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  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    陕西面师傅 招聘岗位:面师傅工作地点:陕西(具体地址可补充)薪资待遇:7500-8000元/月(根据经验和技术水平调整) 岗位要求: 熟练掌握陕西特色面食制作技术,如拉面、扯面、臊子面等,能独立操作出餐; 技术熟练,执行力强,出餐速度快,保证面条口感和品质; 身体健康,具备良好的卫生习惯,持有健康证; 能随时上岗,有团队合作精神,服从管理安排。
  • 炒菜厨师

    4.5千-7千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制原材料的使用,避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、按时完成每日备餐工作,保证出餐速度与质量 5、定期研发新菜品,参与菜单更新与改良 6、正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障 【岗位要求】 1、掌握中式烹饪基本功,熟悉川菜或其他菜系制作工艺 2、具备较强的灶台操作能力,能适应高强度厨房工作环境 3、了解食品安全知识,持有健康证 4、工作认真负责,具备团队协作精神 5、能接受排班制工作时间,包括早晚班及节假日
  • 炒菜厨师

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、严格执行厨房卫生管理制度,保持操作区域及厨具的清洁与安全; 3、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费; 4、按时完成每日备餐工作,确保出菜速度与质量; 5、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客满意度; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,如食材验收、库存管理等。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,具备一定的中式烹饪基础,能独立完成炒菜工作; 2、熟悉常见川菜或其他地方菜系的制作工艺,有相关经验者优先; 3、身体健康,持有有效的健康证明,无不良嗜好; 4、具备良好的团队协作能力,能适应快节奏的工作环境; 5、吃苦耐劳,责任心强,服从厨房管理安排; 6、对食品安全与卫生有基本认知,严格遵守操作规范。
  • 福州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    本岗位主要负责面馆凉菜的切配与制作,工作内容相对简单,注重刀工技巧和手脚麻利度。入职后将有专业师傅现场指导培训,帮助快速上手。欢迎有基础刀工或对餐饮工作感兴趣的伙伴加入。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8、负责每日各点所需已加工原料的发放。9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求1、热爱本职工作,工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的刀工技术。4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    4千-5千
    武汉 | 2年以上 | 初中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,熟练完成切配、烹调、装盘等工序,保证出餐效率; 3、严格把控食材新鲜度与卫生标准,遵守食品安全操作规范; 4、协助研发新菜品,优化现有菜品的制作流程与口味; 5、维护后厨设备清洁与安全,合理管理食材库存,避免浪费; 6、配合团队完成每日备餐任务,适应用餐高峰期的快节奏工作。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,具备2年以上餐饮行业厨师工作经验; 2、熟练掌握中式烹饪技法,能独立完成炒、炖、蒸、炸等常见菜式制作; 3、熟悉厨房设备使用及维护,了解食品安全与卫生管理要求; 4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业高强度工作环境; 5、具备团队协作意识,服从工作安排,无不良嗜好。
  • 厨师 Commis Chef

    3.5千-3.8千
    长春 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    Major Responsibility 责任概要: 1.To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and strive for  excellence to achieve satisfaction .无论做什么都是为了向客人提供优质的服务,使客人满意。 2.To adhere to the three steps of service to all our guests: 为顾客服务的三个步骤: A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。 Anticipation and compliance with guest needs. 预计并满足顾客的需求。 Fond farewell, give them a warm good-bye and use their name, if and when possible. 礼貌道别,尽可能使用顾客的名字。 3.To complete the assigned task for the daily maintenance and keep professional manner. 完成上级每天安排的工作并保持良好的工作状态。 Specific Duties 工作任务: 1.Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.Checks daily mise-en-place, cooking, preparation, and presentation of all food.检查每日零点的所有食物。 3.Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working  conditions. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 4.Uses standard recipes and makes sure all staff are using them. 确保使用标准菜谱制作菜品。 5.Follow all company policies and procedures. 遵守所有公司政策及程序。 6.Follow Marriott Information safety and protection policy and associate privacy policy,have a clear understanding of PCI, high-risk information, restricted information, non-public information and public information.When work in the company strictly abide by all kinds of information processing regulations, correctly handle all kinds of data and documents, to avoid information leakage. 遵守集团信息安全保护及个人隐私的相关政策,对支付卡信息、高风险信息、受限信息、非公开信息及公开信息有清楚的认知。在公司任职期间严格遵守各类信息的处理规定,正确处理各类数据及文件,防止信息泄漏。
  • 南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    【岗位职责】 1、负责日常菜品炒制工作,包括但不限于家常菜、小炒等,确保出品口味稳定、品质达标 2、熟练操作中式炒锅,精准掌握火候与调味技巧,保证菜品色香味俱全 3、按要求完成肉类腌制、食材切配等预处理工作,提高备餐效率 4、严格执行厨房5S管理标准,保持操作区域整洁卫生,确保食品安全 5、合理规划烹饪流程,配合团队高效完成餐前准备及收尾工作 6、定期维护保养厨房设备,及时报告器械异常情况 【岗位要求】 1、年龄23-50周岁,持有效健康证,无传染性疾病 2、具有1年以上餐饮后厨实操经验,能独立完成30人份以上的菜品制作 3、熟练掌握中式烹饪基础技法(爆炒/滑炒/焖烧/清蒸等)及基本刀工4、了解常见食材特性,具备基础的菜品成本控制意识 5、工作责任心强,严格遵守食品安全操作规范及厨房管理制度 6、适应餐饮行业工作强度,能承受厨房高温环境,白班/夜班灵活调配 7、具有良好的团队协作意识,服从工作安排,配合完成临时任务 【上班时间/薪资待遇】 白班:9点-14点,5个小时,每周上班6天,按周结算,每周600元,月全勤奖200元,合计每个月2400-2600。 晚班:16:30-21点,4个半小时,每周上班6天,按周结算,每周500元,月全勤奖200元,合计每个月2000-2200。
  • 厨师炸工

    6.5千-8.5千
    天津-北辰区 | 1年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照标准操作流程进行食材的炸制工作,确保食品的口感和品质符合公司要求; 2、根据菜单需求,准确掌握油温、火候及炸制时间,保证出品质量稳定; 3、负责炸制区域的卫生清洁工作,保持操作台、设备及周边环境的整洁,符合食品安全标准; 4、定期检查炸制设备的运行状态,发现异常及时上报维修,确保设备正常运转; 5、协助厨房其他岗位完成备餐、出餐等工作,确保整体出餐效率; 6、严格遵守食品安全及卫生管理制度,确保操作符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮行业炸制岗位工作经验,熟悉常见炸制食品的制作工艺; 2、会使用50双耳煸锅,会做锅包肉,干炸里脊; 3、具备较强的责任心和工作耐心,能够适应快节奏的厨房工作环境; 4、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证明; 5、能够接受排班制工作安排,包括早晚班及节假日轮班; 6、有团队合作意识,能够与同事高效配合完成工作任务。 工作时间:每天10小时,月休息2天。
  • 上什

    4千-4.5千
    东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社保
    • 员工生日福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括食材的初步处理、蒸制、炖煮等烹饪工作 2、按照标准食谱和操作流程,确保菜品质量和出品速度 3、负责蒸柜、炖品等专用设备的日常使用和维护 4、协助厨师长进行厨房备货和食材管理工作 5、保持工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 6、配合其他厨房岗位完成出餐任务 【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作技能,有相关工作经验者优先 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、能够适应厨房高温环境和快节奏工作 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、身体健康,持有有效的健康证明 6、对食品安全和卫生有基本认知
  • 南昌 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    物流/运输 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工食堂日常餐食的烹饪制作,确保菜品口味、质量和卫生标准符合要求 2、根据公司用餐需求,合理规划每日菜单,控制食材成本,避免浪费 3、严格遵守食品安全操作规范,做好厨房设备维护及环境卫生管理 4、按时完成备餐工作,保证员工按时就餐,高峰期能高效应对 5、定期更新菜品,根据员工反馈调整口味,提升用餐满意度 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,能独立完成大锅菜制作 2、熟悉食堂工作流程,有企事业单位食堂工作经验者优先 3、持有有效的健康证,了解食品安全与卫生相关法规 4、工作责任心强,适宜倒班(本公司提供三餐:中餐、晚餐、夜宵) 5、具有良好的团队协作意识,服从工作安排 注:本岗位3年以上工作经验、每餐不少于500人次就餐,捣糨糊人员勿扰,感谢。
  • 绵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    1. 严格按照标准配方和工艺流程,制作优质的窑炉披萨及各类欧式面包。 2. 负责后厨备料、面团准备、发酵控制、窑炉烤制等全部环节。 3. 维护后厨工作区域的清洁卫生与安全,遵守食品安全法规。 4. 参与新产品的研发与测试,不断优化出品质量。 任职要求: 1. 热爱烘焙事业,有责任心,注重细节和卫生。 2. 有窑炉披萨制作经验或专业面包房工作经验者优先。 3. 能适应早起和站立工作,具备良好的团队合作精神。 4. 愿意学习并接受新知识,对出品有极高的自我要求。 我们提供: · 具有行业竞争力的薪资结构(底薪+绩效+奖金) · 完善的培训体系与清晰的晋升通道 · 舒适的工作环境与积极的团队氛围 · 法定节假日及员工福利
  • 三级厨师 Chef 3

    4.5千-4.8千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 包吃包住
    • 节日生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好环境好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位:中厨房点心 1.主要职责是协助厨房正常运作,其包括编制菜单、成本控制、特殊事件操作、不断推出新式菜肴、根据出品标准保证食品质量及全面了解我们的产品知识。围绕朗廷集团的五大核心价值-信任、正直、尊重、一个团队及服务与品牌精神推广我们的产业文化。 assist in the management of kitchen operations including menu planningand costing, organizing special events, developing new dishes, maintaining foodquality standards and comprehensive product knowledge. promotes the desiredwork culture around the five core values of trust, integrity, respect, one teamand service of the langham hotels group and the brand ethos. 2.监督厨房所有员工的工作,控制设备及成本,以尽可能增加效益。 supervisethe function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributesto maximizing the overall food & beverage department profit. 3.负责本部所有食品的准备,烹饪及装饰,以确保达到质量要求。 responsiblefor the production, preparation and presentation of all food items in areasconcerned to ensure highest quality atall times.
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要,协助食品储存工作。 4. 确保为西餐宴会提供食品时,总是保持高质量和高标准。 【岗位要求】 1. 中专学历以上。 2. 具有1年以上西餐宴会相关工作经验。 3. 熟悉西式烹调,有一定的创新意识 。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要,协助食品储存工作。 4. 确保为西餐宴会提供食品时,总是保持高质量和高标准。 【岗位要求】 1. 中专学历以上。 2. 具有半年以上西餐宴会相关工作经验。 3. 熟悉西式烹调,有一定的创新意识。
  • 早餐厨师

    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 双休
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责早餐明档区域食物烹制,确保口味符合标准,品质优良; 2、配合其他岗位做好餐前餐后各项准备工作; 3、维护厨房卫生; 岗位要求: 1、一年以上同岗位工作经验; 2、身体健康,吃苦耐劳,具备良好服务热情;
  • 厨师

    3千-4千
    海口 | 1年以上 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费; 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全与卫生规范; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成大型宴会或特殊活动的餐饮制作任务; 6、定期检查厨房设备,确保其正常运行,及时上报维修需求; 7、遵守酒店规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉常见菜品的制作流程; 2、有责任心,注重细节,能够保证菜品的品质与口感; 3、具备团队合作精神,能与同事高效协作; 4、能够适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力; 5、无不良嗜好,身体健康,持有健康证者优先; 6、愿意学习新菜品和烹饪技术,不断提升自身技能。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 免费员工餐
    • 提供住宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按要求清洗、切配各类食材,完成配菜工作,保证食材处理规范。 2. 独立完成基础烹饪操作,如下面条、煮馄饨/水饺、炸土豆等,严格遵循操作标准。 3. 协助厨师完成备料、装盘等烹饪辅助工作,提升出餐效率。 4. 做好厨具、餐具的清洁消毒与摆放,维持工作区域卫生。 5. 接收、整理食材原料,确保储存符合规范。 岗位要求: 1. 年龄18-50岁,身体健康,必须持有健康证。 2. 能吃苦耐劳,服从工作安排,具备团队协作意识。 3. 了解基本厨房卫生知识,会操作下面条、煮馄饨/水饺等基础煮制工作者优先。
  • 厨工/厨师

    4千-6.5千
    重庆-九龙坡区 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    准备厨房设备以便使用  为菜单上的项目安排准备原料  准备简单的食品为客人服务  协助检查和接收货物  储存货物,协助管理储存区  清洁和储存设备  处理垃圾和布草,保持厨房卫生  清洁厨房和设备  保持高度的个人卫生  在厨房各岗位上保持机动,听从厨师长指令完成各项工作
  • 炒锅厨师

    5.5千-6千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 早餐补贴
    • 美女帅哥多
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述: 协助行政总厨工作,负责厨房的日常生产与管理,紧密配合厨师长。 岗位职责 1.协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。参加厨房每日工作例会,汇报炒锅岗工作状况和员工意见,接受行政总厨的任务安排。 2.负责【对客自助早餐+员工餐】食品成本控制工作。 3.参与烹饪工作,监督控制各类饮食活动的操作流程。 4.负责中厨房炒锅岗食品生产质量管理。 5.配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习,提高工作能力和自身素质。 任职要求: 有炒锅经验3年以上【偏粤菜】,出品质量较好,沟通表达良好 此岗位为头锅,面试需要试菜,要会用电炉、电炉、电炉。 炒锅不熟练/不会电炉请勿扰,谢谢。
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