【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力 5、具备与各个阶层沟通的能力

餐厅服务员： 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 熟悉自助餐台上的食品。 保持自助餐台清洁。 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 检查收银设备的准备工作。 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 确保所有服务都符合标准。 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 在对所有客人的服务中尽到职责。 满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 帮客人取会外套及背包。 感谢客人的光临并祝愉快。 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 宴会主管： 熟悉掌握菜单只是并可以自如地向客人做以介绍。 理解健康食品，并可以向客人提出合理的建议。 熟练正确地指出自助餐台上的食品。 保证自助餐台的整洁。 达到TBS要求的产品知识水平。 根据客人的不同国籍，推荐菜单上的食品。 遵守工作程序，确保餐厅根据早、中、晚餐以及客人的要求正确摆台，包括摆台、自助餐台的准备工作，各种服务设备准备就绪。以及自己已经被当班主管做好关于本次活动细节通知。 保证各种设备设施的清洁，随时可以对客服务。 按照主管或经理的要求，协助饮料服务员及厨房员工。 根据TBS标准的要求，完成餐厅对客服务的准备工作。 微笑迎接客人，协助客人存放外套及背包并作自我介绍。 所有客人都需被引至桌旁，并询问就座吸烟区或非吸烟区。 保证客人就座后的两分钟内提供饮料，随后提供食品菜单。 提供报纸给所有用早餐的客人及单独用餐的客人。 确保所有服务都符合标准。 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 在对所有客人的服务中尽到职责。 在客人选择零点服务时，在首道菜之前为客人提供面包及黄油。 在服务每道菜之前，为客人准备相应的餐具。 服务后询问其是否满意，并询问客人是否有其他需要。 满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 确保达到TBS检查表中涉及的各项标准。 以TBS标准为基本准则处理客人投诉。 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 帮客人取回外套及背包。 感谢客人的光临并祝愉快。 理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 堂吧主管： 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意。同时，向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。 负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份，训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。 准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水。 收到客人的现金付款后能够正确找零，确保现金的收支平衡。 锁好酒柜，确保现金等的安全。 能够达到产品知识的要求。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 确保所有服务都符合标准。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 服务时对所有客人尽职责。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 将服务客人放在首位。 在工作过程中始终体现职业素质。 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

全面运营管理 负责重庆机场内3家餐饮门店的日常运营管理，包括出品质量、服务标准、食品安全、成本控制、人员调配等。 制定并执行各门店的运营流程与SOP，确保符合集团品牌标准及机场管理方的合规要求。 经营业绩与财务目标 承担门店P&L责任，制定并完成营收、利润、客单价、翻台率等关键业绩指标。 监控原材料损耗、人力成本、能耗等费用项，持续优化运营效率与盈利能力。 团队建设与管理 组建、培训、考核并激励各门店管理团队及一线员工，提升服务意识与执行力。 建立高效的内训机制，确保关键岗位人才储备。 合资方关系维护 作为合资公司核心对接人，与本地资方（机场相关单位/合作股东）保持顺畅沟通，定期汇报经营状况，协调资源支持。 处理合资协议中的运营相关条款落地，推动双方合作共赢。 市场与产品策略 结合重庆本地餐饮消费习惯及机场旅客特点，提出菜品调整、促销活动及会员引流方案。 协同集团市场部进行品牌推广及机场场景化营销。 安全与合规 严格落实食品安全、消防安全及机场特殊区域操作规范，配合各类检查与审计。 处理突发事件（如客诉、设备故障、供应中断等），确保业务连续性。 任职要求 8年以上餐饮行业运营管理经验，有机场餐饮、交通枢纽商业或连锁社会餐饮背景者优先。 有合资企业或与业主方/资方打交道的经验者加分.  精通餐饮门店全流程管理（前厅、后厨、采购、库存、排班、损益分析）。 熟悉食品安全法规（HACCP等）及商业消防、机场通行等特殊要求。 具备基础财务分析能力，能独立审阅P&L报表并制定改进计划. 强执行力与抗压能力，能同时管理3家独立门店。 优秀的跨部门沟通及商务谈判能力，善于维护合资方关系。 普通话流利，能适应机场轮班、节假日高峰及临时性加班。 无不良从业记录，持有健康证。

岗位职责： 1.在西餐厨师长的带领下，完成上级的工作安排，懂得把控食品质量出品，懂得食品卫生知识，厨房消防常识，带领好下面的团队人员。 2.管理，协调并参与厨房雇员为每个厨房正确的清洁及所有食品，切割，腌制，调味。 3.有关每周早饭，午饭，晚饭的菜单和建议，取得总厨肯定，检查每天菜单，宴会菜单或确定的种类预算和食品的品种和数量的准备工作。 4.准备预定的食品种类并做出计划。 岗位要求： 1.5年星级酒店工作经验，2年管理经验。 2.要求大专学历以上。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理管理餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与服务流程，确保符合酒店五星级服务标准 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 4、控制餐厅运营成本，管理物料库存及设备维护 5、培训考核服务员团队，制定并落实月度培训计划6、配合厨房部门优化菜单设计及出餐流程 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理或餐饮相关专业优先 2、1年以上同岗位经历 3、精通中餐服务流程及标准操作规范 4、具备优秀的团队管理能力和突发事件处理能力

岗位名称：西餐厅经理一、岗位职责 全面负责西餐厅日常运营管理工作，统筹门店服务、出品、人员、卫生、库存等各项事务，保障餐厅高效、有序运转。 负责团队搭建与管理，制定员工排班、培训、考核机制，提升员工服务专业度和工作积极性，打造高素质服务团队。 对接到店外籍及高端客户，熟练运用英文完成客户沟通、需求对接、客诉处理等工作，维护高端客户关系，提升客户满意度。 把控西餐出品品质、服务标准及门店环境卫生，严格遵循高端餐饮服务规范，树立门店高端品牌形象。 负责门店营收、成本管控，制定日常经营方案，完成门店经营目标，做好月度、季度经营数据分析总结。 严格遵守食品安全相关法规，落实门店食品安全管理制度，杜绝食品安全隐患。 配合公司各项运营规划，执行品牌营销、门店活动落地工作，提升门店客流量与品牌影响力。 二、任职要求 从业经验：具备高端星级酒店、高端西餐厅同等管理岗位工作经验，熟悉高端西餐运营流程、服务标准及行业规范，有成熟的门店管理经验。 语言能力：具备流利的英文沟通、交流及读写能力，可独立完成外籍客户接待、日常工作英文对接，无障碍开展双语服务及管理工作。 能力素养：具备优秀的团队管理、统筹协调、沟通谈判及应急处理能力，擅长客诉处理、成本管控及团队培训，服务意识、责任心及执行力强。 职业素养：形象气质良好，谈吐得体，熟悉高端餐饮礼仪规范，工作严谨细致，有高端餐饮服务品质把控思维。 其他要求：服从公司管理，能适应餐饮行业工作节奏，无不良从业记录。 三、薪资福利 社会保障：缴纳五险（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险），保障员工基础权益。 休息休假：实行单休制度，享受法定节假日正常休假，保障员工休息权益。 薪资待遇：薪资丰厚，根据个人从业经验及能力面议。 其他福利：提供完善的岗前培训、在职技能提升培训，清晰的晋升通道，团队氛围轻松融洽，节日福利、团建活动、员工餐等基础福利齐全。

岗位职责： 1、负责VIP客户的接待、引导及用餐服务，确保客户获得尊贵、舒适的用餐体验。 2、熟悉餐厅菜品、酒水及特色服务，为VIP客户提供专业的推荐和个性化服务。 3、及时响应VIP客户的需求和反馈，处理客户投诉，确保客户满意度。 4、协助餐厅经理完成VIP客户的预订、安排及后续跟进工作。 5、保持VIP区域的整洁和优雅，确保服务环境符合高标准。 岗位要求： 1、具备2年以上高端餐饮或酒店服务经验，熟悉VIP服务流程和标准。 2、良好的沟通能力和服务意识，能够与VIP客户建立良好的关系。 3、熟练掌握餐饮服务技能，如摆台、酒水服务、菜品介绍等。 4、具备较强的应变能力和问题解决能力，能够妥善处理突发情况。 5、形象气质佳，身高165cm以上，普通话标准，具备一定的英语沟通能力者优先。

侍酒师（1 人，） 工作内容 负责餐厅酒水（含鸡尾酒、洋酒、红酒、啤酒等）的调制、出品工作，根据菜单要求及顾客口味偏好，制作饮品； 熟悉各类酒水的特性、搭配及调制技巧，研发特色鸡尾酒或饮品，丰富酒水菜单； 做好吧台区域的物料管理，包括酒水、配料、器具的清点、存储、补给，确保货源充足； 维护吧台及周边区域的清洁卫生，定期对调酒器具、酒杯进行清洗、消毒； 向顾客介绍酒水品类、口感特点，提供专业点单建议，提升顾客消费体验； 严格把控酒水出品速度和质量，确保饮品口感稳定、外观美观； 遵守酒水存放及使用规范，做好成本控制，避免浪费和损耗； 配合餐厅营销活动，参与酒水推广及相关主题活动的执行。 岗位职责 确保酒水出品质量达标，口感、外观符合标准，无质量问题； 严格遵守食品安全及酒水操作规范，杜绝违规操作引发的安全隐患； 合理控制酒水成本，把控配料用量，降低损耗； 保持吧台环境整洁有序，器具摆放规范，营造良好消费氛围； 具备良好的沟通能力和服务意识，积极满足顾客需求，提升顾客满意度； 不断学习新的调酒技巧和饮品知识，持续优化酒水菜单。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一； 3、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品出品质量与时效，及时处理顾客反馈与投诉； 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、酒水等物品的申领、盘点及损耗控制； 5、协助制定并执行餐厅的培训计划，提升员工专业技能与服务意识； 6、完成上级交办的其他工作任务，确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，具备较强的现场协调与问题解决能力； 3、具备良好的沟通能力与团队管理能力，能够有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏； 5、形象气质佳，具备一定的英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、负责西餐厅顾客的接待、点单、上菜及结账服务，确保服务流程顺畅高效 2、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具摆放与卫生状况 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能向顾客提供专业的菜品推荐 4、处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈至上级主管 5、协助完成每日开餐前准备及收餐后整理工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，态度亲切热情 2、能适应早晚班轮班制，包括周末及节假日工作 3、具备基础英语交流能力者优先 4、身体健康，能胜任长时间站立工作 5、有团队协作精神，服从工作安排

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标与成本控制目标 3、监督食品安全及卫生管理制度落实，确保符合国家卫生标准 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、组织员工专业技能培训，提升团队服务水平 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，有星级酒店工作经验者优先 2、熟悉西餐运营流程及成本控制方法 3、较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力 6、大专以上学历，3年以上星级酒店相关管理工作经验

职责：负责餐饮部日常运营管理，制定服务标准，监督菜品与服务质量，管控成本、卫生及安全。统筹员工培训、排班与考核，处理客诉，协调前厅后厨，提升营收与顾客满意度。完成部门考核指标。 要求：年龄40岁以内，大专及以上学历，熟悉餐饮运营与服务流程，有3年以上相关管理经验，具备团队管理、成本控制及客诉处理能力。沟通协调强，懂卫生安全规范，责任心强，能抗压，有良好服务意识与市场敏感度。

在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 收集厨房，管事区域和走廊通道的垃圾箱，并更换成已清洗干净的垃圾箱。 保持储物室的物品摆放整齐。 清洁和擦亮所有银制，铜制，不锈钢制品。 按规范摆放好金属制品。 按规范清洗机器。 向管事领班上交损坏物品。 所有劳动工具按照严格规定摆放，上报管事主管物品的损坏，遗失等情况。 在交班前清洁好卫生工区。 认真积极的参与管事经理安排的培训。 能熟练操作自动洗碗机。 把清洁完毕的设备归位摆放好。 清洁所有机器设备，并清洁好台面和水槽。 提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 严格遵守技能标准提供服务。 在工作过程中按照安全生产准则做好本职工作， 确保自己及他人的安全。 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

职责：根据酒店经营定位，负责制定康乐项目课程体系，开展培训授课，负责康体娱乐部门的日常运营管理，提升宾客体验度与运营效益。完成部门考核指标。 要求：年龄40岁以内，全日制大专及以上学历，熟悉酒店康乐部运营管理，具备健身、娱乐等项目管理经验；能独立制定课程体系、开展培训授课；擅长团队管理、客户服务与关系维护，沟通协调能力强，责任心强，有相关资质优先。

此岗位为外包岗位，具体的福利及保险的缴纳方式，将在面试中详细沟通。 岗位职责： 1. 全面负责重庆悦来温德姆酒店拓展项目（礼嘉白云湖会议中心）的整体运营管理：制定并执行项目年度运营计划、预算方案、管理制度及服务标准，确保项目高效、合规、可持续运行。 2. 统筹会议服务全流程管控：包括会议策划、场地布置、设备调试、茶歇服务、客户接待等环节，确保服务质量与客户满意度。 3. 对接政府机关、企事业单位客户：负责政务会议、大型论坛、职工活动等高端接待任务的统筹协调，处理客户沟通、需求确认及突发事项。 4. 负责餐饮品质与食品安全管理：监督会议餐饮、茶歇、自助餐等出品质量，落实食品安全制度，控制成本，优化供应链与库存管理。 5. 团队建设与人员管理：统筹前厅、后厨、服务、保洁、安保、工程等多岗位协同，组织培训、绩效考核与梯队建设，提升团队专业素养与服务意识。 6. 财务与数据管理：对接酒店会议公司及财务部门，提交运营报表、收入分析、成本核算等数据，保障项目利润目标达成。 7. 供应商与合作伙伴管理：负责设备租赁、物料采购、外包服务等供应商的筛选、评估与管理，确保服务质量与成本可控。 8. 应急管理与风险控制：制定应急预案，妥善处理食品安全、设备故障、人员冲突、客户投诉等突发事件，保障运营安全。 任职要求 1. 年龄不超过50周岁，身体健康，持有有效健康证。大专及以上学历，酒店管理、会展经济、餐饮管理、工商管理等相关专业优先。 2. 具备5年以上酒店、会议中心、高端餐饮或大型活动运营管理经验，其中至少3年以上同等岗位管理经验；有政务接待、大型论坛会议服务经验者优先。 3. 熟悉会议中心运营流程与服务标准，具备会议策划、客户接待、场地管理、设备协调等综合能力。 4. 精通食品安全法规、餐饮服务标准及成本控制方法，能独立完成预算编制、采购计划与财务分析。 5. 熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT），具备数据整理、报表制作、方案撰写等文书能力。 6. 具备出色的组织协调与团队管理能力，能有效统筹多部门协作，提升运营效率与服务质量。 7. 沟通表达能力强，具备客户服务意识与危机处理能力，能妥善应对高端客户诉求与突发状况。 8. 责任心强，抗压能力好，能适应弹性工作时间及高峰时段在岗要求。

女生身高165CM及以上，形象气质佳，普通话标准，有一定外语水平、党员优先。 检查每日预订情况和工作日志，准确掌握所有预定和临时更改情况。 完成餐前准备和餐后收餐工作。 负责为客人提供用餐服务。 清理脏餐具到指定区域，活动结束后负责清理相关区域。 更换经使用过后的布草。 了解宾客满意度。 熟悉酒店餐饮运营标准并按要去提供标准化服务。 有一年相关工作经验。

人员管理：培训、激励员工，合理排班，提升团队凝聚力与工作效率。 • 运营管理：熟练掌握成本控制，管理库存与设备维护。如依据销售数据订货，降低损耗。 专业技能 • 咖啡知识：精通咖啡文化、种类、烘焙及研磨，能把控咖啡品质。如了解不同产地咖啡豆风味差异。 • 饮品制作：熟练制作咖啡与其他饮品，保证口味稳定。像拉花技术娴熟，出品美观。 • 客户服务：提供优质服务，处理投诉，提升顾客满意度。如及时响应顾客需求，解决问题。 要求：有餐饮或者是咖啡店管理经验。 工作地点：江北北城天街

女生身高165CM及以上，形象气质佳，普通话标准，有一定外语水平、党员优先。 检查每日预订情况和工作日志，准确掌握所有预定和临时更改情况。 完成餐前准备和餐后收餐工作。 负责为客人提供用餐服务。 清理脏餐具到指定区域，活动结束后负责清理相关区域。 更换经使用过后的布草。 了解宾客满意度。 熟悉酒店餐饮运营标准并按要去提供标准化服务。 有一年相关工作经验。

西餐厅服务员 【工作内容】 - 负责西餐厅日常服务工作，包括接待顾客、点单、上菜及结账等流程。 - 保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅及服务设备的有序摆放与正常使用。 - 协助厨房完成餐品准备及出餐协调工作，确保服务流程顺畅高效。 - 根据顾客需求提供专业服务，解答相关问题，提升顾客用餐体验。 - 参与餐厅各类活动及促销工作的执行，配合团队完成各项任务。 - 定期接受岗位培训，不断提升服务技能与职业素养。 【任职要求】 - 具备2年及以上西餐厅或酒店业相关工作经验，熟悉西餐服务流程。 - 学历要求为中技/中专及以上，具备良好的沟通能力与服务意识。 - 普通话流利，能够进行简单读写与沟通；具备基础英语口语能力，能进行简单交流。 - 形象气质良好，性格开朗，具备较强的学习能力和责任心，能适应倒班工作。 - 熟悉服务行业规范，具有良好的团队协作精神和客户服务意识。 【薪酬福利】 - 根据个人能力与经验提供具有竞争力的薪资水平。 - 试用期为三个月，试用期后根据表现调整薪资。 - 薪资4-5K - 提供完善的岗前及在职培训体系，助力员工职业成长与发展。 - 设有清晰的晋升通道，表现优异者可获得岗位提升机会。 - 定期组织团队建设活动，增强员工归属感与凝聚力。 - 享受国家法定节假日，实行单休制度，员工福利待遇优厚。 - 员工餐、节日福利等综合福利待遇

包房/宴会职责描述 1、检查每日预订情况和工作日志对所有预定和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域，活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 会议服务员职责描述 11、了解各种会议摆台相关知识。 1、熟悉各项服务设施使用标准。 2、熟悉会议预定等各种相关单据的使用功能和流程。 3、熟悉会议设备设施的使用方法并能独立操作。 4、熟悉会议准备工作和首尾工作内容。 5、熟悉会议进程中的服务内容。 6、了解各种会议食品、饮料和""茶歇""的标准及服务方法。 7、熟悉会议结帐程序。 8、熟悉客人投诉及损坏中心会议设施和用具的赔偿程序。 9、熟悉会议设备的收费政策和内容。 10、提供会前、会中、会后各项工作流程并按标准完成。 11、服从部门工作安排，必要时对中餐、西餐、宴会等部门提供支援。 任职要求 1、愿意在酒店行业长期发展。 2、吃苦耐劳、服从性强。 3、女身高160及以上，男身高170及以上，亲和力较好，形象气质佳。 4、酒店工作经验者优先考虑。 专业要求 酒店管理相关经验优先

1、具备餐饮行业相关工作经验，有领班或基层管理经验者优先； 2、熟悉餐厅服务流程及标准，具备较强的现场管理能力； 3、良好的沟通协调能力，能有效处理顾客及员工关系； 4、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 5、具备团队合作精神，能带领团队完成工作任务； 6、身体健康，能适应倒班及高强度工作节奏。

【岗位职责】 1、酒店开业岗位多，具体岗位职责面试详谈。 2、执行公司安排的其他相关工作。 3、与团队协作沟通，配合各部门工作共同解决工作中的问题。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1、持续创新，积极推出特色食品，定期举办美食节、美食周等促销活动； 2、实施周、天的成本控制核算，灵活调整餐饮价格，控制成本；合理制定采购计划，重点关注贵重材料的申购、验收、申领、使用； 3、与客交流，搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见，并采取相应的改进措施，妥善地解决客人的投诉； 4、制定部门员工排班及考勤表，定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划，开展员工礼貌和职业道德教育，组织员工技能竞赛、微笑服务，提升员工的工作能力和职业素养； 5、加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护，防止事故发生； 6、经理休假期间，主持内例会，参加酒店部门会议。完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的沟通合作； 7、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决；检查当日预定和特别宴会的各项准备工作；负责每次接待账目结算，每月或每周与财务的账目核算。 任职要求： 1、35岁以下，大专以上或同等学历文化程度； 2、3年以上五星级酒店餐厅或餐厅工作经验或2年以上餐厅主管工作经验。 3、熟悉餐饮操作系统； 4、具有良好的管理能力。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​V​I​P​客​户​的​接​待​、​引​导​及​服​务​工​作​，​确​保​客​户​获​得​优​质​的​就​餐​体​验​ ​ ​ ​2​、​熟​悉​酒​店​中​餐​厅​菜​品​及​服​务​流​程​ ​3​、​维​护​V​I​P​客​户​关​系​，​及​时​处​理​客​户​反​馈​ ​4​、​保​持​服​务​区​域​整​洁​有​序​，​协​助​完​成​餐​前​准​备​工​作​ ​ ​ ​5​、​遵​守​酒​店​服​务​标​准​与​操​作​规​范​，​确​保​服​务​质​量​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​年​龄​1​6​-​3​0​岁​，​形​象​气​质​佳​，​亲​和​力​强​ ​ ​ ​2​、​具​备​良​好​的​服​务​意​识​与​沟​通​能​力​ ​ ​ ​3​、​有​酒​店​或​餐​饮​行​业​工​作​经​验​者​优​先​ ​ ​ ​4​、​工​作​认​真​负​责​，​具​备​团​队​协​作​精​神​