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  • 丽江 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 09-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握中式面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种面点的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助负责人制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 初中以上学历,从事面点制作工作经3年以上 2、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点师

    6千-8千
    北京 | 5年以上 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 补充商业保险
    • 年度体检
    • 岗位晋升
    • 通信补贴
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    • 七险二金
    养老服务 | 100-499人
    发布于 08-15
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    • 投递简历
    1、了解、掌握各种原料的特点、性能、用途并灵活地运用原材料;  2、严格遵守操作规程,投料准确、严把质量关;  3、认真负责准备好当天早、午、晚餐的各种主食、点心以及次日的原料的准备工作;  4、工作时工作服衣帽穿戴整齐,并做好工作台工作场所、个人和食品的卫生工作,每次操作完毕,及时清洁工作场所和用具,定期做好操作间的卫生,保持用具的清洁整齐;   5、做好各种原料的领取,储存工作,不断开发新品种;  6、生产过程中发现食品质量、操作设备有异常等问题及时汇报领班或主管。
  • 上海-杨浦区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 08-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 XXX学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点师

    4千-6千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 08-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制作各式面点及创新点心品种,保证出品质量符合酒店标准。 2、熟练掌握各种中式面食的制作技能,能够独立完成包括包子、馒头、饺子等各类传统与现代结合的面食产品。 3、负责日常清点库存原材料并及时上报所需材料清单给采购部门以确保食材供应不断档;同时需妥善保存剩余原材料以防浪费或变质现象发生。 4、保持个人卫生和工作区域整洁卫生,在操作过程中严格遵守食品安全规范流程进行操作管理以避免交叉污染等问题出现。 5、定期参加岗位培训和考核活动以不断提升自身专业技能水平来满足宾客日益增长的口味需求和提高客户满意度指数为目标而努力工作。 6、协助厨师长完成其他相关工作安排并积极参与团队内部交流活动分享经验心得共同提高整体服务质量水平。 7. 遵守酒店的规章制度和操作流程, 确保工作的顺利进行。 【岗位要求】 1、具备一年以上相关工作经验者优先考虑,录用条件可适当放宽。 2、热爱本职工作并具有团队合作精神。 3、了解基本烹饪技巧和食品卫生安全知识是必要条件之一,以便更好地为客户提供优质服务体验。 4、身体健康无传染性疾病且能吃苦耐劳。 5、对各类面粉制品有深入了解和研究兴趣者可优先考虑此职位。
  • 早餐师傅

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-29
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    • 投递简历
    早餐师傅,会煎饼,煎包,包包子,熬粥,等早餐类的相关工作
  • 点心厨师

    7千-8.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 提供食宿
    • 定期团建
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、掌握食品成本。 2、以北方面食为主。 3、根据货源,客源制定特色面食。 4、严格控制食品成本,杜绝浪费。 5、制定出品操作,出品质量,出品分量,出品装饰的标准。 6、培训员工食品的制作方法,提高专业水平。 7、保持食品准备区的卫生标准达到国家和地方卫生局的检查标准和酒店的要求。 8、保持高标的准个人卫生。 岗位要求: 1、餐饮技能或食品加工或相关专业的职业证书。 2、3年相关工作经历或正式培训或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、善于与他人沟通; 4、熟悉中厨房的正常工作程序。
  • 面点师

    5千-6千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点厨师

    5千-5.5千
    北京-延庆区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.掌握面点的制作技术,负责制作特色面点(水饺,包子等),掌握各种点心的风味 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,要求工具清洁,摆放整齐。 4.合理使用货源,按季节定期更换品种,不断改革更新,满足客人要求。 5.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 6.上六休一 要求: 1.烹饪相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握面点的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验优先。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.工作有责任心,做事认真负责。
  • 面点师傅

    4千-6千
    十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-28
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    • 投递简历
    1. 掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。 2. 根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。 3. 根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。 4. 根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。 5. 根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。 6. 熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。 7. 做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。 8. 积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的 花样食品提高面点质量。
  • 青岛 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-28
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责: 您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦国际酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域,始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 岗位要求: 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred. 请浏览网址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。通过提交简历,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。
  • 面档师傅

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 美味员工餐
    • 优厚福利待遇
    • 优秀企业文化
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    1.根据厨师长指示,做好本职工作; 2.定期更换面档样式; 3.严格遵循安全卫生标准; 4.做好对客服务的礼节礼貌,有效的向客人讲解面档出品内容,按客人要求完成面食出品,保证客人用餐; 5.遵守酒店规章制度
  • 点心主管

    4千-5千
    南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.注重质量,严格把好食品制作质量关 2.检查本部门员工仪容仪表及个人卫生 3.根据员工特点搞好技术指导和业务培训 4.确保食物准备及烹饪的方法,按照标准准备食物的尺寸规格和食物的装饰等 5.完成厨师长交派的其他工作 任职要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业 2.同星级同岗位工作经验 3.有烹饪领域的文凭/证书者优先:
  • 面点厨师

    5千-7千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    教育/院校 | 100-499人
    发布于 10-30
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    • 投递简历
    负责菜品制作,对菜品做好质量的把控; 具备团餐工作经验,熟练掌握多种面点烹饪技巧; 有西点经验者优先考虑;
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 年底双薪
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-23
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    • 投递简历
    招聘岗位 宴会厨房-面点主管 岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店或宴会从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点师

    4千-6千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    医院/医疗机构 | 500-999人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味; 2、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具整洁,摆放整齐; 3、负责维护日常面点加工所需的工具与设备,保证其正常使用等。 任职要求: 1、身体健康,工作认真负责; 2、有同岗位相关工作经验至少3年; 3、性格开朗,沟通表达能力强。
  • 中点师

    6千-7千
    黄山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10-31
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握点心制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1至少5年酒店或者高级餐厅点心厨房工作经验; 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点师

    6千-7千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    小吃饮品 | 1-49 人
    发布于 09-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 新店开张,主要营业馄饨面条等中式点心,需要招聘有2年以上工作经验的面点师,有上升空间,掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 店面装修标准高,工作环境好,待遇高,员工餐标高,双休。 【岗位要求】 1、 有从事面点制作工作经验2以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点厨师

    4千-5千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 初中学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
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    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-01
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    • 投递简历
    熟悉各种中式点心的制作 有创新思维,良好的沟通协调及团队协作能力
  • 西餐面点

    3.5千-6千
    济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
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