【岗位职责】 1、协助店长进行餐厅日常运营管理，确保服务流程与质量。 2、协助店长进行营收数据分析，参与营销活动策划与执行，推动餐饮等产品的销售。 3、完成店长交办的其他临时性工作，在店长授权时独立处理日常运营决策。 【岗位要求】 1、学历及经验不限，欢迎应届毕业生或跨行业转型者，酒店/旅游/管理类专业优先。 2、性格开朗，具备良好的沟通协调能力、抗压能力及服务意识。 3、学习能力强，愿意从基层岗位轮岗学习，有志于在酒店行业长期发展。 4、熟练使用办公软件（Word/Excel），有基础的数据分析或报表制作能力更佳。 5、有酒店、餐饮、温泉或相关服务行业实习/兼职经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责VIP客人的接待、引导及全程服务工作，确保客人获得尊贵、舒适的服务体验 2、准确掌握VIP客人的预订信息、特殊需求及行程安排，提前做好接待准备工作 3、确保VIP客人的个性化需求得到及时响应与落实 4、处理VIP客人的投诉与建议，及时上报并跟进解决，维护客户关系 5、定期整理VIP客人的偏好信息，完善客户档案，为后续服务提供参考依据 6、协助完成VIP接待区域的日常检查与维护，确保环境整洁、设施完好 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、商务接待等相关专业优先 2、1年以上高端酒店接待或客户服务工作经验，熟悉VIP接待流程 3、形象气质佳，身高要求女性168cm以上，男性170cm以上，年龄18-30岁 4、具备优秀的沟通表达能力与应变能力，能妥善处理突发事件 5、服务意识强，注重细节，能够敏锐捕捉客户需求并提供个性化服务 6、熟练使用办公软件，具备基础的英语交流能力 7、能适应弹性工作时间，包括节假日轮班

主要职责（职务的主要工作内容） · 负责每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作； · 负责了解每餐客人预订和桌位安排情况，按服务程序接待餐厅就餐客人入座就席； · 负责协助客人点菜，向其介绍特色或时令菜点，在客人用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务； · 负责爱护餐厅设备设施，保持餐厅内环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好； · 负责征询就餐客人对菜品、服务质量等方面的意见和建议，汇总并上报相关主管； · 负责协助处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况； · 完成领导交办的其他任务； 任职要求： · 有一年以上五星级酒店相关工作经验。 · 个人形象良好，身体无残疾； · 标准普通话，语速流利，表达能力良好。 · 诚实、正直稳重大方。自信、具备职业气质，事无巨细。

岗位职责 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系； 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训； 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告； 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识； 5、按照标准检查和维持垃圾房的卫生； 6、 审阅垃圾分类方法； 7、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议； 8、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度； 9、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。 岗位要求 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先； 2、 在劳动卫生领域工作最少2年。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准； 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现； 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平； 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 5、控制餐厅经营成本，协助制定营销方案提升营收； 6、保持与厨房部门的高效协作，确保出餐质量与效率。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本餐饮管理知识； 3、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理能力； 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力； 5、具备成本控制意识与基础数据分析能力； 6、掌握基础英语交流能力者优先。

岗位职责 1.指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况； 2.定期对本部门人员进行技能技巧，应对技巧培训； 3.督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作； 4.送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要即可送出； 5.送餐后,随时关注该房的动态.客人有什么需要,及时的提供服务； 6.控制营业所需的餐具，定期参加盘点； 7.编制员工排班表，监督员工考勤记录，每月进行评估员工； 8.解决各方面的服务问题，处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历，具有3年以上本岗位工作经验； 2.通晓餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3.有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

【岗位职责】 1、全面负责咖啡厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及品质监控 2、制定并落实门店销售策略，完成月度营业指标及成本控制目标 3、督导员工服务流程，处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象 4、负责原料采购计划审核、库存管理及损耗控制 5、组织员工培训与绩效考核，提升团队专业水平与服务意识 6、定期分析经营数据，提出运营优化方案并推动实施 【岗位要求】 1、高中及以上学历，5年以上餐饮行业管理经验，3年以上咖啡厅/西餐厅店长任职经历 2、精通咖啡饮品制作标准及食品安全规范，持有咖啡师资格证优先 3、具备出色的团队管理能力，能有效激励15人以上团队 4、熟悉餐饮成本核算及供应链管理，擅长营业额提升策略制定 5、年龄30-38岁，适应早晚班及节假日工作安排 6、具备较强的突发事件处理能力及客户关系维护技巧

【岗位职责】 1、负责根据客人需求调制各类经典鸡尾酒及创新饮品 2、严格执行酒水出品标准，确保饮品质量与口感的一致性 3、管理酒吧库存，包括酒水原料的清点、补充及损耗控制 4、维护酒吧区域设备清洁与操作安全，符合卫生防疫标准 5、主动与客人互动，提供专业的酒水推荐及文化讲解 【岗位要求】 1、掌握调酒基础技能，熟悉常见鸡尾酒配方及调制流程 2、具备基础的酒水知识，包括烈酒、葡萄酒等品类特性 3、能够适应倒班工作制（含夜班及节假日） 4、注重仪表整洁，具备良好的服务意识与沟通能力 5、持有调酒师职业资格证者优先，无经验可提供培训

【岗位职责】 1、协助经理负责餐厅（中&西）日常运营管理，确保服务流程符合希尔顿花园品牌标准，提升宾客满意度。 2、合理编排员工排班表，监督并指导服务员、传菜员等团队成员的现场工作，保障高效协作。 3、定期检查餐厅环境卫生、餐具设备及物资库存，及时补充消耗品并协调维修需求。 4、协助制定并执行促销活动方案，配合厨房团队把控出餐速度与菜品质量，控制成本。 【岗位要求】 1、学历、经验与年龄均不限，具备餐饮服务行业基础认知，酒店从业经验者优先。 2、熟悉餐厅服务流程，掌握基础餐饮卫生与安全管理知识。 3、具有较强的沟通协调与团队管理能力，能灵活应对高峰时段压力。 4、服务意识敏锐，形象端正，普通话标准，具备基础英语交流能力更佳。 5、爱岗敬业，责任心强，能适应餐饮行业轮班制工作节奏。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报； 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、 服务中随时倾听宾客的意见，及时向上级反映； 6、 随时注意在接待和服务工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、 掌握和运用礼貌语言； 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点； 8、参与中餐厅VIP接待的餐厅服务工作。 【岗位要求】 1、大专及以上或具有同等学历； 2、接受优秀应届毕业生； 3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 4、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 5、工作主动、热情、认真，责任心较强； 6、身体健康，良好的仪容仪表和服务意识。

【岗位职责】 •Welcome and serve guest that walks into the outlet, adapting the serving style to the guest needs with intuitive but always culturally correct service. 欢迎和服务任何进入餐厅的客人，根据客人需求为客提供个性化但是符合企业文化的正确服务。 •Use the Art of Service and be responsible for the whole guest journey in and beyond the restaurant and bar experience. 使用服务艺术，并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 •Maintain a thorough knowledge of signature dishes on the menu and their preparation methods, beverage recipes and mixing procedures of traditional cocktails and non-alcoholic cocktails to provide the guests with an accurate recommendation. 通过了解菜单及其准备方法、饮料配方以及传统鸡尾酒和非酒精鸡尾酒的调配方法上，全面了解招牌菜，并为客人提供准确的建议。 •Know how to courteously answer the phone both internal and external and use the general rules of phone etiquette. 了解如何礼貌地回答内部和外部的电话，并使用电话礼节的通则。 •Demonstrate good knowledge of F&B POS System. 展示对餐饮 POS 系统的良好了解。 •Be responsible for table settings according to hotel standards and the restaurant concept. 根据酒店标准和餐厅概念负责摆台。 •Check that all F&B equipment is clean, polished, and organized. 检查所有餐饮设备是否干净、抛光和有序安排。 •Maintain all standards of food and beverage hygiene. 维持所有餐饮卫生标准。 •Handle all OS&E and equipment carefully and responsibly to keep damage and breakage to a minimum. 谨慎负责地处理所有运营设备设施，以最小化损坏和破损。 【岗位要求】 •Strong problem-solving ability. 有一定的应变处理问题的能力。 •At least one-year relevant working experience in food and beverage department. 至少有1年的相关的餐饮部工作经验。 •Good grooming. 任何时候保持良好的仪容仪表。 •Positive action. 积极的行动力。 •Good communication skills. 良好的沟通能力。

【岗位职责】宴会厅主管/领班 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以一年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

作为食品安全主管，您将应以最高标准完成以下任务： ·        协助酒店的食品安全管理体系的执行。 ·        协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 ·        负责培训厨房和餐饮的所有员工。 ·        与团队成员保持良好的沟通。 ·        每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 ·        需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 ·        按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 ·        审阅垃圾分类方法。 ·        与财务一起组织和协调每月的存货。 ·        指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 ·        实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 ·        出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 ·        在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 ·        列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 ·        确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 ·        遵守先进先出和加日期标签的原则。 ·        要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 ·        做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2监督和指导员工正确使用和维护清洁设备工具 3制定并执行清洁卫生标准和流程，确保酒店各区域卫生达标 4管理清洁用品和设备的库存，控制成本并确保供应充足 5定期检查清洁质量，及时发现并解决问题 6培训新员工，提升团队专业技能和服务意识 7协调与其他部门的工作配合，确保酒店整体运营顺畅 岗位要求 1具备较强的管理能力和团队协作精神 2良好的沟通能力和问题解决能力 3能够适应快节奏工作环境，承受一定工作压力 4注重细节，对清洁卫生有高标准要求 5有酒店或相关行业工作经验者优先 6身体健康，能适应轮班工作制

负责酒店餐厅的葡萄酒、香槟及其他酒类产品的推荐、介绍与销售，根据客人需求提供专业的餐酒搭配建议。 管理酒窖，包括酒品库存盘点、储存条件监控、订购及补货，确保酒单的多样性与库存充足。 协助餐厅运营，确保出品质量。

1. 建立百分之百客户满意度，提供真正的符合客人期望的热情服 · 与员工们沟通和加强服务理念 · 给与个人的关注，履行各自的职责，在对客服务的时候要提倡团队合作 · 在处理顾客矛盾时能够遵循认真聆听，道歉，并且找到解决方法等原则 · 承担责任。注意客人什么时候是不满意的并且通过使用最佳的处理方法，保证 100%的客人满意度。 2. 监督管理餐厅的运营 · 与行政总厨确认每天的特别推荐和新增菜肴 · 监督餐厅的餐饮服务，指导员工在工作时使用有效的工作方式方法。 · 随时检查餐厅和休息室的各项设施，确保各项设施时刻符合或是超过酒店的标准 · 主持每日班前会议，讨论特价菜、客房数量、预订和新菜单项目 3. 提供给员工有效的工作所需信息 · 组织员工参与部门和酒店入职培训，并且提供在职培训和工作职责培训 · 优先分配工作 · 按员工的工作表现给与相应的评估 · 通过给与餐厅员工明确工作方向，从而确保服务质量 · 监督服务员和酒吧工作人员，验证他们的工作站是否有存货、货品摆放是否整洁有序。 · 时刻确保餐厅卫生整洁 · 通过检查员工的日常工作进而提升员工的工作责任感，从而确保高质量的服务 · 与厨房建立良好的沟通，从而确保提供的服务和呈现的食品是遵循酒店标准的 · 注意卫生和餐厅的整洁 4. 当需要时在餐厅贯彻新的标准和程序 · 负责所有新员工的入职和在职培训 · 确保员工按职责参加相应的培训，并且能够安全使用餐厅的相关设备 · 确保员工的仪容仪表符合标准 · 时刻确保餐厅的各项设施得到很好的维护和保护 5. 确保现金和零钱的完整 · 确保所有的取消单和差异的报告可以立即上报并且及时跟进 · 根据要求提供准确的各种运营报告 · 协助月度存储量的操作, 负责收银的工作，确保遵循正确的收银程序 6. 遵循和确保所有一线员工可以遵循酒店的规章制度和程序 · 员工要根据排班表准时到岗 · 遵守酒店的仪容仪表制度 · 遵守酒店的安全规章制度，从而减少事故的发生 7. 解决顾客投诉，同时要通知餐厅负责人 · 涉及策略计划和餐厅，迷你吧和送餐服务部门的方向 · 参与促销活动计划的制定 8. 任何事情或是遇到一些不寻常事情都要及时地汇报给经理 · 及时并且有效的担负起这个职位所有的职能和责任，与酒店的规章制度和程序保持一致，从而达到总体的目标 · 与所有酒店其他部门的员工维持一个良好的工作伙伴关系，从而营造一个和谐的工作环境 · 时刻向公众展示酒店一个良好的形象

【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在劳动卫生领域工作最少1年 3、 能够听说、书写汉语和英语 4、 数学上的技能：基础的数学知识 5、 精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格

岗位职责： 负责酒店重要贵宾接待。 岗位要求： 男女不限，性格开朗，形象好气质佳，专业服务，有酒店餐饮VIP接待工作经验优先。

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and providesexceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints andinquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sureproblems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions withgood working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customerrelationships. 协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下慎重管理设施设、工资成本的支出。 Assists to improve productivitylevels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptableguidelines. 确保遵守品牌承诺以追求利润为原则进行部门运作。 Assists to ensure that theoutlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brandpromise. 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Assists the Outlet Manager toachieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, companyand local rules, policies and regulations relating to financial record keeping,money handling and licensing are adhered to, including the timely and accuratereporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventorymanagement and ongoing maintenance of hotel operating equipment and otherassets. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 Ensures new technology andequipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of thesystem

主要职责： 1.协助中餐厅经理开展日常的管理工作； 2.监督、管理员工日常工作服务细节，不断提高餐厅服务质量； 3.负责贵宾的迎送、接待工作，追求客人的意见和建议，及时解决出现的问题； 4.与其他部门保持良好的沟通，协调合作，提供餐厅整体服务水平。 任职资格： 1.形象气质较好，五官端正； 2.具备良好的沟通表达和人际交往能力； 3.具备同岗位工作经验者优先考虑； 4.具备主动服务意识和工作责任感。

1. 协助咖啡厅副经理，负责餐厅的日常运作，执行上级下达的各项指令，指导并检查领班的工作。 2. 根据本餐厅的经营情况，提出合理化建议。掌握本餐厅预订和重要接待活动。 3. 根据本餐厅的各项规章制度进行督导并实施。 4. 做好本餐厅的排班工作，合理安排人手，并做好考勤。 5. 检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。 6. 完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准。 7. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识，做好前后场的协调工作。 8. 主动征求客人的意见，及时解决出现的问题，处理客人投诉。 9. 对属下员工进行业务培训，做好餐厅人才开发和培养工作。 10. 协调与其他部门的工作联系，使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。 根据物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理，督促属下员工做好安全工作。

【岗位职责】 1、协助中餐厅经理处理日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工 3、协助处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 4、控制餐厅成本，管理食材库存及设备维护 5、执行酒店卫生安全标准，确保符合行业规范 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力及团队管理经验 3、熟悉餐厅运营流程及服务标准 4、工作细致认真，具备较强的问题解决能力

The Role 岗位职责： 1. Provide personalized guest interaction by actively engaging with guests, observing and influencing their moods when needed, responding swiftly, and crafting bespoke beverages to create memorable experiences. 主动与宾客互动，观察并感知其情绪，快速响应并提供定制化饮品与服务，创造难忘体验。 2. Master all coffee knowledge, preparation methods, ingredients, and presentation; take pride in product quality and ensure proper storage and safety of all bar stocks. 精通所有咖啡及饮品的制作方法、原料配方和呈现方式，确保产品及原料的安全储存，维护高质量标准。 3. Maintain immaculate cleanliness and upkeep of the café area, bar counter, refrigerators, floors, storage zones, glassware, and all equipment in and around the bar. 保持吧台、咖啡厅、冰箱、地板、储存区、玻璃器皿及所有设备设施的整洁与良好运行，确保工作区一尘不染。 4. Manage daily inventory and sales reports accurately, strictly following opening/closing checklists and task lists. 负责每日库存及销售报表的准确记录，严格执行开档/收档检查表和工作清单。 5. Handle orderly stocking of glassware, maintain adequate inventory levels, and promptly inform the manager when replenishment or equipment re-order is needed. 有序存放玻璃器皿，确保库存充足，发现短缺或设备需补充时及时通知经理。 6. Flexibly perform cashier duties, validate guest checks, process payments or signatures accurately, and ensure all transactions are correctly settled. 灵活胜任收银岗位，准确核对宾客账单，完成收款或签单，确保账目清晰无误。 7. Take accurate guest orders following standard procedures, practice suggestive selling to boost outlet revenue, and deliver consistent service sequences. 按标准流程为宾客点单，主动进行建议性销售，提升餐厅营收，同时确保服务环节规范。 8. Establish and maintain respectful relationships with teammates and other departments; assist colleagues proactively to foster teamwork and contribute to resort performance. 与本部门及酒店其他部门同事保持相互尊重和良好关系，主动协助他人，促进团队合作。 9. Attend daily line-ups, monthly team meetings, and hotel‑organized trainings; stay informed of all relevant hotel updates and operational information. 参加每日部门例会、月度会议及酒店组织的培训，及时掌握酒店动态和相关业务信息。 10. Continuously track guest preferences, special requests, order changes, and satisfaction levels, ensuring all updates are communicated and acted upon. 持续关注宾客的特殊要求、偏好、订单变化及满意度，确保所有信息及时更新并反馈。 11. Ensure all operating equipment in the café is sufficiently clean and functional throughout service hours to guarantee smooth operations. 确保营业期间咖啡厅所需的各类操作设备充足、清洁且功能完好，不影响服务效率。 12. Perform other duties assigned by the captain to enhance guest satisfaction and contribute to the resort’s profitability. 灵活执行领班分配的额外工作，以提升宾客满意度和度假村整体收益。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort (preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 应用基本电脑系统。

The Role 岗位职责： 1. Is a passionate leader with a Can Do attitude, which gets respect by knowledge, guidance and fairness. A leader which service teammates look up and practices an open-door policy to all teammates. 富有激情的主管秉持着可以做到的态度，通过专业知识，指导和公平公正受到同伴的尊敬并对所有的同伴都敞开心扉。 2. Ensures that all teammates are assigned to service stations, have sufficient equipment and supplies and that tables in the restaurant are clean, well maintained and properly set up according to the meal period set up at all times. 确保给所有同伴分配好服务区域，有足够设备和物品使用，始终保持餐厅餐桌干净整洁并根据相应餐段进行摆台。 3. Supports and coaches service attendants in serving food and beverage to guest according to prescribed service standards and procedures of restaurant service with emphasis on quality, speed, accuracy and attention. 根据既定的服务标准，支持和训练服务人员如何服务食物和酒水以及餐厅服务流程，重点强调质量，速度，准确性及所有细节精益求精。 4. Is fully proficient on the Point of Sale system (POS), Restaurant Reservation procedures. 精通使用POS系统和餐厅预订系统。 5. Checks the cleanliness and maintenance of equipment, fixtures, storage and service area and menus in the restaurant assigned and acts if rectification is necessary. 检查及维护所分配区域餐厅设备，固定装置，仓库，服务区域及菜单的是否整洁，如有需要应及时修正。 6. Knowledgeable on all food and beverage menus of the restaurant including buffet. 熟悉所有餐厅的菜单及酒水单，包括自助餐。 7. Takes accurate orders for all guests according to the given standard and practices suggestive selling to boost restaurant sales and checks the status of all orders and ensures that they are delivered within designated timelines. 根据既定标准为客人准确的点单，练习进阶销售来增加餐厅收入，检查所有点单的状态，确保所有点单都按时上菜。 8. Attends the daily Line-up, the monthly colleague meeting and relevant trainings conducted by the hotel management. 参加每日的部门会议，月度团队成员会议及酒店组织的相关培训。 9. Is attentive and takes note of anniversaries, birthdays and special dates discussed by guests in order to surprise guests and create a wow-effect. 留意并记录宾客谈论到的生日、纪念日及特殊日期，为宾客准备惊喜，让宾客留下终身难忘的美好回忆。 10. Follow and maintain established par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business and informs the Assistant Manager about it. 遵循和维持物品和设备的既定最低库存。完成补充短缺申请或为可预见生意增减新项目的申请表并告知副经理。 11. Inspect grooming and attire of teammates; coaches and helps to rectify any deficiencies. 检查同伴的仪容仪表和着装，如有不合适的帮助他们改正。 12. Anticipate guests’ needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. Promote positive, thoughtful and respectful guest relations at all times. 预见客人需求，适当回复及回应客人，无论何时无论多忙。与客人建立积极体贴尊重的客户关系。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 2 years F&B experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少2年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店餐饮部工作经验。