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  • 客服

  • 西厨厨师

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,遵守食品安全及卫生管理制度; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与时效性; 6、维护厨房设备,确保其正常运转,发现问题及时上报; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程及标准; 2、对食材特性有一定了解,能合理搭配与处理; 3、工作细致认真,责任心强,具备团队协作精神; 4、能适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力; 5、有相关工作经验者优先; 6、身体健康,无不良嗜好,符合餐饮行业从业要求。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Prepare, cook and serve food according to the establishedstandards. 按照工作标准去准备、加工和提供食品; Maintain highstandards of food hygiene, cleanliness and tidiness in work areas, storage areas, fresh-keeping and freezers. 高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; Make surethat all food items are received, checked and stored correctly. 保证准确收货和充足的库存; Accurately and effectively to provide customer high standards delicious food. 准确而有效地为客人提供高标准的食品; Develop positive working relationships at all levels. 与任何人保持积极的工作关系。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店西厨房实习岗位,在西厨厨师长及主管的领导下,协助正式厨师严格遵循酒店烹饪标准与操作流程,学习并参与冷热菜品制作,配合推进宴会茶歇、中西式宴会及零点菜单的出品辅助工作,同时严格遵守食品卫生安全规范与HACCP体系要求,协助参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜,以认真的学习态度、高效的协作能力,配合保障西厨房出品质量,助力提升宾客用餐体验,同时系统学习西厨专业技能,积累高端酒店西厨房运营实践经验,为职业发展奠定坚实基础。 二、主要关键工作事项 协助上级主管统筹西厨房日常运作,配合完成各环节衔接工作,确保对客服务及时到位。 按照标准流程、配方卡及上级指示,协助完成各类冷热菜品的加工、切配、制作与摆盘辅助工作,学习规范操作。 协助参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会菜品的筹备、食材处理与制作执行工作。 配合传菜环节运作,协助将菜品及时、准确送达用餐区域,保障出品衔接顺畅。 严格遵循HACCP相关规范,协助维护工作区域及食材的卫生安全,养成良好的卫生操作习惯。 协助参与原材料的领用、验收及存储管理,学习食材合规使用规范,配合做好登记记录。 服从工作安排,灵活配合承担西厨房各区域的食品准备、食材处理等辅助任务。 规范操作厨房各类设备、工具及机械,确保使用过程安全无误,学习设备基础使用技巧。 协助上级主管规划所分配工作区域的日常任务,配合推进工作有序开展,提升工作效率。 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范,符合酒店品牌及西厨房岗位形象要求。 积极参加酒店及部门组织的各类培训,认真学习西厨专业技能与运营要求,提升自身专业水平。 协助负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准,定期完成清洁工作。 协助完成厨房物资的接收、清点及分类存储工作,确保物资摆放规范、可查。 协助对厨房设备及工作场地进行清洁与保养,学习设备维护知识,延长设备使用寿命。 配合参与部门成本控制工作,学习合理使用食材,避免浪费,助力酒店降本增效。 三、知识与经验要求 烹饪工艺与营养、西餐工艺、酒店管理等相关专业优先,可保证稳定实习时长(至少6个月)。 热爱西餐烹饪行业,对西厨菜品制作有浓厚兴趣,愿意从基础做起,主动学习西厨专业技能。 具备基础的英语听说能力,能理解简单的英文操作指令、食材名称者优先。 学习能力强,做事认真严谨、踏实肯干,具备良好的沟通协作能力与团队意识;身体健康,无传染性疾病,能适应厨房高温、站立操作等工作环境,可胜任食材切配、设备操作等基础工作。 了解基础的食品安全知识,有责任心、有执行力,遵守酒店及西厨房各项规章制度,服从厨师长及主管的管理,积极配合正式厨师完成各项工作任务,有相关西餐烹饪实习经验者优先。
  • 西厨房厨师

    3.2千-3.2千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 个性化
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、高中以上学历 2、掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 员工关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司的安全规程和操作规范。 2.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面理解并遵守公司食品卫生政策和食品安全操作规范。 3.To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. 全面了解并遵守餐厅的烹饪标准,包括食谱,制作方法和操作标准。 4.To liaise with the Stewarding Manager in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery, small Kitchen equipment, floors and fridges. 与管事部经理保持协作,以确保厨房所有区域保持高标准的清洁度,如机器,小型厨房设备,地板和冰箱。 5.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保操作和厨房设备保持一个良好的标准和最低破损率。 6.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 确保任何操作设备故障立即通知厨师长,以便工程部做出响应。 7.To expedite orders on the line, if required. 如果有需要,须在工作岗位读单,和出菜。 8.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和关键的程序。 9.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”,在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 10.To ensure all “quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets. 确保所有“优质原料''按照食谱,操作指南和自助餐的设置进行专业准备,最大限度的利用生产时间和减少浪费,以支持烹饪团队实现其财务目标,控制食物成本。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 职业发展
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 奢华品牌
    • 职位晋升计划
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照厨房工作程序和要求完成食材的准备、加工和烹调工作,保证食品的出品质量。 2、做好厨房清洁卫生工作,严格执行卫生法和厨房卫生标准。 3、正确使用厨房设施设备。 4、具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。 【岗位要求】 1、良好的服务意识和沟通表达能力。 2、能吃苦耐劳。 3、有很强的工作责任心。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工专属公寓
    • 员工免费房
    • 高比例公积金
    • 国际化团队
    • 完善培训体系
    • 高水准工作区
    • 广阔晋升空间
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位描述: 1.保障各类宴会筹备工作有序推进。 2.统筹当班期间宴会厨房的菜品制作流程,确保换班交接顺畅、出品效率稳定 3.按时完成月底库存盘点工作,记录数据并分析食材消耗差异。 4.确保符合酒店符合仪容仪表与行为规范 5.吃苦耐劳,注重团队配合 6.尊重同事,有礼对客 任职要求 1.有1年以上同星级酒店工作经验; 2.熟练掌握烹饪专业知识,带领员工完成日常工作; 3.服从上级安排,具有团队协作精神、吃苦耐劳;
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【员工餐厅厨师】(1名) 【岗位职责】 1、负责员工餐厅厨房原材料采购、初加工、菜品制作、出餐、厨房清洁等工作。 2、协助主厨做好食品原材料的收货、验货工作; 3、按照菜单及预计用餐人数,提前做好食材的备料,避免浪费; 4、负责食材的粗加工、切配等工作;严格按照食品安全规定进行切配及存储; 5、负责食材的烹饪工作; 6、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、45周岁以下; 2、具有厨师资格证书优先; 3、具有 2年以上炒锅厨师工作经验; 4、能够不定期创新菜品。 【工作时间】 1、每天8小时,月休6天,根据部门排班安排; 2、加班可调休,法定节假日三薪。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金; 2、免费提供工作日内一日三餐; 3、免费提供员工宿舍; 4、免费提供员工工服; 5、带薪年假; 6、转正后享有月度绩效奖金; 7、转正后享有工会福利。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】一、早餐出品管理(宾客端) 1、自助早餐出品:负责每日早餐自助餐的菜品设计、烹饪及补充调度,确保中西式搭配合理(如中式热菜、粥品面档、西式烘焙、沙拉冷切等),并符合酒店食品卫生安全标准。 2、零点与VIP服务:负责住店客人的早餐零点制作,以及VIP客房欢迎水果、点心拼盘的切配与装饰。 3、品质稳定:严格把控食材验货关,杜绝过期或劣质食材上桌;根据前日入住率预估备餐量,既保证充足供应,又合理减少早餐收餐后的损耗。 二、员工食堂管理(员工端) 1、三餐供餐:负责员工食堂早、中、晚三餐的菜单制定与烹饪(通常为中餐热菜、主食、汤品),确保准时开餐。 2、成本控制与盘活:必须精通“边角料利用”。需将早餐自助餐剩余的合规食材(如未动过的烤肠、面包边角、蔬菜根部等)进行二次创意加工,用于员工餐,有效控制员工餐人均成本。 3、满意度调查:定期收集员工对食堂口味、菜品的反馈,每周更换员工餐菜谱,避免菜品重复率过高导致员工抱怨。 三、厨房行政与安全 1、卫生安全:严格执行《食品安全法》,落实晨检、留样、消毒记录制度,确保早餐档口和员工食堂全年无食品安全事故。 2、设备维护:负责早餐厅明档炉具、员工食堂大锅灶等设备的日常保养,发现故障及时报修。 3、团队排班:合理安排早班团队的排班与轮休,确保人力高效运转。 【任职要求】 基本条件 1、年龄30-50岁,持有效健康证及厨师等级证书(中级及以上优先)。 2、高中及以上学历,能熟练使用手机拍照(用于菜品留样记录)和基础Excel(用于成本核算)。 经验背景 1、必须满足双条件之一:① 3年以上星级酒店自助早餐主厨经验;② 或 3年以上大型企业/学校食堂(单餐500+人次) 厨师长管理经验。 2、若能兼有以上两类经验者,优先录用,薪资可谈。 核心技能 1、红白案兼通:既要会炒大锅菜(员工餐),又要会做精致的西式/中式面点及煎扒类(早餐档)。 2、成本敏感:具备极强的食材利用率意识,能将“边角料变废为宝”作为核心考核能力。 职业素养 1、抗压能力强,能接受极端早班(如凌晨04:30到岗准备早餐),且无不良嗜好。 2、性格豁达,能忍受员工偶尔对菜品的“吐槽”并积极改进。
  • 西餐主管

    4.5千-7千
    成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 完善的培训体
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉全日餐厅中西自助、早餐及团队餐全流程工作, 2.负责餐前备货、餐中补餐与菜品出品, 3.兼顾中西菜式制作,落实食品安全、现场卫生及厨房日常安全巡检; 4.能适配全日餐厅多品类出品需求,有同岗经验优先。 任职要求: 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 2.有拿手菜优先考虑; 3.身体健康,仪表端正。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 熟知菜单及配料成分。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动。 2、根据酒店菜单和标准,准备和提供零点菜单的所有食物。 3、能够合理消耗所有产品和配料 4、确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护。 5、遵循厨房的政策、流程和服务标准。 6、在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策。 职位要求 1、2027届毕业生,烹饪专业。 2、高度负责和可靠。 3、具有良好的抗压性及积极性。 4、具有良好的团队协作意识。
  • 厨工

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 海外工作机会
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 协助主厨制定工作计划并落实。 2. 合理分配工作,确保上菜质量和上菜速度。 3. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 4. 检验食品质量,制定原料采购计划,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 5. 严格按照程序操作,不使用不卫生的工具和用具。 6. 加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行清洁和保养。 7. 严格遵守卫生制度并对员工进行培训。 8. 检查每日订货表及与其它部门的沟通。 9. 在餐前检查并试味所有的食品。 10. 工作评估。 11. 做好开餐前的准备工作。 12. 负责洗碗机的操作和清洁。 13. 保证清洗的餐具符合国家卫生标准。 14. 保证厨房的环境卫生和厨具卫生达到规定的要求。 15. 完成上级交办的其他工作。
  • 厨房实习生

    2.8千-3.5千
    成都 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    实习岗位可提供在中厨房、西厨房、饼房 要求: 1、烹饪相关专业应届毕业优先,可实习6个月以上; 2、有过相关社餐、酒店餐饮经验; 3、吃苦耐劳,热爱餐饮烹饪。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. • 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 • Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards • 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information • 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 • Establishes and maintains effective employee working relationships • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled • 按计划参加培训活动。 任职资格: • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. • 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information • 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 • Establishes and maintains effective employee working relationships • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled • 按计划参加培训活动。 • Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 任职资格: • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
  • 厨师

    5千-6千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 熟悉中西式早餐、简餐菜品的制作工艺与出品标准,熟练掌握菜品烹饪、切配技能,了解希尔顿品牌出品要求优先; 2. 熟悉《食品安全法》与餐饮食品安全操作规范,具备良好的食品安全意识与卫生习惯; 3. 具备良好的出餐效率与出品把控能力,能适应酒店餐饮工作时间,吃苦耐劳; 4. 责任心强,具备良好的执行力、团队协作意识与职业操守。 2 年以上酒店后厨厨师工作经验,有中高端酒店或希尔顿同品牌酒店后厨工作经验者优先;
  • 厨师(西厨)

    3.2千-3.6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.按照厨房工作程序和要求完成主管分配的冷荤、热菜或面点、主食的准备、加工和烹调工作,每日按时开员工餐,保证食品质量。 2.做好厨房清洁卫生工作,严格执行卫生法和厨房卫生标准。 3.正确使用厨房设施设备. 4.高效率、高质量的完成本职工作。 岗位要求 1.中等专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.开朗的性格; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态 2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格 3.熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜、酱料等各项操作技能 岗位要求: 1.具备基础烹饪技能  2.有星级酒店工作经验优先考虑 3.有效沟通,吃苦耐劳
  • 西厨房实习生

    2.3千-2.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.按照厨房工作程序和要求完成主管分配的冷荤、热菜或面点、主食的准备、加工和烹调工作,每日按时开餐,保证食品质量。 2.做好厨房清洁卫生工作,严格执行卫生法和厨房卫生标准。 3.正确使用厨房设施设备. 4.高效率、高质量的完成本职工作。 岗位要求 1.中等专科以上或同等学历毕业; 2.开朗的性格; 3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 成都 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 具竞争力薪资
    • 六险一金
    • 带薪假期
    • 营养膳食
    • 舒适宿舍环境
    • 丰富的培训
    • 精彩的活动
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻 岗位要求 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 厨房厨工

    3.5千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.配合厨师完成厨房出品的日常切配、领料及初加工; 2.按照食品安全卫生标准程序进行日常操作。 岗位要求: 1.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 2.勤奋努力,对厨房工作有较高的工作热情; 3.有星级酒店厨房工作经验者优先。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责/职位描述 烹饪饪技巧:愿意学习和发展基本烹饪技巧,包括刀工、烹饪方法和摆盘。表现出 对烹饪的热情和提高技能的愿望 注重细节:严格遵守卫生和安全程序,确保工作环境清洁安全。密切关注说明和食谱,力求确保食物制备的一致性和质量 团队合作:与其他学员和厨房员工合作良好,为团队工作做出积极贡献。寻求资深员工的指导和反馈,以促进个人成长和发展。 适应性和灵活性:能快速适应不断变化的厨房时间表、任务和工作要求。在压力下保持冷静和高效,有助于厨房平稳运行。 沟通技巧:与团队成员、高级职员以及有时的客人进行有效沟通,以澄清指示并解决问题。认真聆听并适当回应反馈和改进建议. 任职资格: 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习成长; 2、具备良好的团队协作能力,能够适应快节奏的厨房工作环境; 3、身体健康,无传染性疾病,能够适应长时间站立工作; 4、学习能力强,能够快速掌握厨房基本操作技能; 5、工作认真负责,具备较强的执行力和抗压能力; 6、有相关实习或兼职经验者优先考虑。
  • 中餐厨师

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品; 2、全面掌握菜单的烹饪技术,控制出品标准,协助定购、监测收货的食品质量和数量,监督厨师按照标准准备食品,确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求; 3、熟悉掌握货品,制定餐料的订购计划,控制餐料的进货、领取,经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺; 4、根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱; 5、具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议; 6、保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; 7、主动听取客人意见,不断改善出品质量,保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 8、参加相关的例会及培训; 9、服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,跟进其他直线领导分配的职责; 10、负责符合品牌调性的员工餐及常规客户点餐菜品制作出品,能根据满意度情况不断做优化改进。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有一个完整的认识,并遵守公司的政策有关的丽思卡尔顿酒店黄金标准。 协助同事,烹饪团队在支持,如果需要的话,以增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任的价值观。 要立即报告事故和疾病给厨师长,保证细节清晰,简明。
  • 列表
  • 明细
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