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  • 客服

  • 大连 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    1.Establish and maintain the business cooperation relationship with all of the customers. 与所有的客户建立和保持商务合作关系; 2.Make a preparation for building the new customers by personal visit, calls and letters. 通过个人拜访,电话和信函为将来发展并建立新的客户做准备; 3.Handles all enquiries and leads from potential clients which involves meeting, site inspection, entertainment, negotiation and contract writing, attending promotional functions organized by the hotel. 处理所有潜在客户的咨询,包括会议,实地考察,娱乐项目,谈判和撰写合同,并参加推广活动和酒店组织的活动; 4.Keeps two-way communications between clients and hotel, ensuring clients are kept updated with latest development in hotel, and senior management are kept updated on changes in companies, market events, market trends, customer feedback on hotel and competitor activities. 保持与客户有相互的沟通联系,确保客户资料随时更新,公司高管资料的更新,市场事件,市场趋势,客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新; 5.Maintains updated records and call results, potentials, productivity, competitive information, rate history, etc. in Fidelio. 保持随时更新的记录和电话结果,潜在客户,生产率,竞争者资料和房价历史等; 6.Update the major list of clients regularly, especially customers who have power of decision. 定期更新所有主要客户名单,尤其是有决策权客人的姓名; 7.Hand in work report on time. 按时上交工作报告; 8.Ensure wherever possible that employees are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimisation. 确保无论何时都应提供给客户们一个没有歧视、骚扰和迫害的工作环境; 9.Treat complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially. 快速和保密地处理有关骚扰和歧视的投诉; 10.Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴; 11.Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 辨认并处理可能由不同文化引起的矛盾和误解事件。
  • 值班经理

    5千-5.5千
    大连 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、解决当班期间发生的安全问题。 6、向其他班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有同岗位工作经验两年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 大连 | 3年以上 | 高中 | 提供吃
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    1.负责公共区域用品、设备、器材的正确使用和保管。 2.巡视公共区域卫生,检查公共区域设备、设施的维修情况;制定及执行公共区域的清洁计划。 3.了解酒店信息,处理公共区域的突发事件。 4.负责地毯、墙面、大理石地面、清洁设备等的保养、固定物资的检查工作。 5..不断研究卫生工作中出现的新问题,制定并落实改进方案。 岗位要求 1.有国际品牌工作经验优先考虑。 2.有较强的组织能力,善于协调与有关部门及部门内部的工作关系。 3.熟悉公共区域组所有清洁剂、设备、器材的性能、操作及保养方法,熟悉洗涤设备及各种棉织品的洗涤方法,具有强烈的工作责任感,工作计划性强,能发现和解决工作中的问题。
  • 中厨面点

    4千-5千
    大连 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    [岗位职责] 1、掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求] 1、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2、熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 大连 | 2年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Your future mission 岗位职责: · To respond to job assignments in the repairing, installation, preventive maintenance and day to day operation of all electrical power distribution & lighting system so as to maintain the system in a most efficient and optimum condition. 电工要及时进行维修,安装,预防维护,负责日常配电和灯光照明系统运行情况,保证设备在高效和经济的运行状态。 · Be familiar with all the electrical power distribution and lighting systems, its operating requirement and characteristics, so as to operate in strict compliance with requirement.了解掌握酒店配电和灯光系统以及设备的运行要求和特性,严格按照设备要求和特性操作设备。 · To inspect all electrical systems and make operation status records as per inspection list. To correct and report operation deficiency, unusual events and safety hazards conditions to engineer. To constantly assess the preventive maintenance schedule, method of maintenance, to ensure that equipment longevity, avoidance of repairs and down time, ease of operation and efficiency are all being maximized pursuant to manufacturing recommendations. 按照工作检查表检查强电设备运行情况并做好记录工作。维修和上报设备运行缺陷,不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式,保证设备长期稳定的运行,避免紧急修理和故障停机,同时保证安全运行、以及根据生产手册高效运行。 · To coordinate with property and electrical bureau for power switching and annual inspection and instruments calibration. 做好酒店和电业局的协调工作,保证酒店电力转换,年检和设备检定工作。 · To monitor preventive maintenance works done by elevator/escalator contractors. 对电梯、扶梯维修人人才作进行管理。 You are 岗位要求: · Good knowledge and hand on skills of electrical system operation, repair and maintenance.良好强电知识和全面掌握电力设备运行,维修和维护技能。 · Knowledge and hand on skill of re-winding of electrical motor. 具有电机重新缠绕线圈的知识和能力。 · Min2 years working experience in electrical system preferably with hospitality industry. 至少2年在酒店做电工的工作经验。
  • 楼层主管

    4千-5千
    大连 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责客房部的经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Your future mission 岗位职责: · All liquor brands, beers, non-alcoholic and Tea selections available in restaurant. 熟知餐厅可提供的所有的酒精饮料,啤酒, 非酒精饮料和茶的种类。 · All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 熟知菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 · Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 · Cashier and manual system procedures. 熟知系统操作程序。 · Replenish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 确保维持易耗品,酒精饮料的平均存放量,完成对库房的补货或对增加物品的采购。 · Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 You are 岗位要求: · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, Hotel Restaurant Management graduate. 大专及以上学历,酒店管理相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
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    1. Ideally, you'll have / 我们希望我们的候选人 2. Good oral communication skills in both English and Mandarin Chinese / 擅长英语口语和普通话表达。 3. Sweet voice, good interpersonal, communication skills / 声音甜美,良好的表达沟通能力。 4. Service skill and flexible capability are necessary,adaptable to run shift / 热衷于从事酒店服务行业,反应敏捷,能适应酒店倒班工作。 5. High School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent / 具有高中或酒店行政管理,酒店管理或相关的专业证书。 6. Related working experience in guest service or customer service, or an equivalent combination of education and experience prefer /拥有宾客服务部工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景优先。  
  • 大连 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责1.协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。2.带领和培训团队按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。3.监督和检查所有采购食品的质量,确保各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。4.积极协助厨师长开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求1.中专及以上学历,烹饪相关专业毕业;2.  3年及以上同星级酒店工作经验,有同岗位(西热主管)工作经验优先考虑;3.熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;4.身心健康,做事认真负责,有良好的团队合作精神。
  • 大连 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 【岗位要求】 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 万能工

    3千-4千
    大连 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年底双薪
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 礼宾员

    3千-4千
    大连 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 大连 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Your future mission 岗位职责: · Responsible for cleaning, putting, and ironing and folding guest items and talent uniforms. 负责客衣和制服的整理,摆放,熨烫,折叠。 · Assists in washing and drying hotel linen. 协助水洗和干洗酒店的布草。 · To maintain cleanliness of working area at all times. 时刻保持工作区域的清洁。 · Responsible for final checking of guest items when folding. 折叠布草时,做好质量检查。 · To provide courteous and professional service at all times. 时刻提供礼貌和专业的服务。 · Cleans and maintains work area, report equipment malfunctions to superior. 在熨烫之前检查和整理布草,如有污渍,拣出返洗,保持工作区域的卫生,如机器出现故 障及时通知主管。 You are 岗位要求: · Experience in HSKP for 2 years will be preferred have Laundry management working experience. 具有客房部洗衣房的2年的工作经验。 · Familiarity Laundry chemicals and cleaning SOP. 了解洗衣房清洁用品和工作标准。 · Skill to communicate and coordinate. 具有良好的沟通能力和协调能力。 · Good logic and operational capability. 良好的逻辑和运作能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Duties & Responsibilities岗位职责: 1. Assit guests efficiently, courteously and professionally in all Reception related matter. 高效的、礼貌亲切的为客人提供专业的前台接待服务。 2. Maintain a high standard of service and quality delviery at all times. 至始至终为客人提供符合品牌要求的高质量服务。 3. Check in & Check out for guests and provide high quality to meet their needs. 为客人办理入住及退房手续,用高质量的服务满足客人的需求。 4. Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成上级交待的其它任务 Qualifications岗位要求: 1. College and above. 大专及以上学历 2. Good interpersonal and conmmunication skill. 良好的人际交往能力 3. Good guest interaction skills 与客人良好的互动能力 4. Knowledge of Opera would be of advantage. 熟悉Opera 系统的优先考虑
  • 大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Your future mission 岗位职责: · To receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 协助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 · Responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 · All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 熟知菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 · Carry out pre-service duties and preparatory work for meal service. 做好开餐的岗前职责和准备工作。 · Daily menu specials and items out of stock. 熟知每天的特价推荐菜和沽清物品。 You are 岗位要求: · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历,烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
  • 大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Your future mission 岗位职责: · Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行,以提供高效率的服务。 · Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 · Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时,进行所有食品的准备工作。 · Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 · Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长,对于所分配的 工作区域,有组织、有计划的工作。 · Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 · Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 · Responsible for the staff hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 · Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 · Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。 You are 岗位要求: · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历,烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties & Responsibilities岗位职责: 1. Responsible for the cleanliness of assigned guest rooms and service areas 负责所分配的客房和服务区域的整洁 2. Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures 按照程序和标准打扫和补充客房用品 3. Offer all possible assistance to guests and respond to guests request 尽可能地为客人提供帮助,回应客人的要求 4. Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment to the Floor Team Leader如发现有布草,家具,固定物或装置的丢失或损坏的情况,及时向楼层主管汇报。 5. Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成上级交待的其它任务 Qualifications岗位要求: 1. Minimum high school and skill training school education 高中及以上学历 2. Experience preferred but not necessary 具有相关工作经验者优先考虑 3. Able to handle and manage heavy loads. 吃苦耐劳,有责任心
  • 西厨房厨师

    2.8千-3.3千
    大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的准备、烹饪及装盘工作 2、根据标准食谱执行烹饪流程,确保菜品质量稳定 3、维护厨房设备的清洁与正常运转 4、控制食材成本,减少浪费 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能 2、能够适应早晚班次轮换 3、具有团队合作精神 4、身体健康,持有有效健康证 5、对西餐烹饪有浓厚兴趣
  • 大连 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 投递简历
    1.掌握所有菜品的制作工艺及出品标准 2.掌握所有设备的操作流程与保养事项。 3.检查原料是否充足,备料是否新鲜标准; 4.货品必须按规范存放,符合食品卫生标准; 5.参加厨房例会,做好工作计划及小结; 6.做好厨房每日清洁卫生工作; 7.处理好顾客对食品的投诉工作,经常对厨房管理提出改进性建议。 8.协助制定厨房管理准则,组建团队,完善厨房设备布局并规划建设; 9、主管要协助厨师长其他工作,并配合营运部进行相关工作。
  • 大连 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
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    • 年底双薪
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。
  • 大连 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年底双薪
    • 投递简历
    岗位职责: (行政楼层接待) 1.能迅速 提前了解将至客人的资料,喜好。 2.在主管的领导下,提前做好迎接客人的准备工作。 3.能做好同其他部门的沟通工作,以便为客人提供周到细致的服务。 4.能熟练运用客人的语言同客人进行有效沟通。 5.能全面掌握酒店知识,本地风土人情。 任职资格: 1.大专以上学历,有较强的表达能力,能熟练运用至少一门外语。 2.有同星级酒店工作经验,熟知酒店一线部门的运作情况。 3.热爱酒店业工作,工作迅捷、反应机敏。    
  • 大连 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.身体健康,相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。
  • 大连 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 集团内调
    • 酒店员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Your future mission 岗位职责: · To receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 协助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 · Responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 · All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 熟知菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 · Carry out pre-service duties and preparatory work for meal service. 做好开餐的岗前职责和准备工作。 · Daily menu specials and items out of stock. 熟知每天的特价推荐菜和沽清物品。 You are 岗位要求: · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历,烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 Job Summary 全面负责宴会、会议、婚宴、酒会等活动的现场服务运营,带领宴会服务团队执行万豪品牌服务标准;统筹 BEO 宴会订单落地、人员排班、现场管控、成本与物资管理,处理宾客问题,保障活动圆满举办,达成宾客满意度与部门经营目标Marriott。 主要岗位职责 Key Responsibilities 一、宴会活动统筹与现场运营 Event Operation 1. 研读BEO 宴会活动通知单,核对宴会时间、摆台形式、菜单、酒水、设备、特殊需求;组织班前会,向领班、员工宣讲活动细节、客人特殊要求与应急预案。 2. 监督宴会厅布置、摆台、舞台、台型、自助餐台搭建,确保活动开始前按万豪标准验收;活动全程现场巡场,把控上菜、酒水、换盘等服务节奏。 3. 作为现场总协调,对接销售、厨房、工程、安保、音响、客房等部门;及时响应活动临时变更(人数调整、流程改动),同步所有相关岗位。 4. 处理宴会现场突发事件、宾客投诉,快速妥善解决;活动结束后组织清场、物资回收,核对宴会账单,跟进客人签字确认,留存 BEO 档案。 二、团队管理、培训与绩效 Team Management & Training 1. 负责宴会服务团队排班、人力预估,根据活动量合理调配正式员工、实习生、临时工,优化人力成本。 2. 落实万豪服务标准,负责宴会员工、领班、实习生的在岗培训、实操带教;开展日常培训、服务复盘,督导仪容仪表、服务礼仪。 3. 日常工作考核,绩效评估,正向激励;管理团队纪律,主持部门例会,收集员工意见,提升团队凝聚力。 三、物资、资产、成本与安全管理 Inventory, Cost & Safety 1. 管理宴会瓷器、玻璃器皿、银器、布草、家具、舞台设备库存;定期盘点,管控损耗,提报维修,控制物资成本。 2. 管控宴会酒水领用、消耗登记,做好酒水库存台账,降低酒水损耗;执行部门预算,管控宴会运营成本。 3. 严格遵守食品安全、消防、卫生规范;落实万豪安全制度,组织员工熟悉应急疏散、意外事故上报流程,保障活动现场安全。 四、客户关系与服务品质 Guest Relations & Quality 1. 活动期间主动拜访客户,收集宾客体验反馈;活动后回访客户,维护客户关系,助力宴会复购业务。 2. 落实万豪品牌标准,定期复盘宾客意见卡、满意度报告,持续优化宴会服务流程。 五、其他 Others 完成餐饮总监安排的其他工作,参与酒店宴会销售支持、新品试餐、服务项目优化等工作。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、宾客接待与对客服务 按照万豪黄金标准主动问候、欢迎、送别所有宾客,热情响应宾客咨询,主动预判宾客需求。 做好宾客准入登记,发放毛巾、储物柜钥匙,讲解健身房、桑拿、蒸汽房使用须知与安全规定。 指导宾客正确使用各类健身器械,做好安全提示,不提供专业健身私教方案,仅做基础操作讲解。 及时提供饮用水、饮品、一次性用品,妥善处理宾客投诉、意见建议,无法解决及时上报领班 / 主管。 保管宾客遗留物品,严格执行酒店失物招领流程,做好登记。 主动推介酒店康乐相关产品与服务。 二、环境卫生、清洁与消毒工作 定时循环擦拭跑步机、力量器械、哑铃等健身设备,做到一客一消毒;及时清理地面垃圾、脏毛巾。 维护健身区、男女更衣室、淋浴间、卫生间、桑拿 / 蒸汽房环境卫生,定时清洁镜面、台面、地面。 按照布草流程回收脏毛巾,折叠、摆放干净毛巾,保持布草充足、摆放整齐。 吧台、休息区杂志、水杯、物资规整,保持区域视觉整洁。 三、物资管理与库存补给 持续盘点毛巾、洗漱用品、瓶装水、一次性耳塞、耳机海绵套等客用品,库存不足及时申领补货。 做好物资领用登记,管控耗材消耗,杜绝浪费。 管理售卖商品(泳帽、泳镜、能量食品等),按要求完成收银、台账记录。 四、设施设备巡检与安全管理(核心) 每日开班前、营业中、收班后巡查所有健身器械、空调、音响、电视、桑拿、蒸汽设备,发现故障上报工程部并记录。 监督宾客遵守健身中心规章制度,劝阻危险行为,管控未成年人独自使用器械。 熟悉消防器材位置、应急流程;如发生宾客摔倒、受伤等突发事件,到场协助,上报管理层,配合后续处置。 按时开关健身中心各类设备、灯光、背景音乐,严格执行营业时间规定。 五、班次运营、台账与交接 准时参加班前例会,落实当班工作安排;规范填写交接班本,清晰记录设备故障、宾客反馈、物资库存、待跟进事项。 完成每日运营报表、物资盘点、布草统计等部门要求文档。 做好开班准备、收班收尾工作,检查水电、门窗、设备,杜绝安全隐患。 六、其他工作 遵守万豪员工手册、康乐部各项规章制度,保持标准仪容仪表。 积极参加酒店及部门培训(服务标准、安全急救、卫生规范等)。 服从领班、主管安排,完成上级指派的其他临时性工作。
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