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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-23
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    卓越雇主
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    SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards
  • 餐厅主管/领班

    3.5千-4.5千
    大连 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1. 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2. 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 3. 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 3. 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
  • 沈阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:39
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    【岗位职责】 1. 按照酒店的标准程序制定服务标准及规则 2. 确保员工按照标准与程序完成任务 3. 遵守饭店的规章制度及威斯汀关爱标准,推广相关系统的程序知识,尽可能的超越客人期望 4. 管理餐厅服务 5. 管理现金的兑付和每日的结帐工作 6. 监督每日财务报告 7. 指导员工了解信用政策和设备 【岗位要求】 1、应具备有至少1年在4星级或5星级国际性饭店同等职位工作的经验。 2、良好的英语技巧,英文好者优先。 3、电脑操作 4、良好的烹饪和服务技巧。 5、良好的领导和沟通技巧
  • 沈阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-22
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    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、两年以上餐饮行业工作经验 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 面试地址:沈阳皇朝万鑫酒店二楼人力资源部 人力资源部面试电话:15840327133(微信同步)
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    1. 确保参与整个用餐期间的所有服务 2. 协助员工维护客人的满意度。 3. 对现有员工及新入职员工进行合理有效的培训,并记录、归类。 4. 协助餐厅经理,参与制作餐厅市场推广计划。 岗位要求: 1. 大专学历以上 2. 熟练地中英文表达能力 3. 正确执行营业成本与收入控制程序 4. 熟知酒店及餐厅当日营运情况充分准备,比如排班、预订表等
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-18
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    岗位职责 Job description 1.熟练掌握餐厅服务专业技能,并能迅速解决突发问题; 1. Proficient in restaurant service professional skills, and able to quickly solve unexpected problems; 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求; 2. Strictly implement hygiene standards to ensure that food products meet health standards and company requirements; 3.高效完成上级安排的工作。 3. Efficiently complete the work arranged by superiors. 岗位要求 Job requirements 1.大学专科以上或同等学历毕业; 1. College degree or above, or equivalent; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 2.Must have more than 2 years of relevant work experience; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 3. Have a good appearance and cheerful personality; 4.有正常的英语表达能力; 4. Have normal English expression ability; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 5. Strong management skills and good interpersonal relationships.
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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有XXX年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少XXX毕业
  • 餐饮主管/领班

    3.2千-3.8千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Team Leader - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times.
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    • 五险一金
    • 出国旅游
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    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,1年以上餐饮服务工作经历,英语良好。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-12
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    • 投递简历
    1. 随时关注全日餐厅的预订情况,掌握客情;了解当天用餐人数及要求,合理安排餐厅服务员的工作,督促服务员做好班前清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 2。根据客情合理安排员工班次,编定每日早、中、晚班人员,做好考勤记录,负责部门员工工作分配、工作布置,包括例行工作及周期工作等。 3.协助部门经理不断修订和完善工作流程和标准,督导员工按照标准服务流程向客人提供服务; 4.随时注意餐厅就餐人员的动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人,认真检查餐前准备工作及现场接待标准,并亲自参与服务,以确保服务的高水准,协助部门经理做好人员调配、物资准备、现场管理等接待工作。 5.加强与客人沟通,了解客人对菜品及服务的意见,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理反映。 6.督导员工按标准配备和使用物品。
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