工作职责： 1.负责餐厅日常迎宾、点餐、上菜、结账及顾客服务工作，确保服务流程顺畅、规范； 2.主动了解顾客需求，及时响应并妥善处理用餐过程中的咨询与合理诉求； 3.保持服务区域整洁有序，协助完成餐前准备、餐中巡台及餐后收台等工作； 4.配合团队完成节假日、高峰期等特殊时段的服务保障任务； 5.参与餐厅组织的业务培训与服务标准学习，持续提升服务意识与实操能力。 任职资格： 1.大专及以上学历,有餐饮版块工作经验。 2.具备良好的沟通表达能力、应变能力及团队协作意识，能适应轮班与弹性工作安排； 3.形象端正，举止得体，具备基础的普通话交流能力，掌握基础英语服务用语者更佳； 4.具有较强的服务意识与责任心，认同客户导向理念，能主动维护餐厅服务品质与品牌形象。

§  Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 §  Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 §  Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 §  Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 §  Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 §  Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 §  Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。   §  Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 §  Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 §  Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。

·  确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. ·  对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Hysat and ensures that the relevant changes are implemented. ·  以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. ·  以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. ·  按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 Maintains par stocks of all equipment and guest supplies as required. ·  根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 Seats, takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. ·  向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. ·  在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 Clears and resets counters or tables at conclusion of each course. ·  完全了解Micros电脑系统的各方面。 Fully conversant with all aspects of the Micros System. ·  计算账单费用并收取客人支付。 Computes bill and accepts payment ·  按要求执行收银员职能。 Performs the function of cashier as required. ·  核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 Verifies cash received ensuring only genuine money been collected. ·  核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. ·  严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. ·  对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 备注：月休八天，法定节假日三倍薪资，包三餐，免费包住，带薪年假

1.熟悉酒店客房产品知识及销售政策。 2.按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务。 3.根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。 4.为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。 5.负责将客房的各项收费入帐，按服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。 6.按酒店服务规范和服务程序为客人办理物品寄存的服务。 7.掌握当值时房间状况，以及VIP、会议、团队的住房情况。 8.遵守财务制度，知晓正确的现金付款、信用卡、支票、转账、发票等有关程序。

【岗位职责】 1、协助董事长处理日常事务，包括日程安排、会议协调、文件整理及跟进等； 2、负责董事长交办的各项任务，确保高效执行并及时反馈进展； 3、参与公司重要会议，做好会议记录并整理会议纪要，确保决议事项的落实； 4、协助董事长进行内外部沟通，协调各部门工作，确保信息传递准确、高效； 5、负责董事长相关文件的起草、审核及归档，确保资料的完整性和保密性； 6、根据董事长需求，进行市场调研、数据分析，并提供合理化建议； 7、陪同董事长出席商务活动或出差，协助处理相关事务。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通协调能力，能够高效处理多任务并行的工作场景； 2、逻辑清晰，思维敏捷，具备优秀的文字表达和文件处理能力； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具备良好的职业素养和保密意识，能够妥善处理敏感信息； 5、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基础的数据分析能力； 6、本科及以学历，身高165cm以上，有酒店行业或相关工作经验者优先； 7、能够适应灵活的工作时间，必要时配合加班或出差。

To supervise the other guest relations and the concierge lounge attendants. To ensure that they are adhering to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction. To ensure that the above-mentioned areas are working in a professional manner at all times.Responsible for hiring, training and development of all concierge-relatedassociates, so they are hospitable, outgoing and guest oriented. 监督其他宾客关系部及行政酒廊员工的工作。保证他们遵循酒店的规章制度，服务程序及标准并致力于提高所有客人的满意度。确保以上工作区域的员工能始终保持专业的态度。负责所有宾客关系员工的雇用，培训和发展事宜，使他们成为热情的，友好的和以客人为宗旨的员工。能够熟练操作Opera系统。

岗位职责： 1. 协助前厅经理落实前厅运营计划，统筹接待、问询、收银等岗位日常工作，确保流程顺畅。 2. 监督员工服务标准（仪容仪表、沟通礼仪等），及时纠正服务问题，提升客人入住体验；处理一般性客诉并上报。 3. 负责前厅员工排班、考勤及岗前实操培训，协助经理开展绩效评估与激励工作。 4. 对接客房、餐饮等部门，同步房态、入住信息及客人特殊需求，保障跨部门协作高效。 5. 核对每日收银数据、入住登记信息，确保准确合规；落实前厅安全制度，保管客人物品及部门资料。 6. 承接前厅经理交办的专项工作，如节假日运营筹备、服务流程优化等，及时反馈执行情况。 任职要求： 1. 熟练操作酒店PMS系统（住哲系统），掌握前厅接待、收银全流程；具备基础客诉处理及团队协调能力。 2. 2年以上酒店前厅工作经验，1年以上前厅领班或同等基层管理经验，熟悉星级酒店运营标准者优先。 3. 服务意识强，沟通表达清晰；具备执行力与责任心，能高效落实上级指令；抗压能力好，适应轮班制。 4. 年龄23-38岁，形象端庄，大专及以上学历优先；无不良从业记录，具备基础英语沟通能力者更佳。

工作职责： 1.On the day of arrival, ensure all special requests are followed up 确保所有当天的特殊要求的跟进 2.Ensure all information is prepared in advance for the guest 确保提前为客人准备好所有信息 3.Communicate Hotel product knowledge and philosophies to visitors andguests 与客人沟通酒店服务信息 4.Keep abreast with Hotel product knowledge, activities, banquets,function and special events motivating guests to utilise Hotel facilities andservices 随时了解酒店的产品知识，活动，宴会，功能和大事件，鼓励客人运用酒店的服务与设备 5. Responsible to handle all guest requests and to solve any guest complaints.Ensure all guests experiencing a problem receive an appropriate response, any promised compensation is delivered and all guest receive appropriate follow up in a timely and professional manner. 负责处理所有客人的需求和解决任何客人的投诉，确保所有顾客所反映的问题都得到满意的回复，并使客人对我们专业的态度及及时的弥补措施感到满意。 6. Ensure all guests indicating on their in room comment card that they wish to discuss their stay further or that they will not return to this property are contacted by phone or letter. 保留客人的客房入住建议纪录并保持与客人进行电话或信件上的联系以确认他们将来的行程是否会再次选择入住本酒店。 7. Be able to handle emergencies. Be trained in these procedures and be able to act upon them. 能够处理紧急事件。必须掌握处理紧急事件的程序的相关知识和有能力遵照以上知识在紧急情况发生时处置。 任职资格： 1.本科及以上学历，酒店管理、旅游管理专业优先 2.至少3－5年高星级酒店经验，其中至少1－2年需为奢华品牌的前厅/宾客关系主管或助理经理经验，且通常有国际联号背景 3.英语流利能应对多元文化宾客的复杂需求

我们位于重庆南岸区的五星级酒店正在寻找一位精力充沛的餐饮部总监加入其行政领导团队。 Our well-established 5 star hotel in Nan’an District in Chongqing is looking for an energetic Director of Food & Beverage to join its Executive Leadership Team. 该职位负责将餐饮服务和体验作为酒店差异化的关键因素。为了创造美好的客人体验，推动餐饮收入，同时确保可持续和盈利的运营，您必须是一位具有创造性和亲力亲为的领导者，并拥有良好的质量和成功记录。 This role is responsible for making our Food & Beverage offer and experience a key differentiating factor for the hotel. To craft beautiful guest experiences and drive the Food & Beverage top line, while ensuring sustainable and profitable operations, you must be a creative and hands-on leader with a proven track record of quality & success. 申请人需具备在中国工作的相关资质 Applicants should have the relevant qualifications to work in China

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1. 项目全盘统筹：作为酒店筹备项目负责人，全面统筹（海南、重庆）五星级酒店筹建、筹备、开业、试运营全周期工作，制定整体筹备战略方案、年度筹备计划、节点进度表，细化各阶段工作目标，全权把控项目整体推进节奏，对项目开业成果、品质、成本、效率全权负责。 2. 前期工程与标准对接：深度参与酒店项目图纸会审、功能布局优化、施工标准核验，结合五星级酒店运营需求，对接甲方、设计院、施工单位，修正施工偏差，确定样板间标准、工程验收标准，全程跟进工程施工、硬装软装落地、竣工验收、开荒保洁等全流程工作，规避后期运营弊端。 3. 运营体系搭建落地：对标国际五星级酒店品牌标准，搭建酒店前厅、客房、餐饮、会议、康乐、营销、行政、人事、财务、安保、工程等全部门标准化SOP运营体系，建立服务规范、质检体系、安全体系、成本管控体系，完善酒店各项管理制度、岗位职责、工作流程。 4. 团队搭建与培养：负责酒店核心管理团队及全员的招聘、选拔、组建、培训及考核工作，搭建完整的人才梯队，制定全员筹备期、岗前系统化培训方案，落地五星级服务礼仪、专业技能、应急处置等培训，打造专业、高效、稳定的高端酒店运营团队。 5. 物资采购与成本管控：统筹酒店开业所需布草、耗材、设备、物料、软装、办公物资、后厨设备等全品类物资的调研、选型、招标、采购、验收、入库及库存规划，编制项目筹备预算，严控筹备期各项成本支出，做好资金管控与动态盈亏测算。 6. 营销筹备与品牌落地：结合海南文旅市场特性，制定酒店开业前营销推广、客源储备、渠道搭建、定价体系、预售活动方案，对接本地文旅、政企资源，完成酒店品牌形象落地、口碑铺垫、客户资源积累，为开业引流、稳定营收奠定基础。 7. 开业统筹与试运营管理：全权策划、组织、落地酒店开荒、设备调试、系统上线、模拟运营、试营业、正式开业庆典等全流程工作，及时排查筹备及试运营期间的各类问题，快速优化整改，统筹解决项目推进中的各类突发状况，保障酒店顺利开业、平稳运营。 8. 对外对接与资源协调：负责对接项目投资方、业主方、酒店管理公司、政府职能部门、合作供应商等内外单位，维护良好合作关系，同步项目进度、汇报筹备成果，统筹协调各类资源，保障项目高效推进。 9. 合规与安全管理：落实酒店筹备期消防安全、设施安全、人员安全等各项安全管理制度，完成各类证照办理前期筹备工作，确保酒店筹备及运营全程合规合法、零安全隐患。 【岗位要求】 1. 统招专科以上学历，旅游、英语相关管理专业。 2. 从事国际联号五星级酒店工作5年以上，具有3年以上酒店总经理管理工作经验。 3.经验硬性要求（核心重点）：具备多场次完整五星级酒店从零到一的独立筹备、开荒、开业、运营落地全流程经验，有高端度假型五星级酒店筹备成功案例者优先，熟悉海南高端酒店市场及文旅行业运营模式，无空窗履历、无失败开业项目记录。 4.品行端正、职业素养高，无不良从业记录，认同高端酒店行业经营理念，可长期稳定驻场跟进项目全程。

【岗位职责】 1、负责酒店VIP客人的接待、引导及全程服务工作，确保客人获得尊贵体验 2、准确记录VIP客人的个性化需求及偏好，建立完善的客户档案 3、协调前台、客房、餐饮等部门，落实VIP客人的特殊接待要求 4、处理VIP客人的投诉及突发情况，及时向上级汇报并跟进解决 5、定期整理VIP接待数据，提交服务分析报告并提出改进建议 6、维护酒店VIP客户关系，通过细致服务提升客户忠诚度 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上高端酒店前台、礼宾或客户服务工作经验 3、形象气质佳，女性身高165cm以上，男性身高180cm以上 4、普通话标准，具备基础英语交流能力，能处理简单涉外接待 5、熟练掌握Office办公软件，具备基础数据分析能力 6、具备优秀的服务意识、应变能力和抗压能力 7、可适应弹性工作时间，包括节假日轮班

工作职责： • 部门领导：管理和监督客房部日常运营，确保无缝工作流程并遵守质量标准。为客房部团队提供领导和指导，培养协作和卓越的文化。 • 客人满意度：确保客房、公共区域和后台空间达到或超过清洁度和展示要求。及时回复客人的询问或投诉，实施解决方案以提高满意度。 • 团队管理与发展：招聘、培训和指导客房部员工，确保他们具备有效履行职责的技能和知识。定期进行绩效评估，提供建设性反馈并确定专业成长的机会。 • 库存和供应管理：监控和维护清洁用品、床单和便利设施的库存水平，确保及时补货。实施具有成本效益的做法，同时保持质量和服务标准。 • 合规与安全：确保所有客房部操作符合健康、安全和卫生法规。定期进行安全培训和检查，降低风险。 • 协作与沟通：与前台和工程部等其他部门密切合作，协调工作并满足运营需求。与高级管理层进行有效沟通，提供部门绩效和项目的新信息。 • 流程改进与效率：寻找机会改进客房服务流程并实施创新解决方案。制定并维护清洁计划，以确保所有区域的一致性和效率。 • 预算与成本控制：协助准备和管理客房服务部门预算、跟踪费用并确定节约成本的措施。分析运营数据以优化资源并提高生产力。 任职资格： • 拥有丰富的客房管理经验。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 出色的组织和时间管理能力。 • 深入了解客房服务操作、库存控制和清洁技术。 • 熟悉客房管理系统和物业管理系统 （PMS） 是一种优势。 • 强大的沟通和人际交往能力。 • 能够在快节奏的环境中处理多项任务并承受压力。 • 了解与客房服务操作相关的健康和安全法规。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作，制定工作计划。 2、确保部门成本及能耗各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同连锁店客房主管管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。

岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

岗位职责： 1.宾客接待：办理宾客入住、退房手续，准确录入信息，核对证件与订单，完成押金收取、房卡发放等流程。 2.咨询服务：解答宾客关于酒店设施、周边交通及景点等咨询，提供贴心指引，提升宾客体验。 3.订单与房态管理：跟进预订订单，核对房态，及时处理订单变更、取消等需求，确保房态准确。 4.问题协调：响应宾客投诉与需求，协调各部门解决问题，重大问题及时上报，维护酒店口碑。 5.日常协作：维护前厅卫生，配合安保、客房等部门工作，保障前厅运营有序。 任职要求： 1. 熟练操作酒店PMS系统（住哲系统），掌握前厅接待、收银全流程；具备基础客诉处理及团队协调能力。 2. 2年以上酒店前厅工作经验。抗压能力好，适应轮班制。 3. 年龄23-35岁，形象端庄，大专及以上学历优先；无不良从业记录。

1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。7、会相关系统操作（如：Opera）

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，及时更新房态信息 3. 妥善保管现金、票据及客人寄存物品，严格执行财务制度 4. 处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上酒店前台接待工作经验 3、形象气质佳，男性身高170cm以上，女性身高160cm以上 4、能适应倒班工作制，具备较强的服务意识与应变能力

依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供高水准的，高效的，礼貌的，专业的服务。熟练操作Opera系统

·为市场销售总监提供行政工作上的支持，确保部门员工遵守所有与行政相关的酒店政策、标准程序。 Provides administrative support to Director of Sales & Marketing and ensures the implementation of hotel policies, standards, and procedures as they apply to the administrative functions.   ·阅读和分发所有的来信。 Reads and routes incoming mail.   ·对于一切市场销售总监需回复的信函做合适的安排并附上一切相关的文件。 Locates and attaches appropriate file correspondence to be answered by Director of Sales & Marketing   ·打印、归档一切与本部门相关的私密文件，并对之保密。 Types, files, and upkeeps of all private and confidential matters related to the department. 要求：性格外向大方、善于与人沟通、接受销售任务分配

此岗位为外包岗位，具体的福利将在面试中详细沟通。 【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品规划、食材采购、成本控制及出品质量监督，确保员工餐供应及时、营养均衡。 2、根据季节性食材及员工反馈，定期研发新菜品，优化菜单结构，提升员工就餐满意度。 3、严格执行食品安全与卫生管理制度，监督厨房操作规范，确保符合酒店及国家相关标准，杜绝食品安全事故。 4、负责厨房团队的管理与培训，合理安排人员排班，提升团队协作效率及专业技能。 5、管控食材库存与成本，定期盘点，合理控制损耗，确保餐费预算达标。 6、与酒店各部门保持良好沟通，收集员工用餐意见并持续改进。 【岗位要求】 1、具备至少3年以上厨师工作经验，有员工餐厅或团餐管理经验者优先。 2、熟悉厨房各岗位操作流程，精通大锅菜及部分宴会菜品的制作，能独立完成成本核算与菜单设计。 3、具备较强的食品安全意识，熟悉食品卫生法规及厨房设备安全操作规范。 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力，能有效调动员工积极性。 5、吃苦耐劳，责任心强，能适应酒店行业工作节奏，抗压能力佳。

1、Function as primary support to the Director of Human Resources including activities in planning, organizing and executing activities leading to the training and development of qualified associates. 支持人力资源总监计划、安排和实施各种活动，以培训和发展优秀员工。 2、Oversee the day-to-day operations and functions of the Training Department. 组织培训部日常运作。 3、Design, organize and facilitate training activities and programs according to the training plan and monthly training schedule. 根据培训计划和月度培训日程，设计、安排和实施培训。 4、Develop and conduct effective orientation programs for new-hired hotel managers and associates. 为新入职员工和经理设计并讲授入职培训。 5、Assess training effectiveness by carry out course evaluation and regular meetings with Leadership Team. 通过对课程的评估及与管理层的定期会议，对培训效果进行评估。 6、Ensure the number of training hours being completed based on Marriott and hotel requirement and maintain an up-to date training records for all managers and associates. 根据万豪的标准，保证培训小时数的完成。确保经理和员工的培训记录及时更新。 7、Provide advice and assistance to managers and associates on all matters pertaining to training. 为经理和员工培训提供建议和支持。 8、Co-ordinate the implementation of Corporate Management Training. 协调公司管理培训。 9、Perform all duties and responsibilities in a timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve the overall objectives of this position. 及时高效完成本职工作和职责，根据公司政策和程序以实现本岗位的目标。

热爱酒店行业，服从部门主管或经理对工作的安排。 具有良好的沟通能力和团队合作精神。 履行所规定的其它合理的职责和责任。

1.协助部门主管完成日常的工作。 2.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 3.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及酒店政策。 可实习岗位包括： 财务部、商务部、人力资源部、餐饮部、前厅部、厨房部、健身中心、客房部、安全部、工程部。 任职资格： 1.大专及以上学历，酒店管理相关专业优先。 2.待人热情友好、正直诚信、引领服务意识、团队意识、主人翁意识、及时行动。