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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 出息餐饮部和每日会议,每餐前的员工会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入。 【岗位要求】 女性优先,全面的餐饮部运营知识。 5年以上相关的工作经验,良好的管理技能;持有商业的敏锐感,积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通,优秀的书面和口语的英文能力,整洁干净的仪容仪表。
  • 沈阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1.运营管理 - 全面负责中餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程优化、菜品质量把控; - 制定并执行餐厅年度/季度经营计划,通过客源维护与拓展完成营收目标; - 深度维护VIP客户关系,开发高端商务宴请、家庭宴会等客源渠道; 2.市场拓展 - 基于本地市场制定客户开发策略,提升餐厅会员体系活跃度; - 联动酒店销售部开拓企业客户、旅游团体等批量客源; - 统筹策划节庆主题活动及宴会接待,实现客流量与消费额双增长; 3.团队管理 - 实施员工专业技能培训; - 制定标准化服务流程及岗位操作规范; 4.品质控制 - 确保食品安全及卫生标准符合国家法规及酒店规范; - 定期更新菜单并监督菜品研发创新; - 处理客户投诉与突发事件,维持客户满意度≥95%; 【任职要求】 1. 学历:大专及以上学历,酒店管理/餐饮管理专业优先 2. 经验要求: - 三年以上中餐厅全面管理经验(具有星级酒店或高端餐饮品牌经验者优先); - 拥有稳定的本地高端客源基础,具备商务客户资源者优先; 3. 能力要求: - 精通主流中餐菜系运营,熟悉客户消费心理与需求; - 具备市场敏锐度,能独立策划客源引流方案; - 具备优秀的成本控制与预算管理能力; - 熟练使用POS系统及Office办公软件; 4. 个人特质 - 出色的服务意识、商务谈判与客户关系维护能力; - 具备危机处理能力和抗压能力,适应弹性工作制(含周末及节假日); - 形象气质佳,普通话标准,擅长高端客户接待礼仪; 【薪资福利】 1.薪资结构:面议; 2.社会保障:入职即缴纳五险一金; 3.休假制度:每周双休,享法定节假日、年假及节日福利; 4. 生活保障:免费提供员工宿舍及工作餐; 【应聘方式】 1. 提交材料: - 个人简历(附清晰半身近照,展现职业形象); - 学历证书扫描件; 2. 联系方式: - 联系电话:024-8930 5555-人力资源部 - 联系人:左经理
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-16
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    【岗位职责】 确保餐厅运营遵循酒店的政策方针和品牌标准; 确保所有部门员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准; 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行; 确保团队严格遵守时间; 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率; 按照酒店的经营预算,提升营业额。 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识; 2年相关的工作经验; 良好的管理技能。
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-10
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    1.形象好、气质佳、身材苗条                                        2.对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态        3.具有高度的工作热情及工作主动性,具有专业餐饮服务技能             4.有较强的亲和力,良好的人际沟通能力及协调能力,有较强团队协作能力 5.具备较强的销售能力,需有2年以上高档知名餐饮行业管理经验者 人力资源部面试电话:18740067997微信同步
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    4.5千-6千
    辽阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 04-09
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    岗位职责 1.带领员工进行餐前准备及餐厅摆设工作,确保所有物品及用具处于清洁、完整及良好状态。 2. 保持与厨房、管事部的联系,确保沟通顺畅。 3.确保以规定标准为客人提供食物及饮品。 4. 掌握餐饮菜单各项目,以便为客人提供适当的建议。 5.注意聆听客人的要求与不满,如实向经理汇报。 6. 参加对客服务,督导员工每日的工作,如实做出评估。 7. 严格控制食品出品及服务质量,妥善处理发现的问题并及时向经理汇报。 8. 控制餐厅日常供应品的使用,并执行月末盘点。 9. 确保本人和服务员的仪容仪表符合标准。 10.负责员工日常班次、休假安排,合理有效地调动餐厅人员。 11.协助经理完成员工培训工作,不断提高员工业务素质。 12.妥善处理餐厅内发生的问题和客人投诉,并及时向经理汇报。 岗位要求 1. 高中以上学历,2年以上四星级以上酒店同等工作经验; 2.认同锦江价值观,有很强的服务意识和学习能力; 3.爱岗敬业,注重工作结果; 4.诚信,正直,有亲和力。 5.有很强的执行力,富有激情,能出色完成餐饮部经理下达的各种指令。
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