• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 行政总厨

    1万-1.3万
    崇左 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保菜品出品质量稳定,符合酒店品牌定位; 3、合理规划厨房人员配置,组织员工培训,提升团队专业技能及工作效率; 4、监督食材采购、验收及库存管理,优化成本结构,降低损耗; 5、定期分析经营数据,提出菜品调整及创新方案,提升客户满意度; 6、确保厨房卫生、消防及安全规范符合国家及行业标准。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、8年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验,3年以上行政总厨任职经历; 3、精通粤菜、桂菜或融合菜系,具备扎实的烹饪功底及创新能力; 4、熟悉厨房成本核算、供应链管理及食品安全法规; 5、具备优秀的团队管理能力,能有效协调前厅与后厨协作; 6、年龄33-50岁,身体健康,责任心强,能适应高强度工作。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区