1、对温泉部总监负责，贯彻执行领导下达的经营思想和方针。  2、根据温泉部总监下达的营业管理指令，制定部门全年工作计划，并上报上级。  3、制定并不断改良部门内各分部及岗位的工作流程、工作标准和礼仪标准。  4、制定各部门、各岗位人员的规章制度和岗位职责。  5、巡查、监督各部门、各岗位人员的工作情况，及时做出纠正和工作指导。  6、制定部门内部各级人员培训计划。  7、了解并掌握各分部当日接待客流量，做出对数据的种种分析。并掌握次日预定接待人数，做出准确无误的工作安排，确保每日接待工作高质量高水准的顺利进行。  8、负责本部门与温泉中心其他部门之间的沟通，协调矛盾、融洽关系，达到最理想的合作。 9、实施温泉中心和本部门质量、环境方针、目标，并确保两个体系的有效运行。

岗位职责 1、 掌握饭店各项设施，功能及营业时间。 2、 保障本部门各分部与饭店其他相关部门保持良好的沟通和协调。 3、 每日征询宾客对饭店的建议，并将记录汇总反馈给管理层。 4、 清楚了解当天的客房预订和客人特殊要求的情况，与销售部密切合作，掌握当天的团队和散客入住的变动情况。 5、 准备贵宾（VIP）礼遇物品单，下发各个相关部门并负责检查落实情况。 6、 负责检查贵宾房间和迎送贵宾的接待服务工作，熟悉客人姓名，陪同客人到房间，按标准在房内完成入住登记手续。 7、 负责处理宾客在店内的各种投诉，监督相关部门予以解决，并在合理的时间内回复宾客。 8、 配合安保部做好安全消防工作。 9、 为住店宾客传递、保存贵重物品，及时处理宾客遗留在饭店的物品，主动帮助宾客联系查找。 10、 清晰、详尽地在值班日志上记录当天饭店发生的重大事项，以便管理层查询，跟办值班日记记录的事情。 11、 根据饭店的规定，处理宾客的信贷问题。 12、 负责检查前厅部员工各岗位员工仪容仪表、劳动纪律、服务质量，保证公共区域清洁卫生、秩序及设备的完好。 13、 统计客房的出租和投诉等数据，为管理层提供参考。 14、 如遇突发事件，需及时上报，并积极与相关部门协调处理，事后做好记录。 15、 巡视饭店各处，确保一切正常运作。若发现饭店范围内有任何设施破损，通知客房部或工程部派人员进行维修。 16、 主持饭店夜班的运作，向管理层提供准确的当天客房销售报表。 17、 夜班期间全权代表饭店管理层，解决店内发生的一切事物。 18、 提供急救服务。当客人需要救助时，帮客人拨打急救电话，必要时陪同客人前往医院就诊，并安排救护车或运输工具送客人到医院。 19、 负责每天酒店矛盾房及问题房的处理，确保饭店房间状态的准确。根据电脑中客人信息，联系客人，确保不多收，不重复计费和发生跑账现象。 20、 在前厅部经理不在的情况下合理安排人员跟进客人服务需求。 完成上级领导交办的其他各项任务。 职位要求： 形象气质佳，有较强的管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力。 熟练操作使用前厅部各类硬件设施以及前厅部相关软件，并能对员工进行培训妥善处理各类客人投诉。

职位陈述 在商务总监的指导和监督下从事业务发展和符合授权，监管高级销售经理，销售经理/副经理，销售主管等日常销售工作。具体负责指导销售、培训和实施行动计划并制定营销计划。   我的具体职责是什么? 作为销售总监/副总监，您将应以最高标准完成以下任务： · 全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 · 带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估，确保每个销售人员完成销售目标 · 监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 · 组织出差的计划表并且管理出差的经费，优化市场销售力度。 · 与会展公司，航空公司，旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 · 使销售部的每一位员工了解自己的职责，目标，成绩，一年两次对员工进行评估。 · 亲自管理及维护重要的客户。 · 建立个人销售的目标，并且挑选重要的客户。 · 与宴会销售部，市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房，完成酒店内部最大生产力。 · 确保销售团队可以高效地制作完成报价，合同发送给客户并及时跟进，邀约客户进行酒店参观。 · 确保部门及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 组织定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 · 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 · 负责部门相关部分的预算制定，并积极参与预测及市场计划的制定。 · 定期给员工进行培训，确保团队熟悉酒店产品及流程，可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 · 定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 · 领导销售团队达到部门目标。 · 主持部门会议。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿销售总监/副总监始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 · 正直诚信： 时时刻刻为所应为 · 领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位 · 团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神 · 主人翁精神： 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 · 即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营 · 大学专科 · 良好的中英文读写能力。 · 能在强压下胜任工作。 · 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 · 拥有一定的客户资源。 · 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 · 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 · 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 · 掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。 · 具有良好的沟通技巧，处理危机的知识和能力。

【岗位职责】 1. 熟知接收各类型预定程序，维护宾客档案，了解客户订房需求； 2. 熟记酒店产品信息以及周边信息，为客户答疑解惑； 3. 记录宾客信息，确保传达及时准确，有警惕性和判断力。 【任职条件】 1. 普通话标准，声音甜美有礼貌，英语口语流利； 2. 有较强的语言能力和人际沟通能力，善于表达与书写； 3. 对工作有热情，具备优良的服务意识与敬业精神。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

一、【任职要求】： 1、25-35 岁，，男女不限，特别优秀者年龄可适当放宽，大专以上学历； 2、具有开拓精神，有赚钱欲望，个性自信、开朗；敬业，有责任心；过往工作无违反财务规范、职业道德等不良记录； 3、欢迎来自连锁商务经济型酒店店长； 4、 有良好的沟通能力、营销能力、团队建设与管理能力； 二、【主要岗位职责】（不仅限于此）： 1、 有酒店行业从业经验，熟悉酒店运营体系，在店长岗位上至少一年的任职经验，优先考虑在连锁酒店行业内业绩优秀者。 2、 具有拓展精神，有赚钱欲望，个性自信、开朗；敬业，有责任心；过往工作无违反财务规范、职业道德等不良记录； 3、 有良好的沟通能力、营销能力、团队建设与管理能力； 4、男女不限，特别优秀者年龄可适当放宽。 三、【应聘流程】  视频面试、背景调查、事业部复试、培训、录用 四、【专业培训】 入职之后公司会提供店长专业技能专项培训，培训的主要内容为如何成为一个合格酒店总经理的基本知识。 五、【员工福利】 五险一金、提供食宿、节日礼品、酒店住宿折扣、带薪年假、月休6天+法定假 六、薪酬结构：基本工资+月度奖金+五险一金+包食宿+带薪年假。薪酬10万--20万。

岗位要求： 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上，其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感，逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守，较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心，有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内，大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇： 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训，带薪年假等员工福利。

1、本科（含）以上学历，具备5年以上全服务型酒店人力资源相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先； 2、掌握人力资源六大模块理论知识与运作模式，熟悉人力资源制度体系建设，熟悉国家、地区劳动法律法规及相关政策； 3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统、人力软件系统，具备良好的英语口语和书写能力； 4、有较强的组织协调能力、沟通能力、应变能力与抗压能力；语言表达与文字功底强；有良好的团队意识，高度的责任心，擅长流程组织与计划实施； 5、具有良好的个人品质和职业道德素质，能遵守国家法律、法规和公司章程及公司管理制度的要求，忠于职守、谨慎认真，勤勉行使公司赋予的权利，保守公司秘密；可异地任职、服从统一工作地点调配者优先。

1、制定并执行酒店人力资源战略和计划，确保其与酒店的战略目标和业务需求相符合。 2、负责员工招聘、培训、绩效管理、薪资福利等方面的策略和计划，并推动其落实。 3、监督和支持员工发展和职业规划，为员工提供必要的培训和发展机会。 4、建立和维护良好的劳动关系，处理员工投诉和纠纷，确保员工对公司的忠诚度和满意度。 5、负责部门内各项管理，包括预算计划、重点方向等重点管理。 6、负责对内外的联系，对内实际汇报并落实工作；对外界积极主动接待联系。

岗位职责： 1. 监督客房服务员的工作，负责检查、抽查客房，保证客房清洁质量及物品补充，且摆放达到要求； 2. 确认VIP客人与常住客人，建立良好关系并提供个性化和超值服务； 3. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查，确保所分配的区域的高度清洁； 4. 制定客房设施设备保养计划与客房计划卫生； 5. 检查员工的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范； 6. 与相关部门进行联系与协调，确保服务的快捷与效率； 岗位要求： 1. 具有相同岗位工作经验者优先； 2. 具有良好的组织、沟通及协调能力。

工作职责：1. 协助人力资源经理制定并执行公司年度培训计划，确保培训项目按计划推进并达到预期效果。2. 负责培训课程的组织与实施，包括培训场地安排、设备调试、资料准备等，保障培训活动的顺利进行。3. 协助开展培训需求调研，收集各部门及员工的培训需求，为培训计划的制定提供数据支持。4. 跟进培训效果评估，收集学员反馈，分析培训成果，为后续培训优化提供建议。5. 维护与培训供应商的合作关系，确保外部培训资源的稳定供应与质量。6. 协助管理培训档案，包括学员信息、培训记录、考核成绩等，确保资料的完整性与准确性。7. 员工活动策划与执行。8. 新媒体宣传员工活动和企业文化输出。任职资格：1. 本科学历，人力资源管理、教育学、心理学等相关专业优先。2. 具备1年及以上培训或相关工作经验，熟悉培训流程与管理方法。3. 具备良好的组织协调能力与沟通能力，能有效协调内外部资源，推动培训项目实施。4. 熟练使用办公软件，如Word、Excel、PPT等，具备基本的文档处理与数据分析能力。5. 具备较强的学习能力与责任心，能快速适应公司文化与工作环境，认真完成各项培训任务。6. 具有良好的团队合作精神，能与各部门紧密协作，共同提升公司整体培训水平。

１、本科以上会计专业毕业； 2、酒店行业工作经验三年以上，取得中级以上职称优先考虑； 3、会计核算、业务技能较强，熟练操作财务软件；有较高的会计核算能力，专业知识较好。 4、语言表达能力强，有较强的沟通能力，文笔较好； 5、有较强的工作责任心和职业道德，原则性较好； 6、此工作地点在遵义市仁怀市。

酒店董事长助理的工作职责主要围绕协助董事长处理日常事务、统筹协调各方资源、保障决策高效执行等核心内容展开，具体如下： 1、日常事务处理：负责董事长的日程管理，包括预约会议、行程安排（如差旅、接待等），确保时间规划合理有序；处理各类文件（如报告、函件、合同等）的整理、筛选、呈阅及归档，保证文件流转高效规范；协助安排董事长的日常办公，如准备会议材料、记录会议纪要等。 2、沟通协调工作：作为董事长与酒店各部门（如运营、营销、后勤、财务等）的联络桥梁，及时传达董事长的指示和要求，反馈各部门的工作进展、问题及建议；协调酒店内外的重要沟通，包括对接合作伙伴、政府部门、行业协会等，保障信息传递准确顺畅。 3、信息收集与分析：收集酒店运营相关的各类信息，如行业动态、市场趋势、竞争对手情况、酒店经营数据（入住率、营收、客户反馈等），进行整理和初步分析后，为董事长制定战略、做出决策提供参考依据。 4、重要事务跟进：跟踪董事长部署的重点工作（如酒店项目推进、重大活动筹备、管理制度优化等），督促各责任部门按计划执行，定期向董事长汇报进展，协调解决执行过程中的阻碍，确保工作落地。 5、商务接待协助：协助董事长进行重要宾客（如VIP客户、合作伙伴、投资方等）的接待工作，包括安排接待流程、陪同会见、准备接待资料等，维护良好的商务关系。 6、保密工作：严格遵守保密原则，对董事长的工作内容、决策信息、酒店核心数据等敏感信息予以保密，防止信息泄露。 7、临时任务处理：完成董事长交办的其他临时性工作，如参与专项调研、起草重要文稿、协调突发事件处理等，灵活应对各类突发情况。

岗位职责： 1. 全面负责酒店日常运营管理，统筹前厅、客房、餐饮、安保等部门的协调运作，确保服务品质与经营目标达成； 2. 制定并执行OTA（携程、美团、飞猪等）运营策略，优化线上渠道曝光率、转化率及客户评价，维护平台合作关系； 3. 主导酒店经营数据分析，定期复盘收益、成本、客源结构等核心数据，制定针对性经营调整方案； 4. 负责团队建设与管理，搭建高效服务团队，完善员工培训体系及绩效考核机制； 5. 统筹酒店收益管理，优化房态与定价策略，提升客房平均房价（ADR）及综合收益（RevPAR）； 6. 处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象与客户满意度； 7. 对接各项旅行社资源，完成经营目标及上级交办的其他任务。 任职要求： 1. 学历经验：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 3年以上度假型酒店运营管理经验，有四星级或同类型酒店管理经验者优先； 2. 专业技能： 精通OTA平台运营规则及操作，熟悉线上渠道流量转化逻辑； 熟练使用Excel、酒店PMS系统（如Opera）及数据分析工具，具备较强数据敏感度； - 熟悉度假酒店市场趋势，掌握收益管理、成本控制及营销策划方法； 3. 管理能力：2年以上团队管理经验，具备目标分解、跨部门协作及员工激励能力； 4. 个人素质：责任心强，抗压能力佳，服务意识敏锐，善于沟通与资源整合，适应快节奏工作环境。

岗位职责： 1、管理酒店在各大 OTA 平台上的房源信息，确保信息准确、完整、吸引人； 2、制定和执行 OTA 渠道的价格策略，提高酒店的竞争力和收益； 3、监控 OTA 平台上的客户评价，及时回复并处理客户投诉，提高客户满意度； 4、制定酒店的数字营销策略，包括搜索引擎优化（SEO）、社交媒体营销、电子邮件营销等； 5、策划并执行线上营销活动，如促销活动、主题活动等，吸引客户预订； 6、分析数字营销活动的效果，及时调整策略和方案，提高投资回报率； 7、保持与市场销售部的联系，和全球销售组织联合商榷客户对酒店的需要，并且确保覆盖所有客户； 8、与集团内的其他酒店的销售部密切合作，分享市场信息，讨论客户服务事项与合作事宜； 9、协助准备对销售活动记录和市场分析做定期报告。 岗位要求： 1、至少三年以上酒店 OTA 运营管理或数字营销工作经验； 2、具备良好的数据分析能力和营销策划能力； 3、熟悉各大 OTA 平台的运营规则和营销策略； 4、根据要求使用适当的计算机软件的能力； 5、 良好的人际交往能力和沟通技巧。

1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、 有贵州当地同等级酒店销售工作经验3年以上 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验，包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

岗位职责： 1、负责酒店各部门岗位的招聘工作，包括但不限于发布招聘信息、筛选简历、安排面试及跟进录用流程；   2、根据酒店业务需求，制定并执行招聘计划，确保招聘进度与质量；   3、拓展并维护招聘渠道，包括线上招聘平台、校园招聘、社会招聘等，提升招聘效率；   4、与用人部门保持密切沟通，明确岗位需求，优化招聘流程，提升候选人匹配度；   5、负责招聘数据的统计与分析，定期提交招聘报告，提出改进建议；   6、协助完善酒店人才库，建立长期人才储备机制；   7、参与招聘相关的其他临时性工作。 任职要求： 1、对招聘工作有热情，具备较强的沟通能力和人际交往能力；   2、熟悉招聘流程及常用招聘渠道，能独立完成招聘任务；   3、具备良好的逻辑思维和分析能力，能够快速理解岗位需求；   4、工作细致耐心，责任心强，能够适应快节奏的工作环境；   5、熟练使用办公软件（如Word、Excel等），具备基本的数据处理能力；   6、有酒店行业招聘经验者优先，但无经验者亦可培养。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、2年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历

酒店客房、餐饮、宴会销售工作

【岗位职责】 1、负责制定酒店的财务规划和年度预算，包括销售收入目标、成本控制、资金流动管理等，并确保预算的执行和控制； 2、与各部门协调，收集信息，制定准确的预算计划，监控预算执行情况，及时调整和纠正必要的行动； 3、负责编制和提交准确的财务报告，包括利润表、资产负债表、现金流量表等，以及财务陈述和财务指标分析； 4、对酒店的财务状况进行定期分析，评估盈利能力和成本效益，为管理层提供决策依据和参考； 5、建立健全酒店内部财会管理制度，确保财务数据的准确性和完整性； 6、建立和管理酒店的会计体系和财务制度，保持符合相关法规和准则； 7、负责酒店的资金管理，包括流动资金的管理、预测和规划，确保酒店的日常运营和发展需求得到满足； 8、识别和评估酒店面临的风险，制定风险管理策略，设立和维护内部控制制度，确保财务活动的合规性和透明性； 9、负责管理酒店的税务事务，确保遵守相关税法法规，及时申报和缴纳各种税费。进行税务筹划，优化税务结构，降低税务成本； 10、作为酒店管理层的财务顾问，为酒店运营提供财务和经济方面的建议和支持。参与战略决策，评估和分析新业务机会，提供财务预测和投资决策； 11、负责财务管理团队的搭建和管理，包括招聘、培训和评估团队成员。与酒店其他部门紧密合作，促进协作和信息共享，确保财务工作的顺利进行； 12、根据酒店的整体战略和管理层的要求，完成其他与财务相关的工作。 【岗位要求】 1、会计专科以上学历，具有酒店财务管理经验星级酒店财务工作优先 。 2、具有会计以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、懂强弱电的维修 可以不精通 但要会修 4、懂酒店设备的维修和养护 5、消防设备的管理 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验。 2、有电梯安全员证书。 3、身体健康，精力充沛。 4、有消控证

1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专学历。 2、具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

中厨房厨师长 作为厨师长，您将应以最高标准完成以下任务： 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 确保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨师长职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 八至十年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 英语基础口语 更新的卫生课程。 在食品安全体系方面的知识。 参与过额外的厨房课程或研讨会。 具有在国际连锁酒店的相关经验。