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切配

6千-8千

上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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上海格田餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人
发布于 04-24
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严格按公司长制定的标准、质量要求，定时定量完成切配任务，注意刀工质量、丁、丝、片、条、块、原料成形，大、小、粗、细、厚、薄均匀，符合烹调要求。切配时，把握好食品卫生加工关，腐烂变质的原料不能加工，荤素原料分开切配，杜绝原料交叉感染。将切配好的原料，分档摆放在菜架上，以便配菜人员称料下锅，烹调人员方便使用。切配时思想集中，资料第一、物尽其用、节约成本、杜绝浪费、使用机械时，检查机内无异物后方能使用。切配完成后，及时清理工作场地、机械、案板、砧板、洗净摆放整齐。
网络营销管理人员

4千-5千

成都 | 2年以上 | 高中

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成都鹏业餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-26
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负责餐厅的网络菜品发布，宣传，评价管理，客户维护
物业管理员-工程技工

3千-4千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
重庆渝北中央公园睿海希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-17
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【岗位职责】 • 确保设备正常运转，负责完成一般性工单维修工作。 • 严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 • 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 • 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 • 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 • 节约能源，控制能源消耗。 • 跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 • 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 • 执行管理层所分配的其他工作任务。【岗位要求】 • 熟悉大型数据中心基础设施（供电、空调、消防、安防、监控、网络等）的运行原理，故障判断方法； • 愿长期从事白班、夜班轮流制的监控岗位，有充足的学习时间； • 工作责任心强，具备团队合作精神，具有较好的职业素质，有较强的学习能力； • 工作积极上进，具有良好的服务意识； • 良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作。
餐饮创业者

4千-8千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

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郑州市郑东新区侯家牛杂面小吃店

小吃饮品 | 1-49 人
发布于 04-17
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有上进心，有责任心！能吃苦耐劳，有创业精神者优先考虑！
研发主厨

7千-1.2万

重庆-渝北区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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重庆弥斯北索餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-28
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岗位责任 1. 菜品研发与品质把控主导中式融合菜系的研发，擅长料理，巧妙结合川渝传统风味与现代烹饪技法，定期推出创新菜品；严格把控食材选用、烹饪流程及出品标准，确保菜品品质稳定且符合品牌定位。 2. 厨房运营管理统筹后厨团队日常运营，优化工作流程，完成标准化落地，提升出餐效率；制定成本管控方案，合理规划食材库存与损耗，实现降本增效。 3. 美学呈现与标准化建设设计符合“新国风”品牌调性的菜品摆盘，建立视觉呈现标准化体系；定期组织摆盘美学培训，提升团队审美能力与执行标准。 4. 团队管理与协作负责后厨人员招聘、培训及考核，打造高效协作团队；协调前厅后厨沟通，优化服务流程，提升顾客满意度。 5. 市场洞察与品牌赋能分析餐饮行业趋势及消费者需求，调整菜品结构与研发方向；参与品牌活动策划（如新菜发布会、美食节等），提升品牌影响力；任职要求 1. 硬性条件年龄20-40岁 2年以上中高端餐饮后厨管理经验，有融合菜研发及连锁餐饮经验者优先。 2. 专业能力精通川渝菜系烹饪技法，擅长将地域风味与创新食材、技法结合；具备敏锐的市场洞察力与菜品研发能力，能独立完成从概念到落地的菜品设计；熟悉厨房成本核算、6S管理及食品安全规范。 3. 软性素质审美力：对菜品色彩搭配、器皿选择、摆盘造型有独到见解；管理力：擅长团队激励与跨部门协作，具备突发问题解决能力；执行力：目标导向，能高效推进标准化体系建设及落地；责任心：对菜品品质、团队成长及品牌口碑高度负责。
茶艺师

4千-5千

保亭黎族 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 技能培训
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- 包吃包住
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- 年底双薪
七仙岭君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-05
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岗位职责： 1、递呈菜单给客人, 推荐茶水和餐食并回答关于菜单菜式的有关问题，提供符合标准、高效、完美的服务。 2 、正确记录客人点茶水或餐食项目。 3 、按正确的程序、时间, 将入厨单送入厨房并服务。 4、观察、预测并供应客人所需的服务和要求。 5 、通知餐厅收银员准备帐单, 并向客人收取帐款。 6 、从茶几上撤走脏的茶具, 根据标准重新摆台。 7 、保持工作区域、工作台的干净、整洁及维护完好，补充工作柜的茶具及物料。 8 、完成营业前的准备工作,包括仪容仪表，确保高效优质的服务。 9、交接班盘点、签字，如发现店内有物品损坏或丢失、或客人遗忘物品，应及时汇报当班主管，并做好登记 10、充分了解各种茶类的产地、特点、冲泡方法、制作、掌握好泡茶水温，协助部门领导鉴别茶叶质量等。 11、严格把好操作茶技的质量关，绝对避免烫伤客人事故发生。 12 、使客人能感受到茶文化气息氛围 13、了解餐饮卫生基本原则、紧急事件处理程序。 14、完成上级领导交办的其它任务。岗位要求 1、高中以上学历，普通话标准，善于沟通交流。 2、在茶艺馆、茶室或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务1年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书者优先。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。
餐厅主管

5千-6千

保亭黎族 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
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保亭神玉岛旅游度假有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 04-02
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【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、根据菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。【岗位要求】 1、熟练办公软件操作； 2、工作经验3年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
西厨热菜厨师

5千-6千

保亭黎族 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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保亭神玉岛旅游度假有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 04-02
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【岗位职责】 1、各类西式热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
面点厨师

5千-6千

保亭黎族 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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保亭神玉岛旅游度假有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 04-02
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【岗位职责】 1、掌握中式点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作。