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  • 客服

  • 饼房领班/主管

    3.2千-3.5千
    南宁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责包饼房各种包饼、点心及雪樵的刷作相出品工作,协助厨师长参与有关包饼、甜品的供应单的制订工作,并进行成本核算与定价。 2.负责制订各类包饼、甜品的标准食谱、制作程序和工作标准,报厨师长审核后执行。 3.参与设计布置自助餐台和大型活动的餐台。 4.根据客情,负责检查所有包饼品种数量、质量安排任务,严格把好原料的领用和包饼出品质量关。 岗位要求 1.热爱本职工作,踏实勤恳,积极主动。 2.较全面掌握西餐包饼制作技术。 3.具有一定的组织管理能力和娴熟的西餐包饼制作技术。 4.需要具备2年以上饼房工作经验;
  • 饼房厨师

    4千-5千
    桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 岗位晋升
    • 专业技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 免费工服洗涤
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营与管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制; 2、制定并执行厨房操作流程及卫生标准,确保符合食品安全及卫生规范; 3、监督厨房团队的工作表现,合理分配任务,提升团队效率与协作能力; 4、研发创新菜品,结合市场需求及酒店定位,定期更新菜单; 5、控制厨房运营成本,优化食材采购及库存管理,减少浪费; 6、协调与其他部门(如餐饮部、采购部)的沟通与合作,确保餐饮服务的高效运行; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验5-10年,熟悉中西餐烹饪技术及厨房运作流程; 2、优秀的领导能力,能够有效管理团队,提升员工技能与工作积极性; 3、熟悉食品安全法规及卫生标准,具备较强的成本控制意识; 4、具备创新思维,能够根据市场趋势及客户需求设计菜单; 5、良好的沟通与协调能力,能够与其他部门高效配合; 6、能够在高压环境下工作,具备较强的应变能力与问题解决能力; 7、持有相关职业资格证书(如厨师证、食品安全管理员证等)者优先。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常一日四餐制作,确保出品质量与口感符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成每日餐品准备工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 2、了解厨房设备使用及维护常识 3、有责任心,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌 主要工作时间:早班:5:30——14:30/白班:9:00——18:00/晚班:15:00——23:30 岗位福利: 五险一金,包吃住,年假8天,月休8天,班次津贴,良好的工作环境,健全的培训和广阔的万豪发展机会
  • 西餐主厨

    8千-1万
    南宁 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.严格执行食品卫生法规,保证厨房卫生,对客人食品进行及时、有效的烹饪; 2.负责所有原料的领取与请购及厨房食品成本控制; 3.按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 4.完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务; 5.开发新的菜品和创新烹饪,提升餐厅的菜品多样性; 6.管理食材库存,合理控制成本,确保食材的新鲜和充足; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职资格: 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验,其中3年以上同岗位工作经验; 2.具有丰富的西餐厨房出品及管理经验,熟悉并掌握食品安全政策法规; 3.具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 4.对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 5.具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情; 6.身体健康,须持有有限期内的健康证,无犯罪记录,政审合格。
  • 中/西厨师

    3千-4千
    南宁 | 1年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、严格遵守操作程序,餐厅厨师岗位职责; 2、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求; 3、按照菜谱的顺序烹制,保证热菜加工的效率; 4、在操作中注意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节约; 5、按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具; 6、做好灶面清洁工作,调料摆放整齐,保持区域环境卫生。 岗位要求 1、有相关工作经验; 2、身体健康,无传染病及传染病史; 3、具有良好的道德素质和职业素养; 4、熟练掌握烹饪工具的使用和维护; 5、着装整洁,注意个人卫生。
  • 面点师傅

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉中、西面点制作工艺,能独立完成各类面点、糕点制作; 2.了解食品安全规范,责任心强,吃苦耐劳,服从安排; 3.严格按照标准配方和工艺流程操作,确保出品品质稳定、造型美观; 4.负责面点原料的验收、储存及使用管理,做好成本控制。 任职资格: 1.具备面点工作经验,具有中式、西式相关资格证书者优先; 2.熟悉中、西面点制作工艺,能独立完成各类面点、糕点制作; 3.了解食品安全规范,责任心强,吃苦耐劳,服从安排; 4.身体健康,须持有有限期内的健康证,无犯罪记录,政审合格。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 6.态度端正,积极向上,喜欢学习。
  • 南宁 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有中厨和宴会炒锅的出品和创新。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中厨房的出品。 5、协助总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、经常检查厨房设备,做好维护工作。 15、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 16、与本各部门建立良好的联系 17、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 【岗位要求】 1、有十年以上的粤菜炒锅经验 2、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 3、制定并完善培训计划,开展员工培训。 4、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以万豪奢华品牌的标准服务于客人。 5、良好的团队管理能力和领导力,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 6、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 7、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 8、灵活机动,应变能力强。 9、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 10、为各项运营流程的发展献计献策。 酒店福利:五险一金,包吃住(双人间),年假8天,月休8天,良好的工作环境,健全的培训和广阔的万豪发展机会
  • 厨房

    3千-5千
    南宁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述: 1. 负责厨房烹饪工作,根据菜单要求制作各种菜品; 2. 不断改进菜品口味和质量; 3. 参与新菜品的研发和创新; 4. 确保厨房卫生和食品安全,遵守相关法规和标准。 任职要求: 1.具有良好的烹饪技术,熟悉掌握(面点、炒锅、切配、打荷、上什、冷菜、)等厨师技能; 2.具备一定的团队合作精神和沟通能力; 3.具有健康证明及相关培训证书者; 4.无犯罪记录,政审合格。
  • 西厨厨师

    4千-5千
    桂林 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 定期体检
    • 节假日福利
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 结婚生育福利
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.年龄45周岁以下,若有特别优秀者,可酌情放宽年龄要求,初中及以上学历; 2.有3年以上酒店或大型餐饮西厨经验,熟悉中西餐菜肴烹饪; 3.有责任心,身体健康,讲究卫生。
  • 柳州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 一周双休
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1.监督中厨房及宴会厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责宴会厨房生产计划的安排,检查并协调炉灶、案板、冷菜及点心各班组宴会彩电的生产和出品工作,保证宴会的顺利开餐。 3.负责不同规格宴会标准菜单的制订工作,并对不同客源,负责临时或特殊情况宴会菜单的制订工作。 4.根据宴会菜单,负责审签原料申购和领用单,检查领取原料的质量和数量,保证宴会菜肴所有原料达到规定的质量要求。 5.制订并督导执行宴会菜肴规格,负责菜点制作过程中质量控制工作,确保出品符合规格质量要求。 6.虚心听取顾客的意见和要求,不断提高菜点的质量;设计、创新菜式,适时翻新变更宴会菜单。 7.根据宴会工作任务,合理安排员工工作,确保出品的质量和宿舍都得到有效的控制。 8.对下属不断进行业务指导,并组织实施各项技术培训;负责对下属进行工作评估,并向上级提出奖惩建议。 9.负责督导员工作好本范围内工具、设备、设施的正确使用、清洁和维护保养工作;督导员工作好工作区域的清洁卫生工作。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验2-3年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、有良好团队领导能力及团队合作精神。 5、身体健康,精力充沛。
  • 头锅

    6千-8千
    崇左 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作,确保菜品出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求,独立完成各类热菜的烹制,掌握火候、调味等关键烹饪技术 3、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单,提升菜品竞争力 4、严格把控食材使用,合理控制成本,避免浪费 5、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全操作规范 6、指导帮厨人员完成基础准备工作,提升团队工作效率 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类烹饪技法 2、能熟练操作厨房各类设备工具,掌握安全操作规范 3、对食材特性有深入了解,能根据季节调整烹饪方式 4、具备较强的菜品创新能力,对餐饮市场趋势保持敏感 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力 6、具有良好的团队协作意识,服从工作安排
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 豪华员工公寓
    • 员工年度出游
    • 丰富员工活动
    • 精美生日礼物
    • 丰厚提成奖励
    • 营养工作餐
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3. 冷房经验优先 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 领导好
    • 加班补助
    • 各类津贴
    • 购买五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品设计、菜单制定及日常出品工作,确保早餐品种丰富、营养均衡且符合酒店品质标准; 2、根据季节变化及客人反馈定期更新早餐菜单,创新菜品搭配,提升宾客用餐体验; 3、严格把控食品原料验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生标准符合国家相关规定; 4、合理控制早餐成本,优化食材采购及使用效率,减少浪费; 5、管理早餐厨房团队,安排员工排班及工作任务,监督操作规范执行; 6、维护厨房设备正常运行,及时报修故障并跟进处理; 【岗位要求】 1、具备中式、西式早餐制作经验,熟悉各类早餐菜品(如粥品、煎炸类、沙拉等)的制作工艺; 2、了解食品安全法规及厨房5S管理标准,持有健康证; 3、能够根据客流量灵活调整出品节奏,具备应对高峰时段的工作抗压能力; 4、具有成本控制意识、良好的团队协作能力,可带领3-5人厨房团队高效完成早餐备餐及收尾工作; 5、对菜品创新有热情,关注餐饮行业趋势及宾客需求变化;
  • 北海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 每周双休
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: · 负责餐厅出品,包括早餐,客房点餐,晚餐及员工餐出品; · 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动组织及参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作,和在厨房以外的地点完成工作。 · 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 每月根据市场情况进行菜品的调整 · 与厨师沟通断货的产品。 · 根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 · 与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 配合采购和控制产品成本 · 培训部门新员工。 · 提前审阅部门安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 · 参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 与厨师团队紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 · 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 岗位要求: · 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 · 五至七年管理厨房经验,四/五星级酒店的西餐厅或级别很高的个体餐厅并有5年主厨的经历。 · 具备一定的英文掌握能力。 · 具有创造性及认真研发精神。 · 是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者; · 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工; · 计算机基本操作知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 能够准确设计菜谱并按照菜谱操作。 · 参与过额外的厨房课程或研讨会。 · 较强的团队合作意识。
  • 凉菜厨师

    4千-6千
    南宁 | 经验不限 | 中技
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.负责凉菜全流程出品,含切配、腌制、卤制、调味、造型摆盘,保证口味稳定、精致。 2.结合本地食材与高端宴请需求,研发创新凉菜,定期更新菜单。 3.严格执行食品安全与卫生规范,负责凉菜间整洁、设备维护、食材保鲜与成本控制。 4.配合前厅出餐节奏,适配位上、桌餐、私宴不同用餐形式,满足高端接待标准。 5.服从管理,注重团队协作。 二、任职要求 1.熟悉各类凉菜制作工艺,能做精致位上凉菜、艺术拼盘,两年以上中高端餐厅凉菜工作经验。 2.了解食品安全法规和厨房卫生标准。 3.责任心强、具体团队意识,身体健康,持有效健康证。 工作地点:崇左市新和镇在野宿集
  • 打荷

    4千-6千
    南宁 | 经验不限 | 高中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.负责厨房打荷工作,确保菜品出品质量和效率。 2.检查食材的备货情况,确保食材新鲜、充足,符合卫生标准。 3.负责完成菜品的装盘、摆盘及装饰,提升菜品美观度。 4.维护打荷区域的清洁卫生,确保符合食品安全及卫生要求。 5.负责新品的研发与试制,提出改进建议。 6.协助做好厨房领导交办的其他工作。 二、任职资格 1.具备中厨房打荷相关工作经验,熟悉打荷流程及标准。 2.了解各类食材的特性及处理方法,具备一定的刀工基础。 3.对菜品摆盘及装饰有一定审美能力,注重细节。 4.责任心强,具备良好的团队协作能力,身体健康,持有健康证者。 工作地点:崇左新和镇在野宿集
  • 南宁 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    3年以上炒锅工作经验,拥有5星级酒店员工餐厨房工作经验优先考虑
  • 厨师

    4千-5千
    崇左 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备,及时报告维修需求 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成各类家常菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作细致认真,能适应酒店餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、有责任心,能承受一定工作压力
  • 柳州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 一周双休
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2.参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行,当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3.协助管理员工,为员工发展提供帮助。 4.参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
  • 煮粉师傅

    3千-4千
    南宁 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责门店厨房工作; 2.炒饭/炒粉出餐; 3.食材备货、食材加工、制作及出品把控; 4.负责点餐、上菜、撤台、擦桌子、摆台相关工作。 任职资格: 1.年龄18-45岁,男女不限; 2.具备煮粉相关工作经验,办理健康证及培训证; 3.身体健康,吃苦耐劳,讲究卫生爱干净。 4.无犯罪记录、政审合格。 工作地点:南宁市兴宁区朝阳三街两巷/南宁市青秀区青秀山
  • 柳州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.严格按照烹饪配方准备菜单上的菜肴 2.熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相关知识,能为客人提供优质的饮料服务。   3.遵循凯悦的卫生标准及当地的卫生法规 4.严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的 5.符合餐饮先进先出的程序,在接受点餐后立即在销售系统中输入定单,确保及时供应 6.与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。  岗位要求:  1.职校或相关文凭、厨房教育背景优先 2.有全面的食品加工及卫生标准知识。  3.热爱餐饮行业。  4.身体健康,精力充沛。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 温馨有爱
    • 培训发展
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 2.按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 3.提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 4.配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 5.严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 6.随时保持工作区域卫生和个人卫生。 7.完成上级交办的其它工作。 任职要求: 1、有工作经验者优先考虑; 2、身体健康,精力充沛,有上进心。
  • 西厨热菜领班

    3.5千-4.2千
    南宁 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
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