工作职责： 1. Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 2. Able to train the new coming staffs and trainees 有能力培训新员工和实习生。 3. Demonstrate effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image 以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧解决。 4. Spend time at the F&B outlets （during peak periods） to ensure that they are managed well by the respective colleagues and functions to the fullest expectations. 在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到满意度。 5. Ensure to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 确保达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 6. Evaluate local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operations remain competitive and cutting edge. 不断评估当地，国内和国际市场趋势，供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力。 7. Communicate on daily operations and quality control with kitchen closely. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 8. Encourage colleagues to be creative and innovative, challenging and recognizing them for their contribution to the success of the operation. 鼓励员工的创造性和创新,挑战和认可他们对于酒店经营的成功所作出的贡献。 任职资格： 1.College degree or above, major in hotel/food and beverage management preferred. 大专及以上，酒店/餐饮管理专业优先 2.At least 5 years of experience in high－end hotels or well－known catering enterprises, with at least 1－2 years of work experience in the same position. 5年以上高端酒店或知名餐饮企业经验，至少1－2年同岗位工作经验 3.Familiar with the entire process and F&B safety regulations, possessing management, emergency response, and team leadership skills. 熟悉餐饮全流程与食品安全法规，具备现场管理、应急处理及团队领导力 4.Possess the ability to monitor budgets, control F&B, and labor costs, and be able to assist in formulating annual budgets and food and beverage forecasts 需具备监控预算、控制食品、酒水及人力成本的能力，并能协助制定年度预算与餐饮预测 5.Excellent cross－departmental collaboration skills and ability to handle pressure. 良好的跨部门协作能力以及抗压能力 6.Basic English speaking ability 基础英文口语能力

工作职责： 1.为餐厅员工指明正确的工作方向，确保客人能够接受到优质的服务 2.协助经理管理日常运营，确保从预订、迎宾、点单、侍酒到结账的每一个环节都符合黑珍珠餐厅的服务水准 3.确保所有岗位的员工都坚持遵循酒店的政策和程序 4.以高标准的礼仪迎接和欢送宾客，具备极强的洞察力以预见并满足宾客需求 5.协助餐厅经理达成月度和年度的营收目标，负责协助管理餐具器皿、布草等客用物料，定期盘点并控制损耗 6.协助经理进行排班管理、员工培训及绩效考核。在招聘时协助筛选具备能力的员工，并协调制定员工的培训计划，落实有效的培训课程以提升团队工作效率 7.了解基本酒水知识 8.良好的中英文表达能力 任职资格： 1.3年以上国际五星级酒店或知名高端餐饮（米其林星级或黑珍珠钻级优先）的工作经验 2.在高峰时段的高压环境下，依然能保持冷静，抗压能力强 3.餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 4.高效的团队协作能力

工作职责： 1.运营执行与监督：熟练执行开档、收档、交接班流程，确保餐厅的卫生与安全标准。能独立、高效地处理宾客投并及时向经理汇报 2.团队管理与培训：负责员工的排班、考勤记录和基础业务培训，善用激励手段调动团队士气，确保所有员工严格遵守酒店的政策和流程 3.良好的协作与沟通：具备与厨房、前台等部门协作能力，确保顾客能持续获得符合丽晶品牌标准的优质服务体验 任职资格： 1.经验：有奢华酒店酒店/社会餐饮2年以上相关工作经验 2.语言沟通：需要具备出色的中文沟通能力，英语可作为工作语言者将是重要加分项 3.能适应两头班，在高强度的运营挑战下保持高效工作状态 4.熟练掌握楼面服务的标准，具备基础的排班、考勤、库存管理和成本核算知识

工作职责： 1.Ensures that the customer receives quality service by providing workdirection for restaurant staff. 为餐厅员工指明正确的工作方向，确保客人能够接受到优质的服务 2.Implements new standards and procedures for the restaurant as and when required. 执行餐厅标准和程序 3.Adheres to and ensures all line employees adhere to the hotel policies and procedures. 确保所有岗位的员工都坚持遵循酒店的政策和程序 4.Handle guest complaints and keeps manager informed of relevant complaints. 处理宾客投诉并及时的汇报给经理 5.Provides employees with the information needed to perform their job effectively 为员工提供必需的信息，提高他们的工作效率 6.Fluent in English communication 英语交流流畅 7.Be familiar with basic beverage knowledge 了解基本酒水知识 任职资格： 1.Possess hotel experience. 有同等酒店工作经验 2.Excellent team collaboration skills 良好的团队协助能力 3.Strong ability to withstand pressure 抗压能力强 4.Able to adapt to shift work 能适应两头班

岗位职责： 1、负责餐厅日常运营管理，包括成本控制、优化前厅服务质量管理与顾客满意度提升、餐具破损管理等； 2、协助部门负责餐厅的食品安全及消防安全工作，确保符合相关规范要求； 3、负责团队管理与激励，实现人员成本优化，落实定岗定责，制定并执行激励与考核措施; 4、组织酒店式餐厅服务与后厨操作相关培训，提升团队专业水平； 5、完成每季度盘点、成本控制工作； 6、完成每月损益分析报表； 7、确保和其它部门做好沟通。 岗位要求： 1、大专及以上学历，3年以上餐厅经理工作经验，有标准化操作经验者优先; 2、熟悉餐厅日常运营流程，具备菜单制定、新菜研发、成本控制、服务质量管理等综合能力； 3、具备良好的团队管理与激励能力，能有效优化人员成本，制定并实施考核激励措施； 4、熟悉食品安全及消防安全相关规范，具备较强的风险防控意识； 5、具备酒店式餐厅服务培训经验; 6、具备良好的沟通协调能力、执行力和责任心，能高效完成领导交办的其他工作任务。

工作职责：For Service Intern 服务实习生:1. 协助为客人提供个性化的餐饮服务，确保符合酒店的卓越标准。Assist in providing precise and personalized food and beverage service to guests, ensuring it meets the hotel‘s impeccable standards.2. 熟悉餐桌布置、摆台及各种服务流程。Become proficient in table setting, mise－en－place, and various service sequences.3. 确保工作区域的整洁与卫生，遵守所有健康安全标准。Maintain cleanliness and hygiene in the work area, adhering to all health and safety standards.4. 积极与团队成员合作，为客人创造难忘的用餐体验。Proactively collaborate with team members to create memorable dining experiences for guests.For Culinary Intern 厨房实习生:1. 在厨师长的指导下，协助完成食材的初加工、准备和摆盘。Assist in food preparation, mise－en－place, and plating under the guidance of the Chef de Partie and Sous Chef.2.学习并遵守厨房的卫生、安全及食品储存标准。Learn and adhere to the kitchen‘s sanitation, safety, and food storage standards.3. 熟悉各类烹饪技巧和厨房设备的安全操作。Become familiar with various cooking techniques and the safe operation of kitchen equipment.4. 保持工作台、用具及厨房环境的整洁。Maintain impeccable cleanliness of workstations, utensils, and the overall kitchen environment.5. 支持厨房团队完成每日运营任务。Support the culinary team in daily operational tasks.任职资格：教育背景: 目前正在攻读酒店管理、烹饪或相关专业的大专/本科课程。Currently enrolled in a diploma or degree program in Hospitality Management, Culinary or a related field.服务意识: 注重细节，拥有出色的客户服务意识，致力于追求卓越。Detail－oriented with a strong customer service ethos and a commitment to excellence.身体状况: 能够适应轮班工作（早班/晚班/周末/节假日），并长时间站立工作。Ability to work on shifts （early/late, weekends, and public holidays） and stand for long periods.

工作职责： 财务回报： •参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 •与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动 •确保安全处理信贷与财务交易 员工团队： •负责对外宣传酒店产品知识和促销信息，推广酒店季节性产品，例如：粽子、月饼、圣诞票等 •处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效 •按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备 •通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量 •根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案 •完成上级交代的其他工作任务 宾客体验： •确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部 •制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度 •站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度 •与宾客联络互动，确保达成宾客的期望 •询问客人的名字并且在整个交谈过程中称呼客人的名字至少3次 •我们真诚的关心宾客，并通过每天践行真正的待客之道的承诺体现这一点： •诚挚态度－提供细致周到的关怀并发挥积极作用，与宾客建立真诚的情感联系 •真正自信－具备工作必需的知识和技能，并让宾客相信我们可在他们入住期间提供帮助与支持，值得他们的信赖 •用心倾听－重视宾客表达的观点，留意到通常被忽略的身体语言，了解宾客的愿望与需求 •积极响应－准确机敏，及时周到的满足宾客需求 企业责任： •为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势 •确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况 •完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理 任职资格： 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村酒店餐饮部门的职位 负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员 监督多位经理和主管

工作职责 全面统筹酒店餐饮服务与食品供应全流程管理，牵头制定餐饮部年度经营计划、业绩目标及实施细则，推动各项计划落地执行，确保经营目标达成。 建立并推行餐饮部标准化管理制度及操作规范，全程监督制度执行情况，严格保障餐饮服务质量、食品安全及卫生合规，维护酒店餐饮口碑。 主导餐饮成本管控体系搭建与优化，通过优化采购渠道、规范库存管理、定期召开成本分析会议等方式，有效把控成本，实现降本增效的管理目标。 联动厨师长开展菜单迭代、新品研发工作，深度结合温泉度假客群的消费需求与场景特点，设计差异化、有竞争力的餐饮产品，提升客群体验与消费意愿。 统筹宴会销售与服务全流程管理，制定针对性促销策略，拓展餐饮营收渠道，持续提升宴会服务品质与客户满意度，助力营收增长。 负责餐饮团队梯队建设与人才培养，通过完善考核激励机制、开展专业技能培训，提升下属经理及主管的管理能力、专业素养与执行力，打造高效协作的核心团队。 定期组织召开部门例会、成本分析会议，协调跨部门资源联动，及时排查并解决运营过程中的各类问题，持续优化管理措施，提升餐饮部整体运营效率。 任职要求 学历要求：大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先考虑。 经验要求：具备5年以上连锁餐饮或高星级酒店餐饮管理经验，熟悉酒店餐饮运营逻辑，有相关行业从业经验者优先。 专业能力：精通餐饮成本控制、供应链管理及服务标准化体系搭建，能够独立制定餐饮经营策略、预算方案及落地计划。 管理能力：具备优秀的团队管理、统筹协调能力，善于激励员工，能够搭建完善的员工培训体系，提升团队整体战斗力。 市场敏感度：对餐饮市场发展趋势、度假客群消费需求有敏锐的洞察力，能够结合温泉度假场景，设计针对性的餐饮产品与服务方案。 合规与应急能力：熟悉国家食品安全相关法规及卫生标准，具备较强的风险防控意识，能够高效处理餐饮运营中的突发问题。 补充说明 薪酬福利：提供完善的薪酬福利体系，包含五险、绩效奖金、包吃包住、专业技能培训、定期团建、年度旅游及免费停车等福利。

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供服务； 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、身体健康，女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上，能吃苦； 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营管理，确保服务质量与运营标准符合酒店要求 ； 2、主要负责宴会及会议的统筹管理，确保服务质量及运营符合酒店要求； 3、监督食品卫生安全、成本控制及库物资管理，定期分析经营数据并提出改进方案 ； 4、协调厨房与前厅团队的工作配合，高效处理客户投诉及各类突发事件 ； 5、负责员工排班、培训及团队建设，持续提升团队专业水平； 6、有过餐饮销售经验优先考虑 【岗位要求】 1、具备5年以上餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营全流程 。 2、具有较强的组织协调能力与突发事件应对能力，能独立解决问题 。 3、良好的成本管控意识及数据分析能力，能通过数据驱动运营改善 。 4、工作责任心强，能适应高强度、快节奏的工作环境 。 5、具备团队管理经验者优先，能有效激励与培养下属。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理日常运营，确保餐厅服务标准与品牌形象一致； 2、带领并督导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，保证服务流程顺畅高效； 3、负责餐厅现场人员调配与工作分配，协调各区域服务衔接，处理突发状况及顾客投诉； 4、执行酒店食品安全与卫生规范，监督餐具消毒、环境卫生及物资储存合规； 5、协助开展新员工岗位技能培训，指导服务话术与操作流程，提升团队服务质量； 6、参与餐厅物资盘点与申领，控制物料消耗与损耗，协助完成成本管控目标； 7、收集顾客反馈并汇总上报，配合上级优化服务流程与产品呈现。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或团队管理经验者优先考虑； 2、熟悉餐饮服务流程，掌握基本餐饮礼仪及相关知识； 3、具备良好的组织协调与现场管理能力，能灵活应对客诉及突发状况； 4、责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业轮班及节假日工作安排； 5、表达沟通顺畅，具备基础的团队培训与激励能力； 6、形象气质端正，服务意识敏锐，注重细节与团队协作。

1、为客人通过优质的餐饮服务； 2、根据客源情况制订餐饮菜单及不断提升收益； 3、熟悉并执行食品安全标注； 4、有万豪酒店品牌工作背景优先录用； 5、有大堂吧、ADD餐厅背景优先录用；

岗位内容： 1. 管理餐厅宴会日常运营，确保服务质量、客户满意度和销售目标的达成。 2. 招聘、培训和管理宴会团队，维护员工工作积极性和满意度。 3. 负责开展餐厅营销活动，提高品牌知名度和影响力。 4. 管理餐桌供应和库存管理，保证餐厅物资流转正常。 任职要求： 1. 具有餐厅宴会2年以上管理经验。 2. 熟悉餐饮行业及相关监管法规、了解宴会员工管理和团队协作技巧。 3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力和领导才华。

【岗位职责】 一、食品安全管理 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 二、行政管理 1、直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜； 2、在处理业务时保守机密并小心谨慎； 3、有效统筹总经理的工作日程，合理安排会议及预约，记录在工作日志中； 4、按要求参加部门经理会议和行政会议，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况； 5、正确记录会议并及时传达到相关人员； 6、必要时配合，协调各部门领导的工作并与他们进行沟通； 7、做好各类文件资料的追溯和跟进管理，以便各相关事宜能得到及时准确处理； 8、认真完成酒店总经理分配的其他任务及职责。 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，统筹前厅、后厨人员排班、分工与现场管控，保障就餐秩序； 2.把控菜品出品质量、口味、卫生标准，管控食材损耗、餐饮成本与物资采购库存； 3.规范服务流程，培训管理服务人员，处理客诉，提升顾客用餐体验； 4.落实食品安全、环境卫生、消防防疫相关检查要求，杜绝安全隐患； 5.制定营收、营销方案，完成经营指标，做好每日营收、台账数据汇总上报； 6.对接公司及总公司各项检查、整改、报表报送工作，完成上级交办其他事项。 岗位要求： 1.本科及以上学历；酒店管理、旅游管理等相关专业，年龄35岁以内； 2.通晓运营、成本及食品安全，具备统筹、服务与团队管理能力； 3.形象好、身体健康； 4.有餐饮管理5年及以上经验者优先。 上班地点：重庆市云阳县清水土家族乡岐山村10组666号岐山酒店

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一； 3、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品出品质量与时效，及时处理顾客反馈与投诉； 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、酒水等物品的申领、盘点及损耗控制； 5、协助制定并执行餐厅的培训计划，提升员工专业技能与服务意识； 6、完成上级交办的其他工作任务，确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，具备较强的现场协调与问题解决能力； 3、具备良好的沟通能力与团队管理能力，能够有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏； 5、形象气质佳，具备一定的英语沟通能力者优先。

将负责管理酒店内西餐厅的全面运营工作，致力于为宾客提供卓越的西餐体验，确保餐厅在服务质量、菜品质量、成本控制和团队管理等方面达到行业水平，同时推动餐厅的业务增长和品牌建设，提升酒店的竞争力和声誉。 （一）运营管理 制定并执行西餐厅的年度、季度和月度运营计划，包括营业目标、营销策略、促销活动等，确保餐厅的经营业绩符合酒店的整体目标和预算要求。 监控餐厅的日常运营流程，包括预订管理、座位安排、点餐服务、菜品制作、上菜速度等环节，确保服务流程顺畅高效，宾客满意度。 定期分析餐厅的运营数据（如营业额、成本、利润、客流量、宾客反馈等），根据数据结果及时调整运营策略，优化餐厅的运营效率和盈利能力。 （二）菜品与服务质量管理 与厨师团队紧密合作，监督菜品的研发、创新和更新工作，确保餐厅的西餐菜品在口味、品质、呈现和创意方面始终处于行业前沿，满足不同宾客的口味需求和高端餐饮期望。 制定并执行严格的食品卫生和安全标准。 建立完善的质量监控体系，定期对菜品质量、服务质量进行检查和评估，及时发现并解决存在的问题，持续提升餐厅的整体服务质量水平。 负责餐厅的服务标准制定和培训工作，确保餐厅员工熟悉并能够熟练执行高端西餐服务流程和礼仪规范，为宾客提供专业、热情、个性化的服务体验。 （三）成本控制与财务管理 制定并执行餐厅的成本控制策略，包括食材采购成本、人力成本、运营成本等，确保餐厅在保证菜品和服务质量的前提下，实现成本的有效控制和优化。 监督食材的采购流程，与供应商建立良好的合作关系，确保食材的质量和供应稳定性，同时通过谈判和采购策略降低采购成本。 定期审核餐厅的财务报表和成本数据，分析成本构成和变动情况，及时发现成本异常并采取有效的解决措施，确保餐厅的财务状况健康稳定。 参与餐厅的预算编制和成本核算工作，为酒店的财务管理提供准确的数据支持和决策依据。 （四）团队建设与人员管理 负责餐厅团队的人员招聘、选拔、培训和发展工作，根据餐厅的业务需求和发展战略，组建一支高素质、专业化的西餐运营团队。 制定并执行餐厅的人力资源管理制度，包括绩效考核、薪酬福利、员工激励等，激发员工的工作积极性和创造力，提高员工的工作满意度和忠诚度。 关注员工的职业发展需求，为员工提供培训和发展机会，帮助员工提升专业技能和综合素质，促进员工的个人成长和职业发展。 （五）市场营销与品牌推广 制定并执行西餐厅的市场营销策略，包括品牌定位、目标市场分析、营销渠道拓展等，提升餐厅在目标客户群体中的知名度、美誉度和市场占有率。 负责餐厅的品牌建设和推广工作，通过与媒体、社交平台、旅游机构等合作，开展各种形式的品牌宣传活动，如美食节、主题晚宴、媒体试吃活动等，展示餐厅的独特魅力和高端品质，吸引更多的宾客前来用餐。 关注市场动态和竞争对手情况，及时调整营销策略，推出具有竞争力的产品和服务，满足市场需求，保持餐厅在市场地位。 建立和维护良好的客户关系，通过会员制度、客户反馈机制、个性化服务等方式，提高客户的忠诚度和重复消费率，为餐厅的长期稳定发展奠定坚实的客户基础。

年龄 28–40 周岁，酒店管理、餐饮管理相关专业优先； 1–3 年餐饮领班 / 主管经验（中餐 / 酒店餐饮 / 连锁餐饮优先），熟悉完整服务流程； 持有有效健康证，有食品安全管理员证书优先 有万豪系酒店经验优先 能力要求 精通客诉处理，临场应变能力强，懂得先安抚情绪再解决问题； 具备团队管理能力，会排班、带教员工，沟通协调能力良好； 熟悉餐饮收银系统，电脑操作； 服务意识强，执行力强，抗压能力强； 能适应餐饮班次：晚班、节假日轮班，吃苦耐劳。 素质要求 形象得体，有亲和力，原则性强； 遇事不推诿，善于现场控场，公平管理员工； 重视卫生标准、食品安全规范

餐厅服务专员 工作内容： 1、能熟练掌握本岗位各项技能，主动热情的按照酒店对客标准，向客人提供食品、酒水、送餐等服务。 2、完成餐厅餐前准备及餐后整理工作，使客人有舒适的用餐环境。 3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 4、熟练掌握酒店各项产品知识对客服务中能熟练运用，解决宾客疑惑。 5、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 6、能服从上级领导指挥，团结和帮助同事。 7、积极参加培训，不断提升自我能力。 职位要求： 1、口头表达能力强。 2、个人整洁。 3、有上进心和与团队意识。

【岗位职责】 1、严格执行服务流程，负责餐厅桌椅清洁、环境维护及餐前摆台工作，确保各类用品齐全且符合运营标准。 2、以主动、热情、礼貌的态度接待顾客，提供耐心周到的服务，营造宾至如归的用餐体验。 3、熟练运用礼貌用语，关注客人需求，高效完成点餐、上菜、席间服务等全流程工作。 4、掌握餐厅菜品、酒水及特色服务内容，适时向顾客推荐并促成消费提升。 5、配合团队协作，服从工作调配，协助同事完成高峰时段服务及突发情况处理。 6、定期参与服务技能与礼仪培训，持续优化服务细节与专业素养。 【岗位要求】 1、年龄18-30周岁，身体健康，无传染病史；女性身高≥1.58米，男性身高≥1.68米，能适应高强度站立工作。 2、大专及以上学历，具备1年以上餐饮服务经验，熟悉中西餐服务流程者优先。 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力，善于通过语言表达传递服务热情。 4、吃苦耐劳，责任心强，能适应早晚班轮换及节假日排班制度。 5、具备团队合作意识与服务创新精神，无不良职业记录。

一、岗位职责： 1.熟知当天订餐情况。 2.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3.客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4.随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 二、岗位要求： 1.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神 2.至少2年以上的同岗位工作经验。 3.良好的运营和管理技能。 4.良好的仪容仪表。 5.积极主动。 6.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​V​I​P​客​户​的​接​待​、​引​导​及​服​务​工​作​，​确​保​客​户​获​得​优​质​的​就​餐​体​验​ ​ ​ ​2​、​熟​悉​酒​店​中​餐​厅​菜​品​及​服​务​流​程​ ​3​、​维​护​V​I​P​客​户​关​系​，​及​时​处​理​客​户​反​馈​ ​4​、​保​持​服​务​区​域​整​洁​有​序​，​协​助​完​成​餐​前​准​备​工​作​ ​ ​ ​5​、​遵​守​酒​店​服​务​标​准​与​操​作​规​范​，​确​保​服​务​质​量​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​年​龄​1​6​-​3​0​岁​，​形​象​气​质​佳​，​亲​和​力​强​ ​ ​ ​2​、​具​备​良​好​的​服​务​意​识​与​沟​通​能​力​ ​ ​ ​3​、​有​酒​店​或​餐​饮​行​业​工​作​经​验​者​优​先​ ​ ​ ​4​、​工​作​认​真​负​责​，​具​备​团​队​协​作​精​神​

【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行及成本控制； 2、制定并优化餐饮服务流程，提升顾客满意度，确保服务质量符合酒店标准； 3、监督食品卫生与安全，严格执行相关法规，确保用餐环境安全、整洁； 4、分析经营数据，制定销售策略，完成月度、季度及年度营收目标； 5、负责员工培训与团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 6、协调厨房与前厅工作，确保菜品质量与出餐效率； 7、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、具备良好的沟通协调能力，能高效处理内外部关系； 4、对市场趋势敏感，具备一定的营销策划能力； 5、工作细致、责任心强，能承受高强度工作压力；

1.对贵宾组的服务流程及标准、餐厅岗位制度，严格执行落实 2.做好贵宾组各项日常工作，完成公务接待各项工作 3.与同事之间保持良好关系，特殊情况及时向上级汇报 4.积极参与上级的工作评估 5.积极参加部门及酒店组织的各项培训