酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

炉灶主管

5.5千-7千

苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
管理规范
环境优美
年终奖金

苏州都市置业华美达酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在厨师长的领导下，负责各项工作的任务完成。 2、遵守酒店的各项规章制度。 3、保证菜肴的出品质量、餐具的正确使用，菜肴份量的控制，以及装盘的标准化，菜肴出品质量的稳定性。 4、定时对菜肴进行翻新、包装、设计开发新产品等。 5、检查开餐前各项工作以及初加工情况。 6、检查收市情况，以及半成品、调料、原料妥善保管，确保准确无误。 7、检查工作区域的卫生清洁工作。 8、督导员工按规格烹调，保证生产有序，出品优质及时。 9、负责对炉灶员工菜肴烹制技术的培训与指导。 10、督导本组员工节约能源合理使用调料、降低成本，减少浪费。 11、配合案板、打荷完成各项工作任务。 12、做到事事领先，带头遵守制度。 13 完成厨师长交代的其他工作任务。

风味炉头

5千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包住、自助餐
员工生日礼物
年终绩效奖
人性化管理
员工活动

深圳市五洲宾馆集团有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.负责按照风味餐厅的菜单和客人的要求，熟练、准确地烹制各种风味菜肴。 2.掌握各种烹饪方法，如煎、炒、烹、炸、煮、蒸、烤等，确保菜品的口感、色泽、质地等符合高质量标准。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备，定期进行清洁和检查，确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的整洁和卫生。任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

面点，点心主管 (北方面食、小吃方向）

4.5千-6.5千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
带薪病假

深圳华发JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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北方面食小吃方向【岗位职责】 1、协助面点副厨师长完成各类中式面条、点心的制作工作 2、负责面点原料的准备工作，包括称量、搅拌、和面等基础操作 3、维护面点制作区域的卫生清洁，确保符合食品安全标准 4、按要求完成面点成品的摆盘和装饰工作 5、协助清点和管理面点原料库存【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意学习面点制作技术 2、具备基本的厨房操作能力，能适应快节奏工作环境 3、注重食品卫生安全，有健康证者优先 4、工作认真负责，具备团队合作精神

全日制中式炒锅主管

4.5千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
带薪病假

深圳华发JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保食品安全与出品质量符合酒店标准 2、保持与当地市场的熟悉度，协助厨师长研发新菜品以满足客户需求 3、负责食品原材料的采购下单与库存管理工作，严格把控原材料验收、储存及加工流程 4、确保工作区域符合标准工作流程及卫生防疫要求【岗位要求】 1、2年或3年以上中式炒锅厨师工作经验，受过烹饪专业训练，并具有业务创新能力 2、2.具有较高的职业道德水准、吃苦耐劳，能与同事和平共处，具有较强的敬业精神

烧烤厨师

4千-6千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住

雄安朗悦voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责烧烤区域的日常运营，包括食材准备、腌制、烤制及出品呈现，确保菜品符合酒店质量标准。 2. 根据菜单及季节变化，研发并优化烧烤菜品，创新口味与摆盘，提升顾客体验。 3. 严格执行食品安全与卫生规范，控制食材损耗，维护烧烤设备及工作区域的清洁与安全。 4. 配合厨房团队完成高峰时段订单，确保出餐速度与品质一致。 5. 定期盘点烧烤相关物料，协助库存管理，及时反馈补充需求。【岗位要求】 1. 学历不限，经验不限，有烧烤或餐饮行业从业经历者优先。 2. 熟悉各类烧烤技法（炭烤、电烤等），掌握基础调味与火候控制。 3. 具备良好的食品安全意识，能严格执行酒店卫生标准。 4. 工作热情主动，责任心强，能适应高温环境及倒班制。 5. 具备团队协作精神，沟通顺畅，无不良嗜好。

厨师

6千-1万

贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
人性化管理
晋升体系完善
奖励五花八门
合伙人机制
扁平化管理
培训体系完善

贵阳珍珀酒店&贵阳会展中心希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、熟练掌握川、黔、湘三大菜系地道烹饪技法，独立完成菜品切配、炒制、焖卤、摆盘等全流程工作。熟练把控火候、口味、色泽与分量，严格执行标准化出品标准，保证菜品风味正宗、品质稳定，适配日常散客及宴席出餐需求。 2、结合门店定位及顾客反馈，定期优化现有菜品、研发川黔湘特色新品，更新菜单。优化制作流程，提升出餐效率，保留菜系特色风味，打造门店招牌菜品。3、食材与成本管控每日检查食材新鲜度，规范存放食材。按需申购、定期盘点，合理利用食材边角料，严控食材损耗与用料标准，有效控制后厨运营成本。4、卫生与设备管理严格遵守食品安全规范，做好个人、操作台、厨具及后厨全域清洁消杀工作。规范操作各类后厨设备，做好日常清洁保养，及时上报设备故障，杜绝安全、卫生隐患。5、日常运营配合服从门店及后厨管理安排，配合高峰期、宴席大批量出餐工作。配合各类卫生、安全检查，主动配合团队协作，协助新人带教，维护后厨有序运转。任职要求： 1、基础资质1年以上中餐后厨经验，精通川菜、黔菜、湘菜核心制作工艺及调味配方，有川湘黔特色餐厅工作经验者优先。持有有效健康证，可独立完成菜系全品类出品工作。2、核心能力熟练掌握川菜麻辣、鱼香、藤椒，黔菜酸汤、糟辣，湘菜剁椒、小炒、烟熏等主流风味，能准确还原地道口味。具备基础菜品优化、新品研发能力，熟悉食品安全及后厨规范，出餐麻利，抗压能力强。3、个人素养身体健康、吃苦耐劳，能适配餐饮行业工作节奏。工作严谨负责、重视食品安全，服从管理、团队意识强，工作稳定、无不良从业记录。

热厨副厨师长

7千-1万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
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人性化管理
带薪病假

深圳华发JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助西厨厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保出品质量符合酒店标准 2、负责西热分管区域的菜品研发、成本控制及备餐计划制定 3、督导下属厨师严格执行食品安全规范及标准化操作流程 4、定期检查厨房设备运行状态，提出维护或更新建议 5、参与厨房排班管理，协调各岗位工作衔接 6、培训新入职厨师，提升团队专业技能【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验，具备扎实的西餐烹饪基本功，熟悉西餐菜系 2、能独立完成菜单设计及成本核算，熟练掌握食品安全管理体系操作规范 3、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合 4、具备较强的抗压能力，适应倒班工作制 5、良好的团队管理意识，能有效调动员工积极性

热房厨师主管

5千-6千

贵阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
人性化管理
晋升体系完善
奖励五花八门
合伙人机制
扁平化管理
培训体系完善

贵阳珍珀酒店&贵阳会展中心希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店热房厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味和摆盘符合酒店标准； 2、根据季节和市场变化，协助研发新菜品，优化菜单结构，提升顾客满意度； 3、控制食材成本，合理规划采购与库存，减少浪费，确保厨房运营高效经济； 4、负责厨房设备的使用与维护，确保安全操作，及时报修故障设备； 5、定期组织厨师团队进行技能培训，提升团队整体专业水平； 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准。 7、能营造积极向上的团队氛围、能使团队整体能力显著提升。岗位要求 1、中专以上学历。 2、至少3年以上五星级酒店或川，黔菜等餐厅工作经验。 3、具备扎实的热房烹饪技能，熟悉各类热菜的制作工艺及流程； 4、有一定的厨房管理经验，能够高效协调团队工作； 5、对食材特性、调味搭配有较深理解，具备创新意识和菜品研发能力； 6、具备较强的成本控制意识，能够合理规划厨房运营成本； 7、工作细致认真，责任心强，良好的沟通能力，能够与各部门协作配合； 8、主动学习能力、接受新事物、创新能力、对未知领域充满好奇心

中餐副厨师长

5千-6千

哈尔滨 | 3年以上 | 中技

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
年度旅游
帅哥多
美女多

哈尔滨富力万达嘉华酒店Wanda Realm Harbin

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助中餐厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保菜品质量和出品标准符合酒店要求 2、负责中餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 3、监督食材采购、验收及储存流程，确保原材料品质和成本控制 4、组织并指导厨房员工进行菜品制作，保证出餐效率和出品稳定性 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房操作符合HACCP标准 6、负责厨房设备维护保养及日常管理工作 7、定期对厨房员工进行专业技能培训和考核【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，拥有丰富的炒锅、打荷或上什经验 2、熟悉酒店中厨房运作流程及管理规范 3、具备较强的菜品研发能力和创新意识 4、能够承受工作压力，适应倒班工作制 5、具有良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、持有厨师职业资格证书者优先考虑 7、具备成本控制意识和食品安全管理知识

热厨厨师 / 冻厨厨师

4.5千-6千

阳江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
五险
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

阳江北洛秘境度假酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店热厨/冻厨菜品的日常制作，确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、配合厨房团队完成餐前准备、餐中出品及收尾工作 5、定期研发新菜品，参与菜单更新与改良【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，热厨需掌握炒锅/蒸灶操作，冻厨需熟悉冷盘制作 2、了解厨房设备使用及基本维护 3、能够适应早晚班次轮换及节假日工作安排 4、具有团队协作意识，服从厨房工作调配 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌症

头锅

5千-6千

普洱 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
发展空间
娱乐活动
舒适住宿
丰富员餐
社会保险
岗位晋升
管理规范
节日礼物

普洱景迈假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1.负责该部位食品的准备和烹制。 2.做好提供服务前的准备工作。 3.负责食物的烹制。 4.确保该部位的正常运营。 5.根据中餐厨师长的标准准备食物。 6.处理好易腐烂食物。 7.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 8.保持对产品全面知识的了解包括配料，设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 9.参与菜单及其成本的设计。 10.确保出色的技能得以维持。 11.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 12.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 13.正确操作所有的设备、器具和机器。 14.协助中餐厨师长对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。

素食厨师

5.8千-7.2千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
五险
年终奖
过节费
学历补贴
外语补贴
节日礼物

厦门君泰酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 根据酒店素食菜单标准，独立完成各类素食菜品（包括中餐、西餐及创意素食）的烹饪与装盘，确保口味及外观符合要求； 2. 负责素食食材的验收、储存及日常管理，把控食材新鲜度与质量，减少浪费； 3. 定期参与菜品研发，结合时令与宾客反馈，创新素食菜式，协助优化菜单结构； 4. 严格执行厨房食品安全与卫生操作规范，落实每日消毒、清洁、设备维护等任务； 5. 配合团队完成宴会、自助餐等大型活动的素食出品保障，确保出餐效率及品质稳定。【岗位要求】 1. 对素食文化有深入了解，熟悉素菜烹饪技法（如煎、炒、蒸、炖、炸及素食仿荤制作），能独立完成菜品； 2. 工作责任心强，注重细节，具备良好的时间管理与菜品成本控制意识； 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好； 4. 能适应酒店行业轮班制工作，具备团队协作精神，服从上级工作安排； 5. 学历、经验、年龄不限，有酒店或餐饮素食岗位从业经历者优先录用。

厨师

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理

广州洛溪希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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主要职责 1. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品；熟悉掌握货品，制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取，经常检查餐料的库存情况，防止变质和短缺； 2. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求； 3. 保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求； 4. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生； 5. 参加相关的例会及培训；服从酒店管理，严格执行酒店的各项规章制度，具备基本防火知识，确保厨房消防安全。除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。资格要求 (1) 中专以上学历或同等实践经验者,两年酒店餐饮炒锅厨师工作经验； (2) 能够保持厨房食物/卫生检查的评分；根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证； (3) 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程，熟知成本控制，能够按照酒店标准准备基本的菜品，有良好的服务意识。

中餐厨师领班 Chef de Partie-Chinese

5千-5.2千

杭州 | 3年以上 | 学历不限

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国际品牌酒店
免费工作餐
管理规范
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杭州君悦酒店 Grand Hyatt Hangzhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职位描述】 1.利用鲜活的产品，以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 2.确保根据所设定的确政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 3.烹制菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 4.严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 5.在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 6.确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 7.紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 8.观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 9.在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 10.确保所有的厨房设备干净整洁。 11.确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 12.确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 13.确保工作场所始终干净整洁。【任职要求】有酒店相关同工作经验者优先考虑

餐饮厨师

5.5千-6千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
关爱的氛围
培训与成长
带薪年假
领导nice
健康营养美食
人性化管理
舒适的宿舍
节日礼物

厦门市恒兴酒店管理有限公司安溪清水岩温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备扎实的餐饮烹饪技能，熟悉各类菜系做法 2、能适应酒店餐饮快节奏工作环境 3、有团队协作意识，服从工作安排 4、持有健康证及相关职业资格证书优先 5、对食材新鲜度与菜品摆盘有严格要求

国际餐厨务负责人

2.5万-3.5万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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岗位职责 1、负责Goerlife旗下美食板块国际餐（中高端非中餐菜系）厨务管理工作。 2、具备高端5星级酒店或米其林餐厅、黑珍珠餐厅等高端餐厅统筹管理经验，熟悉高端西餐烹饪及研发技能（意餐、法餐等），具备多类型餐厅管理经验。 3、具备3家及以上餐厅统筹管理经验。 4、能够应对多业态餐饮门店的复杂业态管理工作。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、确保出品质量与标准。 7、制定培训计划，确保培训计划按要求准时执行。 8、帮助员工不断提高烹饪技能。 9、完成总经理下达的任务。 10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 11、年龄40岁以内，具备基本英文沟通能力，能力优秀者年龄可适当放宽。

冷菜主管

6千-7千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
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帅哥多

台州天台美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责中餐及西餐凉菜出品负责厨房卫生及食品安全负责冷菜菜品开发负责厨师长安排的其他工作任务

厨师

4千-7千

东方 | 经验不限 | 学历不限

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东方起航酒店

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修故障 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，能独立完成各类中式热菜制作 2、了解食品安全知识，持有有效的健康证 3、工作细致认真，有责任心，能适应酒店餐饮行业的工作节奏 4、具备团队合作精神，能与同事良好配合 5、有创新意识，愿意学习新菜品和烹饪技术 6、招聘西厨冷热菜厨师、领班、主管

西厨热菜厨师

4.5千-7千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
五险一金
带薪年假
免费食宿
节日礼物

青岛颐海花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.自助餐团餐炒锅岗位厨师需熟知批量烹调菜品的制作工艺，菜品保温，上菜流程；需参与协助团餐切配、主配厨师菜品原料的加工、盛器的装饰、原料开单等工作 2.遵循本部门工作时间调配机制、工作岗位调配机制 3.下班前检查所有的水、电、气、开关，确保设备的安全。 4. 懂得本岗位设备设施的正确使用、维护；熟知本岗位潜在危险性，确保本岗位隐患均能得到自查。任职要求： 1.22到42岁之间。 2.身体健康，能适应倒班工作时间，能承受一定的工作压力。掌握烹饪专业知识。 3.至少3年以上热菜烹调岗位厨房工作经验者优先考虑 4.工作地点：青岛。 5.工资面议。

西厨房厨师

4千-7千

无锡 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
人性化管理
领导好
提供食宿

无锡日航饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、各类冷荤、热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有星级饭店厨房冷菜或热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

炒锅

4.5千-7千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
双休
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
年终奖金

武汉联投丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房各类中式菜肴的烹饪制作，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求进行食材准备、刀工处理和火候掌控 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品并参与菜单更新工作 5、合理控制食材损耗，做好成本管控【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类烹调技法 2、能适应早晚班次轮换，承受高强度厨房工作压力 3、持有相关职业资格证书者优先 4、具有团队协作意识，服从厨房工作安排 5、对菜品创新有热情，愿意学习新烹饪技术

烧腊厨师

5千-7千

大连 | 5年以上 | 中专

五险一金
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带薪年假
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大连泛太平洋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，将冰箱调整到食品所要求的温度。 7、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 8、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。【岗位要求】 1、能适应酒店综合厨房工作安排。 2、有同岗位星级酒店5年厨房烧腊工作经验，出品稳定有特色。

西厨房副厨师长

6千-7千

张家口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
班车接送

怀来皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品质量、出品速度和卫生标准符合酒店要求。 2、负责西式菜品（热菜、冷菜、甜品等）的研发、制作与创新，定期更新菜单，提升宾客满意度。 3、监督并指导厨房员工的工作流程，确保食品安全规范及FSMS体系得到严格执行。 4、控制食材成本，合理规划库存，减少浪费，协助完成月度成本核算报告。 5、参与厨房团队培训，提升员工专业技能与团队协作能力，营造高效有序的工作氛围。 6、在厨师长缺席时，代行管理职责，处理突发问题并保持与其他部门（如餐厅、宴会）的顺畅沟通。【岗位要求】 1、学历不限，具备西餐烹饪相关工作经验，熟悉西厨房各岗位操作流程；有星级酒店或高端餐饮经验者优先。 2、精通西式热菜及冷菜制作，掌握基础甜品及酱汁调配技巧，能独立完成出品。 3、具备基本的厨房管理能力，包括排班、成本控制、食材验收与库存管理。 4、工作责任心强，注重细节，能适应快节奏、高强度的工作环境。 5、具备良好的沟通协调能力与团队合作精神，能有效指导下级员工。 6、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生标准。

中厨炒锅

5千-7千

保定 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
管理规范
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

雄安温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、主要负责加工炒制菜品，管理炒锅线。 2、服从厨师长的工作安排，完成各项出品工作。 3、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 4、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作。 5、完成上级领导交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、热爱餐饮工作。 2、接受过专业技术训练。 3、从事五星级酒店或高端社餐相关工作经验至少2年及以上。

中式面点师

5千-7千

南京 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
领导好
美女多
帅哥多
福利多
管理规范
晋升空间大
正规国企

南京宁颐实业有限责任公司颐和公馆酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、领取面点原材料并加工 1）根据每日客情填写领料单领取原料，检查面点原料的质量； 2）负责按要求和面并发酵； 3）准备菜单所需的各种馅料、配料及调味品。 2、制作面点并保存 1）严格按照面点生产工艺制作早餐、零点、大型宴会等所需的面点； 2）为早餐、零点、大型宴会等提供数量充足的面点并确保其质量； 3）妥善保存面点剩余原料、半成品、成品。 3、设备保养及卫生清洁工作 1）维护、保养制作面点所需的设施、设备； 2）清洗、消毒制作面点所需的工具、用具； 3）清洁区域内的卫生。任职资格： 1、学历与专业知识初中及以上学历 2、工作经验要求两年以上同岗位工作经验 3、能力及其他特殊要求身体健康,善于学习，具有新品开发能力；精通各式面点制作；有控制成本及开发新品的能力