【岗位职责】 1、负责火锅底料的配制与熬制，确保口味标准统一 2、根据订单需求准确备料，完成每日汤底预制工作 3、维护操作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、管理库存原料，及时申报补货需求 5、协助研发新口味汤底并进行测试改良 【岗位要求】 1、能适应高温操作环境，体力充沛 2、具备基础数学计算能力，掌握称重配比技巧 3、有餐饮后厨经验者优先，无经验可培训 4、工作细致认真，服从排班安排 5、持有健康证上岗 19923211682刘老师（同微信） 15923082760瑶老师（同vx）

【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​负​​​责​​​餐​​​厅​​​日​​​常​​​菜​​​品​​​的​​​烹​​​饪​​​制​​​作​​​，​​​确​​​保​​​出​​​品​​​质​​​量​​​稳​​​定​​​、​​​口​​​味​​​符​​​合​​​标​​​准​。​​​ ​​​2​​​、​​​根​​​据​​​菜​​​单​​​要​​​求​​​准​​​备​​​食​​​材​​​，​​​合​​​理​​​控​​​制​​​食​​​材​​​成​​​本​​​，​​​减​​​少​​​浪​​​费​​​。​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​保​​​持​​​厨​​​房​​​工​​​作​​​区​​​域​​​整​​​洁​​​卫​​​生​​​，​​​严​​​格​​​执​​​行​​​食​​​品​​​安​​​全​​​操​​​作​​​规​​​范​​​。​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​协​​​助​​​研​​​发​​​新​​​菜​​​品​​​，​​​定​​​期​​​更​​​新​​​菜​​​单​​​以​​​提​​​升​​​顾​​​客​​​体​​​验​。 ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​维​​​护​​​厨​​​房​​​设​​​备​​​，​​​及​​​时​​​报​​​告​​​设​​​备​​​故​​​障​​​并​​​协​​​助​​​解​​​决​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​配​​​合​​​餐​​​厅​​​运​​​营​​​需​​​求​​​，​​​灵​​​活​​​调​​​整​​​工​​​作​​​节​​​奏​​​，​​​确​​​保​​​出​​​餐​​​效​​​率​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​具​​​有​​​1​​​年​​​以​​​上​​​餐​​​饮​​​行​​​业​​​厨​​​师​​​工​​​作​​​经​​​验​​​，​​​熟​​​悉​​​常​​​见​​​菜​​​系​​​烹​​​饪​​​技​​​法​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​掌​​​握​​​食​​​材​​​处​​​理​​​、​​​刀​​​工​​​、​​​火​​​候​​​等​​​基​​​本​​​烹​​​饪​​​技​​​能​​​，​​​能​​​独​​​立​​​完​​​成​​​菜​​​品​​​制​​​作​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​了​​​解​​​食​​​品​​​安​​​全​​​知​​​识​​​，​​​持​​​有​​​健​​​康​​​证​​​等​​​相​​​关​​​证​​​件。​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​具​​​备​​​团​​​队​​​合​​​作​​​精​​​神​​​，​​​能​​​适​​​应​​​餐​​​饮​​​行​​​业​​​高​​​强​​​度​​​工​​​作​​​环​​​境​​​。​ ​​​5​​​、​​​工​​​作​​​认​​​真​​​负​​​责​​​，​​​注​​​重​​​细​​​节​​​，​​​对​​​菜​​​品​​​品​​​质​​​有​​​严​​​格​​​要​​​求。​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​有​​​创​​​新​​​意​​​识​​​，​​​愿​​​意​​​学​​​习​​​新​​​菜​​​式​​​和​​​烹​​​饪​​​技​​​术​​​者​​​优​​​先​。​​​

【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作。 2、学习并掌握各类烹饪技法，包括但不限于炒、炸、蒸、煮等。 3、负责厨房设备的日常清洁与维护，确保工作区域整洁卫生。 4、按照标准操作流程执行菜品制作，保证出品质量稳定。 5、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议。 6、遵守食品安全规范，严格执行厨房管理制度。 【岗位要求】 1、年龄18-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏。 2、具备1年以上厨房工作经验，有中式烹饪基础者优先。 3、热爱烹饪事业，愿意长期在餐饮行业发展。 4、学习能力强，能吃苦耐劳，具备团队合作精神。 5、持有健康证，无不良嗜好。

切配 配合厨房厨师完成日常工作

活简单 会炒粉都可以

太太好粥万科店招后厨操作工

岗位职责： 1、师傅需要有责任心，本本分分工作。 2、主要负责厨房事务，主要是做大锅菜，工作餐，没有菜系要求。 4、对厨房的菜品的品质把控，承担重要的责任； 5、爱护厨房用品，保持厨房卫生干净。 6、公司属于连锁餐饮，如遇厨师短缺需服从公司调配分店工作。 任职资格： 1、年龄25-55周岁，身体健康，没有影响工作的疾病。 2、学历不限、干净卫生，吃苦耐劳。 3、经验不限，勤奋好学。 福利待遇： 1、每月有全勤奖，加班补助，带薪休假。 2、包吃包住、缴纳五险一金、厨师一人一间宿舍。 3、师傅喜欢我们，您就加入我们，投递简历，让我们尽快相遇。

【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，保证出品质量和口感 2、根据季节变化研发新菜品，更新菜单 3、控制食材成本，合理利用原材料 4、维护厨房设备，确保操作安全规范 5、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 【岗位要求】 1、5年以上厨师工作经验，擅长地方特色菜系 2、能独立完成菜品烹饪全过程 3、熟悉厨房设备使用及维护 4、具备较强的成本控制意识 5、身体健康，持有健康证

有责任心，会炒锅，有刀功，新工作需要东北人优先

私人会所厨师，就一个房间，人均300以上，一般做8-14位的融合菜。可长期可兼职。 要求有工作经验，菜品有创新能力，干活干净利索。保密意识强。

1、厨房基础准备工作； 2、协助烹饪； 3、卫生清洁； 4、物料管理； 5、配合出餐； 6、技能学习；

Hiring Thai Chef Job Details: Thai nationality, under 45 years of age, in good health; Proficient in Thai cuisine preparation and recipe development; Prior experience with branded chain restaurants specializing in Thai food is preferred; Able to work long-term and stably in Sanya, with understanding of Sanya's high and low tourist seasons.

1.身体健康、五官端正、无不良嗜好。年龄25--45岁、性别不限。 2.了解含早餐的住客房人数，熟练开档加工早餐食品。 3.有自助早餐相关2年以上及热菜档工作经验。 4.随时关注客人用餐情况，及时填补菜品。 5.计划和准备次日所需的原材料 6.做好闭餐前的收尾工作，包括(卫生、食品储存)。

工作职责： It is the mission and intent of this position toassistthe Sous Chef toManagement and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the Kitchen of the Hotel. 此职务的使命和目标是协助厨师长管理领导酒店厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 1.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set－up’s in all Areas and Restaurants.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.Correct usage of all equipment, tools and machines.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.Attend Daily Chef Briefings in the absence of the Sous Chef.在厨师长缺席的情况下出席每日厨房会议。 7.Can be asked to work for off site events.可以被要求进行外卖工作。 8.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9.Can be utilised during inventories.可以被要求进行盘存工作。 10.All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 任职资格： 1.A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts, menu design and food promotions.是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 2.A hands－on trainer who through coaching and leading by example can motivate and impress upon the team the right attitude and spirit of culinary excellence.是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 3.Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。 4.Can convert recipes and follow them through.能够设计菜谱并按照菜谱操作。 5.PC and basic software knowledge.计算机基本的软件知识。 6.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 7.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 8.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 9.Maintain excellence in leadership abilities.保持优秀的领导能力。

【岗位职责】 1、主要负责会所企业商务招待用餐，包含中餐制作、铁板烧料理、点心制作，日常工作量小，工作环境高端安静。 2、工作积极勤快，服从岗位灵活调配，能配合跨岗位协助需求； 3、 精通中式烹饪，熟练操作铁板烧，会制作各类点心； 4、热爱餐饮行业，对美食有钻研精神，注重菜品口味与颜值； 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、女性厨师、方便住宿者优先，年龄不限。 5、持有厨师三级及以上等级证书，厨艺扎实稳定。 福利：包吃包住，环境干净舒适，工作稳定轻松。 工作地点：上海浦东机场镇

岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 5.合理使用原材料。 岗位要求 1. 中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

工作职责： Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 1.Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set－up’s in all Areas and Restaurants.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.Cooks, prepares and bakes food for guests and team members as per the standard recipes.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.Correct usage of all equipment, tools and machines.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.Can be asked to work for off site events.可以被要求进行外卖工作。 9.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 10.Can be utilised during inventories.可以被要求进行盘存工作。 任职资格： 1.Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。 2.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5.Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 【岗位要求】 1、有2年相关工作经验 2、能制作西式早餐、会切配 3、了解西餐点单制作程序

厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.遵守本部门的标准及程序。 3.保持高标准的个人卫生及形象。 4.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6. 保证准确收货和充足的库存。 7. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 8. 餐加所有相应级别的培训。 9. 保持安全可靠的工作环境。 10.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和喜来登员工手册。 12. 随时使用喜来登客人满意标准为客人和员工服务。 13.在团对内有效工作。 专业知识技能： 西餐知识技能。