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  • 客服

  • 防城港 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据厨师长的安排,做好厨房菜品的出品; 2.负责研发湘菜新品并制定产品标准; 3.制作川湘菜,按标准出餐; 4.保证所需用具的洁净与使用功能,保证上菜速度,在规定的时间内及时完成任务; 5.严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴,做到安全卫生、节能。 岗位要求: 1.3年以上湘菜制作和研发经验; 2.参与过制定产品标准; 3.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
  • 南宁 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-01
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    有东北菜、鲁菜、河南菜经验者优先
  • 南宁 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    炒锅,有北方菜杭帮菜经验者优先
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限

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    • 月休8天
    • 节日礼物
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    • 管理规范
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    熟知厨房安全、卫生等规章制度和饮食业卫生法规,熟练掌握炒锅操作技术和各种中餐烹调技艺,熟悉菜单上各种热菜的烹制工艺,熟悉各种设备和炊具的使用规范与保养规定,具有中式菜肴原料知识、营养知识,具有高超的烹调技艺,擅长所供应餐厅的菜式烹制技艺。 【员工福利】 每周双休,包食宿(洗衣机/空调),购买五险,法定假上班1:3工资。工龄工资:年840元/满1年、年1680元/满2年。年假5天,每年12+1=13个月工资,年终绩效奖金,优秀员工出国游。 联系方式:0771-2025761 / 18178136652
  • 炉灶厨师

    5千-6千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法; 2.精通湘菜、桂柳菜等的制作技巧(炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒),刀工、火功技术全面; 3.负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作; 4.能根据季节的变化更换菜式; 5.掌握菜肴的销售价格与毛利的核算; 6.负责制作各类热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量; 7.组织相关人员研究菜品的烹调操作及其摆设; 8. 完成领导交代的其他事项。 任职要求 1.年龄:20-45岁; 2.学历:初中以上学历; 3.经验要求:具有5年以上烹饪经验,工作勤恳、认真负责; 4.知识要求:熟悉烹调原理,具备丰富的烹调知识。有开拓创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点;熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法; 5.能力要求:具有菜式搭配技术水平的能力。善于人际沟通,工作原则性强,并能灵活解决实际问题的能力; 熟知成本核算和控制方法,具有查看和分析菜品成本的能力; 6.其它:身体健康、能承受较大压力。 工作地点:南宁五象饭店
  • 中厨主管

    6千-8千
    崇左 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责中厨自助早餐及宴席(偶尔)出品管理,具有自助餐、主题晚宴、露天BBQ经验者优先。 2、擅长粤菜及广西本地菜,能融汇其他菜式,具有菜品创新的能力。 3、擅长成本管控及出品质量把控,具有优化流程及出品的能力。 4、具有较好的厨德及影响力,能管理及带领团队。 岗位要求: 1、中专以上学历,中式烹饪背景及出身,能上灶炒菜。 2、热爱烹饪工作,具有独立研发菜品的能力。 3、认真、负责,执行力强,具有较好的团队管理能力。
  • 南宁 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    任职资格 1.年龄:25-50岁; 2.学历:初中以上学历; 3.经验要求:具有5年以上烹饪经验,3年同岗位工作经验,工作勤恳、认真负责; 4.知识要求:熟悉烹调原理,具备丰富的烹调知识。有开拓创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点;熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法; 5.能力要求:具有菜式搭配技术水平的能力。善于人际沟通,工作原则性强,并能灵活解决实际问题的能力;熟知成本核算和控制方法,具有查看和分析菜品成本的能力; 6.其它:持有健康证,乐于助人,服从工作安排。 岗位职责 1. 在厨师长的领导下负责烹饪格式菜肴,保证出品质量; 2. 制定炒锅岗位的服务标准、操作程序,掌握各岗位员工的业务水平及专长,合理安排工作岗位,确保炒锅岗位工作正常运转; 3. 协助制定餐厅菜单,出品价格,合理使用原材料,减少浪费,熟练掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法; 4. 精通湘菜、桂柳菜等的制作技巧(炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒),刀工、火功技术全面; 5.负责制作各类热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量; 6.检查厨房原料的使用情况,防止物资积压超过保质期,防止变质或短缺; 7.掌握菜肴的销售价格与毛利的核算;严格控制成本及费用,确保利润最大化; 8.熟练各种烹饪技术,帮助下属员工提高业务水平; 9.督导员工严格按照规程操作,定期对设施设备检查、保养,班后检查燃气开关,炉头,消防设备,做好防火工作; 10. 协助需要帮忙的其它岗位工作,按时按质完成领导交办的其他工作任务。
  • 宴会炉头

    4千-5千
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 带薪生日假
    • 完善的培训
    • 培训体制完善
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    职位概述 主要处理宴会厨房烹调菜式,协助头炉工作。 财务回报 按照标准菜谱制作职位菜品,确保菜品质量 做好本职位菜品质量,避免二次加工,能源的节约控制 员工团队 与主管交流疑难问题,接受和分析客人的意见和相关信息 与其他分部门员工建立并保持良好的工作关系 按计划参加各种培训和会议 宾客体验 确保其出品菜品质量良好 针对客人关于菜品提出特殊要求给以合理的响应,确保宾客感到满意 企业责任 确保中厨房,包括宴会厨房设备运行良好,安全和清洁,若有任何维修需求,应立即通知工程部并跟踪 参加餐饮部的市场营销和促销活动,随时留意本地竞争对手动向和行业趋势 遵守国家法规,当地的卫生、安全法规和酒店规章制度
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    1、熟悉地方特色菜; 2、接受试菜。
  • 炒锅厨师

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 中技 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 月休6天
    会所 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    厨房二锅岗位职责 直接上级:副厨/厨师长 岗位职责: 1.协助上级做好出品、卫生质量工作,协调协助打荷、占板工作的各项事宜。 2.了解当天预定情况,根据预定需求,进行前期加工准备工作,保证上菜顺畅。 3.规范用具、设备、家私的摆放,灶台卫生保持整洁,下水道保持干净. 4.杜绝使用过期食品和有害健康的食品添加剂.做到健康饮食. 5.协调打荷、占板的备货及上菜工作,发现问题及时沟通纠正,保证出品按标准执行。 6.按菜品对食材的要求制作出品,不合格的食材坚决不用。
  • 炒锅

    5千-7千
    莆田 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责莆田本地菜的制作(零点和团餐)。 2、按要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、及时向厨房负责人汇报本部的食品储存量,协助制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年莆田菜系工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 主厨

    6千-8千
    宣城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    1. 熟练掌握中餐、西餐、地方特色菜等多种菜系的烹饪技巧,能够独立完成各类菜品的制作,保证菜品的色、香、味、形俱佳。 2. 具备创新能力,能够根据民宿的定位和季节变化,研发新菜品,定期更新菜单,满足客人对美食的多样化需求。 3. 熟悉厨房设备的操作和维护,能够合理安排厨房工作流程,确保厨房的高效运转。 4. 掌握食品安全和卫生知识,严格遵守食品卫生标准和操作规范,确保食品的安全和质量。
  • 民宿副厨

    6千-8千
    北京-延庆区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 领导好
    • 快乐工作
    • 职责全面
    • 带团队
    • 人性关怀
    • 丰富福利
    • 上升空间
    • 创新管理
    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    炒锅师傅 年龄:25~35周岁 待遇:五险一金,管吃管住 工作时间:八/十小时制,工休四天 绝对听从领导工作安排 要求有自己拿手的特色菜 会基本的成本核算及盘点 有丰富的炒锅经验 有摆盘盘饰点缀等经验 能够根据营业情况及时更新菜品 会基本的面点 身体好,性格阳光开朗不计较,做事认真负责
  • 炉灶主管

    6千-8千
    武汉 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 节日礼物
    • 专业培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.严格监督热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。 2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。 3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。 4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。 岗位要求 1.专科以上学历。 2.有8年厨房工作经验和5年厨房管理经验。 3.沟通能力强,有一定管理能力。 4.能吃苦耐劳
  • 炉灶主厨

    8千-1万
    苏州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    1、身体健康,品貌端正,具有十年以上相关岗位工作经验。 2、熟知各种食品的特点和工艺流程,熟悉食品卫生法,具有较全面的食品知识。 3、具有两种以上菜系的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力,主要擅长安徽菜的烹饪,手艺好,有自己的菜肴特色。 4、了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法,具有厨房设备维修保养一般知识和能力。 5、具有良好的组织协调能力和沟通能力,高度的责任心,进取心和敬业奉献精神,勇于开拓和创新。
  • 炉灶主管

    6千-7千
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
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    • 管理规范
    • 交通补贴
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位要求: 1. 初中及以上学历,烹饪相关专业优先 2. 6年以上炉灶工作经验,2年以上主管或同等岗位经验 3. 精通炉灶烹饪技术,熟悉各种烹饪方法; 4. 熟练掌握厨房设备操作; 5. 具备成本控制、食品安全等知识; 6. 良好的沟通协调能力,能承受工作压力
  • 粤菜炒锅

    4千-6千
    秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 优厚福利待遇
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 提供工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责处理粤菜事务; 2.执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 3.执行厨房的各种工作计划; 岗位要求 1.身体健康、精力充沛,大型酒店工作经验; 2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 蒸灶

    5.5千-7千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 公司团建
    其他景区 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.1年以上蒸灶工作经验,熟练蒸灶菜品的制作流程与技巧,具备星级酒店行业工作经验者优先。 2.具备良好的团队合作精神和沟通能力。 3.工作认真负责,有较强的执行力。 员工福利: 缴纳社保、公积金,享受公司团建、带薪年休假、节假日及生日福利等等 德清县德源旅游发展有限公司成立于2025年2月,隶属德清县文化旅游发展集团有限公司,是现代大型国有企业。现有项目包括:北湖度假酒店、源文化等
  • 徽菜炉台

    1万-1.5万
    安庆 | 8年以上 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    1、根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和配料,做好开餐的一切准备。   2、严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。   3、严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。   4、改进技术,研制新菜品。   5、负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。   6、对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。   7、负责工作区域设备及厨具的维护保养。   8、完成主管交派的其他工作。
  • 三灶

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 中专

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    • 年终奖金
    • 每周双休
    • 工龄工资
    • 康乐活动
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格要求制作各类菜肴、要求质量稳定,控制出菜速度。 2、认真检查与制作餐前销售菜品原料的加工是否符合标准,准备工作是否充分,检查各炉头调料是否齐全。 3、认真制作各类高档菜品,特色菜品、特殊底料及酱料。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、熟练掌握各种烹饪方法和技能,熟悉各种原料的性能。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有相关工作经验三年以上。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-14
    • 收藏
    • 投递简历
    勤劳吃苦,任劳任怨,红案,白案师傅。
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