海南州酒店厨师招聘网_最新海南州酒店厨师招工招聘信息

中餐炒锅厨师

6千-8千

湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

湖州市吴兴织里焱禾饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责中餐热菜的制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹等烹饪工序 3、每日检查食材新鲜度，合理控制原料使用，避免浪费 4、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全规范 5、协助研发新菜品，定期更新菜单 6、维护厨房设备，及时报告维修需求【岗位要求】 1、25-45周岁，身体健康，持有有效健康证 2、2年以上中餐炒锅工作经验，熟悉江浙菜、湘菜、徽菜系者优先 3、掌握各类烹饪技法，能独立完成30人以上餐量制作 4、了解食材特性，具备成本控制意识 5、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间安排 6、无不良嗜好，具备团队协作精神

新中式餐厅中餐厨师

1万-1.5万

湖州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

湖州市吴兴织里焱禾饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责新中式餐厅各类中式菜品的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求，独立完成食材准备、切配、腌制、烹调等全流程操作 3、研发符合餐厅定位的新中式创意菜品，定期更新菜单 4、严格把控食材质量，合理控制成本，杜绝浪费 5、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，遵守食品安全操作规范 6、协助厨房主管进行日常管理工作，指导帮厨完成基础工作【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄25-48周岁，身体健康 2、3年以上中餐厨师工作经验，擅长新中式菜系者优先 3、精通中式烹饪技法，熟悉各类食材特性及加工方法 4、具备菜品创新能力，能根据市场需求研发新菜品 5、工作责任心强，能适应餐饮行业工作节奏 6、持有健康证，熟悉食品安全相关法律法规

厨师

5千-6千

郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

郑州小调餐饮管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏【岗位要求】 1、3年以上厨师工作经验，擅长中式烹饪（豫菜经验优先） 2、熟悉各类食材特性及烹饪工艺，能独立完成菜品制作 3、持有有效的健康证明，具备食品安全意识 4、年龄25-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 5、具备团队协作精神，工作责任心强 6、有成本控制意识，能合理规划食材使用

西岛急招川湘菜 / 粤菜厨师，擅长煲类、小炒，包吃住

6千-8千

三亚 | 3年以上 | 学历不限

三亚天涯椰汁煲仔餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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## 工作地点海南省三亚市天涯区西岛 ## 薪资待遇 1. 月薪6000-7000元（固定薪资+绩效奖，绩效根据淡旺季营业情况、工作态度、出餐效率、菜品好评率核算）； 2. 包吃住（住宿为店铺附近单间，配备空调、热水器）； 3. 旺季福利（12-2月、7-8月）：旺季根据营业情况，每月额外发放200-500元旺季补贴； 4. 其他：每月带薪休息、2天，工作满半年报销1次三亚市区往返西岛交通费用。 ## 岗位职责 1. 负责店铺核心菜品制作，保证菜品质量： - 煲仔饭：煲仔饭为机器自动煮，期间须保证好现炒浇头的出餐节奏。 - 煲类：制作椰子鸡煲、啫啫煲、海鲜煲等菜品； - 现炒菜品：家常炒菜，保证菜品口味稳定、火候恰当； 2. 负责食材预处理与成本把控： - 每日到岗后检查食材新鲜度（海鲜、肉类、蔬菜），按“当日用量”分拣、清洗、切配，避免浪费； - 合理使用调味料、食用油，控制单份菜品食材成本，不出现“多放料、错放料”导致的浪费。 3. 维护厨房卫生与安全： - 每日收餐后清洁灶台、炒锅、砂锅等厨具，清理厨房地面油污，确保厨房无积水、无残渣； - 规范使用燃气、电器（如煲仔炉、冰箱），下班前检查水、电、气开关，避免安全隐患。 4. 配合店铺运营： - 参与菜品创新讨论，结合西岛游客口味（如偏清淡、喜海鲜），提出煲类或炒菜优化建议； - 高峰时段（12:00-15:00）配合出餐，不推诿、不拖延，确保顾客快速取餐。 ## 任职要求 1. 经验：有1-2年中餐厨师工作经验（熟悉川湘菜或者粤菜），熟悉煲类（如椰子鸡煲、啫啫煲）或现炒菜品制作优先； 2. 技能：掌握火候控制（如砂锅焖煮、急火快炒），了解基础食材处理技巧（如海鲜去腥、肉类腌制），无明显口味偏好（能适配大众口味）； 3. 态度：工作认真负责，不偷懒、不浪费食材，能接受餐饮行业正常工作节奏（午市高峰较忙，晚市相对轻松）； 4. 其他：无不良工作记录，身体健康（需提供健康证），能适应西岛工作环境（岛上生活节奏较慢，交通以电动车为主）。 ## 面试与入职 1. 面试流程：到店试菜（食材由店铺提供）→ 沟通工作细节→ 确认入职时间； 2. 试菜标准：菜品口味符合大众需求、出餐效率达标（30分钟内完成2道菜品）、操作过程卫生规范； 3. 入职准备：需携带本人身份证、健康证，入职后有7天适应期，适应期薪资按正常薪资80%计算，适应通过后按全额薪资发放。 ## 联系方式联系人：殷晨东联系电话：185-6581-8236（微信同号，添加时备注“厨师应聘+姓名”）面试地址：海南省三亚市天涯区西岛中一巷12号 ### 补充说明 1. 店铺主打“现炒现煲、拒绝预制菜”，注重菜品新鲜度，希望厨师能认同这一理念，共同做好口味； 2. 西岛淡旺季明显（旺季12-2月、7-8月，淡季3-6月、9-11月），淡季工作强度较低，可灵活调整休息时间，薪资按全额发放，不打折。

厨师

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

今日吃鸡

中式快餐 | 50-99人

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欢迎加入

炉灶师傅

5.5千-6.2千

昆明 | 3年以上 | 学历不限

呈贡区放猪妹饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责饭店各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、熟练掌握炒、爆、熘、炸、烹等中式烹饪技法，能独立完成灶台操作 3、根据菜品标准把控火候、调味及装盘效果 4、负责灶台区域的卫生清洁及设备维护工作 5、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务【岗位要求】 1、具有3年以上专业炉灶操作经验，擅长滇菜或宣威菜者优先 2、熟悉各类食材特性及烹饪原理，能精准掌握火候与调味 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、年龄20-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 5、具备团队协作意识，工作责任心强 6、有连锁餐饮或中高档餐厅工作经验者优先考虑

小吃厨师

5千-5.5千

天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限

天津港保税区川火人餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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招聘小吃师傅川火人砂锅菜临港里店（月湾小区北门对面），招聘做砂锅菜师傅2名（男士优先，包教会 2天可学会），薪资（5000-5500）+绩效提成。管吃，工作简单，公休两天环境好氛围轻松。能适应后厨环境，手脚麻利者可无经验，年龄大于20岁。联系人：15202206067

自选餐厨师

8千-8千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

郑州辉顺餐饮管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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学校餐厅自选餐厨师要求四十五岁以下有自选餐经验事少踏实

厨师

7千-7.5千

沈阳 | 5年以上 | 学历不限

沈阳市沈北新区鲍大鸽烧烤店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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简单小炒菜。都有现成的汁。

西餐厨师学徒

4千-5千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

北京那利里商贸有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助主厨完成西餐菜品的准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础操作 2、学习并掌握西餐烹饪的基本技巧，如煎、烤、烩、焗等烹饪方法 3、负责厨房设备的日常清洁与维护，确保工作区域整洁卫生 4、按照标准食谱协助完成菜品制作，保证出品质量稳定 5、学习西餐摆盘技巧，协助完成菜品的装饰与摆盘工作 6、遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生管理制度 7、完成上级交办的其他相关工作【岗位要求】 1、对西餐烹饪有浓厚兴趣，愿意从基础学起 2、具备良好的学习能力和团队合作精神 3、能够适应快节奏的厨房工作环境 4、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作 5、具备基本的食品安全和卫生意识 6、有相关餐饮工作经验者优先，无经验者可培训 7、能接受弹性工作时间安排，包括周末和节假日

风味餐厨师（炒锅）

5.5千-6.5千

临沂 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

临沂奥体皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、具备一定的鲁菜炒锅工作经验，熟练掌握鲁菜的各种烹饪方法的操作和运用； 2、能定期研发新菜品，善于创新，按客户口味不断进行调整； 3、遵守食品安全与卫生规范，确保所有操作符合餐饮行业相关标准，确保宾客用餐安全。【岗位要求】 1、5年及以上中餐厨房工作经验，3年及以上同等岗位经验； 2、熟悉地方风味及融合菜创新； 3、工作认真踏实，责任心强； 4、40周岁以下（1984年10月以后出生）； 5、条件优秀者可适当放宽条件。

厨师（中/西/宴会厨房/饼房/肉房）

3千-3.6千

临沂 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

临沂奥体皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责各类厨房菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作，保证食品质量； 2、严格遵守工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，降低消耗成本； 3、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。【岗位要求】 1、1年及以上相关岗位工作经验； 2、熟悉餐饮的工作规范和技术要求； 3、工作认真踏实，责任心强； 4、45周岁以下（1979年10月以后出生）； 5、条件优秀者可适当放宽条件。

西厨房厨师

4千-4.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

绍兴滨海新区皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物； 2、参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时，厨房的所有区域都要进入工作的状态； 3、参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道； 4、熟知菜单及配料； 5、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 6、保证准确收货和充足的库存。岗位要求： 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；

酒店厨师

4千-5千

上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限

上海松江站希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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一、岗位核心职责 1. 负责餐厅菜品的制作与出品，涵盖自助早餐热灶、日常餐食及特色菜品，严格遵循希尔顿标准化烹饪流程，确保菜品色、香、味、形统一达标。 2. 严格执行食品安全与卫生规范，做好食材清洗、加工及储存工作，每日清洁厨具与操作区域，杜绝食品安全隐患。 3. 协助厨师长验收食材，检查原料新鲜度与数量，熟悉各类食材特性，合理把控用量以减少浪费，助力成本控制。 4. 关注宾客用餐反馈，配合团队参与新品研发与菜单更新，结合季节变化与市场趋势优化菜品口感与呈现形式。 5. 遵守厨房安全操作规程，做好设备日常检查与维护，发现故障及时上报，保障后厨运转顺畅。二、岗位任职要求 - 年龄18-50周岁，中专及以上学历，具备1-3年酒店或餐饮行业烹饪经验，熟悉中西式烹调者优先，有桌餐或自助餐制作经验者更佳。 - 熟练掌握烹饪基础技能，了解食材搭配与营养知识，能把控火候与调味，确保出品质量稳定。 - 熟悉食品安全法规与卫生标准，注重个人与操作区域卫生，无传染性疾病，持有健康证。 - 具备良好的团队协作意识与执行力，服从厨师长的工作安排，能适应快节奏的后厨工作环境与弹性排班[__LINK_ICON]。 - 热爱烹饪事业，有责任心与创新意识，愿意钻研菜品技艺，提升服务品质。三、员工专属福利 - 薪资待遇：提供行业内有竞争力的月薪。（包吃包住） - 保障福利：缴纳五险，享受带薪年假、法定节假日加班三倍工资，提供免费工作餐与工作服。 - 职业成长：依托希尔顿全球培训体系，提供从基础技能到创新技法的系统化培训，拥有清晰的内部晋升通道（厨师-主厨-厨师长）[__LINK_ICON]。 - 额外关怀：定期组织员工团建、生日福利，可享受酒店内部消费折扣等员工特权。

Main Kitchen Commis I西厨房一级厨师(J10784)

3.2千-3.4千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
人性化管理

成都协信中心希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技能：展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。注重细节：在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。团队合作与协作：与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。适应力与灵活性：能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。在面对挑战和突发事件时表现出韧性。沟通能力：与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。时间管理：有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。任职资格：o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。o 熟悉西餐或中餐的基本知识。o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

炉灶主管/厨师

3千-4千

济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

济宁任城区青炉里音乐主题餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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操作简单，易上手，面聊

厨师

5千-8千

成都 | 3年以上 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理

德立庄（成都）酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、精通川菜与私房菜制作，技术全面； 2、掌握多菜系制作标准及操作流程，确保菜品色香味俱佳； 3、参与研发新菜品，提升菜品质量与搭配； 4、负责独立完成食材选购到成品上菜全链条； 5、负责管理厨房现场的食材与设备，确保品质与安全； 6、完成上级领导交办的其他工作。任职要求： 1、50岁以下，3年以上星级酒店或大型餐饮厨师经验； 2、具备较强的日常厨房管理及各种招待菜单安排能力； 3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 4、有较强的服务意识与沟通能力，吃苦耐劳，任劳任怨，服从工作安排。

厨房学徒

3千-4千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
节日礼物
带薪年假
技能培训

宁海天明山温泉大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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基础辅助：清洁操作台、厨具及地面，清理卫生死角；清点食材并按要求储存，补充常用调料；协助师傅传递锅具、刀具等工具。食材处理：清洗蔬菜（去泥沙、黄叶）、肉类（解冻、去筋膜），宰杀处理鱼类 / 禽类；按师傅要求切配葱姜蒜等辅料，分装调料。烹饪学习：观察师傅操作，记录火候控制、调料配比等技巧；进阶后加工半成品（如腌制肉类、食材焯水），制作简单菜品（炒时蔬、煮汤羹）；后期学习专项技能（如颠勺、勾芡、调特色酱汁），逐步独立完成常规菜品，同时协助检查菜品质量、控制食材损耗。

湘菜厨师

1万-1.5万

邢台 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.根据厨师长的要求，做好菜品的烹制。 2.严把出品质量关，做好岗位日常卫生。 3.参加部门日常培训，做好岗位安全操作。 4.开发研制湘菜特色菜。 5.做好菜品的日常原材料和成本控制。 6.服从部门管理，做好本质工作。 7.积极参加酒店和部门活动。 8.完成上级交办的其它工作。 9.持有中式烹饪证书最佳。

川菜厨师长

2万-3万

张家口 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责（要求川籍） 1、根据菜单按照要求制作川湘菜品 2、积极地学习不断地创新菜肴以提高酒店的收入 3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货 4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单 5、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料 6、负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 7、控制、监督获得得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度 8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责岗位要求： 1、要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术 2、能够设计菜谱并按照菜谱操作 3、基本的计算机软件知识 4、掌握食品安全体系方面的知识 5、具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑工作职责