防城港酒店中餐厅经理招聘网_最新防城港酒店中餐厅经理招工招聘信息

中餐厅经理

8千-1万

桂林 | 2年以上 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
技能培训
豪华员工公寓
员工年度出游
丰富员工活动
精美生日礼物
丰厚提成奖励
营养工作餐
岗位晋升

桂林香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-11

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投递简历

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.至少两年类似国际酒店工作经验和能力；良好的英文口语能力。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

中餐厅经理Chinese Restaurant Manager

7.5千-1.1万

北海 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
月休8天

北海万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-08

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投递简历

岗位职责 1、负责中餐厅，落实各个时期的工作任务； 2、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3、协助餐饮部负责人制定各项餐饮推销计划与策略； 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验；至少熟练掌握一门外语； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级人员的积极性； 4、具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面的专业知识，熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展； 5、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识，掌握各种产品配方，各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

餐饮服务经理

8千-9千

柳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
技能培训

柳州三江万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

【岗位职责】在万豪集团的政策和程序下，配合和协助餐饮部经理的工作，并协助管理餐饮部运作方面的工作。参与准备部门年度预算与财务计划，重点通过监控食品酒水成本，控制人力成本，控制破损、丢失、报废和各项费用。协助餐饮部经理分辨酒店住客和当地市场的市场需求，给厨师和宴会销售经理最新的市场需求和趋势，确保他们的产品能够迎合这些需求。参加酒店收入计划和市场销售项目的准备工作，协助各个宴会销售经理规划和实施有效的市场销售计划，以确保最高的利润。处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。确保员工获得与操作系统、安全、现金处理流程、服务和标准有关的恰当培训。【岗位要求】与他人交互时需要具备良好的沟通技能，具备与宾客、员工和第三方高水平地交互，及展现酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力。全面了解相关的食品、饮料、服务知识。

市场经理

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州棕乐餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 03-27

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投递简历

岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

客户主任/经理

3.5千-5千

泉州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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量身职业规划
公寓式宿舍
旅游巴士接送
高工资高福利
时时员工关爱
国际一流培训
多彩员工活动
广阔职业发展
工作环境温馨
国际管理理念

南安市泛华酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

1-负责中餐厅客人会议，包厢，宴会预订接待和营销推广； 2-负责客人包厢用餐菜品推荐介绍 3-跟踪餐饮部客户用餐体验和意见收集

中餐经理/副经理

6千-8千

东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
年度奖金

东莞豪门大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少XXX年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

中餐厅经理

4千-6千

昭通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
节日礼物
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

青云金沙湖酒店

综合性酒店 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

【岗位职责】确保遵循民宿的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释民宿的服务标准和民宿政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。有一定的运营管理经验。

前厅部经理

6千-8千

青岛 | 1年以上 | 学历不限

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青岛市市南区清真马家火锅美食城

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-23

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投递简历

前厅经理是负责协助店长做好前厅管理工作的责任人 1.负责门店前厅管理，坚持餐厅的服务质量和卫生标准，不断完善工作程序，带领全体员工最大限度地满足宾客的合理需求，确保为客人提供优质服务和良好就餐环境； 2.督导服务员、迎宾员向客人提供优质高效及时的餐饮服务；督导收餐员、保洁员按要求做好清洁卫生工作；督导保安员做好客人停车管理，向保安员及时了解酒店泊车情况； 3.每餐前、中、后巡视检查前后台工作情况，发现问题及时处理；抽查员工的仪容仪表，劳动纪律和餐厅的卫生情况，开餐前要检查准备工作是否有遗漏的地方； 4.掌握前厅员工的上班情况，理调配劳动力，及时做好补位工作；根据具体接待工作，组织人员，协调好各方面工作； 5.负责制定每月前厅员工的培训计划，搞好现场培训，包括新员工的入职培训、针对老员工的薄弱环节开展有的放矢的培训，带领员工严格按照服务规程规范服务。 6.记住客人的称呼和习惯，同宾客建立良好关系；满足客人的合理要求，及时妥当处理宾客投诉； 7.倾听客人对菜品质量和服务的满意程度及评价，做好记录，及时上报店长，为以后改进和完善工作提供依据；及时处理一般宾客意见与投诉； 8.门店营业时间结束后，要检查门、窗、水龙头、气、阀、照明系统、空调开关、音响等是否关闭，做好节能和安全工作； 9.对主管（领班）、服务员、传菜员、吧员、保安员进行绩效评估，向店长提出奖惩建议； 10.每日主持开餐班前会，传达上级指示，布署当日工作； 11.坚决执行上级指令，严格遵守各项规章制度，以身作则，积极起到模范带头作用；经常找员工沟通，及时掌握其思想动态，帮助其改进不足，提升服务水平； 12.收集员工的合理化建议，以规章制度为准则规范员工行为，定期召开前厅各班次员工会议，表扬先进、鞭策不足，与员工交流思想，最大限度地调动员工积极性； 13.认真完成领导交办的其它各项任务。

中餐厅经理

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
技能培训
洲际华邑品牌
领导好
节日礼物

青岛李沧华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-27

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投递简历

1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4.确保团队严格遵守时间。 5.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 6.处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 7.辅导和劝告员工。 8.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 9.通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 10.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 11.确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 12.负责团队的季度评估和团队纪律。 13.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 14.准备每周班次表。 15.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 16.出席餐饮部和每日会议。 17.每餐前的员工会议。 18.为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 19.实施部门会议。 20.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 21.设计客人和VIP客人的记录并且维护。 22.计划和实施每日、每周和每月的清洁计划。 23.为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 24.监督和保持餐饮部的预算、收入

中餐厅经理

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
员工权益房
技能培训

余姚阳明开元观堂酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-30

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投递简历

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动时候准备分析报告。出席餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。【岗位要求】全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验，2年主管级经验。良好的管理技能。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理

6千-8千

南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
技能培训
店庆奖励
月年绩效奖励
员工活动

南京明发新河湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-26

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投递简历

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅销售经理

5千-8千

青岛 | 2年以上 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
技能培训

青岛金沙滩希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

作为餐厅客户经理，您将应以最高标准完成以下任务： · 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的收入及运营有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 遵守服务程序，具备餐厅服务标准的操作知识及技能。其中包括相应的收银及财务程序和知识，及餐厅和厨房运作相关知识，详细情况。 · 制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。 · 通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧，提高销售业绩，促进酒店经营发展。 · 保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系。 · 根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系。挖掘潜在客户对周边商业及公司进行销售拜访。与销售部同事协同拜访，已经与酒店建立联系的公司及负责人建立关系及维护餐饮预订、接待需求。 · 在主要客户及贵宾到店时欢迎并做好餐厅的接待工作。衔接预定信息、客人要求制定菜单、服务需求等内容，关于客人需求做好餐厅经理和厨师长的协调工作。 · 提供完善的售后服务，跟踪客人用餐反馈及满意度，实时向餐厅经理及厨师长反馈，如需要可与相关部门进行商讨沟通。 · 记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档，以便更好使用客人资料管理工具。 · 制定每日接待店内客户数量，积极接触餐厅及到店消费的客人，挖掘潜在需求建立合作关系。 · 及时收集客户反馈，每日餐厅厨房管理人员开会反馈，每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息，便于提高和改进。 · 利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息，特别是重点客户及相应产量，密切监控竞争对手动态，并定期及时向餐饮总监/餐饮经理汇报。 · 通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将餐厅主要市场保持在一个高水准的位置。 · 记录日常销售拜访记录。 · 每天将个人绩效报告记录，每月汇报一次月度销售报告单。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。能够按照客人需求制定菜单并进行报价。 · 能够达到产品知识的要求。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 微笑服务。在营业时间，协助服务接待餐厅客人 · 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 · 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 · 确保所有服务都符合标准。

中餐厅经理

8千-1万

福州 | 5年以上 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
公寓式住宿
美味餐厅

福州佩伯酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-28

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投递简历

经营管理 1、负责中餐厅的日常运营及管理工作，协调好与其他部门的工作配合； 2、与销售部门制定餐厅的营销方案并执行；收集客户意见及效果，为餐厅经营决策提供有效的依据； 3、了解顾客需求，持续改进和创新餐厅服务及出品。与厨师长、销售部门筹划和设计新菜品、服务模式，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品，保持餐厅在市场的竞争力； 4、配合部门负责人编制餐厅的经营预算；关注餐厅收入情况，根据预算对费用、能耗、物耗等进行管控。分析财务数据，制定开源节流的改进措施，确保餐厅经营预算目标达成及餐厅盈利能力的提升； 5、确保部门运作遵守相关的法规和标准，包括食品安全、环境卫生和餐具消毒等方面的规定，制定餐厅周期卫生计划，确保部门安全生产； 6、负责部门的人力资源管理和梯队人才建设，定期制定员工培训计划及实施；指导、评估、考核员工；不断提升员工的服务技巧技能，服务意识、销售能力及意识，为客提供优质的服务； 7、对部门管辖的设施、设备、资产的管理；维护与保养监督。对设施设备的维修提报及进行跟催办。培训员工对设施设备维护重要性和价值，每月配合财务部门做好部门资产的盘点； 8、制定部门各岗位工作标准及运作标准，协助上级建立健全部门各项管理制度及执行； 9、每日召开部门班前例会，上传下达酒店各项通知，布置安排接待工作，检查员工仪容仪表及精神面貌、督导行为规范，检查餐前准备工作，确保客户的特殊需求安排妥当； 10、关注餐厅每间客人对服务、环境、出品等情况反馈，及时根据客人的合理意见提升改进服务和环境，出品反馈意见传达给厨房，并监督出品良好品质及改进，重要意见及时反馈给上级领导。客户关系管理 1、与客户建立良好关系，了解客户需求和意见，改进提升餐厅服务。处理客户投诉，解决问题。 2、熟悉及跟进餐厅每日客户预订接待工作及客户反馈意见，亲自参与安排重要客户接待，确保客户满意度，定期维护拜访重要客户； 3、关注销售平台及渠道客户满意度及评价，及时召开专题会，制定、调整、提升改进计划并执行； 4、督导建立健全餐厅客户档案，收集客户信息，更新重要客户信息；定期对员工进行客户管理培训及重点客户维护标准培训。

厅面经理（英语）

1万-1.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多

新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上

发布于 05-29

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投递简历

1:掌握餐饮的基本服务技能，熟悉餐饮工作流程及接待礼仪知识 2：具有一定的管理组织协调能力，较强的工作责任心，良好的职业素养。 3;身高160以上，形象好，气质佳，有良好的服务意识和中高端餐饮工作经验 4;了解熟悉菜品知识，能熟练的为客人进行说菜讲解，了解常客的客情， 5：热爱服务行业，工作认真，热爱学习，对待客人有较强的责任感 6;如有其他技能，面试可谈薪资，如：茶艺，礼仪，酒水知识 7：月休6天，节假日3薪，能力优秀者薪资可谈

中餐厅经理

6千-7千

盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
技能培训
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金

江苏千鹤湖酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-11

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投递简历

1、全面管理中餐厅的日常运营，确保为客人提供优质的中式餐饮服务和体验。 2、监督中餐厅服务人员的工作，保证服务规范、热情周到，及时处理客人的需求和投诉。 3、与厨师团队合作，制定和更新中餐厅菜单，突出中式菜品特色，保证菜品质量和口味。 4、负责中餐厅的宴会和团队接待工作，精心策划和组织各类活动，确保活动顺利进行。 5、管理中餐厅的物资和设备，控制成本，合理安排人力，提高餐厅的运营效率。 6、开展员工培训和绩效考核，提升员工的专业素质和服务意识。 7维护中餐厅的客户关系，拓展客源市场，提高中餐厅的知名度和美誉度。

中餐厅经理

1万-1.5万

北京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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技能培训
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
领导好
销售提成

美克文创-寻味丝路餐厅

西式餐饮 | 100-499人

发布于 2024-12-02

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投递简历

岗位职责：一、经营职责 1、根据集团战略目标，完成寻味丝路餐厅业绩指标； 2、进行餐厅各项指标反馈并分析，制定相应的措施计划并实施； 3、调研对标餐饮市场情况，制定或调整中、短期经营计划；二、前厅管理 1、对前厅实行全面管理，确保餐厅正常运转，包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备及布置任务等工作； 2、各项标准的制定和检查，如督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实； 3、保持并发展客户关系，建立客户档案，增加客户粘性，运用食品/酒水知识有效推广，提高会员数和储值量； 4、与客人有效沟通并反馈意见，及时处理客人投诉，不断提高服务质量，并同步后厨； 5、与市场销售部配合，完成餐厅各项活动，提高客户体验的同时，给与营销支持工作； 6、配合厨房，完成菜品和菜单的更新，给与前厅菜品培训； 7、协助厨师长进行定价，并协助制定酒水单，以及完成成本卡的制作； 8、餐厅各项设备的检查、维护和管理，并协同相关部门完成盘点工作等； 9、把控餐厅营运成本，包括酒水、菜品、设施、营销物料、人工等各项开支；三、行政监督 1、按时完成日、周、月报，将餐厅经营状况与各部和上级领导同步； 2、培训员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，确保员工处于优质高效的工作状态； 3、负责员工的面试、选拔、培养，并定期进行员工团建和员工关怀；任职要求： 1、专科学历以上，酒店管理、餐饮等相关专业； 2、具备5年以上相关餐饮工作经验，如高端餐饮、米其林餐厅等相关经验； 3、善于独立思考与总结，具备一定抗压能力。

中餐厅经理

6千-8千

淮安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理

金陵海棠宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-04

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投递简历

1. 分别负责对餐饮部中餐各岗点的日常经营、管理工作。 2. 对餐饮部经理负责，在餐饮部经理不在的情况下，代理其工作，并完成上级布置的其它工作。 3. 协助餐饮部经理负责监督、计划、控制及协调餐饮部中/西餐岗点的行政管理工作。 4. 协助餐饮部经理制定岗点预算，计划并开展促销活动，努力增加销售额、控制成本、提高利润等。 5. 收集并提供有关客人的满意度及各种活动的情况报告。 6. 负责各中/西餐餐厅、酒吧、管事部及宴会部与相关部门的协作沟通；协调联络餐饮促销工作。 7. 定期向餐饮部经理汇报中/西餐岗点的成本控制情况。 8. 编排餐饮的培训计划并落实、指导培训的实施。配合招聘、培养餐饮部人力资源队伍。

中餐会所经理

6千-8千

温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
提供食宿
法定节假日
全勤奖
工龄工资
五险一金

温州平阳晨茂皇廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-09

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投递简历

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，3年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

餐厅经理

5千-8千

南阳 | 3年以上 | 中专

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五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好

鹳河国际饭店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-20

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投递简历

【岗位职责】 1、负责主持餐饮楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持餐饮楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的高端会所或大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

餐饮服务经理

8千-1万

厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升

厦门波特曼七星湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

发布于 06-09

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投递简历

卓越雇主

专业技能： 1、专业要求：酒店管理类专业； 2、英语技能要求：英语听、说、读、写熟练； 3、基本技能：具备优秀的文字处理能力、语言表达能力； 4、业务技能：具备VIP接待经验和培训管理能力； 5、管理技能：具备高标准的沟通能力、抗压能力和协调能力； 6、计算机技能：熟练掌握OFFICE办公软件。岗位职责： 1、制定服务质量检查、培训等各项操作流程、管理制度； 2、组建餐饮VIP接待小组，负责VIP客人餐饮、会议接待； 3、完成VIP接待方案的策划与制定，包括服务设计、人员安排等； 4、负责重要客人客史档案的建立、更新、维护管理工作； 5、协助各餐厅经理梳理服务流程操作规范和服务标准的制定； 6、完成上级交办的各项任务。