景德镇酒店餐饮部经理招聘网_最新景德镇酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐饮经理

6千-8千

吉安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
包吃包住
系统培训
年度体检
多彩活动
学习发展
管理规范

江西东悦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、向餐饮部总监负责，协助上级制定餐饮部各项服务工作规范及工作制度，并确保实施； 2、实施各项餐饮推销计划与策略； 3、处理宾客的投诉，改善服务质量； 4、熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨房及各相关部门保持良好关系，根据季节差异，客源情况为厨房制定菜单提供建议。岗位要求 1、具备5年以上酒店餐饮或社会餐饮工作经验，3年以上管理工作经验； 2、江西籍贯优先考虑； 3、大型或全国连锁社会餐饮同岗位经验。

餐饮部经理/总监

6千-8千

宜春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

江西承禧盛筵餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责温泉度假酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度经营计划，确保完成公司下达的业绩指标； 2、优化餐饮服务流程，监督菜品质量、服务标准及卫生管理，提升顾客满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本核算，确保部门利润最大化； 4、定期分析经营数据，制定营销策略及促销方案，提高餐厅营业额及市场竞争力； 5、负责团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效专业的服务团队； 6、协调与其他部门的沟通协作，处理突发事件及顾客投诉，维护公司品牌形象； 7、关注行业动态及市场趋势，提出创新性经营建议，推动餐饮业务持续发展。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮行业管理经验，有温泉酒店餐饮或中高端餐饮管理经验者优先； 3、熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制、营销策划及团队管理能力； 4、具备较强的数据分析能力，能根据经营数据制定优化方案； 5、年龄25-45岁，身体健康，能适应高强度工作及灵活排班； 6、责任心强，具备良好的沟通协调能力及抗压能力； 7、对食品安全、卫生管理及相关法律法规有深入了解。此岗位为江西抚州温泉度假酒店项目代招岗位

厨师主管

5.5千-6千

南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
员工生日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
人性化管理
管理规范
成长空间大

南昌江景假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 3、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域 5、确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序 6、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理 7、根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作 8、负责检查餐厅、酒吧卫生及安全状况岗位要求： 1、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 2、餐饮技能或相关专业的大专或职业证书 3、 2年以上厨师管理工作经历

餐饮部主管

4千-5千

上饶 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
年终奖
高温补贴
领导好
帅哥多
美女多
技能培训

三清山开元度假村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。岗位要求 1.中专以上学历或同等学历，2年以上服务员工作经历。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

厨师领班

4.5千-5千

南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
员工生日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
人性化管理
管理规范
成长空间大

南昌江景假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 2、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域 3、向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐 4、制作各种各样的地方风味食品，包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目岗位要求： 1、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 2、餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 3、1年以上相关工作经历

餐饮服务主管

3千-4.5千

宜春 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

管理规范
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
双休
五险一金

江西宜春明月山假日度假酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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财务回报： • 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 • 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 • 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 • 监控和保障部门库存 • 准备每日备用金报表员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题 • 及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训，每日例会和其他相关会议 • 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 • 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 • 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 • 监管设备的运作和维护 • 协助制作菜单和酒水单 • 监管宴会、活动和其他餐厅服务 • 配合上级完善人力规划和管理目标 • 配合上级完成部门预算的编制和管理 © 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。宾客体验： • 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 • 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 • 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 • 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 • 适时协助餐饮服务 • 熟悉菜单和每日特供 • 了解当前酒店所有活动信息 • 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 • 熟知每日预订，能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 • 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告 • 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 • 监管设施设备及服务质量的标准 • 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动

餐饮营业经理

5千-6千

吉安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
五险
技能培训
带薪年假

江西文信酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.协助餐饮总监，保证各餐厅酒吧和宴会成为独立盈利单位。 2.协助餐饮总监，确保所有的公司和酒店的政策和程序，SOP标准被遵守。 3.协助餐饮总监监督服务和餐饮部的其它标准，在与各部门经理和各部门厨师工作时，在必要的时候可以予以纠正。 4.监督和分析其他竞争餐厅/餐馆、酒吧和其他酒店宴会活动和趋势。 5.协助各餐厅酒吧经理和宴会销售经理制定有效的销售计划并予以执行，以保证最大收入和盈利。 6.培训和培养各餐厅酒吧经理以便他们能在各自的利润中心之内独立地经营。 7.协助餐饮总监准备所有要发给集团及区域餐饮部的报告和表格。 8.协助餐饮总监做所有关于餐饮办公室的行政工作。岗位要求： 1. 年龄45岁以下，大专及以上学历，仪表端庄大方； 2. 3年以上高星级酒店同等岗位任职经历，熟悉餐饮生产全过程； 3.具备公平和坚定的管理能力，良好的管理能力和领导技能。 4.具备丰富的餐饮知识，知晓所有操作方面的实践方法。 5.良好的口头和书写沟通技能。 6.积极主动，创新及创造。

Food & Beverage Service Manager餐饮服务经理

8千-1万

南昌 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物

南昌武商洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动，为宾客带来各种超值的杰出就餐体验；处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，解决各种员工矛盾，提升员工绩；教育和培训员工遵守国家、当地法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权；确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁；确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘，并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部；制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客高度满意；为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。会同餐饮总监制定餐饮促销推广；执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备保持合理的库存量；确保食物与酒水产品、库存与设备的安全并以恰当方式储存，及时高效补充存货并避免浪费；完成其他分配的任务，可能需要担任值班经理。【岗位要求】具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训，2年相关工作经验，具有管理工作经验，或具有同等教育和工作经历。酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。英语表达流利。需持有本地法规规定的酒水证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。酒店管理，餐饮或相关专业的学士学位或大专学历。 3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

餐饮客服经理

5千-1万

吉安 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
包吃包住
系统培训
年度体检
多彩活动
学习发展
管理规范

江西东悦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、熟悉餐饮的所有产品，注重菜品、酒水搭配，合理地推销餐饮产品，协助服务员为客提供优质服务； 2、及时与厨房沟通，了解当餐供应菜肴的品种、数量、新鲜程度等，有无重点推销和估清菜品等； 3、随时留意，并及时满足顾客的服务需求，确保服务到位； 4、了解顾客的姓氏及喜好，善于与顾客沟通，随时听取顾客的意见和评价，协助餐厅建立健全客户食谱及宾客意见档案； 5、完成上级交代的其他事宜。岗位要求： 1、女性，年龄22-35岁，身高163cm以上，形象气质佳，具有3年以上相关岗位工作经验，从事餐饮、销售服务行业者优先考虑； 2、具有良好的沟通和表达能力；语言组织能力良好； 3、具有良好抗压能力及心理素质，沉稳、热爱客户服务工作，有良好的服务意识和团队合作精神。

餐饮部经理

6千-8千

抚州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

江西景澜南源民宿乡村产业发展有限公司

民宿客栈 | 50-99人

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餐厅介绍源厨·山里菜，是资溪南源民宿旗下专注于乡土本味的特色餐厅。我们以赣菜与湘菜为风味根基，以“好食材·简单做·健康至上”为立身之本，致力于为每一位旅客和食客提供地道、温暖、健康的饮食体验。如果你热爱传统烹饪，认同自然本味，愿意在烟火气中传递温暖——那么，源厨正为你敞开炉火与大门。岗位职责 1.餐饮体系搭建：制定从早餐、下午茶到定制晚宴的全时段餐饮服务标准及SOP流程。 2.客户体验优化：设计“沉浸式餐饮场景”（如庭院晚宴、厨艺课堂），提升客人参与感与传播度。 3.成本与品控：监控食材采购、库存及损耗，确保毛利率，定期更新安全卫生管理体系。 4.团队管理：培训前厅服务团队，建立服务话术库，实现“管家式”餐饮服务。 5.跨部门协作：联动民宿设计“住宿+餐饮”套餐，协同市场部策划季节性美食主题营销。任职要求：经验：3年以上高端餐厅/精品酒店餐饮管理经验，熟知服务细节与危机处理。技能： 1.熟练使用餐饮管理系统（如POS、库存软件）； 2.精通服务礼仪培训及客户关系维护技巧； 3.具备美食品鉴能力，对在地食材文化有深刻理解。

咖啡厅领班

3.5千-4.5千

上饶 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

三清山翠微酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责咖啡厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及突发事件处理，确保服务质量符合酒店标准。 2、督导员工执行标准化操作流程，定期组织服务技能与产品知识培训，提升团队专业水平。 3、检查咖啡厅设施设备维护状况，协调工程部及时解决故障，保障营业环境安全与整洁。 4、负责咖啡厅成本控制，包括物料盘点、损耗监控及库存管理，优化采购与使用效率。 5、处理客户投诉及特殊需求，建立客户反馈改进机制，维护酒店品牌形象。 6、配合市场部门策划并执行咖啡厅促销活动，完成月度营收目标。【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先，3年以上咖啡厅或高端餐饮服务经验，其中至少1年管理岗位经历。 2、精通咖啡制作工艺及西式餐饮服务流程，熟悉HACCP食品安全管理体系。 3、具备优秀的团队领导能力与跨部门协作意识，能有效调动员工积极性。 4、较强的数据分析能力，熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统。 5、普通话流利，英语口语可进行基础工作沟通，持有咖啡师或餐饮职业资格证者优先。 6、适应弹性工作制，能承受高强度工作压力，形象端正，服务意识敏锐。

餐饮部经理

1.1万-1.2万

上饶 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
年终奖励
技能培训
岗位晋升
集团内部调转
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
年度旅游

上饶富力万达嘉华酒店Wanda Realm Shangrao

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理的主要决定和其它相关信息； 2、持续性的控制和分析以下工作：餐饮销售、成本控制、餐饮产品的质量和外观、服务标准、设施和设备的状况和卫生、宾客满意度； 3、协助餐饮总监确定所有餐饮、材料和设备的最低和最高存货标准； 4、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。【岗位要求】 1、具有领导能力与管理技巧； 2、能够承受工作压力，积极应对问题； 3、具有销售,推广和管理能力； 4、2-5年岗位工作经验； 5、女士优先考虑。工作地点：江西省南昌市红谷滩新区凤凰中大道1000号中

餐厅部长

6千-7千

中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住

迪茵湖生态旅游度假区

其他景区 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保用餐环境整洁及服务质量达标 3、定期检查餐厅设备设施状况，协调维护保养工作 4、负责餐厅物资管理，包括餐具盘点、食材消耗监控及成本控制 5、处理顾客投诉及特殊需求，建立客户满意度提升方案 6、配合厨房部门做好出餐效率管控，优化前厅后厨协作流程 7、组织员工服务技能培训，定期进行业务考核【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮服务管理经验，有景区餐饮工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握食品安全及卫生管理规范 3、具备较强的现场指挥能力，能高效处理突发服务事件 4、良好的成本管控意识，擅长人员调配与排班优化 5、身体健康，能适应早晚班轮换及节假日高峰工作强度 6、普通话流利，具备基础粤语沟通能力者优先 7、年龄25-40周岁，形象端正，无不良嗜好，女士优先

全日制餐厅经理

8千-1万

金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

义乌中心假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制； 2、制定并优化餐厅服务流程，提升顾客用餐体验，确保服务高效、专业； 3、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护，确保符合酒店及行业相关标准； 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，达成经营目标； 5、培训、指导及考核餐厅员工，提升团队专业技能与服务意识； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与酒店其他部门协调合作，确保餐饮服务与整体运营无缝衔接； 8、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行。【岗位要求】 1、具备餐饮服务或酒店管理相关经验，有餐厅管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全法规，具备较强的成本管控意识； 3、优秀的沟通协调能力，能高效管理团队并处理突发情况； 4、注重细节，对服务品质有高标准要求； 5、具备较强的抗压能力及问题解决能力； 6、能适应早晚班及节假日工作安排； 7、对酒店行业充满热情，愿意长期发展。

餐饮部经理

8千-1.1万

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
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济南千佛山假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、制定并执行餐厅运营计划，确保日常运营高效有序； 2、监督餐厅服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度； 3、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 4、管理餐厅成本控制，包括食材采购、库存及损耗控制； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与其他业务无缝衔接； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】 1、具备全日餐厅餐饮服务或酒店管理相关经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范，具备较强的成本控制意识； 3、优秀的沟通协调能力，能高效处理顾客及员工关系； 4、具备较强的抗压能力，能适应快节奏工作环境； 5、工作细致认真，注重服务细节与顾客体验； 6、具备基础的数据分析能力，能根据经营数据提出改进方案

餐饮部经理

8千-1万

白山 | 经验不限 | 学历不限

集团内部调动
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
五险一金
提供免费食宿
管理规范
领导好
年度旅游

长白山国际旅游度假区开发有限公司万达锦华度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划，确保完成营收目标及利润指标。 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度，处理突发事件及顾客投诉。 3、负责菜单设计、菜品研发及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案。 4、管理餐饮部员工团队，包括排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养。 5、协调与厨房、采购、财务等部门的合作，确保食材供应、库存管理及成本核算高效运行。 6、落实酒店卫生、安全及消防标准，确保符合行业规范及法律法规要求。 7、策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场竞争力。【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准，有团队管理经验者优先。 2、较强的市场敏锐度及数据分析能力，能制定有效的经营策略并推动执行。 3、优秀的沟通协调能力，能高效处理内外部关系及突发事件。 4、注重细节，对菜品质量、服务品质及成本控制有高标准要求。 5、具备创新意识，能结合市场趋势优化餐饮产品及服务体验。 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力。

餐饮部经理

6千-8千

洛阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

洛阳华茂春松酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，确保日常业务正常开展。 2.与主厨师长一起筹划菜单和确定菜肴价格，不断推出新的菜肴品种，以满足顾客需求。 3.研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 4.指挥主厨师长对厨房生产进行周密计划，组织厨房生产，提高菜肴质量，减少生产浪费。 5.督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮服务工作，提高服务质量。 6.加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作，定期巡视市场，检查库存物资，控制餐饮物资和设备的采购、验收和贮存。 7.全面负责餐饮成本和费用的控制，定期召开餐饮成本分析会，审查菜肴和酒水的成本情况。 8.计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入。 9.督导餐饮区的环境卫生管理，负责餐具和食品卫生管理及安全防火工作。 10.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段。

Assistant Banquet Manager宴会副经理

5千-6千

岳阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

岳阳铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐饮总监统筹管理宴会部门的日常运营工作，确保宴会活动的高效执行 2、负责宴会活动的现场协调与督导，包括场地布置、设备调试、服务流程把控等环节 3、监督宴会服务团队的工作表现，定期进行服务标准培训和技能指导 4、协助制定宴会服务标准操作流程(SOP)，并确保团队严格执行 5、处理宴会活动期间的突发事件及客户投诉，提供及时有效的解决方案 6、协助管理宴会物资库存，控制运营成本，减少损耗 7、与厨房、销售等部门保持密切沟通，确保宴会活动的顺利衔接 8、参与宴会菜单设计和服务方案的制定，提出专业建议

餐饮部经理

6千-8千

南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

河海金陵国际学术交流中心

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、会议等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量与顾客满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化经营效益； 4、组织并督导员工培训，提升团队专业技能与服务意识； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、策划并执行餐饮促销活动，提升营业额及市场竞争力； 7、与其他部门密切配合，确保餐饮服务与酒店整体运营协调一致。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标； 3、良好的沟通协调能力，能够妥善处理内外部关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能够优化经营效率； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力； 6、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和营销策划能力。

餐饮部副经理

7千-8千

温州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

温州太一君澜大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐饮副经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率； 2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程，提升客户满意度； 3、负责餐厅排班、人员调配及培训，优化团队协作与工作效率； 4、定期检查餐厅设施设备、卫生及食品安全情况，确保符合行业标准； 5、协助并执行餐饮促销活动方案，提升餐厅营业额及品牌影响力； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实优化措施； 8、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识及管理能力，熟悉酒店餐饮运营流程； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理团队及客户关系； 3、具备一定的成本控制意识及数据分析能力； 4、抗压能力强，能适应灵活排班及高强度工作环境； 5、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先； 6、高中及以上学历，具备实际工作能力及责任心。