工作职责：1.制定酒店战略、年度预算与商业计划，对整体盈利能力和投资回报负责。 2.建立并优化组织管理系统，督导酒店各部门高效运作。 3.主导市场定位、价格策略及全面销售工作，酒店收入。 4.确保产品与服务符合品牌标准，提升宾客满意度与品牌声誉。 5.有效管理业主关系，维护与政府、社区、合作伙伴的良好关系。 任职条件： 1.有5年以上酒店管理或相关行业从业背景，3年以上管理经验。 2.较强战略思维、商业敏锐度、财务分析能力、卓越的领导力与沟通技巧。 2.本科及以上学历，酒店管理或工商管理专业。

工作职责：1.确保前台团队提供优质、专业的服务，处理宾客投诉与意见反馈。 2.全面负责前厅员工的排班、督导、绩效考核等工作。 3.统筹酒店前厅日常运营及管理工作，协调与其他部门合作确保信息通畅与协作顺畅。 负责前厅部的安全、消防工作。 任职条件： 1.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业。 2.有2—5年前厅或宾客相关管理经验。 3.精通前台全流程操作与标准，熟悉客房销售与收益管理原理。 4.具备良好的沟通能力与服务意识，能灵活应对各类客户需求。 5.形象气质佳。

炒菜，凉菜。会一些火锅优先。 【岗位职责】 1、负责炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、制定并执行炉灶操作标准流程，优化工作流程以提高生产效率； 3、监督食材的预处理、烹饪及装盘，确保符合食品安全与卫生标准； 4、培训并指导炉灶团队成员，提升整体技能水平与协作能力； 5、定期检查炉灶设备的使用状况，协调维护或报修事宜； 6、根据营业情况合理调配人力，确保高峰期高效运转； 7、协助研发新菜品，参与菜单设计与成本控制。 【岗位要求】 1、年龄24-25岁，身体健康，能适应高强度工作环境； 2、3年以上炉灶或相关餐饮岗位工作经验，熟悉烤肉及羊肉类菜品烹饪工艺； 3、具备扎实的炉灶操作技能，能独立处理各类突发情况； 4、良好的团队管理能力，有带领3人以上团队的经验优先； 5、工作细致严谨，对食材品质与卫生有高标准要求； 6、能适应倒班制，节假日及高峰期需在岗。

工作职责 1.按标准完成所负责区域的餐前准备工作，熟悉当日菜品、酒水等情况。 2.热情、礼貌迎接、引座、呈递菜单、提供茶水服务，推荐菜品酒水并准确传递至厨房及收银。 妥善处理简单服务问题，迅速规范整理台面，做好翻台工作。 任职条件 1.五官端正、仪表整洁。 2.可以适应弹性排班。 3.具备主动服务意识，普通话流利。 具备团队协作能力，吃苦耐劳。

工作职责：1.按照标准流程清洁布置客房。（夜班：响应住客夜间需求） 2.提供客房服务，礼貌回应客人询问。 3.检查客房设施、物品完好，报修损坏项，报告客房内遗留物品。 4.与前厅部保持房态沟通，完成每日工作报表。 5.夜间巡查负责区域，确保安静安全。 任职条件：1.夜班岗能适应夜班工作 2.吃苦耐劳，具备基础服务意识与礼貌，主动性和独立工作的能力。 3.诚实可靠具有责任心，注重个人与工作卫生。 4.接受酒店排班制度。 5.初中学历

工作职责 1.分类洗涤：按规程对客房、餐饮布草进行分类、洗涤、烘干。 简单维护洗衣设备，报告异常。 任职条件 1.有酒店洗衣房或大型洗衣厂经验者优先。 2.能操作工业洗衣机，了解布草特性。 3.细致认真，能重复性工作。 初中以上学历。

工作职责：1.负责大堂、走廊、电梯等指定公共区域的日常保洁。 2.正确使用保洁相关工具设备。 严格执行酒店卫生、安全及消毒标准。 任职条件： 1.吃苦耐劳、责任心强有安全意识。 初中学历

岗位职责： 1、市场调研与物业拓展：在负责区域内，通过各种渠道寻找适合开设连锁酒店的物业（包括在营酒店）。需要对物业的地理位置、周边市场、建筑结构、产权状况等进行详细调研。 2、投资分析与项目评估：对潜在项目进行市场调研和投资测算分析，评估项目的可行性和投资回报。 3、商务谈判与签约：与物业业主或意向投资者进行商务谈判，介绍品牌优势、合作模式和政策，促成项目签约。 4、项目协调与后期维护：签约后，协助筹建、运营等部门推进项目开业；维护与投资人的长期良好关系；并积极收集行业和竞品动态。 任职要求： 1、学历与经验： （1）学历：通常要求大专及以上学历。部分公司或高级岗位可能偏好本科及以上学历，专业以酒店管理、市场营销、经济、房地产等为佳。 （2）经验：要求1-3年以上相关工作经验。连锁酒店行业开发、拓展经验是核心竞争力。拥有酒店运营、招商、物业中介、商业地产等背景的候选人也会被优先考虑。 2、核心能力 （1）沟通与谈判能力：需要与业主、投资人等不同对象进行高效沟通和有力谈判。 （2）市场与商业洞察力：能敏锐判断物业价值和市场潜力，具备良好的商业判断和资源整合能力。 （3）人际网络与资源：拥有丰富的商业地产、酒店投资人等人脉资源是很大的加分项。 3、抗压与自驱力：工作以结果为导向，需要能承受业绩压力，勇于挑战高薪。 4、其他要求 （1）出差：该岗位通常需要适应频繁的短期或长期出差。 （2）年龄：25-45岁之间。 （3）工作地点：全国对应区域及城市。

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

一、核心定位 负责丝路梦享号整体成本管控体系搭建与落地，聚焦酒店业务场景下的成本核算、成本管控及财务风险防控，主导团队高效运作，为企业经营决策提供精确财务数据支撑。需深度契合酒店行业财务运作逻辑，具备扎实的成本会计专业能力。 二、岗位职责 • 成本管控核心工作：主导酒店行业核心业务（客房、餐饮、等）的成本核算体系搭建与优化，精确核算各类业务成本；管理采购环节，建立成本动态监控与采购成本审核机制，定期分析成本变动趋势及采购成本合理性，识别成本节约空间，提出成本管控及采购优化改进方案并推动落地。 • 财务核算管理：负责整体财务核算工作的统筹规划，确保账务处理规范、准确、及时，主导月度、季度、年度财务结账工作，编制财务报表及财务分析报告，清晰呈现企业经营状况、盈利能力及成本结构。 • 预算与资金管理：组织编制年度财务预算、季度滚动预算，监督预算执行进度，分析预算偏差并提出调整建议；统筹资金调配，合理规划资金使用，保障企业资金链安全，提高资金使用效率。 • 财务风险防控：建立健全财务内部控制制度，针对酒店行业业务特点（如应收款管理、采购付款、库存管理等）完善风险防控流程，定期开展财务自查与风险评估，确保企业财务活动合法合规。 • 团队管理与建设：带领成本团队（采购、库管）开展工作，明确团队成员岗位职责，组织财务专业培训（尤其是酒店成本会计相关技能培训），提升团队整体专业能力与工作效率，营造积极协作的团队氛围。 • 其他工作：配合审计、税务等外部单位的检查工作；对接各业务部门（前厅、客房、餐饮等），提供财务支持与专业咨询，推动财务数据与业务数据的高效融合；完成上级交办的其他财务相关工作。 三、任职要求 • 学历与专业：大专及以上学历，会计学、财务管理、审计学等相关专业，持有中级会计师及以上职称优先。 • 行业与经验：具备3年及以上酒店行业财务工作经验，其中至少2年成本会计相关岗位经验，且有酒店采购部管理经验者优先，熟悉酒店行业财务运作模式及采购业务流程（包括客房、餐饮、采购等核心业务的财务流程），掌握酒店成本核算、成本管控的核心方法与技巧，能有效联动采购环节实现成本优化。 • 专业能力：精通国家财务、税务相关法律法规及会计准则，熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及办公软件；具备扎实的成本核算能力、财务分析能力、预算管理能力，能精确识别财务风险并提出应对措施。 • 综合能力：具备较强的团队领导能力、沟通协调能力、逻辑思维能力及问题解决能力；工作严谨细致、责任心强，能承受一定的工作压力，具备良好的职业素养与职业道德。 • 其他：无不良职业记录，认同丝路梦享号的企业文化与发展理念。

职位概述What You’ll Do 统筹丝路列车地面游览活动全流程执行与管理，深度挖掘丝路文化资源打造特色体验，带队完成高端宾客讲解服务，统筹团队管理与资源对接，处理复杂游览 Coordinate the execution and management of the entire ground tour process for Silk Road Train tours, thoroughly explore cultural resources along the Silk Road to create distinctive experiences, provide expert commentary services for high-end guests, manage team operations and resource coordination, address complex tour requests and unexpected issues, and ensure premium quality and seamless experiences throughout the journey. 主要职责How You’ll Do It 文化研策与产品打造：深耕丝路沿线景点文化内核与文旅资源，独立策划列车核心游览行程、非遗手作/民俗互动等特色文化体验活动，制定季度/月度行程更新方案，主持列车欢迎、欢送迎宾晚会及高端文化沙龙。 Cultural Research & Product Development: Deeply explore the cultural core and cultural tourism resources of scenic spots along the Silk Road, independently plan the train's core tour itineraries and characteristic cultural experience activities such as intangible cultural heritage handcrafts/folk custom interactions, formulate quarterly/monthly itinerary update plans, and host the train's welcome and farewell galas as well as high-end cultural salons. 体系搭建与标准制定：制定游览服务全流程标准、景点讲解分级规范、团队服务操作手册，明确各层级度假大使工作要求，推动服务标准化、规范化落地。 System Construction & Standard Formulation: Formulate full-process standards for tour services, hierarchical norms for scenic spot interpretation, and team service operation manuals, clarify the work requirements of vacation ambassadors at all levels, and promote the implementation of standardized and regulated services. 团队统筹与管理培养：全面管理度假游览部中级/初级度假大使团队，负责团队排班、日常工作督导、月度/季度绩效评估，组织开展丝路文化、讲解技巧、应急处理等专项培训，搭建团队人才培养体系。 Team Coordination & Management Training: Fully manage the team of middle/junior vacation ambassadors in the Travel & Tourism Department, be responsible for team scheduling, daily work supervision, monthly/quarterly performance evaluation, organize special training on Silk Road culture, interpretation skills and emergency response, and build a team talent training system. 资源对接与统筹协调：对接丝路沿线核心景点、地接社、非遗机构、酒店餐厅等供应商，统筹协调门票、专属交通、定制讲解、特色体验等资源，审核合作方案与资源采购计划，控制游览运营成本。 Resource Connection & Overall Coordination: Connect with suppliers such as core scenic spots, local travel agencies, intangible cultural heritage institutions, hotels and restaurants along the Silk Road, coordinate resources such as tickets, exclusive transportation, customized interpretation and characteristic experiences, review cooperation plans and resource procurement plans, and control tour operation costs. 高端服务与问题处理：为高端宾客提供专属深度讲解服务，承接私人定制游览需求并制定专属方案，处理游览过程中的重大投诉、复杂突发问题（如高端宾客行程调整、资源对接重大纰漏），及时复盘并制定改进措施。 High-end Service & Problem Solving: Provide exclusive in-depth interpretation services for high-end guests, undertake custom private tour demands and formulate exclusive plans, handle major complaints and complex emergencies during tours (such as itinerary adjustments for high-end guests, major flaws in resource connection), conduct timely reviews and formulate improvement measures. 数据复盘与优化升级：建立游览服务数据统计体系，定期收集宾客游览反馈、行程衔接效率、活动参与度等数据，分析服务短板，提出行程优化、活动创新、服务升级的具体建议，定期提交游览运营报告。 Data Review & Optimization Upgrading: Establish a statistical system for tour service data, regularly collect data such as guest tour feedback, itinerary connection efficiency and activity participation, analyze service shortcomings, put forward specific suggestions for itinerary optimization, activity innovation and service upgrading, and submit tour operation reports on a regular basis. 跨部门协同：对接客房、餐饮等部门，统筹协调游览行程与客房服务、特色餐食的衔接，打造“游览+住宿+餐饮”一体化的丝路文化体验。 Cross-departmental Collaboration: Connect with the Housekeeping Department, F&B Department and other departments, coordinate the connection between tour itineraries and housekeeping services, characteristic catering, and create an integrated Silk Road cultural experience of "tour + accommodation + catering". 其他Others · 这份岗位职责并不包括该职位所要求的次要性及附带性的工作。以上工作任务和要求是这一个职位所需的最基本的要求。 This job description does not cover the secondary and incidental tasks and responsibilities that are necessary for this position. The above tasks and requirements represent the most fundamental requirements for this role. 这份岗位职责绝不表明或暗示该职位的员工只需要完成以上所列出的工作职责，员工应当根据其主管的要求完成其它在本公司其他部门或其他岗位与工作相关或者与本行业相关的工作任务。 This job description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the associate occupying this position. Associates will be required to perform any other job-related duties or tourism business related duties in possibly other areas of the Silk Road Train or related department assigned by their supervisor. 这一份岗位职责并不具有任务合同性质。本文件纯属为对相关职位的工作概述。 This job description does not have the nature of a task contract. This document is solely intended to provide an overview of the duties associated with the relevant position. 优选资格What We’re Looking For 1.教育程度:大学及以上学历，旅游管理、历史文化、考古学、外语等相关专业优先。 2.相关工作经验:5 年以上高端旅游、文化景区、豪华列车或研学机构运营管理经验，3 年以上团队管理经验，有丝路沿线文旅项目策划或深度游产品开发经验者优先。 3.专业技能 :1. 精通丝路历史文化、沿线景点资源、民俗风情及非遗文化，能独立策划文化体验活动；2. 具备扎实的旅游产品策划、行程设计、服务标准制定能力；3. 擅长团队管理、培训指导及跨部门资源协调，能保障行程高效落地；4. 熟悉旅游行业法律法规、安全规范及文旅项目运营逻辑。 4.特定证书及专业技能:中文、英文导游证（非必须）。 5.语言能力:熟练中英文语言能力。 6.电脑技能:熟悉微软办公自动化软件。

以外卖为主的小炒店 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、制定并执行炉灶操作标准，优化工作流程，提升厨房整体运作效率； 3、监督食材的预处理、烹饪及装盘过程，确保符合卫生标准及菜品风味要求； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，并根据顾客反馈调整烹饪方式； 5、管理炉灶团队，分配工作任务，并对团队成员进行技能培训和考核； 6、控制厨房成本，合理使用食材及调料，减少浪费； 7、检查并维护炉灶设备，确保其正常运行，及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、年龄20-50岁，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作； 2、具备1年以上炉灶或厨师相关工作经验，熟悉各类中式烹饪技法； 3、精通川菜、湘菜或西北菜系者优先，能独立完成高水准菜品制作； 4、具备一定的团队管理能力，能有效协调厨房人员工作； 5、工作细致认真，责任心强，注重食品安全与卫生； 6、能适应早晚班及节假日排班安排。

公司简介 丝路梦享号旅游列车，是上海复星集团和青藏铁路公司合作项目， 是国内目前备受瞩目的豪华旅游列车，全车按照奢华酒店标准打造。 我们致力于为旅客提供舒适的旅行体验，将丝绸之路的壮美风光与奢华服务充分融合。 岗位职责: 1. 统筹后厨生产与出品管理，确保口味、摆盘与品质稳定； 2. 围绕品牌定位与季节时令进行菜单规划与迭代，兼顾营养与成本； 3. 建立食材验收、储存与使用标准，把控新鲜度与成本； 4. 优化出菜流程与人员分工，监控备菜、出菜节奏，提升运营效率； 5. 落实食品安全与卫生规范，督导设备维护与成本管控。 6.工作地点在火车上。 任职要求: 1. 熟练掌握多类菜系技法，能独立完成菜品研发与标准化出品； 2. 具备扎实的食材知识与鉴别能力，善于搭配与风味把控； 3. 熟悉后厨管理流程，包括人员调度、采购库存、设备保养等； 4. 责任心强，抗压能力佳，能在高峰时段保持高效有序； 5. 具备创新意识与团队协作精神，善于跨部门沟通提升服务体验。 6.有1-3年酒店工作经验（凉菜）。

职位概述What You’ll Do 全面负责丝路列车高端餐饮服务体系搭建与运营管理，制定服务标准、流程规范及品质管控机制；深度融合丝路沿线国家饮食文化，打造专属餐食体验与主题餐饮活动；统筹餐饮团队管理、培训、考核与日常运营，严控食品安全与成本；对接高端宾客定制需求，处理复杂服务投诉，协同各部门保障餐饮与列车行程无缝衔接，持续提升品牌口碑与宾客体验。 Responsible for the overall management of high-end F&B service system on the Silk Road Train, formulate service standards, procedures and quality control mechanisms; deeply integrate culinary cultures of countries along the Silk Road to create exclusive dining experiences and themed activities; manage team training, performance and daily operation, strictly control food safety and costs; handle customized demands and complex complaints, coordinate with all departments to ensure seamless service, and enhance brand reputation and guest experience. 主要职责How You’ll Do It 建立、优化并落地餐饮服务标准与操作流程，融入丝路文化元素，制定菜单更新与主题活动计划，打造稀缺性高端服务。 Establish, optimize and implement F&B service standards and procedures, integrate Silk Road cultural elements, develop menu update and themed activity plans to create high-end exclusive service. 管理中级/初级服务管家团队，负责培训、排班、绩效考核与能力提升，强化服务意识与专业素养。 Manage the team of middle and junior service butlers, be responsible for training, scheduling, performance appraisal and capability improvement, strengthen service awareness and professionalism. 监督食材采购、验收、储存、加工全流程，确保食品安全合规，管控餐食、酒水与物资成本。 Supervise the whole process of food procurement, inspection, storage and processing, ensure food safety compliance, and control catering, beverage and supply costs. 对接运营总监及相关部门，协调餐饮服务与列车行程、游览活动高效衔接。 Liaise with the Operations Director and relevant departments to coordinate the efficient connection between F&B service and train schedules, tour activities. 承接高端宾客餐饮定制需求，妥善处理复杂投诉与突发事件，维护品牌形象。 Undertake customized dining demands of high-end guests, properly handle complex complaints and emergencies, and maintain brand image. 定期提交运营报告、数据分析与优化方案，协助制定餐饮预算与经营目标。 Regularly submit operation reports, data analysis and optimization suggestions, assist in formulating F&B budget and business objectives. 完成上级交办的其他餐饮运营与服务管理工作。 Complete other F&B operation and service management tasks assigned by superiors. 其他Others 这份岗位职责并不包括该职位所要求的次要性及附带性的工作。以上工作任务和要求是这一个职位所需的最基本的要求。 This job description does not cover the secondary and incidental tasks and responsibilities that are necessary for this position. The above tasks and requirements represent the most fundamental requirements for this role. 这份岗位职责绝不表明或暗示该职位的员工只需要完成以上所列出的工作职责，员工应当根据其主管的要求完成其它在本公司其他部门或其他岗位与工作相关或者与本行业相关的工作任务。 This job description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the associate occupying this position. Associates will be required to perform any other job-related duties or tourism business related duties in possibly other areas of the Silk Road Train or related department assigned by their supervisor. · 这一份岗位职责并不具有任务合同性质。本文件纯属为对相关职位的工作概述。 This job description does not have the nature of a task contract. This document is solely intended to provide an overview of the duties associated with the relevant position. 优选资格What We’re Looking For 教育程度：大学专科及以上，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 相关工作经验：3年及以上高端酒店/邮轮/列车餐饮管理岗位经验 语言能力：普通话标准流利，具备熟练英语沟通能力，会第三语种优先 管理经验：熟悉高端服务体系，具备团队管理、培训督导、成本管控能

岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、1年以上同星级同岗位工作经验； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、一定的文字语言表达能力； 5、工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，拥有厨师资格证。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、预处理等准备工作 2、负责厨房区域的卫生清洁及餐具整理工作 3、根据营业需求提供传菜、上菜等基础服务 4、协助维护餐厅就餐秩序及环境卫生 5、完成上级交办的其他后厨及前厅辅助工作 【岗位要求】 1、25-48周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具有3年以上餐饮行业相关工作经验 3、掌握基础食材处理技能，了解厨房操作规范 4、具备服务意识，能配合完成前厅基础服务工作 5、吃苦耐劳，责任心强，具有良好的团队协作能力

【岗位职责】 1、负责各类食材的初加工处理，包括清洗、分切、腌制等预处理工作 2、协助厨师完成菜品烹制，负责备料、传菜等厨房流水线作业 3、按要求维护厨房设备清洁，定期保养刀具、砧板等工具 4、严格执行食品安全标准，确保操作区域符合卫生规范 5、参与每日厨房收尾工作，包括物料归位、垃圾处理等 【岗位要求】 1、能适应早晚班次及高强度厨房工作环境 2、掌握基础刀工技巧，熟悉常见食材处理流程 3、了解厨房设备基本操作及安全注意事项 4、具有责任心和团队意识，服从工作安排 5、需提供有效健康证明（可入职后补办）