酒店餐厅/楼面招聘网_最新酒店餐厅/楼面招工招聘信息

F&B Manager 餐饮部经理

1万-1.2万

郑州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
节日礼物
月休8天

郑州汇怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部经理

1万-1.2万

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
带薪年假
职业发展规划
集团内部调动

深圳湾万象城美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度； 2、监督餐厅、酒吧、宴会等区域的运营，协调各部门工作，优化资源配置，提升运营效率； 3、制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，控制成本与预算，完成营收目标； 4、负责菜单设计与更新，结合市场趋势与顾客需求，提升菜品竞争力； 5、管理餐饮部员工，包括招聘、培训、考核与团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、处理顾客投诉与突发事件，维护酒店品牌形象，确保顾客体验； 7、与供应商建立良好合作关系，监督食材采购、库存管理及食品安全； 8、定期分析经营数据，提出改进措施，推动餐饮业务持续增长。岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮管理工作经验，有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先； 3、熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制、团队管理及市场分析能力； 4、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理能力，能承受工作压力； 5、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备数据分析能力。

餐饮部经理

9千-1.2万

南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
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南京丽笙精选度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全面负责餐饮部的日常运营与管理，制定并执行部门经营计划及预算目标，确保营业收入与利润指标的达成。 2. 监督并提升餐厅、宴会等各服务环节的质量，确保符合酒店五星级服务标准，持续提升宾客满意度。 3. 负责餐饮团队的建设与管理，打造高效、专业的服务团队。 4. 主导菜品及酒水菜单的优化与创新，与行政总厨协作，根据季节、客源及市场需求调整出品策略，控制食品成本与损耗。 5. 建立健全部门规章制度、服务流程及卫生安全规范，严格执行食品安全法及酒店各项操作规程，确保合规运营。 6. 负责餐饮设施、设备及物资的维护管理，协调采购、库房等部门，保证原物料供应及时、库存合理。 7. 定期分析经营数据，撰写运营报告，提出改进措施并推动落地。 8. 配合市场营销部策划推广活动，提升餐厅知名度和市场占有率。 9. 处理宾客投诉与突发事件，维护良好的客户关系。【岗位要求】 1. 学历、专业、工作经验、年龄不限，具备酒店餐饮管理或相关行业管理经验者优先。 2. 熟悉酒店餐饮运营流程及成本控制方法，具备一定的财务意识与数据分析能力。 3. 具备优秀的服务意识与领导力，能有效激励团队，解决运营中的实际问题。 4. 良好的沟通协调能力，能与厨房、客房、销售等部门顺畅协作。 5. 了解食品安全、卫生法规及酒店行业标准。

餐饮部副经理

1.4千-1.4千

台州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
领导好
管理规范
海港城市
带薪年假
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玉环温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面协助餐饮部总监开展部门日常运营管理工作，确保餐厅、宴会等各服务环节高效运转 2、负责督导餐饮服务团队执行标准化操作流程，持续提升服务品质与宾客满意度 3、统筹安排餐厅人员排班、培训及绩效考核，优化团队管理效能 4、严格把控食品安全、卫生清洁及设施设备维护等关键环节，确保符合星级酒店标准 5、及时处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与服务口碑 6、参与制定并执行餐饮促销方案，分析经营数据并提出营收提升策略 7、协调厨房、采购等部门工作，确保餐饮出品质量与成本控制达标 8、定期巡查各餐饮营业点，监督服务标准执行情况并提出改进方案【岗位要求】 1、5年以上餐饮服务行业工作经验，其中2年以上同岗位管理经验 2、精通星级酒店餐饮运营流程及食品安全管理体系 3、具备优秀的团队管理能力与培训技巧，能有效提升员工服务水平 4、出色的沟通协调能力与突发事件处理能力，抗压性强 5、熟悉餐饮成本控制及营收分析，具备一定的经营意识 6、工作细致严谨，具备高度的责任心与服务意识 7、能适应酒店行业弹性工作制，包括周末及节假日值班（薪资面议）

西餐厅经理 ADD Manager

7千-8千

南京 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
管理规范
技能培训
带薪年假
五险一金
人性化管理
领导好
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年终奖金

南京金茂威斯汀大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位要求】 1、大专及以上学历，具备良好的职业形象和亲和力，具备基础的英语沟通能力。 2、5年以上餐饮管理经验，有同岗位及五星级酒店岗位工作经验者优先。 3、熟悉西餐厅前厅运营流程，有管理团队、处理突发事件和推动营收增长的经验。

餐饮部经理

8千-1万

武汉 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

定期体检
绩效奖金

武汉博莱斯特管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位概述执行餐饮部总监的工作指标，主持并监督各餐厅日常运营，确保餐厅正常运作并为客人提供优质高效的餐饮服务。作为餐饮对客服务的直接管理者，您将带领团队提升服务品质，保障宾客用餐体验。任职要求学历：大专或同以上等学历，餐饮管理、烹饪艺术、酒店或旅游管理专业优先。知识：有相关专业管理证书，并能教学。经验：具有5年以上酒店餐饮工作经验，并有3年以上同星级酒店餐饮部经理工作经历。技能：标准普通话，饭店英语专业会话水准；较强的沟通协调能力；熟练使用电脑。资格：具备行业中级专业技能等级证书。素质：热爱酒店餐饮工作，敬业乐业，强烈事业心和责任感，高尚职业道德；身体健康、仪表端庄大方、气质高雅。其他：特别优秀者可适当放宽。

餐饮部经理

1万-1万

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物

大兴机场丽筠酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 开发和贯彻餐饮运作，市场和销售的策略，使其达到酒店目标 2. 协助与执行员讨论年度预算，实施预算；监控每天的成本和收入，在必要时采取纠正行动 3. 分析销售和竞争的定期发展战略，以增加市场份额 4. 协助制定和实施在竞争，市场趋势，成本，等等的基础上的菜单定价 5. 每月库存的供应和保持在适当的库存程度下来满足客户的需求，在最理想的利润下查明浪费和避免过多的费用，而不影响酒店业绩 6. 在每月定期的基础上分析企业结果，并实行提升企业结果 7. 计划新的和流行的菜单，并监督并确保质量和快捷的服务 8. 利用系统广泛的专业知识和资源，在成本效益的基础上提供优质的实践和服务 9. 餐饮和监管餐厅经理为每个指定的团队设定的目标 10.为员工提供了解预期和履行的工作职责的入职培训 11.为员工提供辅导和咨询，让他们达到表现的目标和发挥潜力任职资格： 1. 最少3年的管理经验，有社餐经验优先 2. 优秀的口头表达及书面沟通能力 3. 能在工作的压力下，同时处理多个任务的能力 4. 在食品和饮料包括葡萄酒和烈酒的所有领域中的知识的深度 5. 基本的电脑办公软件，预订系统，和销售点系统

餐饮部经理/餐厅经理

7千-1万

长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
月休八天

长沙大王山朗豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、营运负责餐厅的运营管理工作；负责实现餐厅的营业收入及利润指标；正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则，做好对客服务，提升客户满意度。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。岗位要求 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的普通话表达能力 4、大专及以上毕业 5、40岁及以下。

餐饮部经理

7千-9千

济南 | 3年以上 | 大专

五险一金
法定三薪
包吃包住
带薪年假
月休8天
职业发展规划
岗位晋升
语言培训
节日礼物
管理规范

济南福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅及宴会厅的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅及宴会的服务流程、标准及管理制度 3、协调厨房与前厅的工作配合，优化出餐流程与服务效率 4、监督宴会厅设备设施的维护保养，确保符合五星级酒店标准 5、负责部门员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 6、监督食品卫生、安全及服务质量的日常检查与整改 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、3年以上中餐厅或宴会厅管理经验，熟悉高端餐饮服务流程 3、具备优秀的组织协调能力和团队管理经验，能同时统筹多场宴会活动 4、精通中餐宴会服务标准及礼仪规范，熟悉中西式宴会摆台技巧 5、具备较强的突发事件处理能力和客户沟通技巧 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力

Restaurant Manager-Regent 丽晶餐厅经理（中、西、特色餐、酒吧）

7千-1万

三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位津贴
年终奖
法定三薪

三亚海棠湾丽晶酒店及三亚海棠湾英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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全面负责餐厅的日常运营管理，确保服务质量、菜品出品及就餐环境符合品牌标准。制定并执行餐厅营运计划，包括排班、物资采购、成本控制与库存管理，达成营收及利润目标。监督并指导前厅与后厨团队协作，优化就餐流程，提升顾客满意度和复购率。策划并执行季节性菜单、主题餐饮活动及烧烤特色推广，增强餐厅市场竞争力。处理宾客投诉与突发事件，维护餐厅口碑，建立良好的客户关系。负责团队培训、绩效考核与人才培养，打造高效、专业的服务团队。严格执行食品安全、卫生及消防安全制度，确保合规运营。同岗位奢华酒店工作经验。

宴会服务副理

6千-7千

珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
法定三薪
节假日加班费
提供食宿
员工住房福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
身心健康活动

珠海机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、协助餐饮总监、餐饮服务经理及宴会服务经理统筹各宴会服务部的日常运营管理； 2、常态化开展酒店宴会会与现场巡场管理，落实区域全流程管控标准，优化现场服务与环境管理，持续提升宾客体验与满意度。 3、配合统筹跨部门内部接待工作，督导员工依照服务规范，为酒店内部往来宾客提供标准化优质服务。 4、深耕客情维护，主动搭建并维系稳定良好的客群关系，依托优质服务稳固门店营收、拉动经营业绩稳步提升。 5、严格对标酒店运营服务规范，管控全流程服务品质，保障大堂吧各项服务输出专业规范、细致周全。任职要求： 1、精通餐饮全业态业务，熟知中西餐及宴会会议服务标准与现场运营管理；拥有丰富的大型宴会及会议服务与统筹经验者优先录用； 2、工作责任心突出，服务理念扎实，具备优异的宾客服务意识。 3、品行端正，身心健康，心理素质稳定，可圆满完成岗位各项工作职责。 4、能够服从酒店排班制度，接受轮班工作制。

中餐厅服务员（长期小时工）

5.5千-6.5千

北京-西城区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
技能培训
带薪年假
工会福利
包吃包住
过节费
法定三薪
生日福利
每周双休

北京西单美爵酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1、高中及以上学历，有1年左右餐饮服务经验，具备一定的日常外语听说能力。 2、身高165以上，口齿清晰，有服务意识。 3、掌握餐厅服务规程，有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力。 4、工作认真积极，责任心较强。其他要求班次： 11:00-14:00 17:00-22:00 月休4天+法定假免费提供食宿

餐饮服务经理

6.5千-7千

青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

领导好
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青岛海景城际酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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岗位职责： 1负责在本部门员工中贯彻执行国家有关法规和餐厅的方针目标； 2.负责组织、制订本部门各级人员的职责与权限、工作与服务规范； 3.对本部门负责和参与的工作质量、服务质量全面负责； 4.对本部门负责的工作有指挥、考核权。全面组织、制定、修订、落实部门内各营业部门的工作计划和经营预算； 5.督导、检查各营业部门的日常运作,确保为客人提供优质高效的餐饮及会议服务； 6.通过完善成本控制与指标考核，完成部门的各项经营指标；全面配合餐厅经理的工作。岗位要求： 1.具有较强的社会活动能力、组织领导能力、协调能力和实际工作能力，并善于与人沟通；能够根据市场变化和客人要求，及时调整饮食经营策略，善于组织各种食品展销活动； 2.有三至五年餐饮部主管的管理工作经验，熟悉餐饮生产的全过程，了解各个环节的工作，掌握餐饮部各岗位的工作职责、程序与标准； 3.酒店管理、旅游管理、餐饮管理、市场营销等相关专业优先； 4.具有餐厅预算管理能力，完成预算目标； 5.熟悉国家有关餐饮经营的法令、法规； 6.善于指导和激励下属员工的工作和正确评估员工的工作表现，有效地编制部门员工培训计划，并组织实施。

彩丰楼VIP服务大使 VIP Service Officer

5.5千-6.5千

南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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启东皇冠假日酒店

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岗位职责： 1、负责VIP包厢的用餐接待工作； 2、协助班组做好宾客意见征询并积极引导宾客好评； 3、协助班组做好新员工餐饮服务专业知识培训； 4、协助完成餐厅区域卫生清理工作； 5、在标准操作规范的基础上，能够根据宾客特点及要求进行个性化服务创新； 6、完成部门管理人员交办的其他工作；任职要求： 1、形象气质佳，女性165cm以上，男性175cm以上，性格开朗，具备良好的沟通能力。 2、满1年以上工作经验，具备良好的专业技能和职业素养。 3、品行端正、吃苦耐劳，服从上级领导安排，积极完成各项工作。

西餐/大堂吧/中餐服务员

4千-4.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理

北京国宾酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：（西餐/大堂吧/中餐厅） 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便于向客人推荐； 2、清洁并擦亮所有器皿所有餐具器皿，保持工作场地及物品的干净、整洁； 3、熟悉并正确操作各类设备，从库房内领取客用物品； 4、关注工作中的问题及宾客意见并及时反应给上级； 5、根据餐厅的规定进行清洁工作及餐桌摆台，按照要求完成各类工作； 6、掌握礼貌用语，与其他同事保持良好沟通。岗位要求： 1、对工作认真踏实，工作态度端正，具有服务意识，能吃苦耐劳； 2、掌握基础食品、酒水知识，有一定的西餐/大堂吧/中餐服务技能； 3、身体健康，仪表端正； 4、年龄要求：18-30岁。

各餐厅领班/服务员

3千-3.8千

海口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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海口朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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遵照朗廷酒店的标准去欢迎和服务客人，提供给客人高质量、摆盘漂亮又卫生的食物和酒水，做个亲切有礼的主人。在客人和同事面前都要展示热情，有上进心的一面。在任何时候要以自己的服务为荣，保持干净的专业仪容和整洁的用餐环境。

餐饮服务员

3千-4千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
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洛阳伊水度假酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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任职条件：年龄18-35岁，男女不限，女生身高160以上，男生身高170以上，身体健康，五官端正，体态匀称，有较好的普通话水平，热情大方，善于沟通。岗位职责： 1.替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 2.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3.客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4.随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6.向客人介绍餐厅的各式菜点、各种饮品和特色菜点。 7.向所有宾客提供热情优质服务。