【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、广东籍，为人正直，有责任心。 2、有多年厨房烧腊、凉菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳，服从工作安排。

岗位职责 1、对所有的理疗项目和服务做到高度专业的水准； 2、协助接待工作区域内的所有宾客； 3、在理疗房里要细心的照顾好宾客，提供满意的服务； 4、处理有关宾客理疗的注意事宜； 5、确保所有的理疗项目都按照酒店的标准执行； 6、更新水疗的美容、按摩技术和产品知识； 7、在整个理疗的过程当中都细心的照顾好宾客； 岗位要求 1、有相同岗位工作经验3年以上； 2、良好的美容、按摩技能，美容产品知识等相关从业经验； 3、形象端正，具有独立工作的能力。

【岗位职责】 1、提供令客人喜出望外的服务。 2、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 3、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 4、对新入职员工和老员工进行培训。 5、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 6、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 7、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态度，对有可能举行的活动随时保持关注。 8、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 9、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 10、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 11、控制所有宴会厅的分布格局及摆设。 12、负责所有宴会厅及库房的整洁及卫生。 13、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 14、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 15、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 16、及时预订小时工并提交预订申请。 17、在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责。 18、具备相关的成本核算知识。 19、具有各种活动摆台的相关知识。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、有国际联号酒店同等职位2年以上工作经验。 3、身体健康，形象气质佳。 4、英语听说能力佳。

岗位职责： 1.执行其主管或经理安排的工作 2.履行厨房员工的职责 3.注重食品的质量，呈现方式及风味 4.做好备菜及履行正确的贮藏标准 5.确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 6.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 7.遵循食品的适当处理及正确的保存温度 8.了解并执行卫生及安全标准 9.操作及维护部门的设备，并汇报设备故障 10.负责部门的财产和设备的管理 任职要求： 1.  3年以上工作经验，拥有 5星级酒店工作经验优先考虑 2. 较强的组织能力及精湛的饼房技巧 3. 在饼房的运营中履行职责 4. 全面的食品加工及卫生标准知识 5.良好的沟通技巧（口语，听力及书写）

1. 协助厨师长监督厨房运营及员工纪律； 2. 具备良好的厨房专业技能； 3. 持续监督菜品直至出菜，并控制进入厨房人员； 4. 在厨师长的协助下为员工准备并进行相关培训； 5. 能够在相关区域操作指定的厨房设备。 岗位要求： 1. 有中式烹饪经验； 2. 有相应岗位工作经验。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【任职条件】 学习和掌握人力资源及主要营运部门的工作标准，主动关心了解员工动向和意见，向人事部经理及时反馈和提出合理化建议； 能够独立讲授完成新员工入职培训课程，参与其他培训课程的设计及课件制作，做好培训教室的维护和准备工作。 负责酒店人力资源及各部门年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 按期评估反馈酒店培训需求和实施结果。 指导审核各种培训教材，协助各部门完成和落实部门专业培训计划工作。 负责员工考核工作。 对培训外部资源进行对接和沟通，并组织引进和开展实施外部培训。 协助人事部经理组织筹备员工活动，并完成相应的工作任务。 其他领导交办的人力资源招聘、劳动关系、宿舍管理等人力工作。 岗位要求 大本以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 熟悉酒店公共科目及岗位培训工作程序。 了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 具有极佳的沟通能力和协调能力。 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 熟练掌握电化教育的方法，能精通操作计算机。

工作概述： 根据市场传媒经理的指导和监督下，确保品牌推广部所有的工作（包括但不限于日常办公及行政/秘书工作）按标准按时完成。按照酒店标准制作相关材料和广告以确保酒店的准确形象定位。协调和保持与各部门的良好关系，完成所需的任务，以满足酒店的目标，以获得最佳的结果。   主要职责：   ·接听电话并能处理一般性问题。 ·维护跟踪系统和文件。 ·具备酒店服务和设施的基本知识。 ·每日把城市和其他酒店发生的事情做新闻剪报 ·回答一般性媒体对酒店事件和信息的询问。 ·协助新闻稿件、信件和新闻稿的中英文翻译。 ·开发和维护品牌和媒体工具包库，并保持有效的市场营销和通信系统。 ·在履行职责时，对他/她在履行职责时所需要的信息保密，包括保护个人雇员的信息。 ·协助市场传媒经理编制和执行酒店的全年市场推广计划。 ·保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性，确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间节点和预算支持。 ·协助市场传媒经理发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其它公关活动，提高酒店知名度和抵消负面影响。 ·通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区，建立持续的酒店知名度。 ·协助市场传媒经理管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 ·根据品牌标准，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 ·管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等，用于酒店推广。 ·管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库。 ·关注竞争对手的知名度及推广活动并协助市场传媒经理制定策略时充分利用信息。 ·保管酒店照片档案。 ·准备酒店礼品和赠品 ·如有需要，协调酒店的摄影活动。   工作要求：   ·计算机使用能力 ·良好的书写能力

岗位职责: 1 全面负责集团旗下分店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标； 2 围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支； 3 负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质； 4 根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制； 5 全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全； 6 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效； 7 负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象； 8 关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件； 9 完成公司交办的其他工作。 任职要求： 1 大专及以上学历，条件优秀者可放宽； 2 有酒店总经理助理至少三年以上的任职经验、部门经理2年及以上的管理经验（前厅/客房/销售至少管理过两个部门），25-40岁，连锁酒店或高星级酒店经验者优先； 3 责任心强，服务意识高，大胆创新； 4 原则性强，执行力较好；有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标； 5 认同企业文化核心价值观，有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。 公司包食宿、社保、节日福利、免费参加机构外训

一、岗位职责： 1、了解宴会客情及菜单内容，明确当日工作任务。 2、根据预订单和宴会菜单，负责及时领取各种原料，做好开餐前准备工作。 3、按规格切制菜肴料头，备齐主、配料，准确地进行配份，保证出品速度和有效控制成本。 4、根据菜肴烹制要求，及时将耐火的菜肴原料交至炉灶。 5、负责开餐前配菜盘的准备、检查，备足当餐用各种蔬菜。 6、做好开餐后的收尾工作，妥善保存各种原料、成品和半成品及用具。 7、定期检查、整理冰箱、冷库，保持原料存放整齐和质量完好。 8、保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。 9、正确使用、维护器械设备及用具，保持其完好清洁。 10、完成厨师长交办的其他工作。 二、任职条件: 1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。 2、熟悉原料知识，知晓各种原料的特性、保藏方法。 3、中专文化程度或相同学历，两年工龄以上。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、身高165cm以上，形象气质佳，熟练掌握英语口语，大专以上文化程度，旅游酒店相关专业毕业，会粤语者优先考虑； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度、规范。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 任职资格 1.为人正直，有责任心。 2.有1年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整洁。 8.收集住客之退房门匙。 9.提供大堂正门之开门迎宾服务。 10.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 11.在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 12.从总台接待员手中接过钥匙后，再一次核对钥匙牌上的房间号码。 13.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 14.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。 15.把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 16.协助保持大堂区域清洁和整齐。 17.对上向行李组主任报告及负责。 18.负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1.拥有一年以上五星级酒店相关工作经验； 2.良好的英语运用能力； 3.身体健康，思维敏捷。

确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 礼貌并有效的以热情和自然的方式接听各种内部和外部的电话。 确保所有的电话都能够转接到正确的客人。 正确的记录所有叫早服务，确保做到准确无误。 对于VIP客人、会员和行政楼层客人给予个性化的叫早服务。 要对电话控制台完全掌握。 接受客人投诉分析，并在权限范围内能够迅速的正确的做出决定以确保全体客人时刻满意，同时保证酒店的财产和收入。 一定要熟悉通讯系统，收音机/音乐播放设备以及影像设备。 为所有办公室设备建立记录本，当系统瘫痪时计算并对电话费进行入帐。 更新并读取信息栏上的每日信息。 必须要掌握酒店PMS系统。 能够使用传真机。 执行服务经理分配的其他工作。 使用专业的电话礼仪处理各种电话要求。 如有需要，为客人传真。 确保所有的固定库存保持在标准状态。 及时的为所有店内和店外客人提供留言服务。 与保安部协调和处理各种突发紧急事件。 对机器、设备的使用进行维护和保养。 确保及时向相关部门报告设备的故障情况。 参加培训。 积极参加公司举办的员工活动。 在酒店及其区域内保持好个人卫生和仪表的整洁。 按照程序遵守出勤时间。 按照员工手册、规章制度来执行日常的工作。 通过回收再利用和卖旧货来减少日常的浪费。 只要有可能，要进行再利用。 根据环境/能源保护条例来实现节水和节能。 接受正规化的消防生命安全的培训,了解预防突发事件及紧急补救的措施,掌握安全疏散的流程。 清楚认识到全球变暖的现象,减少资 源浪费,尽可能的循环再利用资源。 完成部门主管和经理临时安排的 其他工作。

工作职责: ·保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 ·确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 ·充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 ·执行厨师长安排的所有相关工作任务。 ·对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 ·确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 ·协助盘点总库存以及食品库存 。 ·依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 ·为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 ·为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 ·依照部门的标准保持食品加工表。 ·控制并保持食品的成本,并将浪费降到最低。 ·根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 ·消毒并清洗砧板和工作台。 ·将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 ·为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 ·根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 ·确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 ·下班前与厨师主管沟通当天工作，并做好下一步安排。

岗位职责： 1、 确保时刻实施公司的政策，操作规程符合标准。 2、新员工日常带教。 3、确定团队成员在自己的工作职责当中遵从部门建立的程序与规章制度。 4、遇到投诉或需要帮助的客人，应及时关注并为客人提供优质服务。 5、在工作执行期间有能力的对团队成员起到带领和有效沟通作用。 6、协助部门负责人处理的各项事务。 岗位要求： 1、较强的沟通技巧。 2、具有较强的组织协调能力。 3、较强的团队合作意识。 4、强烈的责任感及自我激励能力。 5、有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 6、能够承受工作压力.。 7、两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 8、能熟练操作电脑系统者优先。

【岗位职责】 1.根据当天入住率、可卖房房态、房价等信息提前进行房间的调配和掌控。 2.提前查看邮件了解团队和特殊客人预定需求并与前台、GRO、送餐部沟通协调优先安排。 3.提前准备当天团队的GR单并核对房间保底数与系统实际占房数量 4.清理当天的DUE OUT并于客房部保持沟通和确保出房率。 5.根据团队接待的事情需求和情况准备好房卡和名单。 6.当天团队的预定变更、姓名变更、付款方式变更、 增减预定等第一时间提升服务效率。 7.负责回复前台工作手机的对客或对内沟通消息。 8.负责办公室电话接听工作。 9.负责监督OS和OOO房的跟进与释放。 10.负责参与前台的运营：办理入住、办理退房、开发票等工作。 11.负责配合与跟进前厅部管理层布置的其他工作。 【岗位要求】 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。

【岗位职责】 1. 负责部门行政文职工作；； 2. 负责管理部门的办公用品等； 3. 负责本部门与酒店各部门沟通、协调工作； 4. 负责部门的员工考勤； 5. 完成总经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1. 形象良好，熟悉酒店各部运作情况； 2. 具有良好的职业道德，工作细心，责任心强； 3. 有较强的沟通、协调能力，有团队协作精神； 4. 良好的文字功底及英文基础。

岗位职责： 1、进行高质量且专业的会务及餐饮全流程服务； 2、依照部门建立的服务流程，通过培训后能保证高质量服务标准，不断提升服务意识与素养； 3、礼貌礼节符合规范，能够完成上级指派的工作任务； 4、与本部门员工及其他部门保持良好和谐的沟通合作关系。 岗位要求： 1、身高：女性160-170cm，男性173-180cm； 2、形象气质佳，普通话流利； 3、工作认真细致，具有责任心、服务意识及保密意识。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、大专及以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1．负责酒店咖啡厅餐饮出品和服务．以及各项行政管理工作，并接受餐饮部经理的督导。 2．制定本部月度、年度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况。 3．根据不同时期的需要和市场情况，制定销售计划，包括有特色的食品、时令菜式和饮品的推广计划等。 4．制订操作规程、服务规则的服务标准，检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时解决。 5．制订服务技能培训计划和考核制度．定期与西厨厨师长研究新莱式及品种。 6．建立物资管理制度，保管好餐厅的各种用品。 7．不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境。  8．督导下属人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水平和业务能力。 9. 熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，抓好员工队伍建设，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性。 任职条件： 1. 年龄在25-35岁之间，具有大学专科以上的学历。 2. 身体健康,精力充沛，五官端正，形象良好。 3. 五年以上全日制餐厅从业经验，2年以上全日制餐厅管理经验。 4. 能熟练使用英文，能与外宾保持良好的沟通，且能使用英文简单书写文案。 5. 精通西餐业务知识、熟练掌握西餐服务流程和岗位技能。 6. 具有良好的组织、领导工作能力，善于调动员工积极性。具有良好的口头表达能力及沟通能力，亲和力强。 7. 熟练掌握计算机操作技能，能熟练使用办公软件。 8. 具备餐饮食品原材料加工、成本核算相关知识，能控制产品质量和成本消耗。 9. 具有较强的事业心及责任心，敢于承担责任，且有一定的抗压能力。

岗位职责： 1.认真完成主管交办的工作； 2.确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理； 3.进入厨房及回到操作台前，必须先洗手； 4.遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁； 5.认真学习并积极贯彻执行卫生标准； 6.完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递； 7.按要求检查温度并做好相关记录； 8.所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期； 9.严格按照生产操作流程制作食品； 10.取用直接食用之食品时须戴手套操作； 11.按要求参加培训； 12.严格按照配方准备食品； 13.按要求参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作； 14.每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器； 15.离开工作岗位前须向主管报告； 16.下班前关闭所有不用的设备； 17.严格遵守酒店各项规章制度； 岗位要求： 1.至少1年五星级酒店工作经验； 2.良好的沟通技巧； 3.高中或相关文凭； 4.厨房教育背景优先； 5.必须遵守国家和地方法规。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。  【岗位要求】 1、身体健康，热爱客房工作，有星级酒店同岗位工作经验。 2、吃苦耐劳，品行端正。