景德镇酒店管事部经理/主管招聘网_最新景德镇酒店管事部经理/主管招工招聘信息

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管事部主管Stewarding Supervisor

4千-5千

景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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- 年终奖
- 提供食宿
- 节假日福利
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- 集团内部调动
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- 结婚生育福利
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景德镇陶溪川英迪格及逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具及设备的清洁、消毒、存放符合酒店卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与标准操作程序，监督员工严格执行 3、合理排班并分配工作任务，确保各时段人员配置满足运营需求 4、定期检查清洁设备维护状况，协调工程部进行维修保养 5、严格控制清洁用品及耗材的库存，做好成本管控 6、培训新员工并持续提升团队专业技能，定期进行卫生安全知识考核 7、配合厨房及餐饮部门完成大型宴会活动的后勤保障工作 8、处理突发应急事件，及时解决运营中的各类问题【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关岗位工作经验者优先，有团队管理经验更佳 2、熟悉酒店卫生安全管理体系及餐具消毒流程标准 3、掌握各类清洁设备的使用方法及简单故障排除 4、具备较强的组织协调能力和突发事件处理能力 5、能适应倒班工作制，节假日及高峰期需在岗值守 6、工作细致认真，责任心强，具备良好的抗压能力 7、持有食品安全或卫生相关证书者优先考虑
管事部主管

4千-5千

景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 集团内部调动
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景德镇假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行清洁、消毒及设备维护标准流程 3、管理库存物资，控制成本并确保用品充足 4、培训并督导下属员工，提升团队服务质量 5、协调与其他部门的工作对接，解决运营问题 6、定期检查设施设备状况，及时报修维护 7、执行酒店卫生安全标准，确保符合行业规范【岗位要求】 1、具备酒店后勤或相关领域工作经验者优先 2、良好的组织协调能力和团队管理经验 3、熟悉清洁消毒流程及设备维护基础知识 4、能够承受工作压力，适应倒班制度 5、责任心强，注重细节，有解决问题的能力 6、具备基础办公软件操作能力

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管事部副经理(J20710)

5千-6千

上饶 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
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- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
三清山希尔顿度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助管事部经理统筹餐饮服务全流程管理，包括餐具布草调度、洗涤消毒、仓储配送及成本控制等工作； 2. 负责管事部人员排班、日常督导与绩效反馈，组织岗位技能培训与操作规范落实； 3. 监督执行食品安全、卫生安全及设备操作相关标准，定期开展现场巡检与整改跟进； 4. 管理低值易耗品及固定资产台账，优化物资申领、损耗分析与采购协同流程； 5. 配合餐饮运营部门完成大型活动、宴会等专项保障任务，确保后勤支持及时高效。任职资格： 1. 具备3年以上高星级酒店或大型连锁餐饮企业管事部（或后勤保障类）一线及带教经验，有同岗位或主管经历者优先； 2. 熟悉餐饮后厨运作流程、洗涤消毒标准、仓储管理规范及食品安全基础要求； 3. 具备较强的现场管理能力、跨部门协作意识和问题解决能力，能适应倒班及阶段性高强度工作安排； 4. 具备基础办公软件操作能力。
管事部经理/副经理

6千-8千

南昌 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 年终奖金
- 双休
- 技能培训
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 领导好
- 班车接送
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南昌国际博览城绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职资格： 3年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。岗位描述：监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Chief Steward Job Knowledge/Skill/Experience ： 3 years of relevant experience or similar supervisory role Job Description: Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas. Control storeroom orders and issue all china, silver and glass. Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
管事部经理

4.5千-5.5千

宜春 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 管理规范
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- 带薪年假
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- 人性化管理
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江西宜春明月山假日度假酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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财务回报： • 通过对设备的正确操作及日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 定期对以下项目进行分析： O 破损成本 O 酒店用品及设备的成本 O 每日清洁和设施设备的维护员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题 • 执行年度或半年度员工绩效评估 • 统筹以下事宜从而保证高效运营： O 厨房设备的清洁和储存 O 厨房用品的收纳和储存 O 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 O 废弃物清理 O 厨房布草的保管和维护 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 根据洲际酒店集团酒店指导方针，协助餐饮部总监和行政主厨开发并实施管事部以及餐饮部员工培训材料或计划 • 按计划参与培训，日常例会和其他相关会议 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。 • 维持并更新管事部相关信息并执行相关行政事宜 • 协助餐饮总监和行政主厨制定部门目标和发展策略以及相关政策和流程 • 及时和采购部经理以及供应商沟通采购需求 • 与工程部沟通，对机器和设备进行预防性的保养和修理宾客体验： • 确保所有碗具和设备经常被清洗消毒 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动
管事部主管

3千-4.5千

宜春 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 管理规范
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
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江西宜春明月山假日度假酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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财务回报： • 通过对设备进行日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 管理并盘点库存员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题 • 在管事部主管不在岗时主持相关例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达 • 开展管事部职责和标准化操作流程培训 • 统筹以下事宜从而保证高效运营： o 厨房设备的清洁和储存 o 厨房用品的收纳和储存 o 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 o 废弃物清理 O 正确操作并保管厨房布草、瓷器、银器，玻璃器皿等 O 严格控制破损率 O 每日清洁和维护设施设备 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训，日常例会和其他相关会议 • 与工程部沟通，对机器和设备进行预防性的保养和修理 • 在以下方面协助管事部经理： 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。 o 制定部门目标，发展策略，作业流程和政策 o 编制并管理部门预算 o 维护并更新管事部相关信息并执行相关行政任务 o 根据 IHG 酒店指导方针，开发并实施管事部以及餐饮部员工培训材料或计划 o 执行人事管理和其他相关管理宾客体验： • 确保所有碗具和设备每日被清洗消毒 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动
Stewarding Manager 管事经理

6千-8千

上饶 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
- 五险一金
- 意外险
- 提供食宿
- 节假日福利
- 带薪年假
- 周末双休
- 技能培训
- 岗位晋升
- 集团内部调动
上饶广丰铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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此岗位需持有食品安全证书 Contributes to guest satisfaction and safety by respecting hygiene standards and procedures. 通过尊重卫生标准和程序来提高客人的满意度和安全性。 Cleans and maintains crockery, equipment and the kitchens. 清洗和维护保养厨房设备。 Ensures everything is tidy during the washing process and in storage. 确保在洗涤和储存过程中保持厨房整洁。
酒店管事部主管

4千-4.5千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
洛阳华茂春松酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
管事部主管(J20761)

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 节日礼物
- 技能培训
- 帅哥多
- 美女多
深圳蛇口希尔顿南海酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1. 全面负责管事部日常运营管理，包括餐具、布草、清洁用品等物资的验收、仓储、分发及盘点工作； 2. 制定并优化管事部工作流程与操作标准，确保各环节符合食品安全、卫生管理及成本控制要求； 3. 统筹协调厨房、餐厅、客房等部门的后勤支持需求，保障运营顺畅高效； 4. 负责管事部团队的排班、培训、绩效考核与日常督导，提升团队专业能力与服务意识； 5. 监控耗材使用情况，分析损耗数据，提出降本增效改进方案并推动落地； 6. 配合质检、EHS及第三方审计工作，确保管事区域持续符合卫生、安全及合规标准。任职资格： 1. 具备3年以上星级酒店或大型餐饮集团管事部、后勤保障或运营支持类岗位工作经验，其中至少1年基层管理经验； 2. 熟悉酒店/餐饮行业后厨支持体系运作，掌握物资管理、库存控制、清洁消毒及食品安全基础规范； 3. 具备较强的组织协调能力、执行力和成本意识，能独立处理多线程任务并保障交付质量；
餐饮管事主管（工作地香港）

1.6万-1.8万

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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- 住房津贴
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- 店龄工资
- 加班工资
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深圳湾木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部管事组的日常运营与管理，统筹餐具、器皿、厨房设备的清洗、消毒、保管及分发工作，确保符合卫生与安全标准。 2、制定并优化管事部工作流程与操作规范，合理排班调配人员，监督各区域的清洁进度与质量，及时处理突发问题。 3、负责管事部物资管理，包括餐具、清洁用品、设备的申购、验收、领用及库存盘点，控制物料消耗成本，降低破损率与丢失率。 4、组织开展员工培训，包括清洁操作技能、化学品安全使用、设备维护保养及食品安全法规培训，提升团队专业素养与服务意识。 5、督导员工严格执行垃圾分类及厨余废弃物处理规定，落实环保要求；定期检查洗碗间、仓库等区域的卫生状况，配合卫生部门及酒店质检的检查工作。 6、协调与餐饮部各部门的沟通协作，确保餐具供应及时、设备维修保养到位，保障餐饮服务顺畅运行。 7、负责团队日常纪律管理，激励员工积极性，营造高效、整洁、安全的工作环境。【岗位要求】 1、学历高中及以上，具有3年四星级酒店或高端社会餐饮同岗位工作经验，年龄50岁以下。 2、熟悉餐具清洗消毒流程、清洁剂配比及洗碗机等设备操作。 3、具备一定的组织协调能力和团队管理意识，能够有效分配任务、监督执行并处理现场突发状况。 4、工作认真细致，责任心强，注重卫生标准与操作安全，能承受一定工作压力，适应酒店行业排班制。 5、良好的沟通表达能力，能与不同部门同事协作，普通话流利，会基础粤语或英语者更佳。 6、热爱服务行业，认同企业文化，愿意与公司共同成长。
管事部主管

4.5千-5.5千

嘉兴 | 1年以上 | 学历不限
- 五险一金
嘉兴平湖万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。
管事部主管

4千-5千

保山 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 年度旅游
- 包吃包住
- 节日礼物
云南腾冲玛御谷悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 负责管事部班组排班、现场管理、员工培训，保障餐具清洗消毒供应。 2. 管控餐具、器皿盘点及破损，控制耗材成本，提报申购。 3. 监管洗碗间、后厨公共区域卫生，落实食品安全与消毒规范。 4. 巡检洗碗机等设备，督促保养，故障及时报修。 5. 对接厨房、餐厅，处理突发事宜，做好各类台账记录。
管事部领班STS

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 酒店内部兼职
- 包吃包住
- 人才培养计划
- 人性化管理
宁波东钱湖华侨豪生大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调餐饮经理进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。
管事部主管(J20580)

4千-5千

广安 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
广安希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 • 协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 • 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。 • 负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。 • 负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。 • 负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 • 负责厨房所有设备的维护。 • 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 • 负责确保充足的清洁物品和设备。 • 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 • 按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 • 准备和执行每月的物品设备盘点。 • 报告和监督破损丢失。 • 保持储物室的物品摆放整齐。 • 按规范清洗机器。 • 能熟练操作自动洗碗机。 • 提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。 • 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 • 检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 • 严格遵守技能标准提供服务。 • 查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。 • 在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作，确保自己及他人的安全。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 教育: 初中及以上或相等的学历。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的工作经验。 • 管理经验: （如有）至少两年的国际品牌酒店管事部领班经验。 • 资质证书: （如有）持有效期内健康证。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 熟悉团队成员培训和激励程序。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 在必要的时候协助餐饮及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 • 具备清洁工作知识。 • 熟悉食品安全体系方面的知识。
餐饮部管事领班

3.8千-4.5千

商洛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
商洛康养金陵酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、负责管事部的日常管理工作，合理调配洗碗工及保洁人员，确保餐具、厨具及餐厅、厨房区域清洁卫生达标。 2、督导班组员工严格执行洗涤操作规程与卫生标准，检查各类餐具、器皿的清洗、消毒及存放情况，杜绝破损与污染。 3、统筹安排营业期间及宴席高峰的餐具周转，及时补充各点位所需物资，保障前厅与后厨顺畅衔接。 4、负责管事部物料的申领、使用与盘点，控制洗涤剂、清洁用品等消耗成本，做好台账记录。 5、组织班组员工开展业务培训，指导正确操作洗碗机、消毒柜等设备，落实设备日常维护与报修制度。 6、执行酒店各项安全与卫生制度，监督员工规范作业，及时处理现场突发问题并上报直属上级。 7、协助上级完成部门绩效考核、排班考勤及临时性接待任务，确保服务品质符合酒店标准。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有酒店或餐饮行业后勤管理经验者优先考虑。 2、熟悉餐具清洗消毒流程及食品安全卫生基础知识，具备一定的现场组织与协调能力。 3、工作认真细致，责任心强，能吃苦耐劳，适应酒店排班及快节奏工作环境。 4、具备良好的沟通能力和服务意识，能有效带领并激励班组员工完成工作任务。 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证或愿意入职前办理。 6、掌握基本办公软件或能完成简单台账记录者更佳。
管事部经理

8千-9千

杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
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- 做五休二
- 带薪年假
- 免费工作餐
- 技能培训
- 管理规范
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静奈·杭州

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、食品安全等相关专业优先。 2、8年以上高星级酒店管事部工作经验，其中至少2年以上同岗位管理经验，有筹备经验者优先。 3、精通各类餐具、厨具、玻璃器皿的清洗、消毒、抛光及存储规范；熟练操作洗碗机、高压清洗机、厨余垃圾处理设备等；掌握化学清洁剂的配比、分类使用及安全存储；熟悉瓷器、银器、不锈钢及水晶器皿的保养与破损控制；具备餐具库存管理及预算编制能力。 4、具备团队管理能力（含班次排班、绩效及培训）；能高效协调与厨房、餐厅、宴会厅的餐具流转及回收节奏；具备成本控制意识；能应对高峰期的瞬时大量餐具清洗压力；具备基本的设备维修判断能力。 5、身体健康，仪容整洁，不留长指甲，不佩戴饰品；工作中保持沉稳、高效的专业形象。 6、能适应高温、高湿及噪声环境；持有食品安全管理员证及危险化学品使用培训证书优先考虑。
管事主管

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 五险
- 提供工作餐
- 提供员工宿舍
杭州盛泰开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7、负责员工餐厅厨师的日常管理和安排。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。
管事部经理 Stewarding Manager

8千-9千

呼和浩特 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 节假日加班费
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- 员工住房福利
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- 带薪病假
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- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 五险一金
呼和浩特君悦及赛罕凯悦嘉轩&嘉寓酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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确保管事部的高效运行，对破损进行高效管理，向运作部门不断的提供反馈，作为减少破损及丢失的工具。并确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 To ensure the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 协助监督部门操作指南的准备和更新。 Oversees the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 Strictly adheres to the established operating expenses and ensures that all costs are controlled.
管事部主管Stewarding Team Leader

6.5千-7千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 福利制度
上海前滩31雅辰酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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·To engage a handson approach to all stewarding operational tasks. 确保所有天花板、墙壁、过滤器和管道都得到有效清洁。 ·To ensure that thestewarding operations adhere to all company and hotel policies and procedures,Operational standards and back to basic standards. 确保指定区域的夜间清洁工作按照酒店的标准进行。 ·Ensure that aconsistent first class service of the highest quality is achieved andmaintained in all areas, whilst adhering to operational deadlines. 确保所有管事设备的使用安全、正确、清洁和保养。 ·To coordinate andprovide to all outlets and banquets with clean operating equipment consistentwith the hotel standards. 启动相关的维修报告和工作单，并对这些项目进行相应的跟踪。 ·Ensure that allover head ceilings, walls, filters and ducting are cleaned efficiently. 确保所有天花板、墙壁、过滤器和管道都得到有效清洁。 ·To ensure thatnight cleaning in designated areas are carried out productively according toscheduled cleaning plans and as per Hotel standards. 确保所有相关的自助餐和陈列在客人到达之前准备好并符合酒店的标准。 ·Ensure that allstewarding equipment is being used safely and correctly and that it is cleanedand maintained. 确保所有管事设备的使用安全、正确、清洁和保养。 ·To initiaterelevant maintenance reports and work orders supported by the respective followup of those items actioned. 启动相关的维修报告和工作单，并对这些项目进行相应的跟踪。 ·Ensure that allrelevant buffet / display set-ups are prepared ahead of guest’s arrival and inadherence with hotel standards. 确保所有相关的自助餐和陈列在客人到达之前准备好并符合酒店的标准。 ·Ensure that buffetset up are correctly cleaned and maintained. 确保自助餐设备正确清洁和维护。 ·Ensure that all wetand dry garbage is correctly stored and removed in accordance with hotelstandards. 确保所有湿的和干的垃圾都按照酒店标准正确地储存和清除。 ·To be demanding andconstructively critical in the cleanliness of all stewarding areas. 对所有管事部区域的清洁要求严格且有建设性。
Chief Steward 管事部经理

6千-7千

白山 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 管理规范
- 集团工作机会
长白山万达威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算； 2 根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具； 3 管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议； 4 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生； 5 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求： 1 高中以上的文化程度或同等学历； 2 熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 3 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法； 4 有较强的责任心,工作认真踏实。
管事部副经理 Assistant Stewarding Manager

7.5千-8.5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 福利制度
上海前滩31雅辰酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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•To engage a hands on approach to all stewarding operational tasks. 确保所有天花板、墙壁、过滤器和管道都得到有效清洁。 •To ensure that the stewarding operations adhere to all company and hotel policies and procedures, Operational standards and back to basic standards. 确保指定区域的夜间清洁工作按照酒店的标准进行。 •Ensure that a consistent first class service of the highest quality is achieved and maintained in all areas, whilst adhering to operational deadlines. 确保所有管事设备的使用安全、正确、清洁和保养。 •To coordinate and provide to all outlets and banquets with clean operating equipment consistent with the hotel standards. 启动相关的维修报告和工作单，并对这些项目进行相应的跟踪。 •Ensure that all over head ceilings, walls, filters and ducting are cleaned efficiently. 确保所有天花板、墙壁、过滤器和管道都得到有效清洁。 •To ensure that night cleaning in designated areas are carried out productively according to scheduled cleaning plans and as per Hotel standards. 确保所有相关的自助餐和陈列在客人到达之前准备好并符合酒店的标准。 •Ensure that all stewarding equipment is being used safely and correctly and that it is cleaned and maintained. 确保所有管事设备的使用安全、正确、清洁和保养。 •To initiate relevant maintenance reports and work orders supported by the respective follow up of those items actioned. 启动相关的维修报告和工作单，并对这些项目进行相应的跟踪。 •Ensure that all relevant buffet / display set-ups are prepared ahead of guest’s arrival and in adherence with hotel standards. 确保所有相关的自助餐和陈列在客人到达之前准备好并符合酒店的标准。 •Ensure that buffet set up are correctly cleaned and maintained. 确保自助餐设备正确清洁和维护。 •Ensure that all wet and dry garbage is correctly stored and removed in accordance with hotel standards. 确保所有湿的和干的垃圾都按照酒店标准正确地储存和清除。 •To be demanding and constructively critical in the cleanliness of all stewarding areas. 对所有管事部区域的清洁要求严格且有建设性。
Stewarding Supervisor 管事部主管

6千-7千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年度旅游
上海凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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主要职责 1、能够按照既定的绩效标准清洁和清洗锅碗瓢盆及其他厨房设备。能够按照既定的专业标准清洁和清洗餐具。 2、了解所有清洁程序、洗碗机的使用方法和所用化学品的类型。确保遵守所有垃圾处理规定，即物品分类以及指定的垃圾处理流程。 2、始终保持专业性，安排好班次内员工工作，并根据值班当天运营情况进行工作内容的调整。 4、执行部门经理的工作安排，并按照指示标准，带领员工进行各式宴会的物品的准备和设备摆放工作。 5、了解酒店提供的所有服务和产品。做好物品进出部门的登记，控制物品的领用频率和预算购买额度。 6、与财务部门一起每月盘点业务用品和设备。确保对破损情况进行管理，并不断向运营部门提供反馈，以此作为减少破损和损失的工具。 7、协助运营部门和宴会活动的准备工作。确保向所有运营部门提供清洁干燥的操作设备和清洁干燥的用具。确保在每次盘点后更新和控制所有设备规格清单。 8、做好班次内外包人员的工作安排，保证工作进度。对工作流程、标准和及结果提出严格要求，并做好监督。能在日常运营工作中，做好能源的节约，增强节能意识。 9、确保始终保持热情、礼貌的专业态度。 10、做好工作区域内操作设备的维修物品跟进工作，并和部门经理以及运营部门保持良好的沟通。