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  • 合肥 | 8年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、跟踪各酒店质量检查,包括餐饮出品、服务、硬件品质的提升; 2、评估各酒店运营制度与政策的合理性,提出优化建议; 3、组织各酒店服务意识、专业技能的培训与交流、对外参访学习; 4、收集员工与宾客意见,反馈至各酒店及相关部门,督促改善; 5、建立与维护各酒店培训督导体系; 6、对各酒店运营与培训情况进行周期性评估与分析。 任职要求 1、专业背景:酒店管理、旅游管理、服务管理等相关专业优先,本科及以上学历,优秀者可适当放宽。 2、工作经验:年龄40岁以下, 8 年以上酒店行业品质管理或服务运营相关工作经验,熟悉酒店服务全流程,具备独立制定 SOP 和管理质检体系的能力;有成功服务产品设计案例及服务亮点传播经验者优先。 3、能力素质:具备较强的流程思维与创新能力,能够将服务理念转化为可落地的产品与标准;具备出色的沟通协调与团队管理能力,善于推动跨部门协作;拥有敏锐的市场洞察力和数据分析能力,能通过数据优化服务与营销策略;认同企业服务文化,有较强的文化传播与感染力。
  • 品控总监

    1.5万-2.5万
    武汉 | 5年以上 | 大专

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    • 社会保险
    • 包吃包住
    • 绩效奖金
    • 年终奖金
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    • 定期团建
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    【工作职责】 1、根据公司产品定位及市场变化,聚焦酒店服务模型,制订符合B端及C端的客户要求的服务模式; 2、专注服务标准流程设计,结合酒店运营情况不断迭代优化服务模型,提升服务品质; 3、建立和优化品质管理体系,督促下属周期性完成酒店品质质检工作,确保酒店质检标准落地; 4、负责客户需求调研,对产品模型、智能产品提出相关建议,配合迭代智、逸产品体系的设计。 【任职要求】 1、38岁以下,大专以上学历: 2、有五年以上的酒店管理工作经验,对服务模型有独到的认知; 2、有较强的逻辑条理性; 3、有较强的提炼总结能力; 4、善于系统思考,工作下沉落地的能力强。
  • 广州 | 1年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    物业管理 | 2000人以上
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.全面掌握各类鲜蔬食材特性,精准识别不同品种的外观特征,熟练运用叶片色泽、硬度等指标判断叶菜新鲜度,依据根茎类食材表皮状态排查腐烂隐患;熟悉各类食材的储存条件与保质期,为采购、仓储提供专业指导。 2.熟练操作各类检测工具设备,规范开展鲜蔬食材抽样检测工作;准确分析检测数据,独立完成感官检验(涵盖外观、气味、质地评估)及理化检验(如重金属含量检测),严格判定食材是否符合质量标准。 3.针对农药残留超标、腐烂变质等食材质量问题,快速启动溯源程序,精准定位供应商违规用药、运输冷链故障等问题根源;制定并实施退货处理、更换供应商、优化运输流程等有效解决方案,保障食材质量安全。 4.协同采购部门开展供应商资质审核,提供专业质量评估意见;与配送部门保持密切沟通,监督运输、仓储环节质量保障措施落实情况;遇重大质量问题,及时向管理层汇报事件详情及处理进度,确保信息高效传递。 5.规范记录检测数据、质量检查报告、供应商评估资料,建立系统完善的质量档案;定期梳理分析质量数据,挖掘质量改进方向,为公司质量提升提供数据支撑,同时确保相关资料符合监管部门检查要求。 6.密切关注食品行业法规政策动态与新技术应用(如快速检测技术),主动学习更新专业知识,持续提升品控专业能力,适应公司品控工作发展需求。 任职条件 1.原则上应具备大学本科及以上学历,年龄40周岁以下。 2.具备2年及以上生鲜食材、食品行业质量控制工作经验,熟悉农产品品控流程;有第三方检测机构合作经验,或参与过大型食品企业质量体系建设。 3.持有食品检验员、食品安全管理师等职业资格证书,或具备HACCP内审员、ISO22000体系认证相关资质者优先。 4.精通国家及行业食品安全标准,如GB2763农药残留限量、GB14881食品生产通用卫生规范;熟练掌握鲜蔬食材微生物、理化指标检测方法;熟悉HACC体系、ISO22000食品安全管理体系,并能有效应用于实际品控工作。 5.熟悉鲜蔬食材从产地采购、运输、仓储到配送全流程,精准识别各环节质量风险点,如冷链运输温度波动、仓储环境湿度影响等,并掌握针对性防控措施。
  • 德州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
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    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    执行力强,有客房或运营工作经验优先。主要工作品质督导与管控
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    职责义务: Duties & Responsibilities: 1. 参与食品加工人员的食品安全培训。 Participate in the food safety training for food processing personnel. 2. 严格遵守所有生食和熟食分离的程序。  Strictly follow all procedures for separating raw and cooked food. 3. 执行消毒/杀菌程序。 Carry out disinfection/sterilization procedures. 4. 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施。 Implement temperature and time control to ensure that all cooking is carried out thoroughly and correctly. 5. 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单。 Weekly checklist for food preparation/warehouse manager/cost control/steward/food processing. 6.食品安全培训月度报告。 Monthly Report on Food Safety Training. 7. 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。 Maintain the safety of food and storage in the hotel in accordance with local regulations and food safety system standards. 8. 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。 Improve the hotel's quality management system and maintain a good working relationship with the local food supervision office. 9. 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 Conduct on-site supervision and inspection of hotel service work, organize hotel quality and safety meetings, and propose handling measures. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.食品卫生类专业毕业,2年以上同岗位工作经验。 Graduated from a food hygiene major with over 2 years of working experience in the same position. 2.熟练操作办公软件,英语良好。 Proficient in operating office software and have a good command of English. 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。  Have certain writing skills and the ability to handle problems flexibly. 4.身体健康、精力充沛、五官端正。 Good health, abundant energy and regular features. 5.精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。 Proficient in national laws and regulations, local policies, professional knowledge, etc. related to food hygiene.
  • 质保经理

    8千-1.2万
    上海-奉贤区 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责建立、完善和实施米面类产品质量管理体系,确保运营符合行业标准及公司要求; 2、定期组织内部审核和管理评审,持续提出改进建议并监督落实; 3、制定质量计划和目标,并将其分解到各个部门和岗位,确保质量目标的实现; 4、制定并执行质量培训计划,提升员工服务意识与操作规范,确保服务流程标准化; 5、制定和执行质量控制程序,对原材料、半成品和成品进行检验和试验; 6、处理客户投诉及反馈,分析问题根源,协调相关部门制定解决方案并跟踪整改效果; 7、收集行业最新质量标准和法规,及时调整质保政策,确保合规性; 8、定期编制质量分析报告,向管理层汇报运营中的质量风险及改进意见; 9、监督供应商的质量管理体系运行情况,定期对供应商进行审核和评价。 【岗位要求】 1、熟悉运营流程及质量管理体系,具备较强的风险识别与问题解决能力; 2、优秀的沟通协调能力,能够跨部门推动质量改进措施落地; 3、注重细节,具备较强的数据分析能力和报告撰写能力; 4、责任心强,能承受工作压力,适应不定期巡查及突发情况处理; 5、持有质量管理相关认证(如ISO体系内审员等)者优先。
  • 卫生经理

    5千-7千
    黄山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位,并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】  与酒店清洁公司和卫生署密切合作。 Work closely with the hotels nominated cleaning supplies and hygiene consultants.  监督餐务部和厨房的所有员工,确保他们遵守卫生条例。如有员工违反卫生条例,应向卫生检疫经理汇报。 Supervise stewards and kitchen staff and ensures they are following all hygiene standards and practises. Any staff found to be working in an unhygienic manner should be reported to Hygiene Manager.  团队协作,主动灵活待客,顾客至上,注重酒店的整体成功。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.  定期检查厨房和各餐厅的卫生,发现问题及时向卫生检疫经理汇报。 Performs regular hygiene inspections in all areas of the Kitchen and food service areas and reports any wrong doings or areas of concern directly to the Hygiene Manager.  确保餐饮食品生产和服务的卫生。 Ensures the hygiene standard of Food and Beverage production and service within the Hotel.  与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 Works closely with the local Hygiene and Health authorities/ agencies and coordinates with all related matters that involve the Hotel and the authorities.  提供卫生管理建议,确保环境卫生。 Provides advice to the Management to ensure the environmental hygiene.  协助并确保充分落实酒店的有害物控制条例。 Coordinates and ensures the implementation of Pest Control programme in the Hotel.  与人力资源部紧密合作,以确保所有的员工参加身体检查并获得当地政府所要求的健康证。 Works closely with the Human Resources to ensure all associates attend the medical check and obtain the necessary Health Card as required by the local authority.  采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照。 Takes all necessary actions to ensure the Hotel passes the Hygiene inspection and successfully obtains the necessary Hygiene License for the Hotel.  需要时,协调并协助人力资源部做好献血活动。 Coordinates and assists the Human Resources in Blood Donation activities when necessary.  完全理解并严格执行酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 To have a complete understanding and strictly adheres to the Hotel Policies & Procedures related to Fire, Hygiene, Health and Safety.  协助进修及培训发展部做好与健康、卫生有关的培训。 Assists the Learning and Development department in all training activities related to Health and Hygiene.  建立并落实厨房卫生标准。 Establishes and enforces sanitation standards for the kitchen.  与食品原材料的验收部门密切合作,同时与供应商协调保证原材料运输过程中的卫生(所有有关于供应商的卫生事宜应汇报给行政总厨方便其与物料部经理协调)。 Works closely with Materials and receiving in the Food receiving area the hotel and also interacts with suppliers about the way they deliver produce to the hotel (Any areas of concern about suppliers should be reported to the Executive Chef who should in turn act on this with the Materials Manager). 人事 Personnel  通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对所有厨务部员工进行紧密督导。 Through hands-on management, closely supervises the Culinary associates in the performance of their duties and ensures this is in accordance with policies & procedures and applicable laws.  协助进修及培训发展部经理及部门培训员,确保高效的健康、卫生培训,使所有员工理解所有的卫生条例。 Ensures effective training programmes for associates in coordination with the Learning and Development Manager and their Departmental Trainers so all associates understand all Hygiene regulations. 其他 Other Duties  按要求参加厨务部会议并更新卫生检查结果。 Attends chefs meeting and updates team on random hygiene test results and best hygiene practices.  理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety.  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming.  按要求参加培训及会议。 Attends training sessions and meetings as and when required.  严格执行额外合理分配的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限

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    • 心归处便有家
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    ·能适应倒班班次,有责任心,能听从领导指示并保证工作质量按时完成。 ·持残疾人证,能沟通交流,能从事一般体力劳动。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 心归处便有家
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1.保证食品的最高等级的安全水平。 2.确保厨房的效率和控制损耗。 3.协助和支持厨房的必要操作。 4.确保标准菜谱、步骤、系统和标准遵循并能够实现最高水平的食品质量,安全性和客人满意度。 5.履行管理层安排的其他工作职责。 6.确保生产的食品质量能正确反映预测业务最大程度的新鲜和最小程度的浪费水平。
  • 餐饮员工

    3千-4千
    长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年节福利
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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 按照餐饮的服务工作流程和标准做好开餐前准备、餐间服务、餐后清理工作; 2. 了解当日预定情况做好前期准备工作,为客人提供周到的服务; 3. 衣着整洁,仪态大方,做好迎送工作,熟悉餐厅和酒店各项服务设施; 4. 熟记常客及VIP客人的姓名、喜好,建立客源档案。 岗位要求 1. 18-40周岁,女身高160cm以上,男身高170cm以上,高中以上学历; 2. 服务意识与责任心强,能吃苦,热爱服务行业,身体健康,有酒店工作经验者优先。 福利待遇 免费食宿,食宿条件优越,五险一金、带薪年假、免费温泉,免费理发,年终奖,年节福利等福利待遇优厚。
  • 长春 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 法定三薪
    • 免费食宿
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    • 采暖补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    1. 负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排。 2. 组织保持高效率的厨房生产班子,参与制订厨房职工招聘计划。 3. 制订和实施控制措施,使食品质量,份量始终保持一致。 4. 负责每天厨房业务检查和监督,合理使用人力和分派任务。 5. 不断提高食品,改进菜肴外观,以出我的技艺启发、培养员工钻研学习厨艺的兴趣。 6. 负责控制食品成本, 正确预测生产量和领料量。 7. 负责训练并保持精良的厨师队伍及时提拨有才能的职工。 8. 协助行政总厨设计,改进菜单,使之更有吸引力, 以助推销。 9. 不断提出改进食品采购方法的建议,负责收集、修改、创新各种菜谱。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 年底分红
    • 管理规范
    • 每周双休
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    宾客服务员 - 管事部,虚位以待, 作为宾客服务员 - 管事部,我们希望您承担以下职责: 做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境 服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作 保证开餐结束后的整洁卫生,做好收尾工作 遵守酒店及部门规定的各项制度 完成领班交办的其他工作 候选人应具备以下能力: 对工作有责任心 工作细心、耐心 适应倒班工作
  • 管事部主管

    3.8千-4.2千
    长春 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 监督厨房设备的清洁和存放。 监督厨房的清洁工作。 管理废品的清除。 监督厨房布巾的处理工作。 监督厨房的卫生。
  • 管事部领班

    3千-3.4千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 集团调转机会
    • 专业化培训
    • 筹开补助
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    Duties And Responsibilities工作职责: · In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。 · During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 · Supervises the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 · Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 · Supervises the cleaning of the premises 监督厨房的清洁工作。 · Supervises the removal of waste 管理废品的清除。 · Supervises the handling of kitchen linen 监督厨房布巾的处理工作。 · Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 监督厨房的卫生。 · Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 参与监督清洁厨房和设备的工作。 · Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team  保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 · Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 · Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 · Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships      与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 · Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.  协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 · Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies  协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 · Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment 協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 · Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division 与会计部门员工一起監督盘点库存。 · Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs  联系工程部员工安排预防性的维护维修。 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 管事领班

    3千-3.2千
    长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 心归处便有家
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,等场所提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协助管事部经理进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 8、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 9、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 10、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 宴会厅领班

    3千-3.5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1.了解每日宴会安排情况,配合主管完成每日宴会接待工作。 2.每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务。 3.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求。 4.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会主管汇报。 5.宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
  • 长春 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 有国际联号大型宴会场地工作经验优先 可以独立的完成工作。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限

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    可随时随地查看职位

    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Adhere to opening and closing procedures. 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures. 遵守规定的结账程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc. 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts. 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile. 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts. 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary. 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 Manage customer database and utilize effectively. 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Actively pursue cost saving measures. 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible. 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific. 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost . 管理工资和饮料成本。 Stock control. 有效的控制存货。 Works with Superior on manpower planning and management needs. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget. 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    岗位要求:  1、50岁以下,女,身高1.60米以上,男,身高1.65米以上。 2、五官端正,大方得体,有亲和力,热爱服务行业。 3、能适应倒班工作。  岗位职责: 为就餐的客人提供优质的服务和高雅、整洁的就餐环境。  员工福利: 1、免费工作餐及宿舍。 2、免费洗浴设施。 3、免费制服及制服清洗。 4、持续的员工培训。 5、丰富多彩的员工活动,如:员工生日会、新年联欢会等。 6、法定假日及带薪年假。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督各项职能。 监督餐厅的服务。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。
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