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  • 客服

  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 竞争力薪酬
    • 专业化培训
    • 八小时工作
    • 节假日福利
    • 每周两日休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助西餐厅经理有效管理餐厅的日常工作,确保工作正常进行。 2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4. 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 5.协助西餐厅经理完成培训计划,完成公司的各项促销任务。 6.协助上级领导一起进行人力规划和管理培训需求。 岗位要求: 1、星级酒店同等工作2年以上经验;精通西餐的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 2、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店早餐厅经理工作职责 餐前准备负责早餐厅每日开餐前的卫生、摆台、餐具、食品摆放等准备工作检查。 确保各类餐品(热菜、冷菜、饮品、主食等)供应充足、摆放整齐、温度适宜。 现场管理监督早餐出餐流程,保证菜品质量、出品速度及食品卫生安全。 高峰期协调服务员、厨师等岗位,维护用餐秩序,处理突发情况。 及时响应客人需求,处理投诉或意见,提升用餐满意度。 团队管理安排早餐厅员工(服务员、收餐员、洗碗工等)的班次及具体分工。 培训员工服务标准、操作规范及食品安全知识。 考核员工出勤、仪容仪表及工作表现。 成本与物资管理控制早餐食材、易耗品(纸巾、牙签等)的使用成本,避免浪费。 负责早餐厅餐具、器皿的盘点与报损管理。 与厨房、采购部门沟通,确保每日食材及物资及时到位。 卫生与安全严格执行餐厅及食品卫生标准(如餐具消毒、地面清洁、垃圾处理)。 检查设施设备(保温炉、咖啡机等)运行状态,发现问题及时报修。 数据与反馈记录每日早餐用餐人数、菜品消耗情况及客人反馈。 协助主厨制定早餐改进计划。 任职要求: 有3年以上酒店早餐厅经理的工作经验。 熟悉餐厅服务流程及食品卫生规范。 责任心强,能早起(早餐厅工作时间一般从6:00开始)。 具备基本沟通协调能力和团队管理意识。
  • 红河州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责全日制西餐厅的运营&管理。 2. 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) 3. 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 4. 分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 5. 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 6. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 岗位要求 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有西餐厅管理经验者优先。 2、熟悉西餐厅运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力。 3、良好的沟通协调能力,能够高效处理员工及顾客关系。 4、具备较强的抗压能力,能适应快节奏工作环境。 5、工作细致认真,责任心强,注重团队协作。 6、接受优秀主管晋升。
  • 餐饮经理

    8千-1万
    丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 六险一金
    • 岗位晋升
    • 店龄工资
    • 包吃包住
    • 员工生日补贴
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 团建
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责餐饮服务行政管理工作,制定并实施餐饮的所有经营计划; 2.负责完成部门营业收入指标和利润指标; 3.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学; 4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 5.健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理; 6.负责部门员工的培训工作,提高部门服务质量。 岗位要求: 1.大专以上文化程度,2年以上同岗位经验; 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中、西餐、宴会的技能及管理知识; 3.熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,协调餐饮服务的管理工作; 4.掌握各种酒水产品配方等,严格控制部门成本消耗; 5.具有组织领导工作能力,对工作充满热情与激情。
  • 昭通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.根据市场需求和餐厅特点,制定经营策略和计划,确保盈利目标得以实现。2.监管食品质量控制 3.监督员工服务态度和技能,定期组织培训,提高员工的服务水平。 4.制定成本控制策略,监控餐厅的运营成本,确保餐厅的利润空间。 5.协调沟通:与上级、下属、顾客及其他部门保持良好的沟通,及时解决工作中出现的问题。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1. 协助西餐厅经理开展日常运营管理,统筹服务排班、现场对客服务、开收档全流程,把控宾客体验,及时处理客诉,保障餐厅营业指标达成。 2. 严格落实FSQM食品质量安全标准,监督食材储存、操作卫生、餐具工具色标管理,完成后厨与楼面的FSQM自查,跟进整改各类检查问题,规避食品安全风险。 3. 负责班组员工培训、现场督导,落实服务标准、仪容仪表,做好员工绩效沟通,搭建稳定的服务团队,配合完成酒店各类接待、自助及宴会配套服务。
  • 西餐副经理

    6.5千-7.5千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要功能 协助餐厅经理开展餐厅日常运营管理工作,实现收益最大化、成本最小化,聚焦宾客满意度、员工权益保障,完成部门利润目标。 工作任务 一、营运管理 严格遵守万豪集团各项政策与流程制度。 结合历史经营数据与业务预测,协助编制年度部门预算,制定具备挑战性且可落地的预算方案。 协助精准预判业务需求,保障人力排班与食品供应高效合理。 熟悉并落实万豪标准操作程序及酒店本地标准操作程序。 执行运营标准,定期复盘、更新相关制度规范。 持续维护营业点安全与卫生标准。 落实万豪 39 项卫生检查清单,每月对各营业点开展卫生检查。 负责营业点全部资产、设施设备的资产管理。 每月组织预防性维护巡检工作。 践行万豪待客服务准则。 以身作则、亲力亲为,做好表率,激励员工追求卓越服务。 二、人力资源 协同人力资源部,按季度协助制定并落地下属主管、管理人员培训计划。 组织部门每日 15 分钟常态化培训。 协助及时、专业地完成员工绩效考评工作。 配合餐厅经理开展员工全流程管理,包含招聘、纪律处理等工作。 协助组织月度员工会议,撰写会议纪要,将绩效分析材料报送总经理、餐饮总监及人力资源总监。 负责每周小时工薪资进度报表编制。 对全体员工执行开门沟通政策。 三、行政管理 科学编制管理人员及员工排班表。 负责营业点账务及账单流程管理。 联动财务部、人力资源部,监管员工工时与薪资系统数据准确。 协助策划员工团建活动,增强团队凝聚力。 通过坦诚沟通协作,维护良好跨部门关系。 24 小时内妥善响应宾客咨询与投诉。 在不危及人身安全、不违反法律法规前提下,完成管理层交办的其他合理工作。 遵守万豪集团政策及操作流程。 四、市场销售 熟悉万豪各类宾客激励项目及对应财务核算流程。 协助制定并落地餐厅营销方案。 掌握市场竞品动态,协助完成季度竞品分析。 职位要求 2 年及以上餐厅运营管理工作经验。 扎实的餐厅运营专业知识。 优秀的服务意识与沟通能力。 具备良好职业素养与职业道德。 中英文流利。 中专 / 职校及以上学历。
  • 常州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 周末双休
    • 带薪病假
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 集团调转机会
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责: 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 任职资格: 1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。 2.2年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 西餐厅经理

    9千-1.3万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 统筹西餐厅日常运营,严格执行公司服务标准、出品质量及卫生规范,确保餐厅高效运转。 2. 制定年度经营计划与预算,管控食材、人力及运营成本,通过数据分析提升营收与利润率。 3. 负责前厅团队的排班、培训及绩效考核,建立激励机制,提升员工服务意识与专业技能。 4. 监督菜品出品流程,强化前厅与后厨的沟通协作,保障出餐效率与品质稳定性。 5. 建立VIP客户管理体系,妥善处理宾客投诉与突发状况,提升顾客满意度与复购率。 6. 负责餐厅固定资产、物料库存及设备维护,严格执行食品安全与消防安全管理制度。 7. 定期分析经营数据(如翻台率、客单价),制定并执行营销改进方案,推动业绩持续增长。 【岗位要求】 1. 具有2年以上同岗位西餐厅经理工作经验,熟悉西餐服务流程及礼仪。 2. 具备优秀的领导力与沟通协调能力,有成功带领团队的经验。 3. 具备较强的抗压能力,能灵活应对各类运营突发状况及客诉问题。 4. 热爱餐饮行业,工作细致严谨,拥有高度的责任心与执行力。 5. 具备良好的职业素养与高端服务意识,形象气质佳者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助全日餐厅&大堂吧经理开展日常工作。 2、完成上级领导安排的任务。
  • 西餐厅经理

    5.5千-7千
    石家庄 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责全日制餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、顾客投诉处理及现场突发事件应对; 2. 制定并执行月度经营计划,统筹食材采购、成本控制、库存管理及损耗管控,确保毛利率达成目标; 3. 组织员工培训与绩效考核,持续提升团队服务标准、操作规范及执行力,营造积极协作的团队氛围; 4. 维护客户关系,分析顾客反馈与消费趋势,协同市场部门开展本地化营销活动,提升复购率与品牌口碑; 5. 严格执行食品安全、消防及卫生管理制度,确保门店合规运营并通过各项内外部检查。 任职资格: 1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先; 2. 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验; 3. 熟悉餐饮全流程运营,具备较强的现场管理能力、成本意识和数据分析能力,能独立完成P&L分析; 4. 具备优秀的沟通协调能力与团队领导力,擅长跨部门协作,有成功带教及梯队建设经验; 5. 持有有效的健康证明,熟悉《食品安全法》及相关行业规范,具备基础财务知识与信息化系统(如POS、CRM、ERP)操作经验。 6.良好的英语口译及书写能力。 7.了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 8.有英语读、说、写能力,部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息,解决问题。 9.能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。
  • 长沙 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的普通话表达能力 4、至少中专毕业
  • 崇左 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行餐厅运营计划,确保服务质量和运营效率 2、监督日常餐饮服务流程,包括食材准备、菜品出品和服务标准 3、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、控制餐饮成本,优化库存管理及采购流程 6、配合市场部门策划并执行餐饮促销活动 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受工作压力,适应弹性工作时间 5、工作细致认真,有较强的服务意识和责任心
  • 西餐经理

    8千-1.2万
    东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    ‍ 执行西餐部总监的指令,协助完成餐厅各项工作; 参加西餐部每周例会,并召开餐厅班前会; 按酒店和部门的管理要求认真做好品质检查工作,并按分工完成报告及整改措施; 根据市场需求及餐厅定位,参与研发符合客户需求的出品及更新各类菜单; 参与制订节假日、应季及主题(如各类美食节等)推广方案并组织落实; 合理地配置本部门的人员,组织、督导、检查、评估本部门人员工作的开展; 加强食品卫生安全管理,确保符合政府职能部门及酒店制定的标准及要求; 积极、主动与客户保持良好的沟通联系,了解客户的需求并发现客户的潜在需求、解决投诉和反馈客人意见、建议等; 完成公司下达的该岗位年度和月度及专项工作目标(或工作计划)、岗位操作规范及操作规程等文件所明确的工作任务; 完成公司领导及上司临时交办的其他工作。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务流程规范、高效,为宾客提供卓越的用餐体验。 2、制定并执行西餐厅的服务标准、操作流程及管理制度,监督员工严格遵守,持续优化服务质量。 3、负责西餐厅员工的排班、考勤、培训及考核,提升团队整体服务水平和业务技能。 4、协助主厨与厨房团队沟通协调,确保菜品出品质量、上菜速度及摆盘符合标准,及时处理宾客对菜品的反馈。 5、管理餐厅物资、设备及消耗品,定期盘点库存,控制成本,减少浪费,确保物资供应充足。 6、妥善处理宾客投诉及突发事件,维护餐厅秩序与品牌形象,提升客户满意度。 7、定期收集宾客意见,分析运营数据,提出改进方案,协助完成餐厅营收目标。 8、负责餐厅卫生、安全及消防管理,严格执行酒店卫生标准及安全制度,确保合规运营。 【岗位要求】 1、学历不限,具备3年以上餐饮服务经验或1年以上同等岗位管理经验者优先。 2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及基本餐饮礼仪,了解食品安全与卫生规范。 3、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力和突发事件处理能力。 4、工作积极主动,责任心强,具有良好的服务意识和抗压能力。 5、形象气质佳,普通话标准,具备基本的英语口语交流能力者优先。 6、能够适应酒店行业排班制工作节奏,包括周末及节假日轮班。
  • 西餐前台经理

    7.5千-9.5千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: · 根据餐厅的标准和定位提供周到细致的接待服务; · 时刻保持前台区域干净整洁; · 查看Email、日志、电话记录; · 接听电话,接受客人的预订信息并使用礼貌用语; · 适用礼貌语问候迎接客人,为客人领位,并保持微笑; · 送走客人并提醒客人带好随身物品; · 为客人递送账单和结账,营业结束后负责收银结算; · 前台日常培训; · 完成上级交代各项事宜和每日工作计划。 任职资格: 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。
  • 西餐经理

    7千-8千
    台州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、全面负责西餐厅运营工作 2、根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 3、做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 4、给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 5、建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 6、参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求 1.至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 月休8天
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保服务流程符合酒店标准,提升顾客用餐体验。 2、督导并培训西餐厅员工,包括服务规范、菜品知识及酒水搭配,提高团队专业素养。 3、合理编排员工排班表,控制人力成本,确保高峰期服务效率。 4、负责餐厅物资(餐具、布草、设备)的盘点、维护及申领,控制损耗率。 5、处理宾客投诉及突发状况,及时反馈至上级并记录分析,提出改进方案。 6、协同厨房与前厅,确保出餐速度与菜品质量,维持食品卫生安全标准。 7、执行酒店制定的营销方案,完成餐厅营收及客户满意度指标。 【岗位要求】 1、学历、经验及年龄不限,具备酒店或餐饮行业服务经验者优先。 2、熟悉西餐服务礼仪、酒水知识及基本英语用语。 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识,能独立处理现场突发问题。 4、工作认真负责,抗压能力强,能适应倒班及节假日轮班。 5、拥有食品安全与卫生意识,持健康证者优先考虑。
  • 西餐厅经理

    5.5千-7千
    汕头 | 3年以上 | 大专
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、具有3年以上的西餐厅管理经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业
  • 西餐经理

    5.5千-6.5千
    宿迁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行西餐厅的年度预算、销售计划及成本控制方案 3、监督食品出品质量,定期更新西餐菜单及酒水单 4、培训和管理西餐厅员工,提升团队专业素质与服务技能 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、协调与其他部门的合作,确保运营流程顺畅 【岗位要求】 1、具备西餐厅管理经验,熟悉西餐运营流程及服务标准 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励和培养员工 3、良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合 4、具备成本控制意识及营销策划能力 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理,监督并指导前厅服务流程,确保符合酒店星级服务标准。 2、统筹员工排班、考勤及工作分配,组织每日班前例会,明确任务分工与重点服务要求。 3、负责新员工岗位技能培训与在岗带教,定期评估员工表现,提升团队整体服务水平。 4、处理宾客投诉与突发状况,收集用餐反馈,持续优化服务细节与客户体验。 5、与后厨保持高效沟通,协调菜品出品节奏,确保菜品质量与传菜时效。 6、管控餐厅物资、餐具及易耗品消耗,定期盘点库存,控制运营成本。 7、执行公司卫生、安全及消防制度,检查餐前准备与餐后收尾工作,确保环境整洁合规。 8、协助上级完成季度营收目标,配合市场部执行主题餐饮活动与宴会接待任务。 【岗位要求】 1、学历、专业、工作经验不限,具备餐饮/酒店行业从业经历者优先考虑。 2、熟悉西餐服务礼仪及酒水知识,具备基本的菜品搭配与推荐能力。 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识,能有效调动员工积极性。 4、服务意识强,抗压能力好,能适应倒班及节假日工作节奏。 5、仪表端庄,普通话标准,具备基础英语口语能力者优先。 6、熟练操作收银系统与Office办公软件,能独立制作排班表与简单报表。
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