Duties and Responsibilities 岗位职责： This position is concerned with supervising and monitors the work of the room attendants assigned to his / her floors. 负责白天客房服务员的楼层工作安排及检查监督客房卫生。 To train and assist room attendants, to advise the superiors if performance is not satisfactory. 帮助培训客房服务员，如果服务员表现不令人满意则可以知会行政管家。 To receive room attendant assignment from Asst Exec Housekeeper. 从行政副管家处领取楼层服务员的任务安排情况。 To attend daily briefing and receive special instructions. 参加客房部的晨会并且得到领导的特殊指示。 To issue keys and supplies to room attendants. 将楼层钥匙和客房必需品分配给服务员。 To fill out housekeeper room reports. 填写房间状况报表。 To inspect check-outs before reporting them to Front Office ready for sale. 在将房间放给前台待卖之前检查房间是否已干净。 To receive special requests from guests and carry them out. 知道客人的具体特殊要求之后并帮助其满足。 To inspect areas cleaned, using check list to see that cleaning is adequate, supplies in rooms are standard and rooms need for immediate repairing are reported. 根据检查表检查区域是否达到清洁标准，客房用品是否按标准补入充足，以及房间是否需要急修等，并全部记录下来。 To make trouble report for room or item in need of repair and follows up to ensure work is completed satisfactorily. 准备需要维修的客房或房间用品的清单，并确保所有工作圆满完成。 Precious L&F from work every day to verify the Order taker. 贵重遗留物每天下班要在文员处核实。 To supervise cleaning of guestrooms, corridors and stairs. 监督检查客房、走道和楼梯的清洁卫生。 To supervise special cleaning of rooms. 检查需要特别清洁的房间。 To check and order supplies for designated floors. 为指定楼层检查、采购必需品。 To report suspicious persons or actions DO NOT DISTURB rooms, sleep outs, etc. 记录汇报有可疑行为的客人和举止，妥善处理“请勿打扰”的房间和外宿房等。 To prepare daily mini-bar consumption report and to supervise for replacing mini-bar stock. 制定每日酒水消耗单并且检查确定客房酒水是否已补足。 To assist with inventory. 协助盘点。 【任职要求】 At least one to two years of experience as Floor Supervisor in smaller hotel establishment. 至少一到两年在其它酒店楼层主管经验。

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度、季度及月度培训计划并组织实施； 2、根据酒店各部门需求，开发并优化培训课程，包括服务技能、岗位操作流程、企业文化等内容； 3、组织新员工入职培训，确保其快速适应岗位要求，并跟踪培训效果； 4、定期评估培训效果，收集员工反馈，持续改进培训内容和方式； 5、协调内外部培训资源，邀请专业讲师或安排员工参加外部培训； 6、管理培训档案，记录员工培训情况，为绩效考核提供数据支持； 7、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣，具备良好的培训策划与组织能力； 2、优秀的语言表达和沟通能力，能够清晰传达培训内容； 3、具备较强的学习能力，能快速掌握酒店各部门业务知识； 4、熟练使用办公软件（如PPT、Excel等），能独立制作培训课件； 5、工作细致耐心，具备团队协作精神，能承受一定的工作压力； 6、有培训相关经验或酒店从业经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保供电设备安全稳定运行。 2、定期检查配电室、发电机、UPS等电力设备，记录运行数据并提交报告。 3、处理突发电力故障，快速响应并修复问题，保障酒店正常运营。 4、协助制定电力设备维护计划，并执行预防性维护措施。 5、配合工程部完成其他相关设备的安装、调试及维修工作。 6、遵守安全操作规程，确保工作环境符合电力安全标准。 【岗位要求】 1、具备电工基础知识，熟悉高低压配电系统及常见电力设备操作。 2、持有有效的电工操作证（高压/低压）或相关职业资格证书优先。 3、具备较强的动手能力和故障排查能力，能独立完成电力维修任务。 4、工作认真负责，具备良好的安全意识和服务意识。 5、能适应倒班工作制，具备一定的抗压能力。 6、有酒店或大型物业电力维护经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订信息等； 2、解答客人的咨询，提供酒店设施、服务及周边旅游信息的介绍； 3、处理客人的投诉及特殊需求，确保客人满意度，并及时向上级反馈问题； 4、负责前台现金、信用卡等支付方式的结算工作，确保账目准确无误； 5、维护前台区域的整洁与秩序，确保工作环境符合酒店标准； 6、协助其他部门完成相关工作，如客房部、餐饮部等； 7、遵守酒店的各项规章制度，确保服务流程的标准化与规范化。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、具备基本的计算机操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统； 3、具备一定的应变能力，能妥善处理突发事件及客人投诉； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应倒班工作制； 5、形象端正，举止得体，具备良好的职业素养； 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供培训。

岗位职责 Job description 1.熟练掌握餐厅服务专业技能，并能迅速解决突发问题； 1. Proficient in restaurant service professional skills, and able to quickly solve unexpected problems； 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求； 2. Strictly implement hygiene standards to ensure that food products meet health standards and company requirements； 3.高效完成上级安排的工作。 3. Efficiently complete the work arranged by superiors. 岗位要求 Job requirements 1.大学专科以上或同等学历毕业； 1. College degree or above, or equivalent； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 2.Must have more than 2 years of relevant work experience; 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 3. Have a good appearance and cheerful personality; 4.有正常的英语表达能力； 4. Have normal English expression ability; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 5. Strong management skills and good interpersonal relationships.

【岗位职责】 1、负责中餐凉菜的制作、加工及装盘，确保菜品符合希尔顿酒店的品质标准； 2、根据菜单要求，准备各类凉菜原料，保证食材新鲜、卫生； 3、协助研发新式凉菜，定期更新菜品，提升顾客用餐体验； 4、严格把控凉菜制作流程，确保食品安全与卫生标准； 5、配合厨房团队完成日常备餐及餐后整理工作，保持工作区域整洁； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行，并合理使用食材以减少浪费。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作经验，熟悉各类凉菜的制作工艺及调味技巧； 2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证； 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 4、对菜品创新有热情，愿意学习并提升专业技能； 5、服从厨房管理安排，工作细致认真，责任心强； 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验、有海鲜姿造或刺身经验者优先。

岗位职责： 1.负责酒店的财务会计制度的实施和运作，严格把好财务关，拒绝一切违反财务制度，损害酒店经济利益的支出。 2.负责组织酒店的整体经济核算工作，组织、编制会计报表，并向上级报送。 3.负责组织属下，做好会计核算，正确、及时完整地记帐、算帐、报帐。 4.负责做好资金管理，组织管理好出纳员，按规定程序、手续及时有效回拢货币，准时进帐、存款，保障日常合理开支供给。 5.负责与财税部门建立良好的沟通，及时准确计算和交纳酒店各项税金，及时掌握财税政策导向，保证会计处理合理合法，避免发生损失；负责外部审计查帐工作。 6.负责组织财务人员定期召开财务分析会，考核经营成果，分析管理中存在的问题，及时向上级汇报。 7.督导、检查相关财务人员的工作，负责审编酒店财务档案，确保饭店财务机密不外泄。 任职条件： 1、大专或以上学历，财务会计专业毕业，有酒店装修期间工作经验优先； 2、具有中级会计师以上职称，熟悉国家有关会计制度，掌握财经、税务、银行等相关工作知识； 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程； 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规； 5、工作细致、严谨，具有较强的事业心和责任感； 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。 大连凯伦皇冠假日酒店人力资源部

岗位职责： 锦星计划，旨在培养酒店一线经营管理人才，由酒店总经理担任导师带教，通过酒店业务部门轮岗实践-定向培养的模式。帮助锦星管培生熟悉酒店基础业务知识与技能，积累酒店经营管理、部门管理经验，目标在2-3年将锦星管培生培育成酒店总经理。 【培养计划】 1、基层期（含主管）：完成各业务线轮岗，深入了解基础业务工作内容；主管阶段协助安排员工工作、制定排班计划、业务基础管控、指导与培训员工工作等； 2、经理期：独立管理部门，制定部门提升方案，督导下属执行工作等； 3、副总期：协助店总管理部门、管控经营数据、维护政府与媒体关系等； 4、店总期：全面负责酒店的运营管理，统筹酒店各部门完成业绩提升、品质管理、安全管理、人才培育、关系维护等核心任务。 能力要求： 1、目标对象：酒店管理、旅游管理等专业2026届应届毕业生；（2026届毕业生：海内外院校，毕业时间在2025年10月1日-2026年9月30日，以毕业证时间为准） 2、学历要求：大专及以上学历，统招本科优先考虑； 3、行业意愿：热爱酒店行业、认可锦江企业文化； 4、性格特点：性格开朗、乐观，亲和力强； 5、能力要求：具备良好服务意识、学习力、适应力、沟通表达能力、问题解决能力； 具体薪资： 面议 是否包食/宿： 有宿舍，含餐 其他福利： 带薪年假、节日福利、下午茶 发展方向： 锦星管培生-主管/经理-门店总经理 专业要求： 专业不限，市场营销、旅游管理、酒店管理专业优先 公司简介： 锦江酒店（中国区）于2020年6月成立，是锦江国际集团“深耕国内、全球布局、跨国经营”战略的重要布局，主营锦江酒店在中国市场的有限服务酒店产业，旗下酒店品牌覆盖多元市场，致力于为消费者提供高品质和多样化的出行体验。 在“品牌强、会员强、运营强”总目标指引下，锦江酒店(中国区)持续开拓创新，加强数字化能力建设，打造高效、共赢的平台，助力百年锦江成为世界一流综合性酒店旅游企业集团。

【岗位职责】 1、负责中餐厨房各类炒锅菜品的制作，确保出品质量符合希尔顿酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成热菜烹饪，包括食材准备、火候控制、调味及装盘； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格把控食材新鲜度与卫生标准，确保食品安全及操作规范； 5、维护厨房设备清洁与保养，保持工作区域整洁有序； 6、配合团队完成每日备餐任务，高效应对用餐高峰需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类炒锅技法（如爆炒、滑炒、煸炒等）； 2、了解常见食材特性及搭配，能独立完成经典中式热菜制作； 3、对菜品呈现有审美要求，注重色、香、味、形统一； 4、具备团队协作意识，能适应快节奏工作环境； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌； 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。

[岗位职责] 审核每天的餐饮收入和前台收入，所有收入必须遵循财务制度。 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度。 完成每月的餐费及招待费报表。 完成每月的月底结账。 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批。 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 审查核对预付款项，确保付款到位。 核对每日收入是否与备份相符。 确保遵守酒店的信贷制度。 直接向财务总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 与顾客和其它部门合作，协调和交流有关信贷发放的相关事宜，跟进欠款帐目并协助处理信贷申请。 和应收主管紧密合作，负责检查和维护应收帐款的帐龄。 监控团体和会议的特殊帐目安排要求，确定入帐符合顾客的需求。 每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正。 监控并跟进逾期未付账户的收款。 每月进行坏账清单审核，并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析。 联合应收账款对账目询问进行回应和解释。 协助对欠款的客户账号和城市分类账进行控制和收取账款。 为月末分析准备管理报告，并为信贷会议提供文件。 月底前审核当月计提的坏帐准备，坏帐注销及其它调整。 与相关人员组织月度信贷会议，突出当月信贷实施情况，坏账和员工挂帐显著的情况，并对任何涉及跟进的账目进行讨论。 协助准备和提供准确和最新的财务和运营信息，重点强调应收帐款的帐龄。 协助安全存放所有合同，租约和其他财务记录，包括适当的存放和存取。 保持专业技术水平。 协助按照希尔顿酒店集团的规章制度，公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 与上级一起编制和管理部门预算。 【岗位要求] 具备财务、会计或相关领域的专业知识，熟悉酒店财务运作流程者优先; 熟练使用财务软件及办公软件(Excel、Word等)，具备较强的数据分析能力; 具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方; 工作细致严谨，责任心强，能够承受一定的工作压力; 具备团队管理经验者优先; 对财务数据敏感，具备较强的逻辑思维和问题解决能力; 能够适应酒店行业的工作节奏，具备较强的抗压能力。

岗位职责: 1.协助销售总监完成月度&年度经营指标，积极地完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献 2.执行客户关系管理计划，与酒店客户建立良好、稳定的长期关系并持续开发新客户，紧密跟进所负表客户的收入产量，最大化增加销售额 3.通过电话拜访/销售拜访等形式，进行客房，餐饮，宴会，时令产品销售 4.熟悉大连市场酒店行业动态，定期进行竟争酒店市场调查与分析 5.通过直接的客户拜访及电话销售等方式完成销售计划，并积极开发潜在的商务客户，建立及更新客户档案 6.良好的仪容仪表，仪态，并熟悉酒店全部的产品知识以及卖点 7.关注客户在酒店入住体验，积极反馈客户意见 8.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作跟进 9.主动参与，完成各种销售相关报告 10.完成上级交代的其他任务 岗位要求: 1.大专及以上学历 2.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3.具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态并综合分析 4.有较强的语言表达能力和paperwork能力 5.良好的英语能力及人际交往能力，有团队精神 6.勤奋好学有上进心，形象气质良好

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 任职资格 1.有相同岗位工作经验。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.具备英语听说读写能力。 5．管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。  

Make club membership directory; make sure to meet all of the sales target.To ensure the realization of the sales target. Interact with members and non-members, and promote the club house facilities, and to participate in the activities of the club. Assist the management of the member.Guide every subordinate's work, task and check to complete.Meet or exceed personal and department's monthly sales target.Implement all sales action plan/scheme of sales targets, continuous develop new members.

岗位职责： 1、负责全面管理宴会厅的接待服务，确保为客人提供优质的宴会服务，完成每月营业指标。 2、制定本厅安全、卫生、行为规范等各项规章制度并督导实施。 3、安排领班和服务班次、督导领班日常工作，确保宴会厅各环节的衔接。 4、全面负责宴会的顺利进行、处理各种问题和客人投诉。 5、督导实施宴会员工的培训，保证属下的工作态度和能力达到该岗位的要求。 任职要求： 1、性别不限、年龄28-40、专科学历以上，酒店相关专业优先； 2、拥有四星级酒店以上宴会厅经理工作经验2年以上； 3、了解多功能厅运营模式以及服务流程，拥有丰富处理客人实际问题的经验； 4、具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。 5、具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德、良好的纪律素养。 薪资：6000税前，五险，周休一天

岗位职责： 1.负责薪酬、绩效、招聘、考核等方案制定与执行。 2.为公司发展提供人力资源支持，定期进行人力盘点，在招聘、培训、绩效考核、薪酬、员工关系等方面为业务部门提供有效的人力资源支持和保障； 3.负责不断完善人力资源的制度、流程、体系；持续提升人力资源运作效率； 4.传承公司文化，发扬价值观，建设沟通渠道，高效、高质做好公司各项传达督导； 5.其他公司领导安排的工作任务。 职位要求： 1.大学本科或以上学历； 2.5年以上人力资源工作履历，2年以上独立人事职能管理职位，熟悉HR流程体系，在招聘、培训、绩效、员工关系模块有沉淀，有酒店行业、旅游或服务行业经验尤佳； 3.较强的逻辑思考、学习和抗压力，高效执行力； 4.开朗外向，沟通协调能力强，有亲和力，有责任心； 5.善于团队文化推动和氛围建设者优先。

岗位职责： 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2.高效认知和掌握销售线索 3.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 4.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 5.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 岗位要求： 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 2、能够掌握和理解市场和竞争 3、必须具备良好的中，英文能力 4、良好的人际交往和沟通技巧 5、独立工作和团队工作的能力 6、有销售与市场推广方面的经验, 或在国际连锁酒店的管理经验更佳

1.按照酒店的市场定位以及集团的品牌和分配准侧，通过在线渠道负责提升酒店在电子传媒领域业绩，推动酒店业务发展。 2.负责指定的客户基础或地理区域关键客户管理，保证收益的最大化，完成个人的销售目标和增加竞争群的市场份额 3.负责OTA线上操作及线联络。 4.遵守集团的标准与程序                                              5.熟知竞争对手的产品知识，熟知酒店产品及数据状况 6.负责及时与客户方沟通 岗位要求： 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 3.流利的英文。 4.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。

招聘VIP餐厅接待员：4500-5500元/月 工作内容：负责酒店高端餐厅的接待工作 任职要求：女，年龄20-30周岁，身高160以上，形象气质佳，普通话标准，较好的亲和力 八小时工作制+五险一金+免费食宿+员工体检+带薪培训+完善的晋升机制

Duties & Responsibilities岗位职责： 1. Assit guests efficiently, courteously and professionally in all Reception related matter. 高效的、礼貌亲切的为客人提供专业的前台接待服务。 2. Maintain a high standard of service and quality delviery at all times. 至始至终为客人提供符合品牌要求的高质量服务。 3. Check in & Check out for guests and provide high quality to meet their needs. 为客人办理入住及退房手续，用高质量的服务满足客人的需求。 4. Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成上级交待的其它任务 Qualifications岗位要求: 1. College and above. 大专及以上学历 2. Good interpersonal and conmmunication skill. 良好的人际交往能力 3. Good guest interaction skills 与客人良好的互动能力 4. Knowledge of Opera would be of advantage. 熟悉Opera 系统的优先考虑

职位描述 1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3.与员工建立并保持良好的工作关系。 4.参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 5.参加和参与计划好的培训课程。 6.确保部门的各项工作就绪为客人提供服务。 7.高效的提供饮品服务。 8.遵守宾客服务规范。 9.饮品与甜品管理。 10.正确处理客人的投诉。 11.承担相关的职责和安排的特别项目。 职位资格和技能 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.能够读写英语。 4.高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 5.1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： （行政楼层接待） 1.能迅速 提前了解将至客人的资料，喜好。 2.在主管的领导下，提前做好迎接客人的准备工作。 3.能做好同其他部门的沟通工作，以便为客人提供周到细致的服务。 4.能熟练运用客人的语言同客人进行有效沟通。 5.能全面掌握酒店知识，本地风土人情。 任职资格： 1.大专以上学历，有较强的表达能力，能熟练运用至少一门外语。 2.有同星级酒店工作经验，熟知酒店一线部门的运作情况。 3.热爱酒店业工作，工作迅捷、反应机敏。    

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有5年以上财务工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 5、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。 此职位为酒店项目储备，工作地点为：江苏、浙江、安徽等地。

岗位职责 1、按照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房管理所有视频，协助员工培训，从而满足客户的期望。 2、为厨房准备各项成本预测，计划和部门生产报告。 3、对所有菜品进行精准成本核算，记录并及时更新。 4、处理厨房日常事务，计划并分配工作。为每个员工设定绩效并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾。 5、解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 6、协助餐饮设计菜单，菜品搭配以及装饰等。 7、确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和FSMA的相应卫生标准。 岗位要求 1、具备较强的菜式烹制工作能力，菜式摆设、造型能力。 2、具有中专及以上烹饪相关学历。

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration.