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  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍近
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的出品管理工作,包括中餐、西餐、宴会等各厨房的日常运营及菜品质量控制; 2、制定并执行餐饮出品标准、流程及成本控制方案,确保菜品品质稳定且符合酒店品牌定位; 3、根据市场需求及客户反馈,定期研发创新菜品,优化菜单结构,提升餐饮竞争力; 4、监督厨房卫生、安全及设备维护,确保符合食品安全法规及酒店运营标准; 5、协调与采购、仓储部门的合作,把控食材采购质量及成本,降低损耗; 6、负责厨房团队的人员管理,包括招聘、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 7、配合餐饮总监完成年度预算制定,并落实成本控制目标; 8、处理餐饮出品相关的客户投诉及突发事件,确保问题高效解决。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,3年以上同星级同岗位工作经验,具备丰富的餐饮厨房管理经验,熟悉高端酒店或知名餐饮企业的出品运营模式; 2、精通中西餐烹饪技术及菜品研发,对食材特性、成本控制及摆盘艺术有深刻理解; 3、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性,培养高素质厨房团队; 4、熟悉食品安全法规、卫生标准及厨房设备操作规范; 5、具备较强的市场敏感度,能根据行业趋势调整出品策略; 6、工作严谨细致,抗压能力强,能适应高强度工作节奏; 7、具备良好的沟通协调能力,能与各部门高效协作; 8、熟悉大湾区市场,粤语熟练; 9、有国际品牌酒店筹备经验。
  • 产品总监

    2万-3万
    深圳 | 5年以上 | 硕士
    • 投递简历
    【工作内容】 - 负责制定公司礼宾服务产品的长期发展战略,包括产品规划、市场定位及品牌塑造; - 深度挖掘市场需求,通过数据分析与用户反馈,持续优化现有产品功能,并开发创新性产品以满足客户需求; - 领导跨部门团队,包括但不限于市场、销售、运营等,确保产品从概念到上市的全生命周期管理; - 监控竞品动态,分析竞争对手策略,提出应对措施,保持公司在市场中的竞争优势; - 定期向高层管理层汇报产品发展状况及未来计划,为公司决策提供数据支持; - 与合作伙伴建立良好的关系,拓展合作渠道,推动业务增长。 【任职要求】 - 具备8年以上相关行业工作经验,有高端礼宾服务或五星级酒店礼宾部管理经验者优先考虑; - 熟悉礼宾服务行业的运作模式及市场趋势,对高端客户服务有深刻理解; - 强烈的责任心与领导力,能够有效激励团队成员达成目标; - 出色的沟通技巧与谈判能力,能与不同层级的人士进行有效交流; - 能够适应快节奏的工作环境,具备优秀的项目管理和时间管理技能; - 英语流利者优先,有海外留学或工作经历更佳。
  • 出品总监

    1.5万-2万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责全面监控产品出品流程及出品质量,确保各环节高效衔接。 2、领导团队进行市场分析,精准定位产品需求及优化方向。 3、建立并维护质量管理体系,显著提升产品质量与客户满意度。 4、协调内外部资源,有效降低成本同时提升生产效率。 5、定期组织团队成员培训,持续提升团队整体专业素养与创新能力。 6.各分店的人员调度和培训考核
  • 出品总厨

    1.1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理厨房出品,确保菜品质量,满足宾客口味需求。 2. 精心制定菜单,研发新菜品,丰富宾客用餐选择。 3. 合理控制食材成本,管理物资使用,避免浪费。 4. 定期培训厨师团队,提升烹饪水平,打造专业厨房团队。 5. 严格遵守食品安全法规,规范厨房操作流程,确保食品安全。 6. 与餐厅团队协作,优化厨房运营流程,提高整体服务效率。 7. 积极处理宾客反馈,及时改进菜品质量,提升宾客满意度。 8. 定期维护厨房设备,确保设备正常运行,为厨房提供良好工作环境。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备丰富的烹饪经验。 2. 熟悉各类菜系和烹饪技巧,能够合理安排厨房工作。 3. 具备良好的沟通协调和领导能力,能够有效管理厨房团队。 4. 创新和成本意识强,能够提升厨房经济效益。 5. 注重食品安全和个人卫生,能够严格把控厨房卫生标准。
  • 出品总监

    8千-1万
    乌兰察布 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    制定酒店的出品策略和品牌定位, 负责酒店的产品设计和开发, 管理酒店的品牌形象和标识, 监督酒店出品质量和服务标准, 进行市场调研和竞争分析, 管理团队和预算:‌‌      ‌出品总监在酒店行业中发挥着重要的作用,‌他们通过制定出品策略、‌管理供应链、‌监督出品质量、‌进行市场调研等多方面的职责,‌确保酒店的出品和服务达到高质量标准,‌同时保持与市场的紧密联系,‌以提升酒店的竞争力和客户满意度。
  • 茶艺师

    5千-8千
    郴州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    基本功能: 负责酒店茶艺宣传、展示、介绍等接待的全面工作。 工作职责: 1.了解茶艺服务流程并提供茶艺相关服务。 2.关注客人的品茶体验及反馈,以及酒店文化宣传、讲解等相关接待工作。 3.熟知和懂得鉴别各种茶叶品质,根据不同的茶叶特性,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 4.精通各种茶具的使用,熟知中国功夫茶的冲泡。 5.为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题,提供优质服务。 6.完成每周、每月和年终工作总结评估报告。 7.与各部门密切配合,经常与其他部门的负责人联络、沟通、协调,建立良好工作关系。 8.处理顾客与员工所发生的各种投诉及纠份。 9.完成执行上级下达的各项任务。 工作要求: 10.大专以上学历或中级以上茶艺师资格证书。 11.形象气质佳,有相关的茶艺服务两年以上工作经验。 12.熟悉掌握接待、准备与演示、服务等能力,具有良好的服务意识。 13.工作积极主动,具有良好的亲和力和沟通能力。
  • 郴州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店茶艺区域的日常运营管理,包括茶品展示、茶席布置及茶艺表演等服务工作 2、根据宾客需求提供专业茶艺服务,讲解茶文化知识并推荐适合的茶饮 3、定期维护保养茶具设备,确保茶艺区域环境整洁、器具完好 4、参与酒店特色茶饮的研发与创新,制定季节性茶单及特色茶艺活动方案 5、负责茶叶采购、库存管理及成本控制工作 6、培训指导新入职员工掌握基础茶艺服务技能 【岗位要求】 1、热爱中国传统文化,对茶叶品类、冲泡技法及茶道礼仪有深入了解 2、具备优秀的服务意识和沟通能力,能根据宾客需求提供个性化茶艺服务 3、有较强的学习能力和创新意识,能持续钻研茶艺专业知识 4、形象气质佳,普通话标准,具备基础的英语交流能力者优先 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 6、持有国家认证的茶艺师资格证书者优先考虑
  • 郴州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 社会保险
    • 投递简历
    岗位职责 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责; 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4、了解客情,亲自为重要宾客服务; 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报; 6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具等物品,将结果汇报给经理。 工作要求 1、3年以上餐饮服务工作经历; 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能; 3、热爱本职工作,具有服务意识。
  • 郴州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 社会保险
    • 投递简历
    岗位概述: 按照西餐厅的经营指标,管理标准执行,重点是规范服务标准和保持卫生标准,加强员工培训,以及监督食品外观,确保服务风格的一致性和符合顾客的要求。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及酒店和餐饮部的规章制度。 具体职责: 1.协助经理制定和实施工作标准、服务程序,并组织实施和落实。 2.根据餐厅营业时间,负责员工的工作班次安排,保证餐厅对客服务的正常运转。 3.协助经理制定员工的培训计划,并定期组织员工培训,不断提高服务员的服务技能技巧。 4.负责对餐厅领班和员工的考勤、考核和评估。 5.建立餐厅的物资管理制度,协助经理做好成本控制工作。 6.了解客情,并组织实施接待工作,同时与宾客建立良好关系,加强产品促销。 7.督促检查下属做好卫生和安全工作,确保达到酒店的规定标准。 8.参加重要宾客的接待,主动征求客人意见,及时汇报上级。 9.妥善处理餐厅的突发事件及宾客投诉,并与厨房做好协调工作。 10.参加餐饮部例会的做好上传下达听取并组织落实酒店及部门所下达的任务。 11.审核餐厅的营业收入报表。 12.完成上级布置的其它工作。 岗位要求: 1、具有高中以上学历或同等学历,具有从事酒店餐饮服务和管理工作三年以上经验。 2、敬业爱岗,有较强的责任心和事业心,对工作认真负责。 3、掌握酒水、食品、烹饪等知识,熟练西餐服务技能。 4、有较强的语言表达能力,及应便能力。 5、身体健康、仪表端庄、精力充沛,且有较强的应便能力。
  • 郴州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、3年以上餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 郴州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 统管宴会厅、自助餐厅、特色餐饮、酒吧等全餐饮线 【岗位要求】 要求专科以上学历,3年以上相关工作经历。 良好的运营和管理技能。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少一年的餐饮运营经验。 至少一年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少一年的餐饮运营经验。 至少一年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 社会保险
    • 投递简历
    1.负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 2.出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。 3.检査工作: (1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资。 (3)检查员工仪容仪表。 4.主持每日餐前会,安排当天的服务工作。 5.从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。 6.签领食物、饮料。 7.妥善处理客人的投诉和质询。 8.做好员工考勤、评估工作。 9.做好餐厅的财产管理工作。 10.负责员工的培训工作。
  • 郴州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面管理中餐厅工作; 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.保证提供优质的用餐服务质量。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  6.制定部门培训课件、组织员工培训。 7.负责部门团队的组建、培养。 岗位要求 1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。 2.5年以上星级酒店同等工作经验;精通中餐的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.中餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和中餐管理等方面的专业知识。
  • 餐饮总监

    9千-1.3万
    郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 传菜员

    2千-3千
    郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 餐饮服务员

    2.8千-3.2千
    郴州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位职责: 1.餐前准备:按标准布置自助餐厅餐台,摆放餐具、餐盘、纸巾等用品;检查餐台加热设备、保温设备、冷藏设备等是否正常运行;补充各类菜品、饮品、调料,确保餐台陈列丰富、美观,符合食品安全标准。 2.餐中服务:热情迎接宾客,引导其就座并介绍自助餐用餐规则;及时巡查餐台,补充菜品、更换空盘,保持餐台整洁有序;关注宾客需求,如提供餐具、解答菜品疑问、协助处理食物洒落等突发情况;处理宾客投诉与特殊要求,无法解决时及时上报主管。 3.餐后收尾:宾客用餐结束后,迅速清理餐桌,撤换脏餐具和用品;对餐台剩余菜品进行妥善处理,清洁餐台、设备,为下一餐做好准备;协助统计菜品消耗情况,为后续备餐提供数据参考。 4.卫生与协作:保持餐厅及自助餐区域的环境卫生,定期进行清洁消毒;协助厨师长和主管进行食材盘点、物资整理等工作;与厨房、后勤部门密切配合,保障自助餐运营顺畅。 任职要求: 1.初中及以上学历,年龄 18 - 35 周岁,身体健康,形象良好,持有有效健康证。 2.有自助餐厅或服务行业工作经验者优先,熟悉自助餐服务流程和礼仪规范;无经验者需具备较强的学习能力,愿意接受岗前培训。 3.具备良好的沟通能力和亲和力,能主动与宾客交流,及时解决用餐过程中的问题;有较强的应变能力,能灵活处理突发状况。 4.工作认真负责,吃苦耐劳,具有团队协作精神,能服从工作安排,适应倒班和节假日加班。 5.熟悉食品安全和卫生知识,严格遵守餐厅卫生操作规范,具备基本的食品保存和处理常识。
  • 餐饮服务员

    2.7千-3千
    郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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