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中厨房头上什Steamer No. 1

6千-8千

北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
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- 月休8天
北海万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-02
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、做好餐前准备工作，包括原料、厨具、配料等方面； 2、做好每日盘点交接工作； 3、保证菜肴正常出品，特别是已提前预订的菜品。岗位要求 1、为人正直，有责任心； 2、有厨房工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳。
上什主管

3千-4.8千

北海 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 技能培训
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- 岗位晋升
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- 高颜值的同事
- 管理规范
北海香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-23
- 收藏
- 投递简历
1.严格遵守工作程序和规章制度。 2.负责上什食品供应，保证杂料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3.制定食品和货源的规格，严格执行验收标准，做工作计划。 4.负责负责蒸菜成品的烹制。 5.负责鲍鱼、海参、燕窝等干货的发制。 6、性格开朗，良好的沟通能力及团队合作精神，能吃苦耐劳，热爱酒店行业，有相同关工作经验者3年以上。
二什

5千-6千

钦州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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天骄国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-02
- 收藏
- 投递简历
1、在厨师长安排下，负责各种蒸菜的加工制作，保证食品质量。 2、格执行《食品卫生法》，作好岗位卫生，保证无过期变质食品。 3、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。
蒸菜师傅

5千-7千

十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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湖北知雨轩农业科技有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-27
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1.主要负责蒸箱.蒸菜的制作出品；2.保证其出品质量与出品速度；3.服从上级领导的安排，积极配合工作；任职资格：1.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；2.勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
上什主管

4.5千-5千

遵义 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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仁怀创盟铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
- 收藏
- 投递简历
1、在厨师长的领导下保证出品质量，确保宾客满意度。 2、协助制定餐厅菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本、费用。 3、熟练掌握各种烹饪技术，熟悉蒸，煲，炖，煨等食品的制作工艺，帮助下属员工提高业务水平，组织大型、重要的食品出品。 4、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。 5、完成上级领导布置的其他工作
上什主管

7千-9千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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- 管理规范
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宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-22
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- 投递简历
【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
头上什 Steamer 1

5.5千-6.5千

安顺 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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安顺黄果树福朋喜来登酒店 Four Points By Shearton Huangguoshu Anshun

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-24
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Distributor 上什

5千-6千

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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三亚海棠湾万丽度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-21
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1年或以上国际品牌酒店相关工作经验良好的团队合作精神具有服务热忱
上什

3千-4千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-26
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1.协助厨师长执行厨房所有上什工作，如:蒸、发等 2.负责每天煲制例汤、熬制上汤，浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 3.了解市场行情，根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 4.监控浸发原材料，并将起货成率准确记录报告荷什主厨。 5.了解库存情况，特别是高档原材料，严防积压、变质、浪费， 6.工作完成后，积极清理灶台、工作案、地面等工作区域卫生保证工作区域的卫生干净。
上什主管

7千-1万

贵阳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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贵州一龄医疗产业发展有限公司

医院/医疗机构 | 500-999人
发布于 06-26
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岗位要求： 1、男性168CM以上，20-50周岁，同岗工作经验5年以上。 2、精通烹饪原理，曾接受食物搭配培训。 3、具有很强的沟通能力、语言表达能力； 4、至少精通一种菜系烹饪方法； 5、有培训、带教员工的能力。
上什厨师

4千-5千

佛山 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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- 五险
佛山市高明恒威大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-27
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1.负责制作当日餐厅所需米饭，掌握不同米饭的烹饪技术； 2.保证蒸汽设备的合理制作，掌握不同食品的蒸制要求； 3.与炉灶人员分工合作，相互配合打荷，墩头完成制作菜品的任务； 4.调制各种菜品的菜汁，制作各种调味品准备工作； 5.做好收尾工作，检查蒸箱内是否有原料，以防蒸制过烂
上什厨师

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

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擎天新悦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-08
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上什厨师
中厨房主管

4.5千-6千

北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 宿舍环境优美
- 酒店交通便利
- 员工活动丰富
- 带薪年假
- 美味营养员餐
- 和谐工作氛围
北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-15
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烧腊主管/上什主管岗位职责/职位描述职责: ·保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 ·确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 ·充分理解、执行和维持员工政策及程序的标准。 ·执行厨师长安排的所有相关工作任务。 ·对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 ·确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 ·协助盘点总库存以及食品库存。 ·依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 ·观察,研究新的菜单食品。 ·关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 ·为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 ·为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 ·依照部门的标准保持食品加工表。 ·根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 ·消毒并清洗砧板和工作台。 ·将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 ·为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 ·根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 ·控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 ·确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 ·下班前与副厨师长沟通当天工作，并做好下一步安排。. ·成功组织并完成培训.
上杂大工

6千-8千

辽阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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辽阳丽亭酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-15
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有过上杂大工的工作经验优先工资面议
上什小工

4千-5千

上饶 | 经验不限 | 学历不限

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- 园林式酒店
鄱阳县翼天悦麓观堂酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
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1、从水台领取吊汤所用的原材料，负责上汤和掌握蒸、煲、靠、炖、扣的操作。 2、负责浸发高级干货，如鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝等。 3、从打荷厨师处接受客人的点菜单，烹饪各种食品。 4、正确调制各种菜品的味汁，使菜品口味要求浓淡各异形成独特风味。 5、每天向总厨汇报当日炖品、扣品等的余量。 6、负责打扫本部位区域卫生，下班后，关好本部位所有的水、点、气、油等开关。
蒸菜/上什

6千-9千

随州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广水福嘉膳坊餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-17
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蒸菜/蒸锅/上什：5年以上工作经验；经验不足的，若是能吃苦的，喜欢这个行业的也可以考虑的人品第一、菜品第二
上什小工

2千-3千

邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-29
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岗位职责： 1、负责做好上岗前准备工作； 2、负责制作各种蒸、煲、扣、炖类菜品； 3、保证工作区域、厨具的清洁卫生； 4、负责完成上级交办的其他事项。 5、1年以上酒店厨房上什工作经验；任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。
上什厨师

4.8千-5千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 领导好
深圳市圣淘沙酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-30
- 收藏
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1、了解食品安全常识，熟悉上什工作流程及相关设备的使用。 2、至少有1年以上上什岗位工作经验。
Chinese Commis I 中厨一级厨师

3千-3.5千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 环境优美
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水月周庄铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-28
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- 投递简历
招上什、点心、切配、打荷厨师（无经验也可以） • 积极的创新菜肴及产品 • 确保突出的厨房烹饪专业技能 • 参与菜单的计划编制及成本计算。 • 积极发展于手写菜单配方的标准。 • 与库管人员一起控制食品采购水平。 • 按计划参加培训活动。 • 确保全面了解的产品知识，不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向，提出一些适当的建议，并对厨房的运作作出相应的调整。 • Develop new dishes and products. • Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained • Participate in the planning and costing of menus. • Develop and write standard recipes. • Control of food purchases levels in line with business volume and liaise with the store person. • Attends and participates in training sessions as scheduled. • Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly.
Steamer上什厨师

5千-8千

盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-01
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- 投递简历
为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。