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  • 食品卫生专员

    3.5千-3.8千
    宝鸡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责维护整个酒店的食品卫生安全系统 2、负责对参与食品加工人员的食品安全培训; 3、严格执行所有生食和熟食分离的程序; 4、执行消毒/杀菌程序; 5、落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 6、定期检查食品置备/仓储/成本控制/管事/食品生产; 7、食品安全培训月度报告; 8、监督厨房的清洁、厨余处理程序; 9、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 10、完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 11、到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理; 12 执行并维护洲际酒店管理集团FSMS的政策及执行 岗位要求 1、食品安全、食品检查或者酒店相关专业,有各种厨房/餐厅食品卫生标准处理经验; 2、精通关于食品卫生类的国家法律法规、宝鸡当地政策、专业知识等; 3、隶属总经办,出色的行政及文档处理能力; 4、主动,热情,灵活,能处理多方面工作的能力及强抗压能力
  • 质检专员

    4千-7千
    江门 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    1、每天对公司各部门卫生、员工仪容仪表、服务态度、服务规范等进行抽查和监督。 2、严格按照检查标准对各部门进行检查,并将问题记录。 3、对部门存在的服务质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督。 4、对发现的问题每周进行汇总至《质检报告》,并完成报告的制定上报。 5、对所检查问题必须与部门对接人传达,不可在部门不知道的情况下将问题上报。 完成领导交代的其他工作。
  • 质检专员

    5千-8千
    河源 | 1年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 节日礼物
    其他景区 | 500-999人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、每日按不同时间、不同岗位,对酒店、餐饮、商业、物业进行全日制巡回督导、检查。 2、作详细检查记录,发现问题后及时通知所在部门及时解决问题。 3、将每日检查记录整理汇总后上报部门经理。 4、将一周质检情况整理、汇总,拟写《质检通报》,打印下发各部室。 5、月底根据每日量化记录进行分析。 6、汇总分析写出质量分析月报,提出解决措施、建议及下月重点,报部门经理。 7、每月汇总《客人意见反馈表》,计算出宾客满意率,记录并处理宾客投诉,输入电脑。 8、统计各部门员丁受处分及被扣罚情况,以书面形式报人力资源部。 任职要求: 1、本科及以上,酒店或餐饮质检相关经验; 2、良好沟通表达能力; 3、细心负责,工作态度端正。
  • 温州 | 1年以上 | 大专

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 高温补贴
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    • 夏季礼包
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.日常通过视频监控方式对门店食品安全管理和营运标准的执行情况进行稽核检查,并跟进相关问题的整改反馈 2.日常对监控情况进行数据分析、汇总,形成改进报告,及时进行上报 3.沟通、解答各区域关于监控标准的咨询和意见 任职要求: 1.大专及以上学历,22-35岁; 2.有相关稽核工作经验优先;专业食品科学与工程、食品检测,持有中级以上《食品安全管理员》证书具备有食安法律、法规培训优先; 3.具备很好的组织沟通能力及数据分析能力,能独立分析、汇报; 4.熟练使用相关办公软件(精通函数公式、数据透视等); 5.具备较强的抗压能力,能够在压力下保持良好的工作状态; 6.积极主动,善于发现问题,能够提供改善意见; 7.严格遵守保密制度,坚持原则,客观公正地开展工作 8.年以上的同类工作经验,熟悉餐厅的工作环境,对连锁餐饮运作及标准有一定的认知。有味千、探鱼、西贝、九毛九、外婆家等餐饮公司经历的优先
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责门店质量检查工作,每日按不同时间、不同部门、从员工到经理、从前厅到出品对门店进行巡回督导、检查; 2.以事实为依据,以规章制度为准绳,采用不定时的检查方式在门店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、出品质量、工作完成情况全方位检查; 3.作详细检查记录,发现重大、紧急问题后及时通知部门领导,及时解决整改; 4.对质检结果负责,出具质检奖罚通知单,对质检整改情况进行复查; 5.将每日质检记录整理汇总后上报; 6.汇总,分析质检通知单,并能提出合理化建议,报质检副总; 7.参加门店每月一次的质量分析会。 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度; 2.工作认真、细心,可以独立完成; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 质检专员

    4千-6千
    大连 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各部门服务质量的日常检查与监督,确保服务流程符合标准; 2、制定并执行质检计划,定期汇总分析质检数据,提出改进建议; 3、对检查中发现的问题进行跟踪整改,确保问题得到有效解决; 4、定期组织员工培训,强化服务意识与操作规范; 5、配合相关部门处理客户投诉,分析投诉原因并提出预防措施; 6、完成上级交办的其他与质检相关的工作任务。 【岗位要求】 1、1年以上酒店行业质检或相关岗位工作经验,熟悉酒店服务流程; 2、具备较强的观察力和分析能力,能够准确发现问题并提出改进建议; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 4、熟练使用办公软件,能够独立完成数据整理与分析; 5、具备一定的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境; 6、对酒店行业服务标准有较深理解者优先。
  • 潮州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 孝心工资津贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    工作内容: 负责负责公司食品安全的监管和检查,确保食品的质量和安全,并记录检查结果。 岗位职责: 1、负责对公司的食品安全进行监督和管理; 2、负责制定并执行公司的食品安全管理制度和标准,确保公司的食品安全工作符合国家法律法规和标准; 3、负责公司食品原料、包装材料等验收工作; 4、负责对公司的食品存储和运输进行监管和管理,确保食品存储和运输过程符合相关的标准和要求; 5、负责对公司的食品进行检测和检验,确保其符合相关的标准和要求,并记录检查结果; 6、负责跟踪和处理公司的食品安全问题,确保问题得到及时解决,并记录处理结果; 7、负责定期对公司食品安全的状况进行评估,并向上级报告,确保公司的食品安全得到持续改善; 8、负责公司食品安全培训和知识的宣传,提高员工对食品安全的认识和意识。 岗位要求: 1、持有食品安全员证,具备相关的证书和经验; 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神,具备较强的责任心; 3、有较强的抗压能力和应变能力,能够处理突发事件; 4、有食品生产、加工、检验等工作经验优先。
  • 莆田 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 10、负责餐饮部的行政工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 03-08
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    • 投递简历
    岗位职责 一、酒店、公寓行业先进经验研究 •收集酒店、公寓行业内不同企业的服务质量相关数据 •分析找出酒店、公寓行业内服务质量的优势和存在的问题 •研究酒店、公寓标杆企业的服务质量管理体系和经验,形成案例库 二、酒店、公寓服务质量培训与检查 •编制酒店、公寓服务标准手册,并持续修订 •组织做好酒店、公寓服务标准手册宣贯工作 •组织酒店、公寓服务质量培训,开展培训考核,评估培训效果 •定期、不定期检查酒店、公寓服务质量制度、操作流程执行情况 •对酒店、公寓服务人员资质和培训情况进行抽查 •整理检查中发现的问题,形成质检报告 •跟踪整改情况,保障服务质量持续改进 三、酒店、公寓客户满意度 •定期实施酒店、公寓客户满意度调查 •收集、分析调查结果,确定影响酒店、公寓客户满意度的关键因素,提出改进建 议 四、酒店、公寓服务质量问题处理 •接受客户投诉,协调相关部门和岗位进行处理,提高顾客满意度 •监测客户投诉数量,汇总服务投诉问题,多视角诊断服务质量问题的 成因 •根据具体问题提出解决措施,保障解决方案顺利实施 五、其他 •完成领导交办的其他工作 任职资格: 学历背景:大学本科及以上学历 工作经验:具有累积3年以上企业工作经历,在大中型企业总部有相关 任职经历者优先考虑。 能力素质:具备酒店、公寓服务标准体系操作实战经验具备较强的书面 表达能力、沟通协调能力、计划执行能力、责任心,熟练使用OFFICE办 公软件。
  • 质检经理

    1万-1.5万
    济南 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、依据ISO质量管理体系及相关标准,不断完善公司各业态服务的等相关标准、规范、操作流程; 2、建立健全公司三级品控质检与评价体系,持续推进全覆盖,全过程的督导督办系统; 3、建立健全公司SOP检查工作计划,并组织实施查缺与修编; 4、管理公司体系制度并监督其实施与优化; 5、定期组织宾客意见、投诉与监督检查问题分析改进会议,发现并解决管理运营中存在的系统性问题,编制企业标准,推动标准的落地; 6、负责部门月度绩效考评,监督下属计划及实施工作,定期采取绩效改善措施; 7、定期收集、培训国家标准、行业标准,统筹各级质检工作,定期组织开展专业知识、技能培训与考核,不断提升质量管理水平。 任职资格: 1、教育背景:本科及以上学历。 2、工作经验:从事景区或酒店质量管理工作3年以上/具有发现问题、分析问题、改进问题的实操经验/具有成功的体系化建设实操案例。 3、能力要求:精通ISO质量管理体系原理/熟练掌握服务业组织标准化体系原理/具备制度流程识别、编制能力/具有系统性思维/基本掌握各部门及岗位业务流程。
  • 深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    1. Establish food safety culture, and to ensure the food safety standards are executed; 在各个部门的协作下建立良好的食品安全文化,确保食品安全标准得以执行; 2. set up a food safety standards According to the national regulation; 按照国家规定设立食品安全标准; 3. To ensure the food hygiene standards executed ,Especially food temperature control, personal hygiene, the storage of raw materials and food production process; 确保食品卫生标准在酒店得以执行,尤其是食品温度的控制,个人卫生,原材料的储存及食品的制作过程; 4. To supervise insecticidal services; 监督和建议杀虫服务公司的服务; 5. Ensure that all security policies are enforced, formulate and supervise safety inspection, minimize the possibility of accidental injury; 确保所有的安全政策得以执行,制定并监督安全检查,将意外伤害的可能性降到最低; 6. Assists with the strategic direction for the departments of responsibility and proactively conveys guidelines for staff that shapes the unparalleled standards expected; 善于给予员工正确的指导,以达到酒店或者部门的标准; 7. Ensures all function areas are kept clean and in proper condition to provide a safe working environment for employees; 确保所有厨房区域的清洁卫生,给员工提供一个舒适的工作环境
  • 茶艺师

    4千-5千
    保亭黎族 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、递呈菜单给客人, 推荐茶水和餐食并回答关于菜单菜式的有关问题,提供符合标准、高效、完美的服务。 2 、正确记录客人点茶水或餐食项目。 3 、按正确的程序、时间, 将入厨单送入厨房并服务。 4、 观察、预测并供应客人所需的服务和要求。 5 、通知餐厅收银员准备帐单, 并向客人收取帐款。 6 、从茶几上撤走脏的茶具, 根据标准重新摆台。 7 、保持工作区域、工作台的干净、整洁及维护完好,补充工作柜的茶具及物料。 8 、完成营业前的准备工作,包括仪容仪表, 确保高效优质的服务。 9、 交接班盘点、签字,如发现店内有物品损坏或丢失、或客人遗忘物品,应及时汇报当班主管,并做好登记 10、 充分了解各种茶类的产地、特点、冲泡方法、制作、掌握好泡茶水温,协助部门领导鉴别茶叶质量等。 11、 严格把好操作茶技的质量关,绝对避免烫伤客人事故发生。 12 、使客人能感受到茶文化气息氛围 13、了解餐饮卫生基本原则、紧急事件处理程序。 14、完成上级领导交办的其它任务。 岗位要求 1、高中以上学历,普通话标准,善于沟通交流。 2、在茶艺馆、茶室或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务1年以上。 3、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书者优先。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳,具有良好的服务意识。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    保亭黎族 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 04-02
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    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、根据菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 熟练办公软件操作; 2、工作经验3年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 保亭黎族 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 帅哥美女多
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    其他景区 | 100-499人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类西式热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 面点厨师

    5千-6千
    保亭黎族 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中式点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作。
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