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  • 邯郸 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 客房主管

    4千-5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-14
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    【岗位职责】 1、协助部门经理制定审计工作计划,并组织实施。 2、负责例行和专项审计项目的实施,确保审计结果准确、及时、客观、公正。 3、在完成审计工作后,与被审计单位沟通审计意见,对审计发现的问题督促其整改和纠正 4、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据,负责部门内外部内控管理培训
  • 石家庄 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    1.明确部门经营总目标,制定大堂吧/鲜味屋各项工作计划,经营预算 2.负责大堂吧/鲜味屋营业成本控制,提高经济效益,每日审核大堂吧/鲜味屋营业收入与财务报表,分析营业情况,对物料用品、原料消耗、设施设备使用、人员岗位分配等实施控制 3.负责制定大堂吧/鲜味屋各项工作条例,服务规程和标准并督导实施,要求科学、具体、明确、有效落实各项服务标准,严格执行标准服务做好督导实施工作,在工作中不断检查分析,逐步改进调整与完善 4.负责制定员工培训计划并亲自组织实施,配合质检部与餐饮部培训计划安排,并按计划实施培训,按照各岗位服务标准与技能要求进行培训,以提高员工素质、专业知识、服务意识、服务技巧为主要目标,亲自组织督导任教 5.做好部门的考勤的检查工作,按酒店规定实施奖惩,注意参与工作,加强员工工作督导与思想沟通,稳定员工队伍;处理下属员工调班、休假、请假、加班、申领物品的日常事务,与绩效评估,确保工作有序进行 6.负责安排大堂吧/鲜味屋高级主管的班次与岗位任务,做好督导与激励工作,根据业务需求,合理安排班次,达到节约人力和提高效率的目标 7.主持大堂吧/鲜味屋每周一会议,完成上传下达工作,了解业务情况,协调大堂吧/鲜味屋各岗位工作关系,并做好大堂吧/鲜味屋与各厨房、库房、财务、及其他部门、外界社会的沟通协调,保证营业正常进行负责处理日常宾客投诉和意外事件,建立良好宾客关系,处理方法按酒店有关规定进行,要求重视宾客兼顾酒店,灵活处理,及时处理并向上级汇报,做总结记录归档备查,防止类似问题再次发生,建立良好客源关系,维护酒店声誉 8.严格执行酒店的收银程序,并亲临收银点监督、检查收银程序的执行情况 9.负责完成上级交派的其他任务
  • 张家口 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 岗位要求 1、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验,3年以上市场销售总监工作经验 2、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 3、专业技能:对市场销售工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 4、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 5、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 烧腊主管

    8千-1万
    邢台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-12
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    1、向厨师长汇报每日工作情况,传达上级各项指令,进行有效的安全生产。 2、严格监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 3、检查工作及卫生情况,了解用餐前原料的充分准备工作。 4、检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。 5、研究创新菜肴品种 6、负责烧烤,卤菜的成品生产,同时也承担卤水和各类酱汁的熬制。 7、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,严格遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 8、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 9、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。
  • 荷王

    6千-8千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 二、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 三、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 五、配合出菜,保证菜肴整洁美观。 六、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 八、完成上级交办的其它工作。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、要求会雕刻,面塑或唐艺,精通盘饰; 3、服从领导管理,为人友好和善。
  • 饼房主管

    5.5千-6千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-12
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    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求  1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    全面负责西厨房冷菜的出品和管理
  • 切配

    4千-5千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-12
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    岗位职责: 1、根据计划要求,掌握食堂餐供应流动量,在数量、质量、品种和职工要求上应有足够的估计,具有后备机动供应能力,不使供应脱节。 2、根据供应时间安排,分批就餐,实行分批供应,做到品种供应丰富多样,使就餐者满意。
  • 张家口 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有1年以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作1年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    • Validate of the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotels Business Development standard operating procedures  按照洲际酒店业务拓展的标准操作程序认证指定客户的潜力和制造客户计划. • Develop the assigned account portfolio to meet set goals and maximise profitability 发展指定客户的组合来满足设定的目标和实现利润最大化 • Gather information on current and prospective clients / contacts to generate incremental business  收集现有的和潜在的客户/联系人资料以增加收益。 • Maintain effective control of sales expenses有效控制销售费用 • Use both account interaction and publicly available tools to monitor competitors' activities as it relates to both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant information with key stakeholders in line with hotel procedures 按照酒店的程序利用与客戸的交流和公开可用的工具观察竞争酒店的活动以及与客户相关的信息,与酒店相关人的分享 • Provide feedback to management on changing market conditions, including competition and market trends  提供反馈给管理层关于市场条件的变化,包括竞争酒店信息和市场的发展趋势 • Involve Director of Sales where appropriate on sales calls and sales meetings 邀请市场销售总监参加适当的销售拜访和销售会议 • Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information 沟通他/她遇到任何问题和其他有关信息 • Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required  参加及参与组织培训会议,每日例会和相应的会议 • Where applicable, supervise, manage and train Business Development Executives and Business Development Coordinators in carrying out their responsibilities • 监督并培训业务拓展主任和业务拓展协调员他们相应的职责 • Where applicable, act as escalation point for client and members of the Business Development Team when issues are not solved at a proper level 在团队中扮演升级者当客户端和业务开发团队的成员解决问题不适当时。 • Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff  与公司关键决策者及其他相关人员的建立良好关系 • Conduct client meetings as well as planning and coordinating site introduction tours and inspections  规范管理客户会议计划,及协调酒店参观 • Handle and manage clients’ queries or issues  处理和管理客户的疑问或问题 • Be proactive and responsible for the follow up of new sales leads to enhance guest experience 主动负责跟进新的销售生意以提高客人体验 • Develop and maintain contact with business generators (MICE Planners; travel agents; etc.) 开发和维护生意的主要者(会议组织者,旅行社等) • Ensure accurate and timely updating of an accurate record of all relevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes 确保准确和及时更新准确记录客户所有相关的活动并备注于提供的销售系统(例如Delphi; Opera;等等)以备将来备察及控制 • Update Account and Contact profiles, attach Account plans, ensure ‘live’ information for action 及时更新客户信息和联系资料,附上客户计划,确保行动“活”信息 • Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community. 在本地市场开发意识和酒店的声誉和品牌
  • 张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    岗位职责 按照所属板块年度销售计划和个人年度收入考核指标合理规划个人日常销售拜访工作和团队活动 接待,完成并超越个人收入预算指标和销售战路目标。 1、监督竞争对手的活动并协助了解研判市场动态。 2、根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最 适合的价格以争取最大的利润。 3、通过客户管理及信息收集,向现有的客户提供优质服务。 4、销售酒店的所有可提供产品。 5、管理客户档案和了解客户公司优先使用的酒店记录。 6、设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场、主要客户的相关负责人会面。 8、定期进行市场调研和分析。 9、根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商 航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 10、发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 11、及时与运营部门进行沟通。 12、及时完成上级领导临时交办的任务。 岗位要求 任职要求: 1.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 2.形象气质佳,外表端庄大方,身体健康。 4.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    岗位职责: 1. 负责监督和管理酒店卫生标准和程序的执行 2. 确保酒店客房和公共区域的清洁与卫生 3. 指导和培训卫生团队,提升服务质量 4.持相关证书 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队管理能力 2. 能够有效执行卫生政策,确保客人满意度 3. 对卫生标准有深刻理解,能够在紧急情况下作出快速决策
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    发布于 03-12
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    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    岗位职责 ——掌握西餐厨房的工作特点和基本操作技能; ——加工烹制西餐厨房一般菜肴; ——熟悉西餐厨房产品的质量标准和操作要求; ——对西餐厨房产品有前期准备,初级加工和加热技能; ——制作各种汤水,汁水和沙司; ——及时识别各种基本的食品原料,并判别其质量优劣; ——准确、合理地使用厨房的设备、工具和餐具; ——正确,合理地使用各种原料; ——积极参加业务培训活动。 工作标准 ——根据标准对食品原料进行加工; ——根据标准及具体指令做好宴会或营业的准备工作; ——严格按西餐烹饪要求制作,力求使客人满意。
  • 应收主管

    4千-5千
    张家口 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    ·       进行交接班说明以确保了解酒店各项工作和运营的要求。 ·       确保及时发送账单。 ·       执行应收帐款的登记系统。 ·       每日结清挂帐及登帐工作,整理并更新应收帐款系统。 ·       处理有关挂账账目往来和要求。 ·       为所有账目对账。 ·       月底为部门和担保的未按预订抵达的过期账户销账。 ·       准备和输入分类账目以便借方账项间的转账。 ·       与客人和相关人员(信贷经理,预订销售代表)联系,确保特殊的账户按客人要求结账。 ·       处理解决帐目方面的问询。 ·       核对供应商的各类单据以便进行财务处理。 ·       在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据。 ·       处理所有发票和账单。 ·       记录并处理各类产品及服务的付款工作。 ·       与外部公司保持有效沟通,确保所需产品和服务能够及时、准确的提供。 ·       核对数字的准确性和发票,按照账目表分派挂账代码。 ·       与餐饮管理部门核算餐饮总账目和直接分项账目。 ·       核对每周的采购账目。 ·       每周准备所需使用的支票并提交审批。 ·       根据现存记录核对供应商的单据并跟踪处理发现的出入。 ·       进行帐目分类登记及每日总帐的平帐工作 ·       月底准备常规供应商的分类帐目及尚未付款的送货单。 ·       核算旅行社佣金。 ·       编制旅行社支票付款表。 ·       必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 ·       必要时调查出纳账目的出入并就无法解释的账目不符情况与自己的上级经理交换意见。 ·       与上级一起制定本部门人力资源规划和管理需求。
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    发布于 03-10
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    一、Key Responsibilities 职责概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 凭借相当独立的主动性和判断力,为酒店提供领导和方向以确保酒店长期处于高效的、有效的和赢利的经营状态。   二、Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针,确定酒店管理目标,领导经营班子成员开展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市场变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 决定酒店组织机构及中层以上管理人员培养和使用,负责组织对部门经理的人事考核和业绩评估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the  limits of authority; 全面负责酒店的市场拓展和财务计划工作;在权限内负责酒店内资金调配,审批资金支出等经营事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加强酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司领导交办的其他工作。   三、Requried Qualifications 资质要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 证书 2. Computer Skill: Skillful to operate Office电脑操作技巧: 熟练使用MS办公软件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英语水平:口语与书写流利为佳   Qualifications 资格 1. Team Focused 关注团队: Support colleagues 给予同事支持 Explain what to do and the reason 阐述工作任务及其原因 2. Action Oriented 行动导向 Strives to deliver consistently 力争始终如一的完成工作 Focus on details and standards 关注个人工作的细节和标准 3. Passionate工作热情 Understand guests’demand and the market 理解客户的需求和市场 Create a positive environment for changing 为变革创造一个积极的环境 4. Business skills 业务技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的变革机会 Understand the profit model 了解企业如何盈利   Experience 经历要求 1. Associate degree or above; 全日制大专(含)以上学历。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企业管理等相关专业。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星级酒店管理工作经验。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店专业知识及领导能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.Excellent written and verbal communication; 具备优秀的书面和口头表达能力。 8. Appreciate Poly culture; 认同保利企业文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的职业操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
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    【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略,把握项目在行业中的发展方向,完成项目在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; - 负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先; - 工作经验及年限:至少2年以上市场销售部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
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    【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历; - 工作经验及年限:至少2年以上餐饮部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 Job Summary职责概述 As a Director of Human Resources the major work is to carry out the recruitment, the investigation and management of the salary, job assignment and train and develop the potential of employees, and ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Department, as well as the strict implementation of all Policies and Procedures . 人力资源部总监的角色是开展录用、薪资调查与管理、员工工作分配、培训并发掘员工的潜能、在业务上是确保人力资源部顺利、高效运行,保证酒店规章制度和政策严格执行。   Essential Duties and Responsibilities主要职责和责任 1.Have a strong knowledge about the local labor laws and provide the appropriate advises to the General Manager about how to avoid related issues caused by Labor relations and personnel relationship 详细了解当地劳动法律法规,并就如何避免由劳动关系及人事关系产生的隐患问题给予总经理合理建议。 2.Oversee the hotel’s recruitment and selection process. 监督执行酒店员工录用、选择程序。 3. Launch salary survey, and adjust the salaries compensation and benefits structure. 开展工资调查,并调整工资、奖金、福利结构。 4.Gradually improve and supervise the Human Resources Policies & procedures. 逐步完善并监督人力资源部的规章制度及程序。 5.Make the succession planning of the staff training and development . 制定员工培训发展的连续性计划。 6.Formulate the annual Human Resources Budget and Business plan. 制定人力资源部年度预算及工作计划。 7.Play a active role in the function of the hotel as Human Resources ,and establish excellent staff relations as well as maintain the high employee morale. 发挥人力资源部在酒店中的作用,建立并保持最佳的员工关系和员工士气。 8.Enforce local labor issues. 执行劳动法规。 9.Carry on the interview with outgoing staff. 对离职人员进行离职面试。 10.Carry on the reference checks for all potential candidates 对所有具备潜能的员工侯选人进行有参考性的考察。 11.Establish the rules and regulations and the Staff Handbook. 建立规章制度和员工手册。 12.Tutor staff, provide advice, and handle complains undergoing the disciplinary action. 辅导员工,提供咨询处理委屈申诉,进行纪律处分。 13.Encourage staff to share their own suggestions and find other effective methods of two-way communication 鼓励  员工的建议和其他双向沟通与管理的有效方法。 14.Receive and analyses the employees’ requests or grievances and recommend management strategies . 接受、分析员工提出的要求和委屈并建议管理方法。     15.Keep the efficient communication between management and employees  保证管理人员与员工之间有连续和有效的沟通方式。 16.Establish and ensure the employees a health, safety, recreational, and welfare programs . 建立并保证酒店员工享有健康、安全、娱乐的福利项目。 17.Master the extensive information on current government laws, rules and regulations which affect the employment,and formulate rules and regulations according to the relevant policies .  确保最大信息量的了解与就业有关的国家现行法律法规政策,并根据有关政策制定相应的规章制度。 18.Ensure the staff with good grooming and hygiene .  确保员工始终保持良好的仪容仪表及个人卫生。 19.Evaluate the effectiveness of departmental training and provide suggestions according to the requirements. 评估部门培训的有效性并根据要求提供建议。 20.Ensure all mandatory trin and corporate train including fire and safety, telephone manners and new employee orientation to be performed as required. 确保所有的强制性培训和公司培训包括火灾和安全,电话礼仪和新员工入职培训等按要求执行。 21.Ensure and monitor the implementation of all departmental employee training to be performed as required. 保证和监督所有部门的员工培训根据公司政策执行。 22.Ensure the submission of all Departmental fiscal year KPO’s in time. 确保所有管理部门的财政年度KPO及时提交。 23.In consultation with the each department heads and general manager, guide and develop high potential managers . 与各部门的负责人和总经理协商,指导和培养高潜力管理人员。 24.Assist to prepare the Human Resources Budget and Yearly Manpower Forecast. 协助准备人事预算及年度人力预测。 25.Encourage the highest standard of environmental management as much as possible. 鼓励实行尽可能高标准的环境管理。 26.Performs any other duties or responsibilities as required by Management. 根据管理层要求履行其他责任和义务。
  • 唐山 | 经验不限 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、本科学历。 2、掌握酒店经营管理一般知识,熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法,懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策,熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。
  • 消防主管

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    邢台 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 人事主管

    5千-6千
    邯郸 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-05
    • 收藏
    • 投递简历
    3.1负责依据《开元酒店培训最低标准》制定酒店培训标准的推行与落实,制订酒店内部培训管理体系; 3.2根据酒店总体服务质量情况和员工培训需求,制订、组织、落实酒店年度和月度培 训计划; 3.3根据各部门服务质量情况及员工素质需求,指导部门制订月度及年度培训计划,并检查计划实施情况,对培训效果做出客观评估,提出培训新方案,进行各部门培训档案的收取留存; 3.4拓展培训渠道和培训资源,积累培训经验和资料,开发培训课题,编制培训教材, 编写培训教案和《培训手册》; 3.5讲授培训课程,指导、辅助各部门贯彻落实各项培训项目,为内部培训员提供咨询 和指导,提高培训质量及效果; 3.6负责做好员工培训(新员工培训、外请培训等)各课目考核与验收工作,做好培训记录、培训考核的管理工作;并撰写员工培训的评估报告,呈交人力资源总监; 3.7负责酒店“未来之星”培养计划的各项培训组织工作; 3.8负责培训质检员俱乐部工作,健全培训网络组织,开展每月的酒店培训质检活动,提高部门兼职培训质检员的培训技能、素质,组织有关的参观、学习、考察。此外,根据酒店七级质量管理体系中各渠道的信息汇总分析,编写酒店质量及信息报告。同时定期组织专项质量检查活动,召开质量管理分析会。 3.9与外部培训机构保持良好关系,并从中选择高质量的培训机构为酒店提供培训; 3.10负责酒店实习培训人员的统筹、协调、工作; 3.11组织开展酒店各类培训活动、文化主题活动、团建活动等,丰富员工培训方式、及酒店文化建设; 3.13管理、设置、添购各种培训所需要的物资器具、教学设备; 3.14及时保持与管理公司及各兄弟酒店的培训沟通;
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 2024-10-11
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、有责任心,为人热情,有一定沟通能力。 2、能够承受工作压力。
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