1.全面负责酒吧的日常运营，包括酒水、库存管理、成本控制、顾客服务等，确保店铺的正常运营； 2.负责培训、激励和管理酒吧员工，包括调酒师、服务员、收银员等，确保团队具备良好的专业知识和服务技能； 3.与顾客保持良好的沟通，了解顾客需求和反馈，及时解决顾客投诉，提高顾客满意度； 4.监控酒水和食品的质量，确保所有产品符合卫生和质量标准； 5.制定并执行酒吧的营销策略，提高酒吧的知名度和吸引力，增加客源； 6.关注行业发展动态，及时调整酒吧的经营策略，以适应市场变化。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程与标准操作规范，优化服务效率 3、监督食品卫生安全及后厨管理，确保符合国家相关法规要求 4、负责餐饮团队的人员培训、排班管理与绩效考核 5、分析经营数据，制定成本控制方案并推动落实 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、策划并执行季节性餐饮推广活动，提升营业收入 【岗位要求】 1、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 2、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验，熟悉酒店餐饮运营模式 3、具备优秀的专业的餐厅运营知识 4、具备优秀的英语和普通话表达能力

岗位职责/职位描述 1、协助餐厅经理全面负责特色餐厅的日常运营与管理，确保服务标准符合集团标准； 2、督导并参与餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，把控出品质量、服务流程及用餐环境，处理宾客投诉与突发状况，保障宾客满意度； 3、负责餐厅人员调配、排班考勤及现场督导，组织员工进行服务技能、产品知识、酒水知识及安全规范培训，提升团队整体服务水平； 4、协助制定并执行餐厅营销推广计划，配合完成宴会、包房及特殊活动的接待安排，推动营收目标达成； 5、严格执行食品卫生安全、消防安全及酒店各项规章制度，定期检查设备设施运行情况，确保运营合规、安全无隐患； 6、控制餐厅物料消耗、库存及成本，做好各类台账记录与交接班管理，协助完成月度盘点及经营数据统计分析。 任职要求 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3-5年的餐饮运营的相关工作经验。 3、良好的运营及管理经验。 4、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信、擅于销售。

【岗位职责】 1、负责咖啡及饮品的制作及研发，确保出品质量与口感符合标准 2、熟练掌握各类设备及工具的操作与维护 3、根据客户需求推荐合适的咖啡或酒水产品 4、保持工作区域整洁，遵守食品安全与卫生规范 5、协助库存管理，包括原料盘点与补货 【岗位要求】 1、对咖啡或酒水有浓厚兴趣，愿意深入学习相关知识与技能 2、具备良好的学习能力与团队合作精神 3、能够适应早晚班次安排 4、会手作咖啡以及懂红酒，咖啡师经验5年以上 5、工作细致认真，具备良好的服务意识

女性为主 餐厅主管主要负责餐厅前厅的日常运营管理，确保服务质量达标，直接对餐厅经理负责 。核心工作围绕人员、服务、运营及客户关系展开。‌‌

Vacancy岗位空缺： Outlet Attendant - Chinese Restaurant 中餐厅服务员*1 Outlet Attendant - Special Restaurant 特色餐厅服务员*1 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Hilton International. 本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合希尔顿全球及华尔道夫成都酒店服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promote the service and facilities of Waldorf Astoria Chengdu and Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6. Confidently knowing the food and beverage menu contents and is able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8. By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 9. Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 10. By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 11. Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 12. Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 13. By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。

Job responsibility 【岗位职责】 Responsible for the daily operation and management of the hotel bar area, including beverage preparation, product quality control, and cost control.负责酒店酒吧区域的日常运营管理，包括酒水调制、出品质量把控及成本控制。 Develop innovative cocktails and specialty drinks according to hotel brand standards, and regularly update the wine list.根据酒店品牌标准，研发创新鸡尾酒及特色饮品，定期更新酒单。 Ensure efficient and smooth bar service processes, enhance guest experience, handle guest feedback and special needs.确保酒吧服务流程高效顺畅，提升宾客体验，处理宾客反馈及特殊需求。 Manage bar inventory, regularly check drinks and materials, control losses, and optimize procurement plans.管理酒吧库存，定期盘点酒水及物料，控制损耗并优化采购计划。 Train and guide the bartender team to enhance their professional skills and service awareness. 培训及指导调酒师团队，提升团队专业技能与服务意识。 Maintain bar equipment and environmental hygiene to ensure compliance with food safety and hygiene standards.维护酒吧设备及环境卫生，确保符合食品安全与卫生标准。 Assist in planning and executing bar themed events or promotional plans to increase revenue and brand influence.协助策划并执行酒吧主题活动或促销方案，提升营收与品牌影响力。 Job requirements 【岗位要求】 Proficient in classic cocktail making techniques and possessing solid knowledge of alcoholic beverages (including spirits, wine, beer, etc.).熟练掌握经典鸡尾酒调制技法，具备扎实的酒水知识（包括烈酒、葡萄酒、啤酒等）。 Strong innovation ability, able to independently design characteristic wine lists and implement them on the ground.具备较强的创新能力，能独立设计特色酒单并落地执行。 Good service awareness and communication skills, able to flexibly respond to guest needs.良好的服务意识与沟通能力，能灵活应对宾客需求。 Familiar with bar operation processes, including inventory management, cost accounting, and hygiene and safety standards.熟悉酒吧运营流程，包括库存管理、成本核算及卫生安全规范。 Sensitive to industry trends, paying attention to emerging beverage culture and consumer preferences.对行业趋势敏感，关注新兴酒水文化与消费偏好。 Can adapt to shift work system, including night and holiday scheduling.能适应轮班工作制，包括夜间及节假日排班。

1.监督餐饮部所有员工，设施，销售和成本的状况，确保部门获得l理想的利润。 2.为获得最佳效果，持续性的对以下各方面进行控制和分析：产品和服务质量的水平 、宾客满意度、市场与销售、运营成本、公共卫生与清洁 3.协调和管理食品的准备，外观和服务工作，确保自始至终提供卓越的品质。 4.建立和保持良好的员工关系。 5.在考虑以下因素后调整菜單，酒水單的报价和制订工作：当地的规定、市场需求、竞争、潮流、食谱、有可能的支出、可提供的餐饮产品、广告促销 6.配合财务经理确定餐饮存货量的最低和最高线。按照雅阁酒店集团的质量和数量规范审批所葡萄酒采购和其它餐饮物品的采购。 7.主持涉及以下内容，但不仅限于这些内容的餐饮部门每周的会议：、餐饮部总体的财务结果和利润、计划的业务、运营结果和问题、修改工作程序、新的管理规定、质量与生产力的改进、增加销售。 8.5星级酒店工作经验

岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

1. 年龄：32-38岁，女性，稳重有气场，精力充足 2. 经验：有舟山景区、码头周边餐饮店长经验 3. 业务能力 精通素食自助餐管理，算毛利、控食材成本、合理排班备货，懂景区淡旺季经营思路 4. 管理能力 全盘统筹前厅后厨，能带团队，善于沟通处理游客各类问题，抗压能力强 5. 基本素养 学习能力强，擅长团队销售，平台促销 为人踏实本分，正直，做事主动负责，不推诿

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营管理工作，确保各部门高效运转 2、制定并执行酒店服务标准与流程，提升客户满意度 3、监督酒店设施设备的维护保养，确保正常使用 4、协调处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 5、负责员工培训、排班及绩效考核，优化团队效能 6、控制运营成本，完成营收目标及利润指标 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、熟悉酒店运营流程及行业规范 3、优秀的组织协调能力和团队管理经验 4、较强的抗压能力及突发事件处理能力 5、良好的沟通技巧和服务意识 6、能够适应弹性工作时间安排

岗位职责： 负责宴会厅宴席统筹管理，熟练完成包厢、会议摆台及服务，带领团队做好接待服务，处理现场问题，提升服务品质。 任职要求： 1. 年龄35岁以内，形象气质佳 2. 熟悉餐饮服务流程，精通宴席、包厢、会议摆台与服务 3. 具备团队管理、现场统筹及客诉处理能力 4. 责任心强，吃苦耐劳，能适应餐饮工作节奏 薪资待遇： 薪资面议 / 底薪+绩效+提成+全勤奖 包吃包住+月休+节日福利+晋升空间

1、全面负责中餐日常运营管理，制定阶段性经营政策，不断提升上座率。 2、团队管理，开展员工培训、现场督导，统筹楼面服务人员服务、人员排班、现场接待，保障对客服务质量。、 3、负责做好宾客接待，妥善处理客人投诉与突发问题，维护客情关系。 4、对接后厨、协调楼面和后厨配合，跟进菜品出品反馈，收集宾客菜品意见，优化就餐体验。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅营销策略，完成经营指标与利润目标 3、监督食品质量、卫生标准及服务流程的规范化执行 4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程及标准 2、出色的团队管理能力与沟通协调能力 3、具备市场敏锐度，能制定有效的营销方案 4、工作责任心强，能承受高强度工作压力 5、有星级酒店从业经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒吧日常运营工作，包括酒水出品及服务，确保饮品质量符合标准； 2、热情接待顾客，提供专业的酒水推荐及优质的客户服务，提升顾客满意度； 3、维护酒吧环境卫生，确保吧台、器具及工作区域的整洁与消毒； 4、熟悉酒水库存管理，定期盘点并协助补货，避免缺货或浪费； 5、遵守公司规章制度及服务流程，确保操作规范和安全； 6、处理顾客投诉或突发情况，及时上报并协助解决； 7、参与酒吧活动策划与执行，提升酒吧氛围及顾客体验。 【岗位要求】 1、对酒水调制及酒吧服务有浓厚兴趣，愿意学习相关知识与技能； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客建立良好互动； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 4、具备团队合作精神，服从工作安排，配合团队完成运营目标； 5、无不良嗜好，身体健康，能够适应夜班及节假日工作安排； 6、有酒吧或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。

岗位职责： 1. 全面负责中餐厅日常运营管理，统筹厅面服务、人员排班、环境卫生及物料管控工作。 2. 制定中餐经营计划，把控菜品、服务质量，处理客诉，维护客户口碑。 3. 负责团队培训、绩效考核，管控餐饮成本，完成营收指标。 任职要求： 1. 25-35岁，3年以上高端酒店中餐管理经验，熟悉中餐运营流程。 2. 具备较强的团队管理、成本管控及客户维护能力，擅长现场统筹调度。 3. 形象气质佳，服务意识强，抗压能力好，有星级酒店从业经验优先。

作为酒吧的灵魂人物，店长将全面负责酒吧的日常运营与管理，确保为顾客提供无与伦比的威士忌体验，并带领团队实现商业目标。 1. 运营与管理： 全面负责酒吧的日常运营，包括开业准备、闭店检查、高峰期协调等，确保运营顺畅高效。 制定并执行标准作业程序，优化工作流程，提升运营效率。 负责酒吧库存管理，包括威士忌、辅料、物料等的采购、验收、存储和盘点，严格控制成本，减少损耗。 确保酒吧环境、设施设备符合卫生、安全标准，营造舒适、安全的消费环境。 2. 团队建设与领导： 负责前台、后台团队的招聘、培训、排班、绩效考核与激励。 打造积极、专业、有凝聚力的团队文化，提升员工的专业技能（特别是威士忌知识、品鉴技巧、调酒及侍酒服务）和服务意识。 以身作则，激发团队工作热情，解决员工冲突，保持团队稳定。 3. 客户服务与体验： 作为酒吧的形象代表，亲自参与重要客户的接待与维护，处理客户咨询与投诉，提升客户满意度和忠诚度。 深度理解顾客需求，指导团队为顾客提供专业的威士忌推荐、品饮指导及餐酒搭配建议。 收集客户反馈，不断优化服务流程和顾客体验。 4. 销售与市场推广： 执行并完成公司制定的销售目标与利润指标（如客单价、翻台率、会员发展等）。 策划并组织实施威士忌品鉴会、主题之夜等营销活动，提升酒吧品牌知名度和客流量。 管理酒吧的社交媒体账号（如微信公众号、大众点评等），进行内容更新与互动，扩大线上影响力。 5. 财务管理： 负责日常收银、对账工作，确保账款清晰无误。 分析经营数据（如成本率、毛利率、入座率等），制定经营改善策略，实现盈利目标。 严格控制各项费用支出，包括人力成本、物料成本等。 任职资格 学历与经验： 大专及以上学历，拥有1-3年高端酒吧、星级酒店酒吧或专业威士忌吧的运营管理经验。 专业知识： 对威士忌有深厚的热爱和专业知识，精通威士忌的产区、酿造工艺、风味特点和品鉴方法。持有相关认证（如WSET威士忌认证）者优先。 领导能力： 具备出色的团队领导和管理能力，有成功的团队建设经验，能有效激励和培养下属。 经营意识： 具备强烈的成本控制和盈利能力，熟悉酒吧的财务数据和运营指标。 沟通与服务： 拥有卓越的沟通表达能力、客户服务意识和危机处理能力，能从容应对各种突发状况。 个人品质： 责任心极强，工作严谨，注重细节，能承受高强度的工作压力。

【岗位职责】 1、勤观察，勤为宾客服务 2、注意场所安全，遇突发事件应妥善处理，或及时向上级汇报。 3、准备多种食品和饮料，为宾客热情周到服务。 4、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 5、保持卫生整洁，空气清新。 【岗位要求】 1、 有酒吧或调酒经验优先 2、 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 3、  具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。 注：面试后决定分配入职酒店

1、按规定程序正确快捷地为客人提供服务。 2、按正确配方负责酒吧内所有饮料的调配工作。 3、负责酒吧日常酒水的请领、补充工作。 有星級酒店工作经验优先 注：面试后决定分配入职酒店

岗位职责： 1、负责会议前期准备，打扫会场，摆放桌牌； 2、会中给客人倒水以及客人临时提出的其它会议需求，保持跟进； 3、会后在负责清理会场。 任职资格： 1、五官端正，身材匀称，身体健康； 2、中专及以上学历； 3、态度良好，责任心强，具备良好的沟通能力和服务意识； 4、有相关职位经验者优先。 福利待遇： 央企直招，底薪+月度奖金+年终奖金，入职后上六险一金。 1、免费提供食宿，宿舍配置电视机、空调、洗衣机等设备设施。 2、每周双休、每天8小时工作制，如有加班安排补休。 3、可享受带薪年假。 4、每年定期体检。 5、酒店为员工提供免费工作服。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉餐厅菜单及酒水知识，能够为顾客提供专业的点餐建议； 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与清洁； 5、协助处理顾客的投诉与建议，并及时向上级反馈； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应站立工作及早晚班轮班制度； 3、具备团队合作精神，服从工作安排； 4、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、能够使用普通话进行基本交流，具备一定的语言表达能力； 6、工作态度端正，责任心强，注重细节。

【职位描述】 【岗位职责】 1. 负责品酒课程的培训和销售,为宾客推荐最合适的配餐酒水 2. 用高品质的服务维护客户忠诚度 3. 负责度假村内所有酒水的管理，储藏和采购 【岗位要求】 1、有相关工作经验优先,丰富的品酒、侍酒知识， 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证(WSET证书) 4、须掌握具备基础英语和流利的普通话，掌握其它外语者（法语、日语及韩语等）更佳 5、该岗位需每周工作6天

岗位职责： 1、负责落实餐厅的管理、服务、培训工作，合理安排员工并布置各项工作，保证为客人提供优质服务； 2、负责员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，提升团队整体能力； 3、-负责餐厅各类服务设施的清洁保养工作； 4、处理顾客反馈，维护良好的客户关系，提升客户满意度。 任职要求： 1、具有中高端酒店餐厅管理工作经验， 2、熟悉餐饮行业标准操作程序和管理流程； 3、优秀的沟通技巧和解决问题的能力； 4、热乐爱餐饮行业，有强烈的责任心和进取心。

合作招募：品牌餐饮运营负责人（项目承包・利润分成模式） 合作地点：成都艺家城市酒店 招募人数：1 名 （单位及自然人均可） 合作收益：无固定底薪，实行项目利润分成模式，收益上不封顶，具体分成比例根据运营方案面议。 合作内容 1、全面负责酒店内肥牛火锅餐厅整体运营管理，落地服务标准，把控餐厅日常经营全流程。 2、负责宴席、商务餐、散客市场开拓，客户关系维护，策划落地营销推广活动，达成餐厅约定营收、利润目标。 3、搭建、完善餐饮服务流程、现场管理制度并推动执行落地。 4、管控食品安全、物料及人力成本，定期复盘经营数据，输出增收降本经营方案。 5、统筹餐厅人员排班、技能培训、绩效考核，打造稳定高效的餐饮服务团队。 6、妥善处置客诉及各类现场突发事件，维护酒店及餐饮项目品牌形象。 合作方要求 1、具备社会餐饮全盘运营管理经验，有自助火锅、酒店餐饮完整操盘经验优先。2、熟悉餐饮成本管控、市场营销，具备团队搭建与管理能力，懂餐饮全链路经营。 3、可适配餐饮行业弹性工作节奏，目标感强，抗压能力优秀，认同利润共担共享的承包合作模式。 备注：本岗位为商业承包合作关系，非劳动关系，双方签订项目合作协议，按照项目实际经营利润进行收益分配。