岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、女，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、负责餐前准备、餐中服务、餐后收尾。 2、引导点餐、上菜、换碟、客户接待。 3、遵守服务标准，提升满意度。 岗位任职条件： 1、无工作经验可提供培训，具有良好沟通能力； 2、身体健康，能适应倒班，吃苦耐劳，有服务意识。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 基础的英语沟通能力 精通微软办公软件 行政管理和运营技能 绩效管理 可以独立的完成工作。 具有中西餐宴会服务知识

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有XXX年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少XXX毕业

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 5、协助处理客人投诉和建议，及时反馈给上级主管 6、遵守酒店规章制度和服务流程，确保服务质量 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，热情主动 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗 5、身体健康，能适应快节奏工作环境

岗位职责： 1．负责中西餐厅餐饮日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准； 2．制定并执行餐饮服务流程、操作规范及管理制度； 3．监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案； 4．协调厨房与前厅工作，处理餐饮突发事件及客户投诉； 5．负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平； 6．做好客户维护及餐饮促销工作。 任职要求： 1.高中以上文化程度，3年以上相关服务管理工作经历。 2.性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 Job Responsibilities 全面负责大堂吧日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化执行Take full charge of daily operation and management of the Lobby Lounge, ensure standardized and standardized implementation of all service procedures. 督导员工服务礼仪及操作规范，维护五星级酒店服务品质标准Supervise staff’s service etiquette and operational standards, and uphold the service quality standards of a five-star hotel. 合理排班并协调人员配置，保障各时段服务人力充足Arrange staff shifts reasonably and coordinate staffing allocation to ensure sufficient manpower for all service periods. 负责酒水库存管理，包括申购、验收、存储及成本控制Be responsible for beverage inventory management, including requisition, receiving inspection, storage and cost control. 处理宾客投诉及突发事件，及时提供解决方案并做好记录Handle guest complaints and emergencies, offer timely solutions and keep complete relevant records. 定期培训员工酒水知识、服务技能及安全卫生标准Organize regular training for staff covering beverage knowledge, service skills as well as safety and hygiene standards. 监督清洁消毒工作，确保设施设备完好及食品安全达标Supervise cleaning and disinfection work, guarantee intact facilities & equipment and full compliance with food safety requirements. 收集宾客反馈意见，持续优化服务流程与产品结构Collect feedback from guests to continuously optimize service procedures and product portfolio. 岗位要求 Job Requirements 具备酒店餐饮服务相关工作经验Relevant working experience in hotel F&B service. 熟悉咖啡、茶饮及酒类产品知识，掌握基本调酒技能Well-versed in coffee, tea and alcohol product knowledge with basic bartending skills. 出色的沟通协调能力，能有效管理多文化背景团队Excellent communication and coordination skills, capable of effectively managing a multicultural team. 具备较强的服务意识与应变能力，英语基础会话能力Strong service awareness and emergency response capabilities with basic oral English communication skills. 身体健康，能适应早晚轮班工作制Good physical health and able to work morning and evening rotating shifts. 持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑Candidates with relevant catering service qualification certificates are preferred. 熟悉 POS 系统操作及基础财务对账流程Familiar with POS system operation and basic financial reconciliation procedures. 具备良好的英文沟通能力Good English communication proficiency.

【岗位职责： 1、负责西餐厅日常运营的组织与协调，确保服务流程高效顺畅； 2、监督前厅服务质量，指导员工按照标准程序完成接待、点单、上菜等环节； 3、协助制定服务规范与工作流程，推动服务品质持续提升； 4、处理顾客反馈及突发情况，维护良好的用餐体验与品牌形象； 任职要求： 1、具备较强的现场管理能力和服务意识，能有效带领团队完成工作任务； 2、良好的沟通协调能力，能够妥善应对顾客需求与内部协作； 3、熟悉西餐服务流程及相关礼仪标准，有基本的餐饮成本控制意识； 4、适应轮班工作节奏，能在高强度环境下保持稳定工作表现；

  -        College degree -        大专以上学历 -        Fluent in written and spoken English -        良好的英语书面及口语沟通能力 -        Min. 3 years relevant working experience in international hotels -        相关工作经验3年或以上 -        Good wine and cocktail knowledge    -        具备丰富的酒水知识      -        Outstanding communications and problem solving skills -        良好的沟通能力和问题解决能力      -        Strong leadership and a team player -        良好的领导力，有团队合作精神

1、提供优质服务给每位在餐厅用餐的客人 2、至少一年以上的同岗位工作经验 3、基本的英语沟通能力

岗位职责： 1、认真做好餐厅或宴会厅区域相关工作，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到。 3、遵守操作规程和卫生政策，为客人提供优质的服务。 4、协助领班/主管完成其他工作任务。 任职资格： 男女不限，身体健康，品行端正，责任感强，良好的团队合作精神。

1、接待顾客应热情、礼貌、耐心、周到，工作认真负责，积极主动； 2、具有高度的责任心，具有服务意识； 3、中专及以上，女生，身体健康，形象良好； 4、能接受实习/见习6个月或以上，实习生是27-28届毕业生，见习生是25-26届未买过社保的毕业生。

【岗位职责】 1、负责餐厅区域内的宾客接待、点餐、上菜、撤盘及餐具整理等日常服务工作； 2、保持餐厅环境整洁，按标准摆放餐桌用品，确保用餐区域符合卫生及服务规范； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，主动向宾客提供推荐与解答，提升用餐体验； 4、及时响应宾客需求，协助处理现场突发问题或投诉，维护酒店服务形象； 5、配合团队完成餐前准备、餐后收尾及物资盘点工作，确保运营高效有序。 【岗位要求】 1、年龄18周岁-40周岁，男女不限，中专及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑； 2、具备良好的服务意识与沟通能力，工作认真负责，有团队合作精神； 3、能适应轮班制工作（含节假日），身体健康，无传染性疾病； 4、具备基础餐饮服务知识者优先，无经验者可提供岗前培训。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1.接受领班的工作安排，做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各类物品。 2.按照餐厅规定的服务标准和程序，细心周到地做好各个环节。 3.妥善处理客人的投诉，与客人建立良好的关系，并将客人的意见转告上级。 岗位要求： 1.初中及以上学历。 2.专业不限，经验不限。

岗位职责 1. 负责中餐厅日常运营管理，统筹餐前、餐中、餐后全流程服务 2. 管理班组排班、培训及服务督导，落实服务标准 3. 监督餐品质量与卫生标准执行情况 任职要求 1. 1年以上中餐厅主管/领班管理经验 2. 具备良好沟通能力与团队协作精神 3. 沟通协调能力强，能独立处理现场突发问题 4.责任心强，能适应餐饮轮班及节假日排班 5.形象气质佳

岗位概述：确保餐饮部办公室内部的日常运转，处理来往文件，起到提醒、传达工作，做好与本部门分部间的衔接、信息沟通及与各部门之间的协调工作。 岗位职责： 1.完成餐饮部总监、经理、副经理交代的各项任务。 2.参加部门工作例会，做好会议纪要，跟踪会议事项落实情况。 3.处理部门日常事务，接听电话、做好记录、妥善处理各种事件，准确传达上级各项指示，做好部门内外沟通衔接。 4.做好办公室内各项办公用品的领用、保管以及办公室的卫生工作。 5.完成部门各项活动的发文及费用的报销工作及各类票据底联的保存工作。 6.做好与各部门之间的沟通协调，保障部门文书工作有序进行。 7.建立并维护部门文件、合同等资料的电子及纸质档案系统，定期整理归档，确保资料完整、查询便捷。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed 监督并确保指定部门的顺利运营 Maintain consistency in highest quality of food / beverage / service /cleanliness/maintenance of sections appointed  始终如一地保持餐厅最高质量化的食品/酒水/服务/清洁/维护保养。   Proper and tactful handling of verbal complaints from customers  正确并且有技巧地处理客人的口头投诉   Enforce staff motivation and team building  加强员工和团队合作   Staff training   员工培训

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合标准 2、监督员工工作表现，及时纠正服务中的问题 3、协调前厅与后厨的工作衔接，保证出餐效率 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象 5、定期检查设施设备，确保正常运转 6、协助制定排班表，合理调配人力资源 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、年龄16-28周岁，形象气质良好 2、1年以上餐饮服务相关工作经验 3、熟悉中西餐服务流程及标准 4、具备较强的沟通协调能力 5、能适应早晚班轮换工作制 6、工作责任心强，具有团队管理意识 7、有领班或组长经验者优先考虑

检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

【岗位职责】 1.服从上级领导的安排，严格遵守酒店及部门的各项规章制度，按时、按制完成上级交办的任务。 2.每日准时到岗参加班前会，听取领班布置的任务。 3.负责开餐前的准备工作，按时规定要求布置餐厅和餐桌，及时补充各种物品。 4.了解当日厨房特荐菜品供应情况，做好菜肴、酒水的推销工作。 5.主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题，并将客人投诉上报领班。 6.开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准向客人提供质量的服务。 7.了解客人的各种爱好，满足客人的不同需求，同客人建立良好的关系。 8.负责餐厅家具、台面、地面的清洁卫生和安全防火工作。 9.积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务水平。 10.开餐结束后做好收尾工作，并做好和下一班次的交接工作。 11.完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一； 3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时反馈问题并提出改进建议； 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、酒水等物品的盘点与补充，确保运营物资充足； 5、配合厨房及其他部门协调工作，确保菜品出品质量及传菜效率； 6、参与员工排班及培训，提升团队服务技能与工作效率； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、45周岁以下，具备餐饮行业相关工作经验，有领班或基层管理经验者优先； 2、熟悉餐厅服务流程及标准，具备较强的现场协调与问题解决能力； 3、具有良好的沟通能力与团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强。

【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下开展工作，完成传递菜肴的服务工作。对领班安排的工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有传菜的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐在本酒店服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向客人推荐补尝性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈到问题解决为止。 6、参加餐前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位的清洁卫生工作。 7、完成上级布置的其他工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，要求男性。 2、热爱本职，吃苦耐劳，工作认真负责。 3、身体健康、仪表端庄。