爱餐饮，有上进心，责任心。

【岗位职责】 1、全面负责夜宵门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等工作2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，控制经营成本 3、处理顾客投诉及突发事件，维护门店良好形象，提升顾客满意度 4、负责员工培训与团队建设，定期组织技能考核，提升团队服务水平 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合当地监管部门要求 6、管理门店库存，控制食材损耗，定期盘点并提交相关报表 7、监督收银流程，确保账款准确无误，每日营业款项按时上交 【岗位要求】 1、25-40周岁，身体健康，能适应夜班工作（通常为18:00-次日2:00） 2、具有2年以上餐饮行业管理经验，有烧烤/夜宵类门店管理经验者优先 3、熟悉餐饮运营全流程，包括采购、后厨管理、前厅服务等环节 4、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 5、具有成本控制意识和营销策划能力，能独立制定促销方案 6、责任心强，抗压能力好，能妥善处理各类突发事件 7、持有健康证及食品安全管理员证者优先考虑

岗位职责: 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求： 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 联系电话：13172372323周小姐 13434872160潘小姐

您的日常工作 •         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 •         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 •         监督现金的处理和存放程序。 •         编制每日存款和流动资金报告。 •         制定并指导员工执行现金安全制度。 •         处理异常的付款情况。 •         监督服务设备的维护保养。 •         监督客用设施和服务的标准。 •         控制存货和监督保安成序。 •         协助菜单和酒水单的设计工作。 •         监督各项职能。 •         监督餐厅的服务。 •         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 •         和上级领导一起编制和管理部门预算。 我们对您的要求 技能要求 •         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •         具有解决问题和培训的能力 学历 •         酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 经历 •         2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

注意：该岗位工作地点为惠州巽寮湾星河星度假酒店。 【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐或西餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位要求： 1、男女不限，年龄40岁以下，3年以上连锁餐饮管理相关经验。 2、负责餐厅管理工作并完成各项目标。 3、健立健全餐饮架构、系统，使各项工作合理化、精简化、效率化，创造高效运营团队。 4、维护并发展好宾客关系，满足宾客服务需求，妥善处理各类宾客投诉。 5、管理及培训员工提升服务质量，每天巡视现场工作，及时发现问题并解决问题。 6、精通市场推销技巧，做好门店餐饮宣传工作并善于开展推销活动。 7、适应能力强，具有团队精神、创新精神。 薪资：MOP9000-18000（具体面议） 一天工作9小时（含吃饭时间）， 包食宿（如不住宿有MOP500房补） 月休4 天，年假7天，病假6天

岗位职责： 1. Responsible for the daily operation and management of the restaurant, establish and implement the delivery of the restaurant’s brand standards, improve the sequence of service procedure, provide high-quality guest services at any time, so that the business philosophy of the restaurant can be realized; 负责餐厅的日常运营管理，建立和执行餐厅的品牌标准，完善服务流程的顺序，随时提供高品质的客人服务，使餐厅的经营理念得以实现； 2. Responsible for the quality and performance of the restaurant to achieve the leading brand status of the market, including guest satisfaction, revenue and profit to consistently grow under effective management; 负责餐厅运营品质与绩效，达到市场之领导品牌地位，包括客户满意度、收入和利润皆能在有效管理下持续成长； 3. Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently. Communicate to team members on a daily basis to create an understanding of our guests’ needs and expectations to achieve and exceed the goal via social media channels; 确保对客人口头及书面的要求、反馈迅速有效地做出回应。每天与团队成员交流，通过社交媒体渠道了解我们客人的需求和期望，以实现并超越目标； 4. Ensure effective control over food and beverage sales and that consistent profit is maximized while maintain and improving high standard and service; 在维护和提升高标准和服务的同时，确保对食品和酒水销售的有效控制，及持续的利润最大化； 5. Creates checklists and leads regular inspections with the team to ensure daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant are maintained to high standard. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed; 创建清单，带领团队进行定期检查，以确保餐厅中所有设施设备的日常状态维持在高标准，必要时采取维修项目和改进措施； 6. Formulate the annual revenue budget and operation plan of the department, and organize the arrangement of specific implementation plans and reach a budget; 制定部门的年度收入预算与运营计划，组织具体实施计划的安排并达到预算； 7. Facilitate the implementation of business strategies and conduct regular strategy update meetings with management team to clarify the mutual expectations; 促进业务战略的实施，与管理层定期召开战略更新会议，明确团队期望； 岗位要求: 1. College degree or above, with strong knowledge of food & beverage and service; 大学专科及以上学历，有较强的食品、酒水知识和服务技能； 2.The management background of the Western restaurants in international luxury hotels or independent fine dining preferably; 国际奢华酒店或Fine Dining西餐厅出身的管理背景优先； 3. Good image and temperament, minimum of 2 years’ working experience in similar position; 形象气质佳，具有同等职位2年或以上的工作经历； 4. Strong ability on pressure resistance, social activity, organizational leadership with notable attention to detail. 具备较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导能力，注重细节； 5.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time; 能够独立工作，与各级客户和管理层沟通，同时处理多项任务。 餐厅概况： Terra Madre璞意餐厅，是深圳第一间真正意义上的当代风格意大利餐厅。Terra Madre力求在舒适轻松、雅俗共赏的休闲氛围中，扭转多年来大众餐饮意大利菜的刻板印象，呈现意大利人眼中的地道意式烹饪。 餐厅地址：深圳市福田区嘉里建设广场第三座102B

1.在餐饮总监的直接领导下，协助餐饮总监负责中餐厅及宴会厅经营接待工作及日常各项行政管理工作，并与行政总厨做好沟通，确保为客人提供优质服务和出品，完成每月营业指标。 2.确保部门能够按照标准，随时向客人提供高效的、连贯一致的、殷勤的服务。开展经常性的、彻底的巡查和督导工作。 3.执行和传达上级布置的任务和文件精神，承上启下，上传下 达。 4.与客人保持和谐的关系，处理客人的要求和投诉。 5.餐厅营业高峰期，须到现场督导，确保餐厅运作正常，按服务标准操作，达到客人的期望。 6.对本餐厅构成竞争的其他餐饮场所，须掌控分析其经营活动 和发展动态等。 7.严格控制生产成本，并提出有效控制的方法。坚持不断寻求更好的方法，努力提高餐厅营业收入和利润。 8.统筹安排餐厅所属设备设施的使用、调度和报废。 岗位要求： 1.持酒店管理∕旅游管理专业文凭，专科以上学历。 2. 具备良好的沟通能力、协调能力和分析能力。 3. 具备深厚丰富的餐饮相关知识及酒水知识。 4.对餐饮市场需求和发展趋势有深刻了解。 5.具备营业收入及毛利率控制能力。

岗位职责： （此岗位为集团旗下深圳区餐饮门店招聘岗位，主做意大利及西班牙菜式的门店餐厅） 面试地址：深圳市福田区天安数码城创新科技广场一期B座1212，（合则约见，谢绝来店） 1.全面负责门店的日常运营，确保楼面、后厨的顺畅运作。 2.制定并执行门店的经营计划与策略，达成公司下达的各项业绩指标（营业额、利润、成本控制等）。 3.严格执行并监督门店的各项标准与流程，包括出品质量、服务速度、卫生清洁（QSC标准）及食品安全规范。 4.负责门店员工的招聘、培训、考核及排班管理，营造积极、高效的团队氛围。 5.妥善处理员工关系，解决团队内部矛盾，激发员工潜能，降低离职率。 6.运用流利的英语，与国际顾客进行无障碍沟通，了解并满足其特殊需求，处理客诉，确保顾客满意度。 7.收集并分析顾客反馈，与市场部协作策划并执行门店营销活动。 8.监督门店的库存管理，确保订货、收货、盘点流程的准确性，将损耗控制在合理范围内。 任职要求： 1.语言能力：普通话标准，具备流利的英语听说读写能力，能将英语作为工作语言之一。 2.经验背景：3年以上连锁餐饮品牌门店管理经验，有西餐或高端餐饮背景者优先。 3.具备卓越的领导力、沟通协调能力和问题解决能力。 4.对数据敏感，能通过数据分析优化运营策略。 5.抗压能力强，能适应快节奏、高强度的工作环境。 6.熟悉餐饮行业相关法律法规及食品安全标准。

工作内容 1、策划并执行餐饮营销活动，提升品牌知名度和客流量 2、分析市场趋势，制定有效的销售策略 3、维护客户关系，确保服务质量与客户满意度 任职要求： 1、具备出色的市场洞察力和创新能力 2、优秀的团队管理和领导技巧 3、能够在高压环境下工作，具有良好的谈判和沟通技巧 福利待遇： 1、包吃住，8小时工作时间制，月休4天。 2、入职当月购买五险一金。 3、入职满一年享有7天带薪年假。 4、为员工免费提供工衣。

工作地点：阿联酋迪拜 餐厅主管 岗位职责： 1、协助餐厅经理做好餐厅的日常管理工作，确保餐厅服务质量和经营目标达成； 2、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表； 3、在开餐时间里参与服务工作，并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务，确保各岗位按规程规范操作； 4、控制所属区域的客人用餐情况主动和客人沟通，及时解决出现的问题，较好地处理客人的投诉，建立良好的顾客关系； 4、协助餐厅经理餐厅员工培训、考核、激励等工作，提升团队凝聚力。 任职条件： 1、形象气质佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、至少3年以上高端中餐厅管理经验； 3、英文可进行日常交流； 4、熟悉餐饮服务技能、餐饮知识； 5、具备良好的沟通能力和组织协调能力，擅长团队管理。 薪资&福利： 1、薪资：12000RMB-15000RMB/月+小费； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。

岗位职责： 1. 协助餐厅经理和及主管完成餐厅的财务、服务和其他相关目标； 2. 对餐饮部服务员进行工作上的指导，为他们提供协助，并与他们紧密合作；在餐厅繁忙时段及需要的时候，能够履行服务员的职责，为客人提供服务； 3. 与厨房和饮品准备团队保持联系，保证服务流程的顺畅； 4. 了解并记录客人对餐厅的反馈意见及评论，并与餐厅经理进行讨论分析。 岗位要求： 1. 至少备具备一年以上国际品牌五星级酒店餐饮团队管理工作经验； 2. 国语标准，英语流利，会粤语者可优先； 3. 具有良好的宾客服务意识； 4. 可接受24小时轮班工作及落场班工作。