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  • 郴州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 郴州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责咖啡饮品的制作,包括意式咖啡、手冲咖啡及其他特色饮品的调制,确保出品质量稳定; 2、熟练掌握咖啡机、磨豆机等设备的操作及日常维护,保持工作区域整洁; 3、根据顾客需求推荐合适的咖啡产品,提供专业的咖啡知识解答及优质服务; 4、协助管理咖啡原材料库存,定期检查原料品质,避免浪费; 5、参与新品研发,结合市场趋势和顾客反馈优化咖啡菜单; 6、配合团队完成日常运营工作,包括收银、清洁及其他临时安排的任务。 【岗位要求】 1、热爱咖啡行业,对咖啡文化有浓厚兴趣,愿意深入学习咖啡相关知识; 2、具备良好的学习能力和动手能力,无经验者可提供培训; 3、性格开朗,服务意识强,能够与顾客有效沟通; 4、注重细节,工作认真负责,能适应快节奏的工作环境; 5、具备团队合作精神,服从工作安排,有相关经验者优先。
  • 郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    1、听从领导指挥,做好餐前准备工作。 2、严格执行工作程序,服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。 3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度。 4、团结协作,完成接待任务。 5、妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况;及时更换餐具、烟灰缸,主动为客人点烟;及时清理桌面,更换干净的桌垫。 6、及时为顾客提供服务。 7、.具有良好的服务意识,高度的责任心,工作积极主动岗位 8、遇到客人投诉,应立即汇报上级领导解决,随时满足客人的服务要求。 9、身材匀称,有良好的职业形象和气质,懂得基本的接待礼仪。
  • 咖啡师

    3.8千-4.2千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责咖啡及其他饮品的制作,确保出品质量稳定; 2、熟练掌握咖啡设备的使用及日常维护,如咖啡机、磨豆机等,保证设备正常运行; 3、负责吧台区域的卫生清洁工作,保持操作台、器具及环境的整洁; 4、协助管理原料的库存,定期检查物料使用情况,避免浪费; 5、参与新品研发,根据市场趋势和顾客反馈调整饮品菜单; 6、配合团队完成其他临时安排的工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-32岁,学历不限,具备1年以上咖啡师工作经验; 2、熟悉咖啡制作流程及工艺,能够独立完成各类咖啡饮品的制作; 3、具备良好的服务意识和沟通能力,能够与顾客及同事高效协作; 4、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的工作环境。
  • 怀化 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、招聘女性,身高162CM,形象气质佳,有酒店餐饮工作经验优先; 2、有餐饮服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    根据万豪集团及JW万豪的服务标准,为每位客人提供奢华品牌的迎宾服务或用餐服务 根据万豪集团及酒店的财务要求,为客人提供准确的账单结算
  • 餐饮服务员

    2.8千-3.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐区及咖啡厅的顾客接待、引位、点餐、上菜、撤台与结账等全套前厅服务,熟练适配多场景服务流程。 2、负责日常区域环境卫生维护,完成室内外餐区桌椅、打卡点位、餐具及操作台的清洁整理,规范摆放物料与餐具,确保整体环境干净美观,符合门店展示标准。 3、熟悉咖啡厅轻食、茶饮、网红菜品及营地套餐的产品特点,为顾客介绍菜品、推荐搭配,耐心解答顾客疑问,主动响应用餐需求。 4、及时跟进顾客用餐过程中的各类问题,妥善处理简单客诉与现场突发情况;针对户外场景,主动应对天气、场地等临时状况,保障顾客用餐体验。 5、积极配合后厨、营地运营、市场等相关岗位,高效衔接出餐、传餐及活动配合等工作,确保日常营业、户外团建、主题活动、网红探店拍摄等场景的服务流程顺畅。 6、严格遵守门店食品安全及卫生规范,做好餐具消杀、物料存放、餐前餐后检查等基础工作,杜绝卫生与服务隐患。 【岗位要求】 1、亲和力强,具备良好的服务意识、沟通表达能力与临场应变能力,热爱服务行业。 2、能适应门店轮班制,接受周末及节假日高峰期上班,可适配户外营地、主题活动的忙碌节奏。 3、工作细致认真、积极主动,具备良好的团队协作精神,服从门店管理与工作安排。 4、身体健康,形象气质佳,无不良嗜好,仪容整洁,贴合网红门店及营地休闲餐饮的服务调性。 5、有网红餐饮或户外营地餐饮服务经验者优先,无经验者可带薪培训上岗。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保客人用餐体验 3、保持餐厅环境整洁,维护餐具、桌椅等设施的完好和卫生 4、及时响应客人的需求,处理客人的投诉和建议 5、协助完成餐厅的日常运营工作,包括物品清点、库存管理等 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待客人 2、身体健康,能够适应长时间站立工作 3、具备团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑 5、能够接受排班制工作,包括周末和节假日
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
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    • 管理规范
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    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    工作职责: 1. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2. 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 3. 与员工建立并保持良好的工作关系。 4. 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 5. 参加和参与计划好的培训课程。 6. 高效的提供服务: - 迎宾并安排客人就坐 - 说明并推销每日特价饮料 - 准确的下餐饮订单 - 有效的利用托盘和托盘架 - 快速的为客人写餐饮订单 - 准确的处理付款方法 - 快速的清洁工作区和重新布置 - 清洁的酒吧 - 定时清理用过的烟灰缸 7. 与客人谈论有关的餐饮产品 8 通过确保以下内容高效的提供饮品服务: - 遵守酒精饮料服务规定,推销饮料并定时为客人续酒。 - 与客人谈论葡萄酒,建议葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 - 向客人推销鸡尾酒 - 调配和装饰鸡尾酒 - 按规范提供热的咖啡和茶 9. 通过确保以下方面遵守宾客服务规范: - 给予客人有关酒精饮料的建议。 - 告知客人酒精强度,并告诉客人对他们的影响。 - 遵守法律规定和地方酒精饮品条例。 - 评定客人的醉酒程度并采取必要的措施。 - 通知客人酒店的吸烟规定。 - 监测影响客人总体体验的各方面工作。 10. 酒窖管理包括: - 正确的使用冰箱系统 - 有效的使用后混合桶装糖浆分装设备 - 使用啤酒过滤裝置 - 遵循存货管理程序 11. 正确处理客人的投诉。 12. 承担相关的职责和安排的特别项目。 任职资格: 1. 1年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2. 热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3. 有一定的酒水和酒水服务制作知识。 4. 身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅服务员

    2.6千-3千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 做好对客服务; 2. 做好餐厅卫生; 3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映; 4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 5. 配合团队完成餐前准备、餐后清洁及物料补充; 【岗位要求】 1. 年龄45岁以下,身体健康,形象整洁,沟通流畅; 2. 工作主动、热情、认真,责任心较强; 3. 可接受无经验,岗前培训; 4. 掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 5. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 6. 服从上级安排;
  • 餐饮部服务员

    1.8千-2.5千
    郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    1、负责保持餐厅内外的卫生。 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐的准备工作,按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅、转盘;准备开餐用具(托盘)。 3、向光临餐厅用餐的客人问候,服务中要遵循服务要快、动作要轻、说话要甜、协调要好的服务风格。 4、准确掌握餐厅每日供应菜式,与备餐间配合密切,开餐时,按服务程序标准为客人点菜、上菜、酒水、结帐等优质服务。 5、要对儿童及病残客人予以特殊照顾,按其相应得标准,提供服务。 6、预计客人需求,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,将客人提出的投诉及时反映给领班。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 万豪发展机会
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名,接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、协助西餐厅经理合理编排员工的班次及假期,根据需要合理调动人力,安排员工工作; 2、开餐前检查餐厅的陈设、摆位,员工的仪容仪表,纪律、出勤情况,带领下级严格按操作规范进行服务接待工作; 3、根据员工表现做好评估工作,提升优秀员工,执行纪律; 4、制定餐厅各类清单,定期检查补充控制餐厅各类成本,防止浪费,减少损耗; 5、及时处理宾客投诉,积极配合相关部门完成接待工作; 6、沟通上下级之间的联系,向下传达上级的指示,向上反映员工情况,积极组织、参加培训,不断提高服务技巧和服务质量。 岗位要求: 1、大专以上或同等学历,2年以上国际连号酒店或星级酒店同岗位相关工作经验; 2、具有较强的管理能力、应变能力及良好的人际关系处理能力,英语口语良好; 3、精通餐饮西餐服务技能,有一定的培训能力。
  • 餐饮部实习生

    2.2千-2.4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日福利
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责: 负责酒店各餐厅的迎宾、点单及客户接待等工作。 岗位要求: 1、中专及以上学历,积极热情,性格活泼开朗,抗压力强。 2、具备较强的服务意识、团队合作意识,善于解决问题。
  • 餐饮服务员

    2.8千-3.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年底奖金
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    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责 1.负责中、西、宴会等各类餐厅日常接待工作。 岗位要求 1.有服务意识;积极向上。 2.身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 管理规范
    • 节假福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 全面负责酒店餐饮部整体运营管理工作,确保各餐厅及宴会运营高效、有序,并符合酒店经营理念及品牌标准。 2. 督导餐厅及宴会部门的服务质量、食品品质及酒水标准,与餐厅管理团队及厨务团队紧密协作,确保运营问题得到及时有效解决。 3. 持续关注市场趋势及宾客需求变化,确保各餐厅及宴会产品、服务及运营模式具备市场竞争力。 4. 定期检查各餐厅食品、酒水及服务质量,对出品标准及宾客体验进行严格把控,确保卓越的餐饮品质。 5. 妥善处理宾客关于食品、酒水及服务方面的投诉、建议及特殊需求,持续提升宾客满意度。 6. 建立并维护良好的客户关系,提升高端客户及VIP宾客忠诚度,打造卓越餐饮体验。 7. 制定并推动餐饮部年度市场营销计划,协助各运营场所制定并落实相应的经营及推广策略。 8. 持续优化餐饮运营模式、成本控制及收益表现,通过创新经营思路实现营业额及利润目标。 9. 确保餐饮部日常运营顺畅高效,并根据酒店整体运营需求,为其他部门提供必要支持与协作,同时确保设施设备得到良好维护。 10. 指导并监督各运营团队,确保生产力及运营标准符合凯悦品牌标准及餐饮运营管理要求。 11. 持续培养和发展餐饮管理团队,提升团队专业能力、服务意识及运营执行力。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,具备2年以上国际品牌酒店或奢华酒店同岗位工作经验。 2. 精通酒店餐饮各运营板块管理,具备优秀的餐饮运营管理知识及领导能力。 3. 熟悉餐厅及宴会服务全流程,能够高效统筹各运营环节,确保餐饮业务协调稳定发展。 4. 具备优秀的市场敏锐度、经营意识及成本控制能力,能够有效提升餐饮收益表现。 5. 拥有出色的组织协调能力、团队领导能力及现场管理能力,善于激励并带领团队达成经营目标。 6. 具备优秀的宾客关系维护能力及高端服务意识,能够妥善处理复杂宾客需求及投诉。 7. 良好的中英文沟通能力,能够适应国际化酒店运营环境。 8. 具备创新意识及较强的抗压能力,能够适应高标准、高节奏的奢华酒店运营要求。
  • 餐饮经理

    7千-1万
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
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    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责营地户外餐饮、咖啡厅全业态日常运营管理,统筹户外餐区、网红打卡区、咖啡厅、户外宴会、团建定制餐等场景的现场管控与服务督导,落实各业态服务标准,优化顾客用餐体验,提升门店口碑与复购率。 2、协助制定餐饮板块年度、月度经营计划与运营策略,围绕网红流量变现、咖啡厅轻食茶饮、营地团建套餐三大核心业务,拆解经营指标、跟进落地复盘,确保完成营收及利润目标。 3、优化各业态运营流程,适配户外场景、网红打卡传播、咖啡厅休闲消费的差异化需求,提升出餐效率与翻台率。合理调配人力、场地、物料资源,严控食材、耗材损耗及各项运营成本,提升整体运营效益。 4、负责全业态食品安全与环境卫生管控,严格遵守国家食品安全法规及门店标准,重点把控户外开放式操作、网红预制产品、轻食茶饮制作的安全风险,定期排查隐患,杜绝安全事故。 5、负责餐饮团队管理、技能培训、绩效考核与团队建设,针对户外服务、网红出品、咖啡厅操作等岗位开展专项培训,提升员工服务能力、专业素养与团队凝聚力。 6、定期分析各业态经营数据、引流转化数据及用户消费偏好,梳理运营短板,迭代产品、场景及运营策略,持续提升门店流量、打卡热度与经营业绩。 7、联动市场、策划、营地运营等相关部门,配合落地网红场景升级、户外主题活动、套餐推广、新媒体探店引流等工作,保障餐饮运营与门店整体业务高效衔接。 8、妥善处理顾客投诉、线上差评、户外天气及场地等各类突发问题,快速化解运营风险,维护品牌形象与顾客口碑。 【岗位要求】 1、具备大体量餐饮、咖啡厅综合管理经验,熟悉轻食茶饮、网红产品、户外定制餐、团建餐饮运营模式,有新板块筹开、场景升级、网红餐饮经验者优先。 2、具备优秀的团队管理与激励能力,可适配多业态灵活运营模式,搭建高效执行团队,完善岗位考核体系,提升团队服务与执行能力。 3、具备良好的沟通协调与临场应变能力,可高效联动各部门落地营销及主题活动,快速处理户外场景突发问题与客诉纠纷。 4、熟悉食品安全法规与餐饮卫生标准,掌握多业态食品安全风险要点,具备较强的成本管控、损耗管控意识,擅长优化运营成本、提升盈利能力。 5、工作严谨负责,适应节假日、活动高峰期高强度工作,抗压性强,可灵活适配场景化、活动化的运营工作节奏。 6、具备市场敏感度与新媒体思维,熟悉网红餐饮引流逻辑,可结合市场热点迭代产品与打卡场景,依托数据分析优化运营策略,实现流量与营收转化提升。
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 管理规范
    • 节假福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 5、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 6、通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 7、积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、有2年以上的餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、能够运用一定英文交流。
  • 长沙 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    餐饮总监将领导和监管餐饮业务运营,确保维持优质的服务和标准,为宾客提供难忘的体验。始终遵守政府针对健康、安全方面制订的相关法律或其它规定。 工作职责: Ø 员工团队 l 指导日常行动,计划和分配工作,确保您始终拥有人数合适的员工团队 l 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 l 为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 l 为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 l 与其他部门保持日常的沟通与协调,从而提高团队工作效率和服务质量 Ø 宾客体验 l 确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 l 确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁,并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求,应立即通知工程部 l 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助,确保维持高水平的 Ø 宾客满意度 l 以宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,建立宾客忠诚度 l 定期与宾客沟通,确保他们的期望得到满足 Ø 企业责任 l 管理酒店的餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 l 洞悉市场,关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 l 确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费 l 处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量 l 其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 l 有时可能要充当值班经理的角色 岗位要求: l 具有酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历 l 4年以上同等国际联号工作经验 l 良好的中英文口头及书面沟通能力 l 熟练掌握MS办公软件操作系统
  • 长沙 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 管理规范
    • 节假福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保完全了解食品出品,已做更好销售。 5、完成上级分配的工作。 6、有效地与厨房沟通。 7、彻底了解服务流程,以及必要的团队合作。 8、和客人和同事礼貌友好。 【岗位要求】 1、至少1年相似职位。 2、沟通能力好。 3、形象好。 4、热情开朗,有恒心。
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