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  • 西宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责淮扬菜菜品的制作与出品,确保菜品质量与口味符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成淮扬菜烹饪工作,包括原料处理、刀工、火候控制等; 3、协助研发新菜品,定期更新淮扬菜菜单,提升顾客用餐体验; 4、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全与卫生标准; 5、合理控制食材成本,避免浪费,确保厨房运营高效有序; 6、配合团队完成其他相关工作,如宴会、VIP接待等特殊任务。 【岗位要求】 1、熟悉淮扬菜系特点,掌握经典菜品的制作工艺,如狮子头、大煮干丝、文思豆腐等; 2、具备扎实的烹饪基本功,包括刀工、火候、调味等技能; 3、对食材新鲜度、菜品摆盘有较高要求,注重细节与品质; 4、能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神,服从厨房管理安排; 5、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先,无经验者可接受系统培训; 6、身体健康,持有健康证,无不良嗜好。
  • 西宁 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理中厨房日常运营,确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、负责中餐菜品的研发与创新,定期更新菜单,提升顾客满意度 3、监督食材验收、储存及加工流程,严格控制食品成本与损耗 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率 5、落实食品安全与卫生管理制度,确保厨房符合HACCP标准 6、协调前厅后厨工作,及时处理客诉与特殊需求 7、参与厨房排班与人力调配,优化工作流程 【岗位要求】 1、精通川、粤、湘等主流中餐菜系,具备扎实的烹饪功底 2、3年以上星级酒店或高端餐饮中厨房管理经验 3、熟悉厨房成本控制、菜单设计及标准化作业流程 4、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理经验 5、持有厨师职业资格证(中级以上)优先 6、能适应高强度工作及弹性工作时间安排 7、对西北地区食材特性及饮食文化有较深理解者优先
  • 厨师

    6千-8千
    周口 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    河南日常菜厨师 负责乡村饭店后厨日常炒菜卤菜凉菜切配 集市人很少 平时不忙
  • 运城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    团膳 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责餐厅学生餐的制作和售卖
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    轻食店,简单切配煎炸
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司员工日常餐食的制作,确保菜品营养均衡、口味适宜; 2、根据公司需求,制定每周菜单,合理控制食材成本,避免浪费; 3、保持厨房及用餐区域的清洁卫生,符合食品安全及卫生标准; 4、定期检查厨房设备,确保其正常运转,发现问题及时报修; 5、协助采购食材,确保食材新鲜、安全,并做好库存管理; 6、根据员工反馈调整菜品口味,提升用餐满意度。 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效的健康证明; 2、具备基本的烹饪技能,能独立完成家常菜的制作; 3、工作认真负责,注重食品卫生与安全; 4、能适应公司安排的作息时间,服从工作安排; 5、有团队合作精神,能与同事良好沟通; 6、无学历及工作经验要求,愿意学习并提升厨艺者优先。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司员工日常餐食的制作,确保按时供应早餐、午餐及晚餐; 2、根据公司要求制定每周菜单,合理搭配营养,保证菜品多样化; 3、负责厨房食材的采购计划及成本控制,确保食材新鲜、卫生; 4、保持厨房环境整洁,严格遵守食品安全及卫生标准; 5、定期检查厨房设备,确保其正常运转,及时报修故障设备; 6、协助完成公司临时安排的餐饮服务任务,如接待餐、加班餐等。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成家常菜的制作; 2、熟悉厨房操作流程,了解食品安全及卫生规范; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业的工作节奏; 4、无不良嗜好,身体健康,持有健康证者优先; 5、有团队合作精神,能与同事良好沟通; 6、无需相关工作经验,愿意学习者亦可考虑。
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅店荤菜/素菜的切配工作,确保食材切配符合标准要求 2、根据营业需求提前做好食材的预处理和准备工作 3、保持操作区域的卫生整洁,符合食品安全规范 4、协助厨师完成其他后厨相关工作 5、合理控制食材损耗,做好食材保鲜工作 【岗位要求】 1、能熟练使用各类刀具,掌握基本刀工技巧 2、了解常见荤素食材的特性及处理方法 3、具备食品安全意识,注重操作卫生 4、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 5、有团队合作精神,服从工作安排
  • 厨师

    4千-5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.遵守部门的出品要求及菜品标准,以及工作流程。 2.负责厨房部设备的正确使用,保证酒店设备的正常运作; 3.保证厨房设备的正常运作,力争提高餐品销售率; 4.根据营业状况,及时备齐原料,并适当提前切配,保证开餐的正常进行; 5.切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求; 6.妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐; 7.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修; 8.严格执行食品安全标准,将发现的问题及时报告厨师长 9. 与餐饮部门其他岗位合作提高客人餐饮体验,与酒店其他部门协作保证厨房的高质量工作。 【岗位要求】 1、有良好的团队协作意识、良好的内部沟通协调能力; 2、有相关岗位工作经历
  • 厨师

    4千-6千
    大理州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    中餐饮店,炒菜和盖浇饭。
  • 铁板明档

    6千-8千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责明档铁板烧区域的菜品制作 现场展示烹饪技艺,与顾客互动 确保食材新鲜度和烹饪质量 维护铁板设备的清洁与安全 技能要求: 熟练掌握铁板烧烹饪技巧 有一年以上工作经验
  • 厨师

    6千-8千
    南京 | 8年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.根据工作安排,准备好当日所用调料和主、配料,做好出品前的准备工作。 2.严格执行操作规程,对不符合要求的菜品有权退回,确保成品菜肴的质量。 3.严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法,保证每种烹调方法所出菜品的风味独特;收集客人对菜肴的意见和建议,及时改进和提高。 4.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行密封处理,定期清洗盛器。5.熟知每天用料消耗情况,做到节约能源,降低成本,杜绝浪费。 6.负责工作区域设备及厨具的检查维护;积极改进烹饪技术,研制新菜品。 7.完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1.年龄35—45岁之间(含);身体健康,作风正派,无影响工作的疾病。 2.擅长淮阳菜系,具有8年以上烹饪及餐饮行业工作经验,持有高级(三级)及以上职业资格证书。 3.沟通协调能力强,服从安排。 4.熟练使用办公软件及相关餐饮管理系统。 【福利待遇】 1.公司为员工按时缴纳社保,提供工作餐。 2.每年为职工提供年度体检。 3.公司为员工发放三节福利、高温津贴及年终奖励。 入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。
  • 威海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 月休4天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、参与新菜品研发,定期更新菜单,提升顾客用餐体验 5、协助厨房主管完成日常备餐、出餐及厨房管理工作 6、维护保养厨房设备,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉鲁菜、川菜等主流菜系 2、能够独立完成热菜、冷菜、面点等各类中式菜品的制作 3、了解食材特性,掌握刀工、火候等烹饪技巧 4、具有良好的卫生意识和食品安全知识 5、能适应酒店餐饮行业的工作节奏,具备团队合作精神 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先
  • 中工

    5千-6千
    金华 | 1年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容:   负责切配、腌制等预处理工作 管理食材的初加工流程 协助主厨完成菜品烹制 2.任职要求:  熟练的刀工技术 掌握基础烹饪技法 了解食材保存知识
  • 厨房

    4千-5千
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 企业规模
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、准备工作,确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品烹饪、装盘及出品工作,保证菜品质量和出餐速度 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序 4、严格执行食品安全规范,遵守厨房操作流程和卫生管理制度 5、根据菜单需求及时补充食材和调料,做好库存管理 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证 2、具备基本的厨房操作技能,有相关工作经验者优先 3、能够适应早晚班次轮换,工作细致认真,吃苦耐劳 4、具备团队合作精神,服从工作安排和管理 5、对食品安全和卫生有基本认知,愿意学习提升厨艺技能
  • 长春 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 按照标准菜谱制作高质量的食品 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作: 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 准备食品为客人服务。 准备厨房设备以便使用。
  • 湖州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责协助西厨房的日常运作和管理,包括菜品制作、食材管理、成本控制等。 Ø协助厨师长确保厨房运作的正常进行,以提供高效率的服务。 Ø协助厨师长,对于所分配的 工作区域,有组织、有计划的工作。 Ø保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 Ø参加所有相应级别的培训。 Ø负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。
  • 厨师

    2千-3千
    东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    钟点工厨师:负责厨房炒菜 工作时间:周一至周五8:00~12点 薪资:每40元/小时 包吃午餐
  • 厨工

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如调料准备、食材搬运等; 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养,确保工作区域整洁有序; 4、严格遵守食品安全及卫生管理制度,执行厨房操作规范; 5、配合团队完成其他临时性厨房工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能适应厨房高强度工作环境; 2、具备基础的食材处理能力,了解厨房工具的使用方法; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,有团队协作意识; 4、无需相关工作经验,愿意学习并接受培训者优先; 5、能适应早晚班及节假日排班安排。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Prepare ingredients for cooking, portioning, chopping, and storing.Wash and peel fresh fruits & vegetables. 准备烹饪、分块、切碎和储存的材料。清洗及削皮新鲜水果及蔬菜。  Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served.Serve food in proper portions onto proper receptacle as per User Record.Set-up,clean and break down work station. Wash and disinfect kitchen area includingtables, tools, knives, and equipment. Notify manager if a product does not meetspecifications. Check and ensure the correctness of the temperature ofappliances and food. 确保正确的份量、摆放和食物装饰。根据用户记录,将食物放入适当的容器中。建立、清洁和分解工作站。清洗和消毒厨房区域,包括桌子,工具,刀和设备。如果产品不符合规格,通知经理。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and security policies and procedures;report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions tomanager; complete safety training and certifications. Ensure uniform andpersonal appearance are clean and professional; maintain confidentiality ofproprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge allguests according to company standards. Speak with others using clear andprofessional language. Develop and maintain positive working relationships withothers; support team to reach common goals. Ensure adherence to qualityexpectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time.Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, andstooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less thanor equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job dutiesas requested by Supervisors 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。根据公司标准欢迎和接待所有客人。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或行走。伸展到膝盖上方和下方,包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作
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