【岗位职责】 分析餐饮报告。 核算餐饮成本。 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 进行核查。 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 比较菜单的食品成本与售价。 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 进行市场调查。 检查已收货物的质量。 确保物品的存储安全。 处理发票。 核对货品定单及收货与发票是否一致 核对单位成本 计算标准食品和酒水的成本 与行政总厨共同制定食谱成本 编制各餐厅每月餐饮成本报告 监管存货情况 检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确 保持标准库存量并定期审核 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点 编制报表 监督并汇报一切不正常或超标准成本 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析 针对如何降低成本提出合理化建议 关注损耗慢的存货项目 进行采购价格比较 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较 监管收货情况 确保根据要求完成每日收货记录 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求 定期地对收货程序进行检查及评估 完成其他所派给的任务 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度 与其他酒店比较餐饮销售及成本 执行内部标准控制制度和总监检查清单 确保各项内部控制衡量措施的严格执行  随意抽查宴会情况 监控现金酒水吧的运营情况 【岗位要求】 展现出对财务概念、工具、实践、趋势和法律要求的深入了解 监督酒店行业一般性及 IHG 特有的所有会计政策、流程、工具和整个会计系统的运行  确保会计流程顺畅运行并维护准确的记录，从而按照要求计算和报告财务数据（定型数据和定量数据），满足报告对象的要求 通过制定风险评估方案和应用风险管理工具实施监控措施，处理及缓解风险，以确保酒店运营不会面临任何威胁 了解适用于酒店业的保险要求和保险产品 了解洲际酒店集团的资产管理政策和程序编制定期报告和记录。协助监控整个酒店 OE & FF&E 的维护，确保资产合理使用  对酒店管理合同有基本的了解，遵守相关规则  制定和实施财政和审计计划，确保酒店符合所有当地的法律和法规以及报告要求 确保管理工作的一贯性，并确保所有内部控制政策、程序和审计标准均已得到执行和监督

本宾馆向广大应届毕业生、实习生提供大量的餐饮部、前厅部、办公室等相关岗位，欢迎前来参观交流。

岗位职责： 1、负责酒店在各大OTA平台上的信息维护与更新，包括但不限于房型、房价、图片、视频、政策、设施描述等，确保信息的准确性、时效性和吸引力。  2、实时监控酒店在各平台的页面展示状态，确保排名、标签（“优选酒店”等）正常，并及时处理任何错误或异常。  3、根据酒店的收益管理策略，在不同OTA渠道上及时、准确地调整房价和房态。  4、管理房控，避免超售或售罄后未及时关房等问题。 5、及时、准确地处理来自各OTA平台的预订订单、变更和取消。  6、及时回复客人在OTA平台上的点评（好评、中评、差评），维护酒店线上声 任职要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销、电子商务等相关专业优先。 2、1年及以上酒店OTA运营、前台接待或预订部工作经验。熟悉OTA后台操作（如携程Ebooking、美团酒店商家后台）者优先。 3、应届毕业生如对岗位有浓厚兴趣且学习能力强，亦可考虑。

硬性要求：需要有餐厅的库管经验 【岗位职责】 1、负责餐厅商品和物品的保管和供应工作。 2、严格执行入库手续，核实进仓物料数量，规格，种类是否与货单一致 3、分类堆放入库物料与成品，杜绝不安全因素。并设物料卡标识清楚。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 5、与财务部门协同合作，具有责任感和协调能力，确保相关信息及时有效上报给财务专员。 6、配合并认真高效完成上级交代工作 【岗位要求】 1、1年以上餐饮库管经验。35岁以下 2、具有初级采购和财务认知，及时更新并与上级沟通产品价格，供货情况等。 3、了解货品进销存流程 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

最佳东方~成立于2003年，是中国旅游服务业领先的招聘求职平台，覆盖酒店、餐饮、文旅、康养等细分领域，拥有642万+注册用户、25万+合作企业及46万+日招聘职位。作为东方网升（股票代码：835791）旗下核心品牌，我们致力于为行业提供智能招聘解决方案，赋能企业与人才匹配，助力旅游服务业蓬勃发展！ 岗位职责 1.院校资源管理与拓展：负责各大旅游院校资源的维护和拓展，挖掘潜在合作机会。 2.校企合作项目全流程运营：策划并推进校企合作项目，推动项目落地，提升最佳东方品牌知名度。 3.市场信息研判与战略支持：收集院校信息及市场动态，为公司的战略决策提供有力支持。 岗位要求： 1.经验背景：具备 2 年以上院校合作相关经验，有旅游、酒店或美业院校招聘、校企项目运营经验者优先；熟悉职业教育体系及校企合作政策者优先。 2.核心能力：拥有出色的跨部门沟通与商务谈判能力，能高效协调院校教务处、就业办、院系等多方资源；具备较强的市场开拓意识，能敏锐捕捉院校合作中的潜在机会。 3.综合素质：具备项目管理思维，能独立把控合作项目的进度与风险；拥有强烈的团队协作精神和结果导向意识，能适应高频出差及阶段性高压工作；本科及以上学历，市场营销、教育管理、旅游管理等相关专业优先。 加入我们，你将获得： 行业资源：接触旅游服务业院校和高端企业，积累丰富的行业人脉和资源。 团队氛围：年轻、活力、充满激情的团队，工作氛围轻松愉快，同事之间互帮互助。 福利待遇：五险一金、带薪年假、节日福利等。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生符合标准； 2、按照操作规程使用洗碗设备，定期维护设备，确保其正常运转； 3、协助后厨进行简单的食材初加工及卫生清洁工作； 4、保持洗碗区域及周边环境的整洁，及时清理垃圾并分类处理； 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助性工作。 【岗位要求】 1、年龄25-50岁，身体健康，能适应长时间站立工作； 2、具备1年以上餐饮行业洗碗或相关岗位工作经验； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理安排； 4、了解基本的餐具消毒及卫生安全规范； 5、无不良嗜好，具备良好的团队合作意识。

岗位职责 1. 负责物资入库，严格把好数量关、质量关、价格关，确保入库物资符合标准和要求。 2. 负责物资的保管工作，确保物资安全、整洁、有序地存放。 3. 定期进行库存盘点，确保账实相符，及时发现并处理盘盈盘亏情况。 4. 负责仓库的安全管理工作，包括防火、防盗、防潮、防鼠等。 任职要求 1. 中专及以上学历，物流管理、仓储管理等相关专业优先。 2. 具有1年及以上仓储物流工作经验，熟悉酒店餐饮行业物资管理流程者优先。 3. 熟悉仓储库存管理流程，掌握进销存管理基本知识。 4. 身体健康，能够胜任仓库管理工作。

1、制定区域公司年度发展目标，主持区域公司全面工作； 2、保证经营目标的实现，按时足额地完成公司下达的利润额，营业额等各项经营指标； 3、积极完成公司交办的其它工作任务。 任职要求： 1、大专及以上学历，市场营销、管理类相关专业背景； 2、具有连续5年以上儿童乐园／电玩行业相关工作经验； 3、具有较强的组织、协调、沟通、领导能力及出色的人际交往和社会活动能力以及敏锐的洞察力，清晰的业务拓展思路、有效的市场实施策略和极强的创新能力； 4、事业心强、富有工作激情，有毅力，具有挑战精神。

【岗位职责】 1、负责集团土建工程项目的预算编制、成本控制及结算审核工作； 2、根据施工图纸、设计变更及现场签证等资料，准确计算工程量并编制预算书； 3、参与项目招投标工作，提供工程量清单及预算报价支持； 4、跟踪项目施工进度，审核工程进度款支付申请，确保款项支付的合理性； 5、对施工过程中的设计变更、现场签证等进行费用审核，控制项目成本； 6、配合完成项目竣工结算，核对工程量及费用，确保结算数据的准确性； 7、整理并归档预算相关文件，建立完善的预算资料库。 【岗位要求】 1、熟悉土建工程预算相关规范及计价规则，能独立完成预算编制工作； 2、熟练使用广联达、CAD等预算及制图软件，具备较强的数据分析和计算能力； 3、了解施工工艺及材料市场价格，具备成本控制意识； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 5、能适应一定的工作压力，具备团队合作精神。

1.全力配合酒店运营做相应甜品研发 2.有较强的研发能力 3.热爱甜品工作，有钻研精神 4.具有法式精致甜品经验 5.对低糖低脂以及审美有一定高度 6.蓝带优先、具有知名法餐厅、知名法式甜品店的工作经验优先，有中式甜品的经验优先 7.岗位有利润分成，多劳多得，根据面试水平，底薪在7-10K间 9.有较强的执行力、领导力，能够带领甜品团队完成甜品研发与供应工作

1.协助总经理全面管理酒店顾客满意度服务品质、质量改进、食品安全、品质检查、社区关系等工作，协助总经理对各部门负责人的品质管理工作的执行进行不定期的抽查和持续督导。 2.关注酒店的好评率，顾客满意度，核心OTA平台的得分和差评，对顾客通过各种渠道提出的意见进行收集汇总形成文档，改进、存档，并及时分享在酒店管理层中，要求相应部门及时改进。 3.在质量管理表现起到重要作用，收集信息分析部门表现;负责开展质量管理工作优化流程，提高工作效率，从而提高客户满意度，达到品牌要求，实现运营目标。 4.督促监督部门品质管理员(各部门负责人)根据部门相应的工作标准和年度审计的执行考核标准进行有计划的自查。 5.协助酒店经理完成日程工作安排。

1、对接公司协议客户，了解客户需求，帮助客户完成酒店房、餐、会预定，并持续维护好客户。 2、对接咨询综合性活动并跟进，对接旅行社高端私享客户。 3、完成部门各项线上流程提报。 4、定期调研周边市场，与市场接轨；熟悉市场动态，了解同行酒店价格，适时关注并调整本店房价。 5、完成月度销售经营情况汇总并分析。 6、协调与各部的对接关系，保证客人在店期间接待顺利。

岗位职责 1) Personal Hygiene 个人卫生 2) Premises 区域卫生 3) Delivery and Storage 交货和储存 4) Preparation and Serving 制备和服务 5) Cleaning 清洁 6) Training 培训 7) Document and Control 文件和控制 8) Related Food Complaints 与食品有关的投诉 9) Supplier 供应商

岗位职责：为足浴宾客提供专业spa服务 岗位要求 1、女性，形象好 2、熟悉足浴手法 3、有大型会所工作经验优先考虑 4、良好语言表达能力，善于沟通及服务意识强 5、吃苦耐劳、爱岗敬业，性格乐观，团队协作强

We are looking for a Service Leader - KItchen (Secretary) 我们正在寻找一位厨房部秘书 As a Service Leader - KItchen (Secretary), we rely on you to 作为一位厨房部秘书，你的主要工作职责为： 1. Provide comprehensive secretarial support for the department; 2. Support the department head for all administration and office coordination; 3. Interact with internal and external stakeholders; 4. Manage the schedule for the department head;           5. Coordinate meetings, appointments and travel arrangements for the department head; 1、为团队提供全面的秘书（厨房）支持； 2、在行政工作上和办公室协调方面全力支持部门总监； 3、与内部和外部利益相关者保持良好的沟通交流； 4、管理部门总监的日程安排； 5、协调部门总监的会议、各项预约及差旅安排。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Has a passion for providing business support to senior management; 2. Enjoys interacting with people; 3. Is professional, discreet and can handle sensitive information; 4. Is an advanced user of Microsoft Office suite; 5. Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language); 6. Preferably has hospitality-related work experience; 7. Has strong interpersonal, communication and organization skills; 1、有向高级管理层提供业务支持的热情； 2、乐于与人互动； 3、专业的，谨慎的，能很好的处理敏感信息； 4、能熟练的使用办公软件； 5、良好的英文口头和书面表达能力； 6、有酒店行业相关工作经验优先考虑； 7、有良好的人际交往，沟通和组织能力。 If you are the right person, what are youwaiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

【岗位职责】 1、主持水疗部工作。实施各经营项目。提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点，确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施，确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况，确定设备正常运作。对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 6、对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、掌握酒店基础管理知识，掌握成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有组织，指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场，发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。

Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. 上海浦东嘉里大酒店是香格里拉酒店集团旗下酒店，在此您将体验到别样的惊喜和生活的无穷乐趣。酒店位于浦东核心腹地， 一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。 Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. 浦东嘉里大酒店拥有 574 间客房和套房，拥有上海最宽敞、最先进的会议和宴会设施。为了平衡工作与生活的关系，我们在上海提供设备齐全的酒店运动和娱乐设施，包括各种运动和水疗项目。由 3 间餐厅的名厨精心烹制的精致美食，定会让您大饱口福。此外，酒店还设有一个微型酿酒厂，供应独一无二的手工酿造啤酒。 When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy. 夜幕降临时分，无论您选择下榻于宽敞的客房和套房，抑或入住毗邻酒店的浦东嘉里城公寓，豪华舒适的享受从不分白昼与黑夜。 At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. 在浦东嘉里大酒店，您会很快意识到这里没有惯例，一切皆有可能。 We are currently looking for a Brewmaster to join our team. 我们目前正在招聘一名首席啤酒酿造师加入我们的团队。 As a Brewmaster, we rely on you to: 作为首席啤酒酿造师，我们希望您能 -Monitor and ensure smooth operation of the brewery and all related areas (including the bottling plant and cold room) -Perform regular and documented maintenance inspections of all brewery related equipment coordinated with engineering division -Ensure proper production and timeline of brewing beer/cider -Fully responsible for entire brewing process from sourcing ingredients, brewing to bottling -监控并确保啤酒厂及所有相关区域（包括装瓶厂和冷藏室）的顺利运行 -与工程部门协调，对所有啤酒厂相关设备进行定期和有记录的维护检查 -确保酿造啤酒/苹果酒的正常生产和时间安排 -全面负责从原料采购、酿造到装瓶的整个酿造过程 We are looking for someone who: 我们正在寻找这样的人才： As Beer lovers into the culture and lifestyle that is craft brewing and beer appreciation Excellent presenter and communicator Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo Upholds professional values, ethics and integrity at all times Enjoys crafting creative and best-fit solutions Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role Understands the global market and local environment Has strong interpersonal skills 作为啤酒爱好者了解手工酿造和啤酒鉴赏的文化和生活方式 优秀的沟通表达能力 自我驱动、以目标为导向、能够挑战现状 始终坚持职业价值观、职业道德和诚信 喜欢创造性地提出最合适的解决方案 在引领酒店变革的同时打破常规思维 最好拥有学士学位或类似职位的相关经验 了解全球市场和当地市场环境 具有很强的人际交往能力 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您是合适人选，还等什么？现在就点击申请按钮！

惠州家路国际大酒店婚礼宴会中心诚聘： 婚礼策划师，婚礼统筹师，婚礼管家，婚礼督导，新娘秘书等宴礼服务人员 欢迎婚庆行业、地产行业、餐饮行业的有意人士投简咨询。 【工作内容】 - 负责与客户沟通，了解客户需求，提供专业的婚礼策划方案； - 协调并管理婚礼现场的各项准备工作，确保婚礼顺利进行； - 指导婚礼团队，包括花艺师、摄影师、摄像师等，保证服务质量； - 确保婚礼场地的布置符合客户要求，维护婚礼现场的秩序； - 定期收集客户反馈，不断改进服务流程和服务质量。 【任职要求】 - 具备良好的沟通能力和团队协作精神； - 对婚礼策划有浓厚的兴趣，具备一定的审美能力； - 有较强的应变能力和解决问题的能力； - 工作细心，责任心强，能承受一定的工作压力； - 具备良好的客户服务意识，能够妥善处理客户投诉。

1、负责研学与制定发展规划；2、负责研学项目的日常运行管理； 3、研学项目设计与实施； 4、研学团队的管理； 5、研学项目市场推广与合作； 6、研学项目质量监控与效果评估； 7、领导并协调研学团队工作。