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  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求 (1)在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 (2)监督现金的处理和存放流程 (3)编制每日存款和流动资金报告 (4)制定并指导员工执行现金安全制度 (5)处理异常的付款情况 2、监督各项职能 (1)监督餐厅的服务 (2)监督客用设施和服务的标准 (3)监督服务设备的维护保养 (4)和上级领导一起进行人力规划和管理需求 3、管理工资和饮料成本 (1)进行预测工作 (2)有效的控制存货 (3)通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 (4)和上级领导一起进行人力规划和管理需求 (5)和上级领导一起编制和管理部门预算 4、财务职责 (1)餐厅营业收入目标 5、专业的处理客人的投诉 (1)专业的处理客人的投诉 6、职业健康和安全责任 (1)了解职业健康及安全政策和程序,并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行 (2)了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序 (3)熟悉财产安全、急救和消防及应急程序,加强在你管辖区域的所述事宜 (4)能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向经理报告 任职资格要求 1、高中(含)以上学历 2、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性 3、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 4、1 年以上工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 景德镇 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度,监督员工落实到位; 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识和专业技能; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升顾客满意度; 5、监督餐厅卫生、食品安全及设备维护,确保符合相关法规及酒店要求; 6、协助餐饮部经理完成经营目标,控制成本,优化运营效益; 7、定期分析经营数据,提出改进建议并推动落实。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有中餐厅管理经验者优先; 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力; 3、良好的沟通协调能力,能有效处理客户及员工关系; 4、具备团队管理经验,能够激励员工并提升团队凝聚力; 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 6、具备基础的财务知识,能够进行成本控制及经营数据分析; 7、对食品安全及卫生管理有清晰认知,确保合规运营。
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验; 2、监督和指导服务员的工作,确保服务标准与酒店要求一致; 3、协助餐厅经理制定服务规范,优化服务流程,提高团队效率; 4、处理顾客投诉及突发事件,确保问题及时解决并反馈至管理层; 5、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草等物品的盘点与补充; 6、参与员工排班及培训,提升团队服务技能与职业素养; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有领班或基层管理经验者优先; 2、熟悉中餐厅服务流程及标准,具备较强的服务意识与沟通能力; 3、能够承受工作压力,具备良好的团队协作精神与领导能力; 4、形象端正,举止得体,具备较强的应变能力与问题解决能力; 5、对餐饮行业有热情,愿意接受挑战并不断提升自我。
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system 熟练操作收银系统。 Fully conversant with all aspects of the Cashier System. 按照客人消费的项目计算账单费用。 Computes bill according to items consumed by guests. 向客人呈送相应的账单。 Presents checks/ bill showing amount due. 记录收取的金额并准备报表。 Records amounts received and prepares reports of transactions. 报价并详细说明所收取项目。 Quotes price and describes features of items for which money is received. 对特别的项目作必要的核查。 Makes necessary checks needed for specific function. 完成日常的值班交接。 Makes daily transactions on shift. 在餐厅账单、日常交接和报告中说明任何差异的情况。 Reports and explains any discrepancies in outlet checks, daily transactions and reports. 核对所有客人呈交信用卡,确保所有信用卡都在有效期内。 Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 有效控制部门破损,在规定范围之内。 Effectively control department breakage within the prescribed scope.
  • 餐饮主管

    3千-4千
    宜春 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 上饶 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    岗位职责: 1. 指导和监督服务团队,确保提供优质的客户服务。 2. 管理餐厅的日常运营活动,确保流程顺畅。 3. 处理客户的投诉,确保客户满意度。 4. 监督餐厅环境和流程,维持高服务标准。 5. 参与营销活动,提升餐厅知名度和销售额。 任职要求: 1. 高中以上学历,有领班、主管经验优先。 2. 具备良好的沟通技巧,能与团队和客户有效互动。 3. 对餐饮服务流程有深入理解,能提出改进建议。 4. 基本的市场营销知识,能够参与营销活动。 5. 有责任心,能在快节奏环境中保持高效工作。
  • 餐饮部主管

    4.8千-6千
    南昌 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 年度健康体检
    • 三节福利
    • 防暑降温费
    • 技能培训
    • 司龄补贴
    • 团建活动
    • 员工餐
    • 员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1.与下属沟通,维护政策方针,营造团队良好氛围 2.用餐期间及时纠正错误餐位,确保服务品质 3.保持操作台干净整齐,维持高效工作环境 4.与厨房保持有效沟通,协调前后台运作 5.协助经理培训员工,提升团队专业能力 6.推荐菜品酒水,处理客户反馈,维护客户关系 7.为客人服务酒水和食品 8.准备每周排班 【岗位要求】: 1.3年及以上的餐饮运营经验,至少1年以上的同岗位工作经验 2.良好的运营和管理技能 4.有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性 5.具有全面的食品和酒水知识
  • 吉安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,监督服务员工作表现,确保服务流程标准化、规范化; 2、协助餐厅经理制定排班计划,合理调配人员,保障各时段服务质量; 3、处理顾客投诉及突发事件,及时反馈问题并提出改进建议; 4、检查餐厅环境卫生、餐具摆放及设施设备运行情况,确保符合酒店标准; 5、定期组织员工培训,提升团队服务技能与工作效率; 6、监督食材及物品的领用、保管,控制成本,减少损耗; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、1年以上餐饮服务或酒店行业工作经验,具备领班或同岗位经验者优先; 3、熟悉餐厅服务流程及标准,具备较强的现场管理能力; 4、性格开朗,沟通协调能力突出,能妥善处理客诉及团队问题; 5、年龄20-35岁,形象端正,具备良好的职业素养; 6、能适应倒班工作制,抗压能力强,责任心强。
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保服务质量与顾客满意度; 2、监督员工执行标准化操作流程,定期培训新老员工,提升团队专业技能与服务意识; 3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施; 4、协助店长完成经营目标,控制成本损耗,优化库存管理及食材使用效率; 5、检查餐厅环境卫生、设备维护及食品安全规范落实情况,确保符合行业标准。 【岗位要求】 1、2年以上中餐厅服务或管理工作经验,熟悉餐饮运营流程及服务标准; 2、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,协调跨岗位合作; 3、执行力强,责任心突出,能适应高强度工作及灵活排班; 4、沟通表达清晰,擅长处理客诉及应急事件; 5、对食品安全、卫生管理相关法规有基本认知。
  • 前厅主管

    5千-6千
    武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作,确保服务流程高效顺畅,包括顾客接待、点单服务、菜品推荐、上菜跟进及结账收银等环节; 2、督导服务人员保持餐厅环境整洁,定期检查餐桌摆放、餐具清洁及设备维护情况,为顾客营造舒适的就餐环境; 3、熟练掌握菜单内容及特色菜品,主动为顾客提供专业餐饮建议,及时解答顾客咨询并处理特殊需求; 4、协调前厅与后厨的工作衔接,准确传递顾客订单信息,监督出餐速度与品质,确保服务时效性; 5、及时响应顾客反馈意见,妥善处理服务过程中的突发情况,持续提升顾客满意度; 6、负责新员工服务技能培训,制定排班计划并监督执行,定期向上级汇报运营情况。 【岗位要求】 1、年龄18-38岁,中专及以上学历,身体健康,仪表得体,具备餐饮服务行业1年以上工作经验; 2、性格热情开朗,具备优秀的沟通表达能力与应变能力,能妥善处理各类客诉问题; 3、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏及早晚班轮班制度; 4、熟悉餐饮服务标准流程,掌握基础餐厅管理知识,具备团队协调能力; 5、具有成本控制意识与服务创新思维,能主动优化服务流程; 6、服从管理安排,具备良好的职业素养与团队合作精神。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    北京-通州区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.制定本部日常工作计划,贯彻落实酒店的各项规章制度,带领本部员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2.检查员工的仪容仪表,服务态度、服务规程,卫生标准,监督出品的质量,标准及卫生情况,发现问题及时纠正和处理。 3.审核本部门的申购、领料、保修等单据,合理有效的控制低值易耗品的日耗及各种能源的节能工作和设施,设备的管理,降低费用,增加盈利。 4.做好部门服务技能知识的培训和考核机制,提高服务水平,保持服务质量。 5.做好对宾客的迎来送往工作,积极收集客人反馈的意见并及时上报领导和向领导提出相关建议。 6.抓好部门卫生工作和安全工作,定期检查个人、环境、操作等方面的工作,贯彻落实餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保人身,财产及餐厅的安全。
  • 中餐厅领班

    3.5千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客满意度; 2、督导服务员工作,合理安排班次,协调人员分工,保证餐厅正常运转; 3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决服务中的问题,维护餐厅形象; 4、协助餐厅经理完成经营目标,执行促销活动,推动业绩提升; 5、检查餐厅卫生、设备及餐具状况,确保符合酒店标准; 6、定期培训服务员,提升团队服务技能与职业素养; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能妥善处理顾客需求; 2、有团队管理经验者优先,无经验者可接受培训; 3、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力; 4、熟悉中餐厅服务流程及标准,了解基本餐饮知识; 5、身体健康,形象端正,符合酒店行业从业要求; 6、能适应倒班工作制,包括周末及节假日。
  • 中餐厅主管

    4.5千-5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准符合酒店要求; 2、监督并指导服务员工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾流程,提升整体服务效率; 3、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施; 4、协助制定餐厅排班计划,合理调配人力,控制用工成本; 5、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生,确保符合安全与卫生标准; 6、配合厨房团队协调菜品出品质量与速度,优化顾客用餐体验; 7、完成上级交办的其他运营管理任务。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务或管理相关经验者优先,无经验可培训上岗; 2、熟悉中餐服务流程及标准,掌握基本餐饮管理知识; 3、具备较强的沟通协调能力及团队管理意识,能承受工作压力; 4、工作细致认真,责任心强,注重服务细节与顾客体验; 5、身体健康,能适应倒班及高强度工作节奏。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    临汾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、了解当日客情,负责对餐厅的工作作出相应的安排,特殊客情提供对应式服务。 2、每日出岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。注意本部门的日常防火和安全隐患。 3、督导落实每天开档、收档工作跟进,和周、月、年度卫生工作计划,保持餐厅整洁;做好餐厅采购、盘点、考勤、客史档案工作。 4、开餐前对楼面、传菜负责区域的领班进行工作检查,做好餐前准备工作。 5、妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间必须守在一线,监督所有的餐饮员工在服务中出现的问题,并及时纠正。 6、与客人建立良好的关系,并将客人对食品意见转告厨师长,以改进工作。 7、熟悉餐厅菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种,了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴, 传菜部协调合作; 8、负责餐厅食品安全工作,提供给客人饮料、酒水等必须在保质期内。处理各种突发事件,维护品牌形象和口碑。 9、与其它相关部门做好协调沟通,完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 身体健康,形象气质佳,具备良好的沟通表达能力。 具备全面的餐饮服务及运营管理经验与技能。 具备1年以上五星级同岗位工作经验,有团队精神,执行力强。
  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保顾客用餐体验及服务质量达标 3、监控餐厅经营数据(翻台率、客单价等),定期分析并提出改进方案 4、负责餐厅物料管理,包括库存盘点、食材损耗控制及设备维护报修 5、组织员工技能培训,定期开展服务礼仪、菜品知识等岗位培训 6、执行总部制定的营销活动方案,完成月度营业额目标 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业工作经验,1年以上同岗位管理经验(火锅/中式正餐优先) 2、熟悉餐厅前厅运营全流程,掌握基础财务核算及成本控制方法 3、具备较强的现场协调能力,能妥善处理顾客投诉及员工纠纷 4、身体健康,能适应早晚班轮换(早班9:00-18:00/晚班14:00-23:00) 5、持有健康证及食品安全管理员证者优先 6、具有团队建设经验,擅长激发员工工作积极性
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅、高效; 2、监督员工工作表现,协调排班,确保岗位人员配置合理; 3、处理客户投诉及突发情况,提升顾客满意度; 4、协助制定并执行餐厅服务标准及操作规范; 5、定期检查餐厅设施、餐具及卫生状况,确保符合标准; 6、配合厨房团队,优化菜品出品质量及上菜效率; 7、组织员工培训,提升团队服务技能与职业素养; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能灵活应对客户需求; 2、有团队协作精神,能有效管理并激励下属; 3、适应快节奏工作环境,抗压能力强; 4、对中餐服务流程及标准有一定了解; 5、身体健康,形象端正,无不良嗜好; 6、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗。
  • 绍兴 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:• 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。• 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。• 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。• 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。• 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。• 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。• 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。• 能够达到产品知识的要求。• 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。• 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。• 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。• 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。• 在工作中随时检查员工的产品知识。• 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。• 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。• 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。• 确保所有员工提前了解换班的详细安排。• 完成账单检查表以准备餐厅服务。• 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。• 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。• 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。• 确保所有服务都符合标准。• 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。• 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。• 控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。• 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。• 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。• 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。• 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。• 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格:• 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。• 良好的英语口译及书写能力。• 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。• 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。• 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。• 领导技能及培训技巧。• 外向性格、可以长时间的工作。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:• 积极地寻找获取客人反馈意见。• 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。• 为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。• 确保向每一位客人致意。• 向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人,确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。 • 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见,跟进并向礼宾部经理报告,并从中学习。• 根据希尔顿品牌标准,确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。• 在忙碌时期或者特殊时期可以对酒店的营运进行协助管理。• 积极主动的面对客人,协助他们接近合理的需求,培训所有员工提前预知客人要求。• 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。• 团队工作,在前台扮演积极角色,有效率的和客人沟通,确保达到目标。• 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意(服务补救)。• 如有必要,帮助客人拿取行李,确保客人及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。• 有条理的安放客人的行李,确保安全。• 确保大厅的整洁卫生,为宾客预备常用的物品和信息等。• 掌握希尔顿酒店的基本概况。• 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。• 确保如有需要礼宾部能为宾客进行票务信息确认、预定等。• 确保礼宾部准确的传递信息,保证酒店和宾客每日包裹邮件的收发。• 管理宾客的机场运输,确保安排好客人的接机与送机服务。• 将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。• 掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容• 有能力向团队解释标准的要求。• 根据标准,对员工的行为进行评估。• 监督各个标准的执行情况,定期的对各个标准进行回顾检查。• 执行和发展行动计划,在影响对客服务之前,完善和识别标准要求里面的不足之处。• 实施和跟进可被识别的可提高之处• 在首席礼宾司缺席时,准备排班表和工作计划给员工以完成工作需求。(同时考虑内部的活动和住房率以及外部的会议、促销等)• 描述、分配和分派工作任务,永远以部门的营运要求为依据。• 提前计划和确保有充足的可用资源。• 确保各个轮班得以被评估和交接,以及简报会议得以执行实现。• 彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。• 记录保持客人历史记录,以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。• 出席和参加定期的营运部门和酒店的会议。• 领导礼宾部负责监督和管理礼宾台、行李员、服务员、迎宾的工作表现及提供工作指导,做出的决定。• 明白酒店和部门的目标并实现它们。• 与团队针对目标进行沟通。• 建立且同意部门给自己和团队制定的目标。• 促使团队成员之间团结协作。• 通过训练领导和激发团队员工。• 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。• 意识到潜在的业务可能性的高低。任职资格:• 客人是你工作的中心。• 保持一个积极的态度,履行个人的职责和主动权去解决问题,永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通。• 目的明确地,坚定地,热情洋溢地执行所有工作任务,把握时机去学习新的工作技巧和知识,以改进和提高你个人的绩效。• 灵活性地,积极地进行反应,清晰明确地配合职位需求。• 展示团结协作和支持同事达成团队目标。• 贡献自己的观点和意见,强化酒店操作运作的、环境周围的程序。• 具有较强的组织协调能力。• 强烈的责任感及自我激励能力。• 有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。• 所有员工保持良好关系。• 能够承受工作压力. • 积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。• 以确保你的安全和你工作场合里其他人的安全为前提,执行和完成所有的工作职责和任务。• 会说基本英语口语。• 能熟练操作电脑系统着优先。
  • 苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: 1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 7.与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 8.能够达到产品知识的要求。 9.了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 10.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 11.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 12.在工作中随时检查员工的产品知识。 13.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 14.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 15.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 16.确保所有员工提前了解换班的详细安排。 17.完成账单检查表以准备餐厅服务。 18.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 19.确保所有服务都符合标准。 20.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 21.在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 22.控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 23.协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 24.为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 25.确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 26.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 27.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验 良好的英语口译及书写能力 具有积极合作的精神 具有极强的应变能力 具有较强的团队精神 领导技能及培训技巧 外向性格、可以长时间的工作
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日津贴
    • 职业发展机会
    • 年终奖金
    • 员工奖励计划
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务流程顺畅,提升顾客满意度。2. 监督并指导服务员团队,确保他们按照餐厅标准提供优质服务,包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节。3. 处理顾客投诉与建议,及时反馈给相关部门,并跟进改进措施的实施,以维护餐厅良好形象。4. 协助餐厅经理进行菜单设计与更新,确保菜品符合顾客口味与市场需求,同时控制成本。5. 定期组织员工培训,提升团队整体服务水平与专业技能,营造积极向上的工作氛围。6. 负责餐厅的库存管理,包括食材、餐具、清洁用品等的采购与盘点,确保物资充足且不浪费。7. 参与餐厅的营销活动策划与执行,提升餐厅知名度与客流量。任职资格:1. 不限学历,但需具备餐饮行业或相关服务行业的工作经验。2. 至少2年以上的中餐厅或类似餐饮场所的工作经验,熟悉餐厅运营流程。3. 具备良好的沟通协调能力与团队管理能力,能有效处理顾客关系与员工问题。4. 对餐饮服务有热情,注重细节,追求高品质的服务体验。5. 能够适应快节奏的工作环境,具备良好的应变能力与抗压能力。6. 持有有效的健康证明,符合餐饮行业卫生标准。
  • 苏州 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮主管

    4千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 岗位职责: 1、负责协助厅面服务及宾客关系等相关工作; 2、兼顾餐饮部各类行政工作。 任职资格: 1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 3、熟练使用办公软件,如有基础美工能力更佳, 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    重庆-合川区 | 1年以上 | 高中
    • 投递简历
    任职要求: 1、知识要求:熟练使用办公软件,具备基础数据处理能力; 2、经验要求:至少1年以上酒店餐厅或大型食堂经验。熟悉食堂管理和餐饮服务方面的知识。 3、能力要求:现场管理能力、组织能力、协调和统筹能力、良好的沟通技巧、较强的责任心、团队精神和服务意识、文字功底和语言表达能力、良好的应变能力和创新意识; 4、交通便利性:为了更好地履行职责,您需自备交通工具,以便在必要时能够迅速前往区内市场考察货物质量,确保食材的新鲜与品质。 岗位职责: 1、运营标准流程的制定与优化:明确各岗位的工作职责和岗位要求,确保每个流程都有明确的执行标准和责任人。通过增加人手、合理调配资源,减少服务瓶颈,提升整体服务效率。制定标准化的服务流程和操作规范,保证员工在服务流程上的一致性,提升顾客体验;定期汇报餐厅运营情况,提出改进建议,推动餐厅的持续改进和发展。 2、员工培训:组织新员工培训及定期技能提升计划,提供全面的新员工入职培训,包括餐厅文化、服务礼仪、操作规范等,促进快速融入团队; 3、团队效能提升与氛围营造:建立绩效评估体系,提升团队效能,根据运营需求和员工能力特点,合理配置岗位,确保资源高效利用,通过组织团队活动、定期沟通等方式,营造积极向上的团队氛围,增强凝聚力和协作效率; 4、成本控制与顾客体验优化:有效控制采购、人力等成本,优化顾客体验,提升业绩和品牌忠诚度,优化采购流程、谈判降低采购成本、提高食材利用率,有效控制成本; 5、服务流程与质量提升:改进服务流程、提升服务质量、引入智能化服务系统等方式,优化顾客体验,提高顾客满意度和忠诚度; 6、安全规范与卫生管理:确保安全规范的执行,保持卫生达标,保障员工和顾客的安全,制定并严格执行安全规范,定期进行安全检查,建立健全的卫生管理制度,定期对餐厅进行清洁和消毒; 7、供应商协作与问题解决:负责与供应商及相关部门高效协作,解决运营问题,确保食材的及时供应和质量安全,通过谈判降低采购成本,提高采购效率; 8、销售策略的制定与执行:制定有针对性的销售策略,如推出特色菜品、优惠活动等,吸引顾客消费,精准定位目标顾客群体,提高营销效果。
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