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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    基本要求 1. 年龄与性别:年龄28-45岁,性别不限。 2. 学历:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 3. 健康状况:身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证。 专业技能 1. 管理能力:具备全面的餐厅管理能力,包括人员管理、成本控制、服务质量提升、营销策划等,定期分析餐厅的运营数据,制定改进措施,提升餐厅的盈利能力 2. 餐饮知识:熟悉餐饮行业的运营流程和标准,了解不同类型菜品(如云南菜)的特点和制作要求。 3. 团队领导:具备优秀的团队领导能力,能够激励和培养人,提升团队整体绩效。 4. 成本控制:熟悉餐饮成本核算,能够有效控制食材采购成本、人力成本和运营成本 5. 服务意识:具备优秀的客户服务意识,能够处理客户投诉和建议,提升客户满意度。 工作经验 1. 工作经验:具备5年以上酒店或餐厅管理经验,至少3年担任餐厅主管或同等职位。 2. 团队管理:具备丰富的团队管理经验,能够合理安排人员,确保餐厅高质量的运行 其他要求 1. 沟通能力:具备优秀的沟通能力,能够与酒店管理层、厨房团队、服务人员以及客户进行有效沟通。 2. 抗压能力:能够承受工作压力,具备良好的应急处理能力,能够在繁忙的用餐时段保持冷静。 3. 创新思维:具备一定的创新思维,能够根据市场需求和客户反馈,推出新的菜品和服务项目。 4. 数据分析能力:具备一定的数据分析能力,能够通过销售数据、成本数据等,制定合理的运营策略。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 运营统筹与标准执行全面掌握食品、饮料及服务相关知识,确保团队按酒店标准与政策执行,统一服务规范。 根据宴会订单准确安排各类活动的摆台与服务流程,确保活动顺利开展。 活动协调与变更应对及时响应各类活动的更改、取消等变动,协调内部资源,确保信息传达无误。 在活动开始前向员工详细介绍活动细节、特殊要求及服务项目,确保全员了解执行标准。 服务与质量控制监督食品与饮料的准备工作,确保出品与服务符合酒店标准。 活动结束后,核对账单准确性并交由客人签字,确保财务流程规范。 团队管理与培训发展负责新员工入职培训及在职员工的持续培训,提升团队专业素养。 定期组织员工季度评估,实施奖惩机制,激励团队进步。 现场管理与设备维护确保宴会厅内所有设备设施合理摆放、正常运转,及时提报维修需求。 合理安排员工餐前准备工作,确保活动开始前各项布置到位。 财务与成本控制协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册及相关营销材料。 向团队传达重要财务信息,强化成本控制意识。 沟通与信息传达及时向员工传达酒店重要经营策略及相关信息,确保团队目标一致。 持续关注市场动态与潜在活动机会,为部门发展提供建议。 任职要求: 至少3年以上四星级或五星级酒店宴会或餐饮管理经验。 具备良好的英语口语表达及书面沟通能力。 具备积极合作的精神,良好的团队协作意识。 出色的应变能力,能高效应对突发状况及高强度工作节奏。 具备良好的人际沟通能力,注重细节,服务意识强。 抗压能力强,能从容应对繁忙时段的各项工作任务。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 战略规划与执行全面负责餐饮部的日常运营与行政管理工作,制定并组织实施餐饮经营计划与发展策略。 根据酒店整体目标,制定并推动实现部门的营业收入与利润指标。 产品策划与菜单设计与外包厨房紧密合作,策划和设计符合市场需求的菜单,开发具本地特色的餐饮产品。 持续关注行业趋势与顾客反馈,优化产品结构,提升餐饮竞争力。 营销推广与收入提升制定并执行餐厅营销与推广策略,组织员工积极推动食品与饮料的销售工作。 分析经营数据,调整营销手段,持续提升餐饮销售收入与客户满意度。 服务质量管理确保餐饮服务流程标准化、专业化,监督各岗位服务质量,提升顾客用餐体验。 协调与前厅、后厨及其他部门的沟通与配合,确保为宾客提供高品质的餐饮产品和服务。 物资与设备管理健全物资管理制度,全面负责餐厅设备、物资、用具的采购、使用与维护管理。 定期组织资产盘点,合理控制损耗,降低运营成本。 团队建设与培训管理指导并监督下属员工的工作表现,组织专业技能培训,提升团队整体服务水平。 营造积极向上的工作氛围,激励员工实现个人与部门目标。 任职要求: 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 至少3年以上中大型酒店或高端餐饮同岗位管理经验,具备全面的餐饮运营能力。 熟悉现代饭店管理、餐饮管理、营销学及服务心理学等相关理论知识。 具备良好的市场洞察力与产品策划能力,能根据当地市场开发餐饮产品。 出色的组织协调与沟通能力,能有效推动跨部门协作。 具备较强的成本控制意识与物资管理能力,注重细节与执行效率。 形象气质佳,具备优秀的服务意识和团队领导力。
  • 餐饮总监

    8千-1万
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 昆明 | 2年以上 | 高中
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1、熟悉餐饮的各种经营内容、接待规模,各种促销活动安排等有关餐饮接待的所有信息; 2、负责酒店餐饮部各类产品的宣传推广工作,制定酒店短期和长期的宣传推广计划; 3、做好日常宾客意见收集及客户关系维护,建立客史档案,做好销售记录,定期开展回访,做好销售报告。 4、制定餐饮市场调研计划,定期开展调研,市场调查工作,向餐饮总监及经理汇报市场情况。 5、 负责各类餐饮产品的宣传与销售工作,与厨房沟通宾客反馈的菜品出品意见、协助做好菜品调整。  6、依据餐饮部分配指标,按制定计划完成。努力完成由餐饮部分配的销售指标。 任职要求: 1、高中以上学历或受过酒店专业培训。 2、 具有相关的专业知识。 3、 掌握常用办公软件的使用。 4、二年以上餐饮服务工作经验。 5、形象良好,作风正派,具有较强的专业知识。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专
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    • 年底双薪
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    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1每日检查活动预订单对所有活动和临时更改做到了如指掌; 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理及盘点; 3.配合经理协调各类宴会活动并带领指导团队成员完成摆台; 4.与客人保持良好的活动细节沟通,且适时提出合理化建议; 5.负责培训及督促所有员工参加培训活动; 6.会议结束后检查宴会所有区域,确保各种设备设施的正确摆放并干净整洁; 岗位要求: 1. 领班岗位具备星级酒店1年以上同岗位工作经验,主管岗位具备星级酒店2年及以上同岗位工作经验; 2. 具备良好的沟通和管理能力; 3. 具备中餐、自助餐工作经验者优先考虑。
  • 昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    基本要求 1. 年龄与性别:年龄28-45岁,性别不限。 2. 学历:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 3. 健康状况:身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证。 专业技能 1. 管理能力:具备全面的餐厅管理能力,包括人员管理、成本控制、服务质量提升、营销策划等,定期分析餐厅的运营数据,制定改进措施,提升餐厅的盈利能力 2. 餐饮知识:熟悉餐饮行业的运营流程和标准,了解不同类型菜品(如云南菜)的特点和制作要求。 3. 团队领导:具备优秀的团队领导能力,能够激励和培养人,提升团队整体绩效。 4. 成本控制:熟悉餐饮成本核算,能够有效控制食材采购成本、人力成本和运营成本 5. 服务意识:具备优秀的客户服务意识,能够处理客户投诉和建议,提升客户满意度。 工作经验 1. 工作经验:具备5年以上酒店或餐厅管理经验,至少3年担任餐厅主管或同等职位。 2. 团队管理:具备丰富的团队管理经验,能够合理安排人员,确保餐厅高质量的运行 其他要求 1. 沟通能力:具备优秀的沟通能力,能够与酒店管理层、厨房团队、服务人员以及客户进行有效沟通。 2. 抗压能力:能够承受工作压力,具备良好的应急处理能力,能够在繁忙的用餐时段保持冷静。 3. 创新思维:具备一定的创新思维,能够根据市场需求和客户反馈,推出新的菜品和服务项目。 4. 数据分析能力:具备一定的数据分析能力,能够通过销售数据、成本数据等,制定合理的运营策略。
  • 宴会主管

    4.5千-6千
    昆明 | 2年以上 | 大专
    • 购买六险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 活动统筹与执行每日审阅活动订单与工作日志,全面掌握当日宴会安排及临时变更,确保信息准确传达至团队。 协助宴会经理及副经理进行宴会活动的协调与现场执行,确保各项流程顺畅高效。 团队管理与指导合理安排员工岗位分工,监督到岗情况,确保人员配置满足活动需求。 指导并带领团队完成摆台、设备布置及物资盘点等工作,确保操作规范、标准统一。 负责新员工及在职员工的培训与技能提升,组织并督促员工参加相关培训活动。 现场服务与客户沟通主动问候客户,全程跟进活动细节,适时提供专业建议,提升客户体验。 高效响应并处理各类现场需求,确保服务标准与客户期望一致。 物资与设备管理负责宴会区域各类设备、物资的日常管理与维护,定期组织盘点。 检查活动前后场地布置与清洁情况,确保厅房及设备摆放整齐、环境整洁。 根据活动需要,提前准备台型图及相关设备,确保活动顺利开展。 沟通与协调与工程部保持良好沟通,及时提交维修申请,保障设施正常运行。 在副经理或领班缺席时,代为处理日常事务,确保工作不断档。 行政与记录填写并提交每日工作日志,记录合理化建议,供经理审阅与改进参考。 根据需求申请临时用工,合理调配人力资源。 任职要求: 至少2年以上宴会或大型餐饮服务管理经验,具备扎实的中西餐宴会服务知识。 熟悉各类宴会、会议的摆台标准与服务流程,具备较强的现场协调与应变能力。 具备良好的团队管理与沟通能力,能有效指导员工并提升团队服务水平。 工作细致认真,责任心强,能适应弹性排班及高强度工作节奏。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数:西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 全面协助餐饮经理日常运营工作。 监督餐饮服务流程,优化操作规范,提升客户用餐体验,及时处理客人投诉及突发事件。 组织员工培训,定期评估团队绩效,提升员工专业技能与服务意识。 协调厨房与餐厅工作,确保菜品出品效率与质量,配合营销部门完成餐饮促销活动。 【岗位要求】 大专学历以上。 2年以上星级酒店或高端餐饮同岗位经验。 熟悉餐饮服务流程及标准。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
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    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门负责人。 11、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 12、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 13、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 14、组织全体员工积极的团队建设活动。 15、每季度做好盘点/成本控制/破损。 【岗位要求】 1、至少5年星级酒店餐饮运营管理经验。 2、较好运营和管理能力。 3、形象好。 4、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 昆明 | 2年以上 | 中专
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在西餐厅或中餐厅,培训、维持和执行所有的服务标准。 2.处理日常员工的协作关系(例如排班时间调整)。 3.为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 4.确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 5.确保服务的食品和饮料有质量保证。 6.和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 7积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1.有3年以上的餐厅管理经验,国际全服品牌经验。 2.有较好的服务精神和沟通技巧。 3.形象气质佳。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 2、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 3、良好的仪容仪表
  • 昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 月休八天
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、编制每日存款和流动资金报告。 5、处理异常的付款情况。 6、监督服务设备的维护保养。 7、监督客用设施和服务的标准。 8、控制存货和监督保安成序。 9、协助菜单和酒水单的设计工作。 10、监督各项职能。 11、监督餐厅的服务。 12、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13、和上级领导一起编制和管理部门预算。 14、要有直播经验 责任范围 1、管理的员工 2、具有解决问题和培训的能力
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 社会保险
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:  西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数:西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 1. 负责管理和运营餐饮服务部的日常工作。 2. 与酒店经理一起编制和管理部门预算。 3. 按照上级的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水。 4. 与酒店经理一起进行人力规划和管理需求。 5. 协调餐饮部各餐厅以及餐饮部与其他部门的问题。 6. 负责制定年度餐厅促销活动及执行。 7. 餐厅主管不在餐厅时,处理餐厅投诉。 8. 监督餐厅服务品质,并持续制定提升方案。 9. 负责餐饮部所管辖部门的资产管理。 10. 负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.5年以上相关餐饮管理岗位工作经验,1年以上同岗位经验。 3. 优秀的管理能力和领导力。 4.优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 月休八天
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时,送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质,根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 2、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题。 3、有较强的销售意识,能够根据客人需求推荐不同品种茶叶。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有酒店大堂吧工作经验或茶艺销售经验优先。 2、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书优先。 3、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 4、形象气质佳,具有良好的服务意识。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 竞争力薪酬
    • 专业化培训
    • 八小时工作
    • 节假日福利
    • 每周两日休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助西餐厅经理有效管理餐厅的日常工作,确保工作正常进行。 2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4. 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 5.协助西餐厅经理完成培训计划,完成公司的各项促销任务。 6.协助上级领导一起进行人力规划和管理培训需求。 岗位要求: 1、星级酒店同等工作2年以上经验;精通西餐的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 2、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 竞争力薪酬
    • 专业化培训
    • 八小时工作
    • 节假日福利
    • 每周两日休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厅面经理负责厅面运营,熟悉厅面各岗位操作流程及规范; 2、负责执行厅面的行销计划、订货、盘点、设备管理等日常工作; 3、负责厅面员工排班、员工培训安排、出勤管理等; 4、与客人进行积极的交流,根据客人反馈提高服务质量; 5、完成厅面经理组织和计划分配的其它工作。 【任职要求】 1、良好的形象气质; 2、熟悉厅面管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、较高的处理厅面突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感; 5、大专及以上学历,能够使用英文简单与客人沟通; 6、熟悉电脑操作,学习能力较强。
  • 中餐厅领班

    3.5千-4.4千
    昆明 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 月休6-8天
    • 五险+雇主责
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.组织班前例会检查员工仪容仪表,落实餐前卫生和准备工作; 2.处理宾客的投诉,督导员工按规范标准对客服务,不断提升服务质量; 3.根据当天预订情况安排员工做好接待服务工作; 4.巡查餐厅及饮品出品,进行工作督导,发现问题及时沟通解决; 5.在VIP客人开餐前,按要求进行细致检查,发现问题及时督促执行改正。 岗位要求: 1.精通中餐业务知识,熟练掌握中餐接待的技能技巧; 2.具有较强的组织、管理能力,能调动员工的积极性; 3.具有同岗位1年及以上工作经验(无相关经验者勿扰)。
  • 昆明 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 月休八天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 传菜员

    2.8千-3.3千
    昆明 | 1年以上 | 高中
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在餐厅主管的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对主管安排的工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历,男生优先考虑。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 昆明 | 2年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 竞争力薪酬
    • 专业化培训
    • 八小时工作
    • 节假日福利
    • 每周两日休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 协助总监统筹管理 协助餐饮总监统筹厅面及厨房的日常运营管理工作,落实酒店下达的各项经营指标与管理目标。 2. 厨房管理协助(若此部分经验欠缺,可培养) 深度参与厨房端的管理协调,协助总监做好后厨与前厅的联动配合,跟进厨房出品质量、成本控制、食品安全及卫生标准的落地执行。 3. 制度与流程建设 协助制定并完善餐饮部各项规章制度、服务操作规范及工作流程,监督执行情况,确保运营标准化、规范化。 4. 数字化营销协助(若此部分经验欠缺,可培养) 协助总监与Marcom一起推动餐饮板块的数字化营销工作,包括但不限于线上渠道运营(美团、点评、抖音、小红书等)、私域流量维护、会员体系推广及新媒体内容策划,提升线上曝光与转化效果。 5. 培训与团队建设 负责组织员工服务标准及岗位技能培训,提升团队专业素养;协助总监做好人才梯队建设,增强团队凝聚力与执行力。 6. 客户体验与改进 收集并分析顾客意见反馈,协同厅面及厨房管理人员制定改善计划并推动落实,持续提升宾客满意度。 【岗位要求】 1. 专业能力  通晓厅面服务规范及厨房运作流程,熟悉餐饮各岗位操作标准及技能培训体系。 2. 学历背景 本科及以上学历,英语四六级优先,具备良好的语言表达与跨部门沟通能力。 3. 工作经验  2年以上五星级酒店或高端餐饮【厅面经理】工作经验,餐饮部经理工作经验优先,具备厅面与厨房双向管理意识者优先。 4. 数字化素养(若此部分经验欠缺,可培养) 熟悉主流餐饮数字化营销工具及平台运作逻辑,具备线上渠道运营或新媒体推广经验者优先。 5. 综合素质 形象气质佳,品行端正,吃苦耐劳,具备较强的沟通理解能力、组织协调能力及团队凝聚力。
  • 洗碗工

    3千-3.3千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 国际品牌
    • 意外险
    • 节假日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、 餐具清洗与消毒,使用洗碗机清洗餐具、厨具、锅具等。确保彻底清洗和正确消毒,以符合健康和卫生标准。 2、对洗净的餐具、厨具进行分类。将它们有序地存放在指定区域,以便在菜品制作和服务过程中方便取用。 3、协助清理厨房区域,包括台面、地板和水槽。定期清除食物残渣和碎屑,保持厨房环境干净整洁。 4、定期检查洗碗机设备是否正常运行。及时向厨房管理人员报告任何故障或问题。 岗位要求  1、具备清洁剂和消毒程序的基本知识。 2、能在快节奏环境中高效工作。 3、有足够体力长时间执行重复性任务。 4、无特定学历要求,初中文凭或同等学历者优先。 5、有厨房或洗碗工作经验者优先,但并非必需。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅或其他指定区域的日常服务工作,包括但不限于接待客人、点单上菜、清洁整理等; 2、按照酒店服务标准,为客人提供优质、高效的服务,确保客人满意度; 3、熟悉酒店各项服务流程及设施,能够解答客人的基本咨询需求; 4、协助处理客人的投诉或特殊需求,并及时向上级反馈; 5、保持工作区域的整洁与卫生,确保符合酒店的卫生与安全标准; 6、参与酒店组织的培训及会议,不断提升服务技能与专业知识; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,热情、耐心、细致; 2、具备基本的沟通能力与团队协作精神,能够适应快节奏的工作环境; 3、身体健康,形象端正,无不良嗜好; 4、能够适应轮班制工作(包括早班、晚班); 5、有酒店宴会厅相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、服从管理安排,遵守酒店规章制度。
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