北京酒店厨房招聘网_最新北京酒店厨房招工招聘信息

风味小吃/拉面厨师

6千-8千

北京-大兴区 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

管理规范
技能培训
带薪年假
五险一金
员工生日礼物
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

北京格兰云天国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。主要负责各地风味小吃制作，主要做刀削面、拉面一类的，附带各地方风味小吃、面食、粉、馄饨、饺子等制作。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 8、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 9、完成领导交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。陕西人或山西人优先。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的岗位技术。 4、具有中专以上学历，工作5年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

西厨房亚餐厨师长/领班/一级厨师

3.5千-8千

北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
交叉培训
岗位晋升
宿舍环境优美
酒店交通便利
员工活动丰富
带薪年假
美味营养员餐
和谐工作氛围

北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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RESPONSIBILITIES职责: 充分理解、执行和维持员工政策及程序的标准。执行行政总厨安排的所有相关工作任务。代表部门出席会议。确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。安排,调整当班员工的休息时间。对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。依照部门的标准保持食品加工表。根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。观察,研究新的菜单食品。协助盘点总库存以及食品库存。关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。消毒并清洗砧板和工作台。将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。下班前与行政总厨沟通当天工作，并做好下一步安排。成功组织并完成培训。

东南亚菜厨师主管

5千-6.5千

北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
领导好
包吃包住
管理规范
人性化管理
五险一金
带薪年假
年底奖金
员工生日礼物

北京华侨大厦睿世酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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ADD中炒【岗位职责】 1、负责东南亚菜系的菜品研发、制作及出品质量把控，确保符合酒店标准； 2、制定并优化厨房操作流程，监督下属厨师的工作执行情况； 3、管理厨房日常运营，包括食材采购计划、成本控制及库存管理； 4、培训并指导厨师团队，提升整体技能水平及工作效率； 5、确保厨房卫生、安全及设备维护符合酒店及行业规范；【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上东南亚菜系烹饪经验，1年以上厨房管理经验； 3、精通东南亚菜系（如泰国菜、越南菜、马来西亚菜等）的烹饪技巧及风味特点； 4、具备较强的成本控制意识及团队管理能力； 5、有星级酒店或高端餐饮工作经验者优先。

西厨房冷/热菜厨师长 Western Kitchen Sous Chef

6千-8千

北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
交叉培训
岗位晋升
宿舍环境优美
酒店交通便利
员工活动丰富
带薪年假
美味营养员餐
和谐工作氛围

北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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RESPONSIBILITIES职责: 充分理解、执行和维持员工政策及程序的标准。执行行政总厨安排的所有相关工作任务。代表部门出席会议。确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。安排,调整当班员工的休息时间。对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。依照部门的标准保持食品加工表。根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。观察,研究新的菜单食品。协助盘点总库存以及食品库存。关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。消毒并清洗砧板和工作台。将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。下班前与行政总厨沟通当天工作，并做好下一步安排。成功组织并完成培训。

西餐厨师（第三方招聘）

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

北京贵州大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1、按西餐标准备料、烹制、装盘等； 2、1-2年西餐工作经验； 3、精通西餐技法，熟练制作牛排、意面、酱汁等； 4、年龄18-40岁，身体健康，上六休一，薪资不低于5K； 5、烹饪等相关专业应届生或学徒均可。

员工餐面点

5.5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物

北京鹏润国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品 l 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品 l 遵守本部门的标准及程序 l 保持高标准的个人卫生及形象 l 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具 l 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁 l 保证准确收货和充足的库存 l 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告 l 参加所有相应级别的培训 l 保持安全可靠的工作环境 l 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 l 坚持和保证遵守所有的政策程序，和鹏润酒店员工手册 l 随时使用鹏润酒店客人满意标准为客人和员工服务在团队内有效工作

融合菜冷菜厨师

4千-6千

北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
五险
补充险
帅哥多
美女多

湖南大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心 2、有5年以上湘菜或融合菜系列厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳 4、具备一定的菜品研发和创新能力

面点厨师

5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
技能培训
领导好
管理规范
包吃包住

北京华腾美居酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类面点的制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等传统中式面点； 2、根据菜单和客需，独立完成面点的和面、发酵、成型、蒸制等全流程操作； 3、确保面点出品质量稳定，符合食品安全与卫生标准； 4、协助研发新式面点品种，定期更新菜单以提升顾客体验； 5、维护面点操作间的设备与工具，保持工作区域整洁有序； 6、合理控制食材成本，避免浪费，并协助库存管理。【岗位要求】 1、3年以上餐厅面点制作经验，熟练掌握各类中式面点工艺； 2、精通传统面点制作技法（如发酵、擀皮、包馅等），并能创新改良； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范； 4、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识； 5、对食材特性敏感，注重出品品质与效率的平衡； 6、无学历要求，但需提供相关工作经验证明。

蒙餐厨师

5.5千-6千

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
员工生日礼物
岗位晋升
带薪年假
技能培训
节日礼物
五险一金
高温补贴
工龄工资
劳保福利

北京内蒙古宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责蒙餐档口的全面管理工作，及时安排好当天的工作任务。 2. 了解客情，熟悉菜单，负责烤、卤、扒等菜肴的烹制工作。 3. 熟悉原料的性能，做好原料的计划，合理使用原料、控制好成本。 4. 做好餐前的准备工作，及时和前厅其他岗位沟通，做好估清和特别推荐。 5. 做好原料的保管和冰箱的清理工作，定期推出新品种。 6. 及时按规格烹制所属菜肴，保证出品符合酒店规定质量要求。【岗位要求】 1、中等学历，同岗位蒙餐工作经验3年及以上经验。 2、精通烤全羊、烤羊排、烤羊腿、手把肉等特色蒙餐及配料调制。 3、身体健康，吃苦耐劳较好的语言表达能力及沟通协调能力，。

中厨房初级厨师长/主管/领班

4千-6千

北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
交叉培训
岗位晋升
宿舍环境优美
酒店交通便利
员工活动丰富
带薪年假
美味营养员餐
和谐工作氛围

北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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RESPONSIBILITIES职责: • 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 • 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 • 充分理解、执行和维持员工政策及程序的标准。 • 执行厨师长安排的所有相关工作任务。 • 出席会议并做相关会议纪要。 • 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。 • 安排,调整当班员工的休息时间。 • 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 • 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 a.依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 b.检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成。 c.确定当日的食品。 d.将供应品从仓库转移到指派地点。 e.制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等。 • 协助盘点总库存以及食品库存。 • 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 • 观察,研究新的菜单食品。 • 关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 • 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 • 确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。 • 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 • 依照部门的标准保持食品加工表。 • 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 • 消毒并清洗砧板和工作台。 • 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 • 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 • 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 a.将所剩的食品放回食品贮藏处。 b.妥善处理剩余的食品。 c.将剩余食品进行包裹,封存并注上日期。 d.整理并合理存放贮藏室内的食品。 e.将厨房内的冰库及冰箱的架子清理干净。 f.将不用的及清理干净的器具/设备放置指定地点。 g.用冰将热的食品快速降温。 h.在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。 • 控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 • 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 • 下班前与厨师长沟通当天工作并做好下一步安排。. • 成功组织并完成培训.

炒锅厨师 Host-F&B(Wok)

5千-6千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
领导好
岗位晋升
包吃包住

北京大兴凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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主要职责： 1.根据酒店标准和财务目标准备和提供有效的餐饮厨房服务，确保整体餐厅运营的成功。 2. 严格按照烹饪配方准备菜单上的菜肴。 3. 遵循凯悦的卫生标准及当地的卫生法规。 4.每天负责洗、择、切及去籽去核所有瓜果蔬菜。必要时，清洗、切割和绞肉、家禽和海鲜。 5. 将锅、水壶和装食物的托盘搬运至指定工作间、炉灶和冷库间。 6. 准备早餐自助台的摆设。工作要求： 1. 学历不限，1年以上餐饮制作工作经验，国际联号酒店工作经验优先。

巴西烤肉厨师 Brazilian BBQ Chef

4.5千-6千

北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训

北京江西大厦天坛VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、向部门厨师长提供支持，负责烤肉厨房日常运营管理，包括食材准备、腌制等环节的监督与指导。 2、进行烤肉的储存、制作、装盘、上餐等工作，确保出品质量稳定、口味符合要求。 3、库存管理，控制成本减少浪费。 4、确保烤肉厨房卫生、安全及设备维护符合酒店标准及食品安全法规。 5、负责烤肉厨房人员的排班、工作分配及培训，提升团队专业技能及工作效率。【岗位要求】 1、有巴西烤肉餐厅后厨工作经验。 2、熟悉烤肉设备操作，能独立进行烤肉制作、烹饪、上餐、储存等全流程工作。 3、具有良好的表达沟通能力及与客人良好互动的能力。

中餐厨师

5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
五险一金
法定三薪
带薪年假
年终奖
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
工会福利
免费工作餐

北京望京华彩智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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维护和管理厨房所需的设备。组织准备菜品的原料。按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务。重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台。协助定购、验收及存放货品。根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量。准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理。负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁。清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求。处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品。保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则。保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象。参加相关的例会及培训。确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求。严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

中厨房厨师（点心）

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

北京世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责 1. 按照工作计划，完成面点出品并确保质量。 2. 做所需原料计划，填写采购单或领料单，报上级审批，检查验收一切原料的质量，不合格者退回。 3. 检查面点间的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他设备用具的运转情况并保持其清洁卫生，检查工作间的卫生状况。 4. 清洁并整理工作区域，保持个人卫生。 5. 及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患，并上报工程部进行维修。 6. 及时发现食品安全隐患并上报上级。任职要求 7. 初中或初中以上学历。 8. 烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 9. 2年以上点心房同等工作经验，熟知原材料知识，掌握相关制作技法。 10. 热爱本职工作，严守职业操守。此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面，并非涵盖所有职责或资历要求。

中厨房主管

4.5千-6千

北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
交叉培训
岗位晋升
宿舍环境优美
酒店交通便利
员工活动丰富
带薪年假
美味营养员餐
和谐工作氛围

北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

烧腊主管/上什主管岗位职责/职位描述职责: ·保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 ·确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 ·充分理解、执行和维持员工政策及程序的标准。 ·执行厨师长安排的所有相关工作任务。 ·对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 ·确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 ·协助盘点总库存以及食品库存。 ·依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 ·观察,研究新的菜单食品。 ·关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 ·为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 ·为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 ·依照部门的标准保持食品加工表。 ·根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 ·消毒并清洗砧板和工作台。 ·将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 ·为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 ·根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 ·控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 ·确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 ·下班前与副厨师长沟通当天工作，并做好下一步安排。. ·成功组织并完成培训.

洗碗工

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好

北京海润艾丽华酒店及服务公寓

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域卫生清洁，符合食品安全标准 3、协助厨房进行食材初加工及备餐工作 4、定期清理厨房垃圾并做好分类处理 5、维护保养洗碗设备，及时报告故障问题【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制度，吃苦耐劳 2、具备基础餐具消毒知识 3、动作麻利，能高效完成大批量餐具清洗 4、遵守卫生安全操作规范 5、有团队协作意识，服从工作安排此岗位为外包岗！！！时薪制月结算！！！

Chinese Kitchen Demi Chef 中厨房领班

4千-5千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
带薪年假
每周双休
法定三薪
年终奖
提供食宿

北京新云南皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责：及时订购补充物资，避免浪费，节约成本，防止偷盗。通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。需要时应亲自盘点在工作区域内检查必要用品，在适当的时候订购食物，并根据需要确定适当的数量同事、主管、团队及部门间互相合作及信任良好的沟通以保证有效的换班积极参加组织的各种会议部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流任职要求：具有烹饪学历或证书，至少1年厨师经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言，需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。

西厨房领班/厨师

4千-5千

北京-丰台区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训

北京江西大厦天坛VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与食品安全标准 2、合理安排厨房人员工作班次，监督各岗位操作规范执行 3、开发时令菜单及特色菜品，控制食材成本与损耗率 4、维护厨房设备并确保工作区域符合卫生检查标准 5、培训新入职厨师，提升团队专业技能与服务意识【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础，熟悉意式/法式等西餐菜系制作 2、能适应早晚班次轮换，具备高强度工作抗压能力 3、掌握食品卫生安全法规及厨房5S管理标准 4、具有团队协作意识，能有效调配10人以上厨房团队 5、持有健康证及厨师职业资格证者优先

ADD Kitchen Demi Chef 西厨房领班(J15554)

4千-5千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 中技

五险一金
12%公积金
带薪年假
每周双休
法定三薪
年终奖
提供食宿

北京新云南皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

简历投递

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工作职责：岗位职责： •准备自助餐食物。 •准备宴会西式食品。 •与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 •采取行动满足这些需要以达到客人的期望。 •在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象。 •非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。 •根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所。 •掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释。 •掌握并能为客人提供酒店最新的信息。 •遵循酒店的品牌标准。 •及时订购补充物资，避免浪费，节约成本，防止偷盗。 •通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。 •需要时应亲自盘点 •在工作区域内检查必要用品，在适当的时候订购食物，并根据需要确定适当的数量任职资格：任职要求：具有烹饪学历或证书，至少1年厨师经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言，英语表达流畅者优先。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。

打荷厨师（第三方招聘）

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

北京贵州大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人

简历投递

立即沟通

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1、具备基础的厨房操作技能，熟悉食材处理、菜品摆盘技巧，了解餐饮后厨基本流程； 2、能适应餐饮行业，抗压能力强； 3、持有效健康证，无餐饮行业从业不良记录； 4、有1年及以上餐饮后厨打荷相关工作经验者优先，可接受餐饮相关专业应届生/学徒。

西厨房厨师主管

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
宿舍好近
带薪年假
年终奖金
技能培训
员餐好吃
岗位晋升
健康体检
补充医疗
工会福利

北京金茂万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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监督和协调厨师与工作人员的活动。确定应如何呈现菜肴，并进行装饰性美食展示。确保呈递适当的配份、排列和食品配菜。监控所准备食品的数量。告知餐饮服务人员已被剔除的菜品和现有菜单特色菜肴的数量。准备特别食谱或替代食品。协助厨师和厨房工作人员完成各项任务。为厨师提供所需物品。监督厨房用品和食品的库存情况。为食品安全计划和食品维护厨房日志。确保食品的质量，且如果产品不符合规范，应通知经理。协助管理层招聘、培训、安排、评估、疏导、惩戒、激励和指导员工。

烤鸭厨师

4千-6千

北京-丰台区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险

北京融通京丰宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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【岗位职责】 1、负责烤鸭的腌制、烤制及出品工作，确保烤鸭品质稳定、口感正宗； 2、根据每日营业需求，合理准备烤鸭原料，控制食材损耗； 3、维护烤鸭炉具及厨房设备的清洁与保养，确保操作安全规范； 4、配合厨房团队完成其他菜品的辅助制作及备餐工作； 5、严格遵守食品安全及卫生标准，保持工作区域整洁有序。【岗位要求】 1、具备烤鸭制作基础技能，熟悉传统烤鸭工艺流程； 2、能够适应厨房高强度工作环境，具备团队协作意识； 3、对食材新鲜度及火候把控有基本认知； 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 5、有烤鸭专岗经验者优先，无经验可提供岗前培训。

中餐面点主管/厨师

5千-6千

北京-丰台区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险

北京融通京丰宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责制作各类中式面点，如包子、馒头、饺子、油条等，确保食品质量与安全。 2、维护后厨整洁与卫生，严格遵守食品安全规定、操作程序等。 3、与其他厨房团队成员紧密合作，确保出品效率、服务质量。 4、完成上级其他合理分配的职责和任务。【岗位要求】 1、中专以上学历，有在星级酒店员工餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

香啤坊厨师 Service Associate - Shang Brew Kitchen

4千-5千

北京-石景山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
温馨氛围
专业培训
福利完善
位置优越
浓厚文化
团建活动

北京首钢园香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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We are looking for a Service Associate - Shang Brew Kitchen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的香啤坊厨师人选： As a Service Associate - Shang Brew Kitchen, we rely on you to: 作为酒店香啤坊厨师，需承担以下主要工作职责： 1.All kinds of hot and cold meat cooking, strict operation of safe production according to health standards, to ensure the quality of food; 2.Strictly abide by each work process, properly keep all kinds of hot and cold raw materials, rational use of materials, reduce consumption costs; 3.Be responsible for disinfecting special tools, cutting boards, containers, etc., and keep freezers and ovens clean and hygienic; 4.Check the daily consumption of raw materials after meals, purchase and supplement in time; 5.Cooperate with the food inspection department to check dishes and samples and conduct tests to ensure the absolute safety of guests' food. 1、各类热冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1. Be honest and responsible; 2.Years of experience in Western kitchen; 3.Good health, can bear hardships and stand hard work. 1、为人正直，有责任心； 2、有多年西餐厨房工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

ADD Kitchen Commis 西厨房厨师(J10180)

4千-5千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
12%公积金
带薪年假
每周双休
法定三薪
年终奖
提供食宿

北京新云南皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责：岗位职责：－及时订购补充物资，避免浪费，节约成本，防止偷盗。－通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。－需要时应亲自盘点－在工作区域内检查必要用品，在适当的时候订购食物，并根据需要确定适当的数量－准备自助餐食物。－准备宴会西式食品。－与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。－采取行动满足这些需要以达到客人的期望。－在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象。－非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。任职要求：具有烹饪学历或证书，至少1年厨师经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言，英语表达流畅者优先。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。任职资格：具有烹饪学历或证书，至少1年厨师经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言，英语表达流畅者优先。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。