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平价酒店
经济型酒店/3星级
精品酒店
有限服务中档酒店
全服务中档酒店/4星级
国内高端酒店/5星级
国际高端酒店/5星级
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月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
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全职
兼职
实习
临时
更新日期
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近一月
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薪酬最高
急聘
砧板 1 Chopper 1
5千-5.7千
三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
三亚湾假日度假酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:28
收藏
投递简历
1、负责原料的保管和储存。 2、全面的技术掌握者,能熟悉各种原料的产地,旺、淡季节,起货成本,熟悉每道菜的操作程序,根据相应规格和计量配菜。 3、半成品的制法和腌制法,掌握材料的使用,负责配制宴会,酒席的食品半成品。 4、负责向采购员提供次日原料计划,优化配制,不得浪费。 5、熟悉刀法,原材料合理解切,物尽其用。 岗位要求 1、 有较强的事业心, 责任感和良好的个人素养。 2、 有较强的组织能力和全面的撑控能力。 3、技能技巧、熟悉中、 西厨房生产工艺流程, 全面掌握中、 西菜肴生产技能, 并了 解多国西餐菜肴的生产制作方法。
砧板厨师
5千-6千
三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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月休8天假期
五险一金
包吃包住
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
员工拓展活动
技能培训
人性化管理
三亚亚龙湾99号度假村
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
收藏
投递简历
1.听从厨师长的工作安排,负责热菜加工制做和切制装盘; 2.熟悉菜品的加工制作标准,精通刀工和雕刻造型技术 3.了解每天宴会任务、备餐情况及要求,及时做好所需食品原料和用具、盛器的准备工作 4.严格执行冷菜制作程序和质量标准要求,并在加工制作过程中做到:努力推陈出新,综合利用原料,降低消耗 5.严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度,搞好冷菜间的清洁卫生和消毒工作,确保食品平安 6.保护使用各种设备和用具,注意做好保养、保管工作。
西厨厨师
4千-5千
三亚 | 1年以上 | 学历不限
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年终奖
三亚悦澜湾君澜度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
收藏
投递简历
负责完成自助早餐的菜品出品,午餐及晚餐客人零点外卖等,服从调配
砧板领班Demi Chef
3千-4千
三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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人性化管理
带薪年假
技能培训
五险一金
包吃包住
领导好
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
三亚海棠湾红树林度假酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-17
收藏
投递简历
卓越雇主
卓越雇主
岗位职责 1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 2.负责砧板上的日常工作。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。 3.有1年相关工作经验。
员工食堂厨师
2千-3千
海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
海南新燕泰大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:41
收藏
投递简历
岗位职责 1、在领导安排下,负责员工食堂菜品的切配、加工,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、及时与领导汇报仓库、厨房的物料情况。 7、服从领导调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排
西厨厨工
2千-3千
陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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带薪年假
五险一金
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
员工生日礼物
店龄津贴
中夜班补贴
领导好
海南清水湾温徳姆度假酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
收藏
投递简历
工作职责: 1、帮助其它厨师和领班准备、制作零点菜单和自助餐; 2、按照领班安排的日常工作,按时完成食品的切、配、加工等工作; 3、按照标准配方制作简单的酱汁、汤等; 4、观察、品尝并简单制作新的菜肴; 5、对一些食品进行半成品加工,如煮意大利面、土豆等; 6、清洁并保持工作区域、厨房设备、用具、冷库的干净、整洁; 7、将备用品送到各岗位; 8、完成厨师长交给的其它各项工作; 9、负责每天从食品库领货; 10、配合完成厨师长交代的其他任务。 其它要求:中专及以上学历、有相关的工作经验。
Chopper 砧板厨师
4千-5千
海口 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
海口星海湾铂尔曼酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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投递简历
1.完成中厨砧板岗位的各项出品工作; 2.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作; 3.工作细致认真,能吃苦耐劳并可以承受一定的工作压力。
砧板
3.6千-4千
三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
生日派对
年终奖
免费提供食宿
月休八天
市内免费接送
享国家法定假
三亚蜈支洲岛珊瑚酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-07
收藏
投递简历
【职责概述】 主要配合厨师长及主管的各项工作分配,负责出品盛器、装饰品的准备、监 督出品质量,区域卫生清洁,开档收档工作正常运转 【具体职责】 1.负责对肉类、禽类、水产品烹制前刀工处理,如切片、切丝、剁馅、改花刀等。 2.对已进行刀工处理的不同原料加味酱制。 3.根据菜单计划相应原材料的申购数量。 4.检查库存情况,负责干货原料的涨发工作。 5.合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料 6.保持岗位卫生清洁,合理使用和维护设备妥善保管加工工具 7.此外,砧板岗位还可能涉及餐品的编排、搭配和拼摆,以及协助厨师长进行菜品的排菜。 【任职要求】 1.刀工较好,有相关工作经验; 2.身体健康,能吃苦耐劳,有责任心; 3.服从管理,开朗热情。
中厨厨师/西厨厨师/员厨厨师
2.5千-3.3千
陵水 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范
五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
陵水希尔顿逸林温泉酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-01
收藏
投递简历
岗位职责 1.完成砧板岗位的各项出品工作。 2.负责中厨/西厨/员厨出品的日常切配工作 3.负责厨房各种原材料的保管和使用。 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工 5.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 岗位要求 1.工作认真负责 2.熟悉厨房砧板操作规程。 3.2年以上厨房工作经验。
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